Pasolini í Quarticciolo, mynd af sýningunni 'Pasolini Roma'
Roma er palindrome, orð sem er skynsamlegt þegar lesið er aftur á bak. Hið fyrra, skilið sem hátíðleika, fullkomnun, stórmælsku, guðdómleika og andlega. Ástin losnar hins vegar eitthvað miklu hreinara, mannlegra, syndara, einfalt, auðmjúkra og ekta . Borgin af fornum steinum er lítil og hún er þar eins og dauð díva. Hið vinsæla er eilíft, gríðarlegt, ekta og lifandi.
Það er þægilegt að nálgast það með varúð, á snyrtilegan og veraldlegan hátt, eins og Pier Paolo Pasolini (trúleysingi, rekinn úr kommúnistaflokknum fyrir að vera samkynhneigður) gerði við Krist í Fagnaðarerindið samkvæmt heilögum Matteusi . Og að minnsta kosti sjö dagar eru nauðsynlegir - þeir sem Guð notaði þegar hann skapaði heiminn - til að byrja að skynja hann, með alltaf augljósri hættu á að lenda í leiðindum, kvíða, alsælu, svefnleysi, þunglyndi, röskun eða eirðarleysi. París mun starfa sem Cicero í þessari frumspekilegu dæmisögu.
Listamaðurinn Blu setur mark sitt á hertekna byggingu í Testaccio-hverfinu í Róm
Deyr Lūnae
Paris er 33 ára drengur að á mánudögum borðar hann gjarnan villisvínakjöt, nýveiddu daginn áður. Hann getur ekki fundið það í Róm, svo hann neyðist til að heimsækja Alatri (stutt frá höfuðborginni). Auk þess að bera það heim, þegar hann getur, hikar hann ekki við að smakka það á staðnum Sisto veitingastaður, þar sem þeir útbúa það með fettuccine og tómötum. Morguninn hámarki það aftur, stoppa og n Via dell'Almone 111 að kaupa jarðsveppur, cavolo nero (dökkt kál) og að ná ódýru vatni úr læk nálægt Via Appia. Frizzing, auðvitað.
Síðan snýr hann aftur til síns heima, til Montesacro, norður af borginni . Hann valdi að búa þar vegna áreiðanleika svæðisins, vinsælt, mitt á milli Borgata del Tufello og Città Giardino, samtengingar einbýlishúsa í enskum stíl með gróðursæld. Hið fyrra er eitt af mörgum hverfum sem Mussolini skipaði að byggja til að veita skjól, næstum stórfellt, til fólksins sem bjó í Via della Conciliazione og Piazza Venezia . Sagt með öðrum hætti: það var tímabil þegar Róm var bara miðpunkturinn og samanstóð af Rioni (sögulegum hverfum) sem hýsti fátækt fólk. Það sem kom á eftir var stórmennskubrjálæði til að upphefja landið og kirkjuna , "hreinsa" það af leifum sem hindraði ótakmarkaðan kraft þess.
deyr martis
París hjálpar til við nokkra daga í skóbúð í hverfinu, sem enn er til. Þriðjudagar eru fastir. Erfiður vinnutími fyrir fáar lírur . Það besta er þegar því lýkur, því þú ferð í gegnum grænmetisbúð sem rekin er af Egyptum með lykt af basil, steinselju, sellerí og myntu, sem gefa þér það í hvert skipti sem þú berð sikileyskar rauðar appelsínur non trattate (án efnavara), ætiþistlum, escarole og puntarelle, tegund sígóríu sem er dæmigerð fyrir borgina, sem er vel þegin fyrir bitur bragðið.
Eftir matinn er góður tími til að fara í Gennarofjall og sérstaklega til L'Angolo Russo (Corso Sempione), bar með sætabrauðsbúð þar sem þeir koma með nýgerð smjördeigshorn og rjóma á nokkurra klukkustunda fresti. Uppáhalds nammið hans eru pistasíu, hvítt súkkulaði og nutella . Og kaffið auðvitað inn Lo zio d'Ameríku , elsti barinn á svæðinu. Ef mögulegt er, hafðu það steikt þar.
Hvar á að kaupa fisk í Róm? Í Blue Marin
Deyr Mercuriī
Söguhetjan okkar, þrátt fyrir að vera ekki mjög langt frá sögulegu miðbænum, eyðir mánuðum án þess að fara þangað. Í fyrsta lagi vegna þess að málið virðist mjög tilgerðarlegt ; í öðru lagi vegna þess að ótryggleiki flutningstækja kemur í veg fyrir það. Á vorin, þegar veðrið er gott, borðar hann úti á götu með vinum sínum á stórum viðarborðum. Risastór pottur með pasta, hvítlauk og olíu Berið fram plastdiskana.
Pecorino ostur, valfrjáls, kemur aðeins fram á góðum stundum , eins og steikti fiskurinn sem valinn er hjá fisksölunni Via Tirreno ( Blue Marine ). Og allt er eftir þarna, í þessum litlu örloftslag sem ætlað er að taka á móti fólki sem eftir er í miðbænum . Til fólks sem er enn að búa til sitt eigið brauð heima.
Verða ástfanginn af Desideri bakkelsi í Róm
París, á miðvikudögum, kýs að baða sig í Anniene ánni, minna leiðandi en nær en Tíber. Stela rósmarín, myntu og lárvið frá nágrönnum til að dreifa ilminum á hendurnar og ilmvatna húsið. Kaupa Genzano brauð til að fylgja með porchetta (og vínið) dei Castelli Romani, sem kemur í hverri viku til elstu sælkerabúða borgarinnar, sum þeirra meira en hundrað ára. Já svo sannarlega, panta þorsk og ferskar kjúklingabaunir fyrir föstudaginn.
Og svo eyðir hann dögum sínum í að njóta Ponte Mammolo, Monteverde (ástfanginn af Ambrosini bakaríinu og desideri sætabrauð ), Pietralata, Tor Marancia, Tor Bella Monaca, Magliana, Tor Vergata... Prentar í okerlitum og, sjá af sumum þeirra hvelfingu kristninnar . misvísandi rými. Hingað til; svo nálægt.
Blu, ítalski veggjakrotslistamaðurinn sem skreytti veggi Rómar á Via del Porto Fluviale
deyja jovis
Með fimmtudaginn nálgast helgin. Hinn fullkomni tími til að heimsækja Garbatella og Testaccio, borgate að smátt og smátt eru þau að missa smekkinn á retro trendinu sínu. Í Garbatella í dag, á veturna er fótbolti enn spilaður í ræðustól San Filippo , og krakkarnir skipta um í búningsklefum katakombanna.
Montemartini safnið í Róm
Einnig Testaccio, nokkrum metrum frá gasmælinum (Iron Colosseum), frá ókaþólska kirkjugarðinum, Blu's veggjakrot og Montemartini safnið . Það er staður þar sem áður verkalýðsstéttin lifði, eins og hún var utan Aurelíumúranna . Það er líka fjall hennar, sem var byggt fyrir slysni þegar innfæddir svæðisins geymdu keramikkerin með smyrslum sem komu til gömlu hafnarinnar frá Spáni.
Montemartini safnið: klassísk list í iðnaðarhúsnæði
Die Veneris
Í þessum leiðara gegn Róm eyðir París, eins og hún er fátæk, ekki miklum peningum. Fast á föstudögum er að borða á Quagliaro, staðsett í Quarticciolo hverfinu . Þarna er smakkað kvistur. Einnig ristað brauð með smjöri og ansjósu . Vinsæll samningur, borðaðu volta. Rómversk matargerð, heimagerð, með köflóttum pappírsdúkum og ekkert verð á matseðlinum. The Mangiarozzo (andstæðan við Gambero Rosso , eins konar Michelin-handbók) er bók sem getur hjálpað þér að finna veitingastaði á borð við þessa. Ekki kaupa það í bókabúð heldur vegna þess það eru sölubásar alls staðar þar sem þeir selja það notað, litað og rifið.
Corviale, þessi kílómetra bygging sem gerð var til að geyma þúsundir Ítala
Deyr Saturni
Vikan er liðin og með henni kemur tilfinningin um að vera allt í hringi aftur. Hreint loft er andað, rómönsk mállýska er töluð , svívirðingar eru gerðar, raddir eru hækkaðar, föt hengd út, fólk fer berfætt, brýnari gengur framhjá elstu rakarastofu borgarinnar, staður svo fjarlægur og um leið nálægt rökkurljósinu að Trevi-gosbrunnurinn spýtir út úr sér.
Laugardagurinn er dagur til að fara á markaðinn á Piazza Vittorio og semja um fisk, kaupa krydd frá öllum heimshornum og rúmenskt beikon. Það er heldur ekki slæmur kostur, að minnsta kosti fyrir París, að heimsækja svæðið Portúense the Corviale , bygging sem undirheimarnir hernema. Hættan er ekki á skjön við sjónarhornið úr fjarlægð, þar sem það minnir á Le Vele (Napólí, frægur fyrir Gómorru). Snákur úr járni og sementi sem stöðvar loftið sem blásið er af sjónum í átt að borginni. Þess vegna er stöðug köfnun á sumrin.
Aqueducts Park í Róm
Deyr Solis
sunnudagur, drottinsdagur . Viðeigandi tími til að taka fyrsta samgöngutækið og ganga eina af kílómetra löngum götunum (þess vegna liggja allir vegir til Rómar): Prenestin, Casilin (aðgangur er að honum frá Laziale, elsta sporvagni borgarinnar með næstum heila öld), Laurentine eða Tuscolona , þaðan sem þú kemst að Aqueducts Park.
En París og fólkið hans, á sumrin, þeir eru meira frá Ostia, staðurinn þar sem Pasolini bjó. Til að komast þangað er ráðlegt að taka Trenino del Mare frá Pirámide neðanjarðarlestarstöðinni. Síðdegis, á leiðinni til baka, verðum við að stoppa til að borða hrísgrjónaís á Palazzo del Freddo Giovanni Fassi , ísbúð sem á rætur sínar að rekja til ársins 1880. Þegar þessu augnabliki skammvinnrar listar er lokið, líka tilvalið til að berjast gegn haustblúsnum, er þægilegt að snúa aftur heim á meðan þú hugsar um þessi hundruð ferðamanna sem standa í röðum til að sjá Sixtínska kapellan eftir að hafa fengið sér þurra pizzu.. . „Og þeir munu halda að þeir hafi þekkt Róm...,“ myndi París segja, ef hún hefði verið til.
PS: Pier Paolo Pasolini tileinkaði myndinni Jóhannesi XXIII páfa eftir dauðann.
Fylgdu @julioocampo1981
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Veggjakrotsborgir (fyrir utan Banksy)
- Roma Nuova: nútíma eilífa borgin
- 100 hlutir um Róm sem þú ættir að vita - Bestu staðirnir til að borða í Róm
- Staðir í Trastevere þar sem þú finnur ekki einn einasta ferðamann
- Rómarhandbók
Sixtínska kapellan, einn eftirsóttasti staðurinn í Róm