Stjörnur, fjöll, menning og mikið bragð: þetta er Gran Canaria sem mun sigra þig
Sólarljós á andliti; húð strekkt af salti. Sveifla öldunnar og þessi Atlantshafsgola sem umvefur og sleppir ekki takinu. Þetta eru smáatriði sem lifað er og fundið á meðan það fylgir landslagi sem stökkbreytist, hönd í hönd, og mótar heilan alheim á lítinn hátt: sú sem eyjan Gran Canaria hefur upp á að bjóða hverjum og einum gestum sínum.
Vegna þess að hún - eyjan - er fjölhæf. Eins og fáir aðrir kann hann að leika þessa frábæru göngu þar sem hann tælir það sama fyrir villtu fjöllin sín og fyrir rólegu strendurnar. Fyrir djúpa sjávarfjársjóðina en fyrir stjörnum prýddar nætur. Fyrir ljúffengan ilm af kaffi, en fyrir ákafan bragðið af ostunum. Það er eyjan þar sem þér mun aldrei líða eins og ókunnugum en þér mun líða eins og landkönnuður. Sá með gríðarstórum sandöldum til að taka á móti deginum. Það er opið og gestrisið fólk, eins segulmagnað og ómótstæðilegt og eldfjöllin.
Og það kemur í ljós að þar liggur lykillinn: að tala um Gran Canaria er að tala um margar eyjar í einni . Þess vegna er það kjörinn áfangastaður fyrir alla: fyrir þig, fyrir hann, fyrir okkur. Og héðan í frá ætlum við að uppgötva hvers vegna.
Landslag í Agaete
GRAND CANARIA KOSIÐ
Gran Canaria tekur á móti gestum sínum opnum örmum og dekkuðu borði: fáir bæir taka við ferðalanginum á svo eðlilegan og gestrisinn hátt að þeim líði strax heima. Og kannski er ástæðan einmitt vegna eyjakarakters: búa andspænis sjónum og hafa séð sjómenn, ævintýramenn og persónur fara um lönd sín, í aldir og aldir af sögu af öllu tagi, hefur gefið því þetta heimsborgara andrúmsloft.
Einkenni persónuleika hans sem uppgötvast fyrst og fremst þegar gengið er um höfuðborg hans. Las Palmas sameinar fjölbreyttustu enclaves sem anda frá menningu, lífi og litum. Til dæmis, í sínu ekta hverfi: Grænmeti sá fæðingu borgarinnar 24. júní 1478 og hefur síðan þá átt rætur sínar meðal nýlendubygginga og sögulegra minnisvarða.
Hingað, þangað sem þessir kastílísku hermenn komu sem gróðursettu þrjú pálmatré til að varpa ljósi á stað búðanna sinna, án þess að vita að með þeirri látbragði höfðu þeir gefið eyjunni nafn sitt, í dag eru staðir eins og framúrstefnu CAAM —Atlantic Center for Contemporary Art— sem kallar á tengsl milli Evrópu, Afríku og Ameríku.
Grænmeti
The Columbus-safnið eða hin glæsilegu Santa Ana-dómkirkja , með nýklassískt ytra byrði og barokkinnrétting, fullkomnaðu tilboð sem stækkar ef þú heldur áfram að kanna frekar, þar sem borgin mætir sjónum aftur.
Og ef við eigum að tala um hafið og lófana , það er lykilstaður: the Las Canteras ströndin , sem margir segja að sé einn sá fallegasti í eyjaklasanum, sigrar fyrir umhverfi sitt, kyrrláta vatnið og margra kílómetra af paradís. Það er ekki meira sérstakt horn.
GRAN CANARIA Ævintýramaður
Löngunin til að búa róar sig á þessari eyju andstæðna þar sem mest rannsakandi andarnir finna sinn stað. Og það skiptir ekki máli hvort þeir gera það — súrefnishylki og blautbúningur í gegn— inn í djúp hafsbotnsins, eða ef þvert á móti eru það fjallastígvélin sem ýta undir hoppa inn.
Canteras ströndin
Vegna þess að sleppt er aðlaðandi ströndum og þurrum sandalda í suðurhluta eyjarinnar, þá er hjarta Gran Canaria byggt af þéttum skógum og klettum sem krefjast athygli þinnar. Og þeir gera það með réttu: með einlita 80 metra háum sem er Roque Nublo , frábær söguhetja þess náttúruarfs sem hér nýtir sér í stórum stíl.
Hins vegar árið 2019 beindust augu allra að fagnaðarfullu heilögu fjallasvæðunum á Gran Canaria og Risco Caído, fornrómönskum fornleifasvæði í tröllabyggð þar sem mikil verðmæti skilaði þeim tilnefningu á heimsminjaskrá UNESCO. Þetta er menningarlandslag með skýrum stjarnfræðilegum merkingum sem bjóða að dreyma, ferðast í tíma og ímynda sér afskekktar senur þar sem tunglstig og hreyfingar sólar voru þegar greind . Lykilhorn kanarískrar frumbyggjamenningar sem sekkur í ræturnar og er staðsett á fjallasvæði sem er 18 þúsund hektarar. Enginn efast um að þetta sé enn eitt af stóru stolti eyjarinnar.
GRAN CANARIA FYRIR DRUMUM
Gran Canaria er hafið, það er land... og það er loft . Sú sem töfrar þegar horft er upp, á tæran og heiðskíran himininn, stjórnað af sól sem skín skært nánast alla daga ársins. Og ef frumbyggjar notuðu þegar næturmerki til að hugleiða stjörnurnar, þá er það vegna þess að í þessu horni heimsins er eitthvað sérstakt.
Roque Nublo
Málið er að hér eru ákveðnar aðstæður sem styðja athugun, þar á meðal sú staðreynd að eyjan er nálægt miðbaug eða, hvað er það sama, nær sólu. Skortur á hitabeltisstorma og lítil mengun í andrúmsloftinu, auk ljósmengunar, hafa orðið til þess að jafnvel UNESCO hefur veitt því athygli vegna eiginleika þess. Það er eðlilegt að himinninn sé stjörnubjartur hér en nokkurs staðar annars staðar: alheimurinn er sýndur í allri sinni fyllingu.
Og svo mikið, það Gran Canaria hefur verið valið sem Starlight ferðamannastaður , titill sem státar af eins framandi áfangastöðum og Hawaii, Chile eða Nýja Sjálandi. æð, stjörnutúrisminn , í boði fyrir alla þá sem hafa alltaf dreymt um að snerta himininn með höndum sínum. Hér hefurðu, þú veist, opinn glugga til að byrja með.
GRAN CANARIA MATUR
Gran Canaria bragðast af sjávarsalti og sætu rommi , sá sem er gerður úr ríku sykurreyrnum. Til sýrustigs vínanna, þá sem státa af eigin DO.
En eyjan bragðast líka eins og þetta ákafa eftirbragð situr eftir í gómnum, fastur eftir að hafa prófað einhvern af ostum þess, sem eru framleiddir í meira en 80 mjólkurbúum sem dreifast um yfirráðasvæði þess . Sælkerabúð sem snert var með sprota handverksmanna án hvers bragðs það væri glæpur að yfirgefa þetta land.
Hann kom líka, kom alltaf, á Gran Canaria
Smáatriði eins og þakklátt örloftslag sem Gran Canaria nýtur hafa áhrif á þennan árangur, sem þegar hefur náðst á stigum sem fara yfir landamæri okkar: Að njóta meðalhita upp á 24 gráður allt árið getur aðeins skilað góðu. Hlutur sem breytir líka öðrum fjársjóðum eyjanna, eins og kaffið, í einstaka og stórkostlega vöru: meira en 5 þúsund kíló af viðkvæmu korni eru framleidd á hverju ári í Agaete, eini staðurinn í Evrópu þar sem sérkaffi er framleitt.
Við þetta Eden blæbrigða sem passar fullkomlega við stórbrotna náttúru eyjarinnar bætast frábærar kræsingar með eigin nafni: tómatar og gofio, avókadó, papaya og guavas... Og jafnvel uppskriftir sem eiga rætur að rekja til þessarar kraftmiklu matargerðarmenningu eins og hrukkaðar kartöflur eða mojo picón þeirra . Heimur áreitis sem vekur góminn: algjör bylting fyrir skilningarvitin.
Hrukkaðar kartöflur, ekki missa af