Montpellier: hin mikla bygging
Greifinn opnar faðminn breitt og bendir í kringum hacienda (óaðfinnanleg blómabeð snyrt allt í kring, gróðursælir garðar og blómstrandi vínviðarraðir þeirra), "Þetta er dásamlega frjósamt land “, hrópar hann ákafur. Hann hvetur mig til að prófa vínin hans, sérstaklega hans rauðir . Þetta er svona vínviðaskipti sem maður myndi elska að eiga við víngarðseiganda frá Suður-Frakklandi. Í þessari náttúrulegu víðmynd er einstakt smáatriði áberandi: Château de Flaugergues, glæsilegt 18. aldar stórhýsi , Y 30 hektarar af vínekrum , er nálægt einni af líflegustu borgum Evrópu.
Í hinu uppgerða gamla Montpellier er orkan áþreifanleg. Helmingur íbúanna (um 260.000) er undir 35 ára aldri; þar er ótrúleg sýning á nýjustu arkitektúr, með verkum í gangi, og það er eitt af Ört vaxandi þéttbýliskjarna Evrópu . Reyndar hefur upplýsingatæknihverfið stækkað svo mikið á rúmum áratug að það hefur náð til Château de Flaugergues og víngarða þess.
Fyrir nokkrum árum opnaði nýtískulegur veitingastaðurinn sem sonur greifans og tengdadóttir hans stjórnuðu, Pierre og Marie de Colbert . Á virkum dögum, um klukkan 12.30, fyllist staðurinn af glæsilegum starfsmönnum frá nærliggjandi skrifstofum. Daginn sem ég var þar fóru allir skyndilega klukkan 14, svo plássið var mitt í hálftíma þar til gestir fóru að koma í síðdegissmökkunina.
Montpellier, einn af ört vaxandi þéttbýliskjörnum í Evrópu
Château de Flaugergues er gott dæmi um Montpellier, sem dæmisögu um tvær borgir: sögusviðið og nýja, ofboðslega víðfeðmt . Við þessa heillandi blöndu bætum við: það er áfangastaður, bókstaflega, heitt . blessaður af pálmatrjám og sólargeislum (þeir segja að það séu 300 sólskinsdagar á ári), Montpellier er lífleg enclave við sjóinn. Merkilegt nokk er þetta miðjarðarhafsáfangastaður sem er ekki í mikilli eftirspurn á ferðamannaratsjánni í ljósi þess að hann er staðsettur á fágustu ræmu frönsku suðurströndarinnar. Það er kostur: jafnvel á háannatíma, enginn mannfjöldi og þar sem það keppir ekki við Nice eða St. Tropez, ekki verð þeirra heldur.
Fyrsta aðdráttarafl borgarinnar er hennar miðalda hjarta , grípandi flækja af bílakrefjandi brautum og sundum, sléttur hunangslitaður steinn minnti mig á Oxford (með betra veðri). Montpellier miðstöðin hefur einnig forskot á Oxford: the orku og stöðuga fegurð hennar . Götur hennar eru fóðraðar með stílhreinum gluggum og litlum verslanir , í laufléttum ferningum sínum bráðnar félagslíf á kaffihúsum sínum . Að mörgu leyti er þetta nýliði sem hefur aldrei fallið frá nýliðastöðu. Nîmes, Béziers og Narbonne, hinar stórborgirnar nálægt ströndinni Languedoc-Roussillon Þær eru frá rómverska tímum eða fyrr. Montpelier Hann byrjaði að skrifa sögu sína í lok bókarinnar X öld.
Plöntugarðurinn
Staðsett í Áin Lez , með betra aðgengi að ströndinni , varð fljótt mikilvæg verslunarmiðstöð og hélt áfram að dafna. Og við höldum áfram til 16. aldar, þegar borgin varð vígi húgenotta og þjáðist sem slík af trúarstríðum Frakklands. Samt sem áður var eyðileggingin umkringd endurreisn og borgin byggði upp sinn glæsilega byggingarlist á 17. og 18. öld. Miðaldaskipulag gatna hélst nánast eins, en torgin urðu staðir þar sem kirkjur, breytt í hótel particuliers , ljómaði með bárujárnsstigunum sínum, þetta voru hús með verönd. Borgin reisti meira að segja sína Sigurboginn til vegsemdar r (og friða) Louis XIV.
Borgin reisti meira að segja Sigurbogann til að vegsama Louis XIV.
Niðurstaðan? Ein af þessum áhugaverðu borgum þar sem þú flakkar einfaldlega tímunum saman á milli húsasunda, þú ferð inn án þess að flýta þér í verslunum og veitingastöðum til að hugleiða miðaldaloftin (í ofur stílhreinu ljóssins , á rue Saint-Côme, eða Burguer & Blanquette, á rue Rosset). Auk þess að hugleiða innanhúsgarða stórra húsa í eins konar fjársjóðsleit: Hôtel de Varennes, með miðaldagöngum sínum, og garður Hôtel des Trésories de la Bourse, með einstaka múrverki, eru opnir fyrir almenningi á virkum dögum.
Ég eyddi stundarfjórðungi cannau götu , hugleiða steinandlit gáttanna og njósna um stórbrotinn húsgarðinn Hótel de Beaulac , þegar starfsmaður arkitektastofu opnaði dyrnar. Í sögulega miðbænum eru dýrindis leyndarmál, svo það er árátta að snuðra. Á götunni Jean-Jacques Rousseau Ég sá að innan L'Atelier du Livre , þar sem handunnar bækur taka á sig mynd. Í Place Sainte-Anne Ég gægðist inn um gluggann á fiðluverkstæði (síðar komst ég að því að það eru 12 lúthierar að vinna í borginni).
Ofurtískulega De la luce verslunin
Sjaldgæfur rigningardagur gerir þér kleift að skoða söfn þess. Þrjár þeirra eru einstakar. Endurnýjuð árið 2007 Fabre safnið var þróað þökk sé framlagi frá listamanninum Francois-Xavier Fabre í vínuppsveiflunni, í byrjun 19. aldar. Ég fór í gegnum flæmska og franska listasalina (Rubens, Teniers, David, Delacroix) og fór svo í verðmætustu verkin: Impressionist málverk Frederic Bazille , sonur Montpellier, sem dó á hörmulegan hátt ungur, og abstraktlist Pierre Soulages, sem árið 2005 gaf meira en 20 striga, flestir djarfar rannsóknir í svörtu sem eru undarlega dáleiðandi. Niður götuna, í Hótel Sabatier d'Espeyran , Skreytingarlistasafnið opnaði árið 2010. Fyrstu hæðin sýnir eyðslusamleg 19. aldar húsgögn, efri hæðin, fáguð skraut nýklassískt.
Það áberandi er Atger safnið , með frábæru safni teikninga eftir Fragonard, Watteau, Tiepolo og fleira. Hálf falið og opið aðeins nokkur kvöld í viku, það er staðsett í hinum glæsilega læknaháskóla, ómissandi heimsókn í Montpellier. Elsti starfandi franski læknaskólinn var klaustur . Á 16. öld varð byggingin að höll biskupsstólsins; og kirkjan, í dómkirkjunni. Eftir byltinguna var læknadeild tekin upp (12. öld). Með blóma: þeir byggðu a grasagarður lækningajurta . Í dag er Jardin de las Plantas rólegt rými, stjórnað af háskólanum, opið almenningi eftir hádegi og heimili nokkurra 2.500 tegundir.
Framhlið skreytingarlistasafnsins í Montpellier
Ég kom mér fyrir í matargerðargarði í borginni. Le Jardin des Sens er eins og a veitingastaður með herbergjum . Flott gistirými eru rausnarleg (harðviðargólf, dauf lýsing, nútímalegir skápar í öllum 15 herbergjunum og einkasundlaug í þakíbúðarsvítu ), en ekki eins mikið og matargerð þess. Jacques og Laurent , tvíburasynir staðbundins víngerðarmanns, voru 24 ára þegar þeir opnuðu veitingastaðinn árið 1988 og umbreyttu veitingastöðum í þéttbýli. Í dag reka þeir hér tvo aðra veitingastaði (Insensé og Compagnie des Comptoirs) auk fjölda staða í Frakkland, Japan, Kína, Tæland og Singapúr.
Jardin des Sens, með ein Michelin stjörnu , heldur uppi flaggskipinu og flestar nætur eru þeir þar og hafa umsjón með gerð þeirra vel krydduðu rétta. Umkringdur grænni minnir þrepaskiptur sólstofan á leikhús þar sem ég dáist að göngunni af stórkostlegum uppskriftum. Forréttirnir líta út eins og lítil listaverk (millefeuille sjávarfang, rófumauk í skotglasi, kúrbítsmús) og bragðast ótrúlega þegar ég þori að prófa þá.
Villa Sarbelly, leiguhús í Domaine de Verchant
Ég gisti tvær nætur í a tignarlegt hótel . Baudon de Mauny er 18. aldar höfðingjasetur sem opnaði sem gistihús árið 2008. Það var heimili Alain de Bordas, en eiginkona hans Nathalie hannaði ofurnútímalegar innréttingar og óaðfinnanlega endurreisnarvinnu. Sum herbergin státa af gifsverk ; aðrir eru fleiri naumhyggju . Og gullspeglar hanga yfir hönnunarstólum. Glæsilegur morgunverðarsalurinn var dimmur húsagarður. Hótelið fær heimsóknir frá arkitektum, sagði Alain mér. Reyndar hýsti Baudon de Mauny Jean Nouvel, sem bar ábyrgð á ýmsum verkefnum í borginni; Massimiliano Fuksas, en hótelstjórnunarskóli hans opnaði árið 2012 í Millénaire hverfinu; og Zaha Hadid, sem hannaði Pierresvives.
Orðspor áræðis borgar á byggingarstigi kemur frá 70s , þegar þeir byggðu hverfið Antigone á gamla herskála . Hugsuð sem fyrirmynd endurreisnarborgar, það er risastór blanda af skrifstofum og íbúðum frá katalónska Ricardo Bofill . Fyrir utan, í nýju krefjandi borginni, fannst mér umfang óróleikans Antigone : Mér leið eins og maur þegar ég gekk í gegnum súlur hans og boga. Í austri, svæði af Port Marianne.
veisla fyrir margs konar byggingarstíl , að hluta til vegna fjölbýlishúsanna, sem eru hönnuð til að búa þægilega, fyrir utan helstu aðdráttarafl. Vatn sem liggur að börum og kaffihúsum og Hótel de Ville , sem skín á bak við litla laug. Hannað af Jean Nouvel og Francois Fontes og opnaði árið 2011, lítur þessi ábyrga bygging út eins og stór blár teningur á annarri hliðinni. Frá öðru virðist það verða grænt og tekur á sig lögun Sigurbogans, í eins konar eftirmynd.
RBC hönnunarmiðstöð verslun
Neðar á breiðgötunni Raymond Dugrand , þar er önnur af byggingum Jean Nouvel. The Hönnunarmiðstöð RBC Það er nútímalegt mannvirki úr stáli og gleri með fjögurra hæða atríum og nokkrum herbergjum sem sýna nýjustu skreytingar. Í öðru augnabliki að kennileiti í borginni er þetta skjól eins og eftirmynd af Skreytingarlistasafninu. Ég heimsótti bókabúðina, sökkt á milli nokkurra stóla, dáðist að fjölbreyttu vöruúrvali, svo kom ég í skjól á veröndinni og horfði á garðinn þar sem næsta verkefni Montpellier mun taka á sig mynd: a heilsulind með heilsulind hönnuð af Philippe Starck.
Besta leiðin til að fylgjast með djúpstæðum breytingum í borginni er að taka sporvagn, samgöngutæki sem endurheimt var árið 2000, með tveimur nýjum línum árið 2012. Glæsilegar og hönnuðir, þeir eru í stíl við öldungis listaskóla: Christian Lacroix . Síðasta morguninn minn hér tók ég bláa Lacroix-vagninn með gimsteinum úr sjónum. Hann var á leið í átt að ströndinni, í 11 kílómetra fjarlægð. Ég er að fara í gegnum Antigone , með útsýni yfir Hótel de Ville og af Port Marianne , með kranana að vinna. Eftir að hafa farið yfir nánast landbúnaðarlandslag af vínum ásamt matvöruverslunum komum við næstum á sjóinn. Línan nær ekki í fjöru, síðasti kaflinn var með rútu. Um leið og ég kom á ströndina fóru skýin að þyrlast. Vonbrigði? Jæja, kannski. En ég öðlaðist ánægjulega möguleika á önnur hönnun á sporvagnaferð , aftur að sýningunni á frábærum byggingarlist sem þessi borg er.
* Þessi grein er birt í Condé Nast Traveler tímaritinu fyrir október númer 77. Þetta tölublað er fáanlegt í stafrænni útgáfu fyrir iPad í iTunes AppStore og í stafrænu útgáfunni fyrir PC, Mac, Smartphone og iPad í sýndarblaðastandi frá Zinio (á snjallsímatækjum: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . Þú getur líka fundið okkur á Google Play Newsstand.
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Leyndarmál hins óaðfinnanlega Montpellier
- Arkitektúr og matargerðarlist
- 42 hlutir sem þú þarft að gera í Frakklandi einu sinni á ævinni
Montpellier: miðaldabygging