Platges de Comte geymir nektarvíkur, gómsæta veitingastaði og... besta sólsetur eyjarinnar
Þegar einhver ferðast til Ibiza í fyrsta skipti vill hann finna Ibiza. Óvænt, sanngjarnt. Hins vegar heldur eyjan, eins og stóru kvikmyndastjörnurnar, spilum uppi í erminni, látbragði sem hún slær síðar í gegn á tökudegi eða frumsýningardag.
Ibiza er sprengistjarna, einn af þessum áfangastöðum sem eins og Saint-Tropez, Marbella, Capri eða Balí streymir af sumri, kynþokkafullri og ánægju. Þess vegna, allir sem að því koma búast við hversu miklu þessir fimm bréf lofa og leyna.
Við elskum Ibiza White and Island. Efni eru til af ástæðu. Lengi lifi umræðuefnið. Það er, við þurfum það Miðjarðarhafið og með sjó alltaf innan við 20 mínútur í burtu. Hið gagnstæða eru vonbrigði og hér er ekki komið að því.
Á Ibiza viljum við víkin, við leitum að því frá skaganum og þeir leita að því frá Birmingham eða Munchen. Þessi vík hefur steina, nokkur handklæði, smá erfitt með að komast í sjóinn, ó, þessir steinar, og næstum móðgandi grænblátt vatn. Snjallt fólk ber sitt snorkel og krabbagleraugu jafnvel í flugvélinni og þeir minnstu eru ánægðir með að fljóta og horfa til himins.
Cala Conta (Ibiza)
Þetta er ekki alfræðitexti, meira myndi vanta; Þess vegna ætlum við ekki að útlista víkurnar á Ibiza, þó að margar séu svo goðsagnakenndar að þær þekkjast jafnvel af þeim sem ekki hafa verið. Við stoppum við einn sem er lítill og fullkominn. Það er kallað Cala Codolar og það er platónska hugmyndin um vík; Aðeins þeir sem vita að það er til og vilja fara niður og upp stiga fara að því.
Í honum er strandbar og eins og Mery segir, sem rekur hann af þokkabót, „Þetta er ekki strandklúbbur, þetta er strandbar frá því áður“. Og hann heldur áfram á meðan hann býður þér kalda bjórinn: „Þetta er fyrir þá sem vilja vita hvernig Ibiza var á áttunda áratugnum“. Strandbarinn hefur enga tilgerð. Það er frávik og á sama tíma er þetta hreint Ibiza.
Önnur vík sem er eins og útdráttur frá Ibiza er Cala Xuclar: það er afskekkt, hefur réttan tón og tengir okkur, eins og sá fyrri, beint við Miðjarðarhafið. Þess vegna höfum við komið og ef við finnum það ekki, vinsamlegast gefðu okkur peningana okkar til baka.
Cala Xuclar
Í fyrsta skipti sem þú ferð til Ibiza hefurðu hugarlista til að haka við stig á. Við höfum þegar skoðað víkina og strandbarinn. Við skulum fara á hótelið. Það eru tvö hótelsnið á Ibiza: úthverfur og innhverfur.
Þetta ár biður okkur um fyrstu gerð: við höfum þegar lifað innra með okkur of lengi. Við erum að leita að hóteli sem snýr að sjónum, sem er ekki bara sjór, við leitumst við að tengjast náttúrunni, að þar sé góð sundlaug (eða fleiri en ein) og það sem kallast andrúmsloft; Við nýungarnir á eyjunni leitum líka að því, án þess að biðjast afsökunar.
Það eru góð dæmi sem uppfylla þessi skilyrði um jaðar Ibiza og eitt þeirra er 7Pines, sem er, eins og nafnið gefur til kynna, umkringt furutrjám. Þetta hótel hefur nýlega opnað aftur og tilkynnt að það sé hluti af Destination by Hyatt.
Helsta þægindi þess er að það er staðsett fyrir framan Es Vedrá. Íbúar dýrka þennan hólma, sem ber þá ábyrgð að vera til orkugjafi, hálfheilagt, segulmagnað berg. Af þessum sökum er það öflug krafa fyrir ferðalanginn að vera fyrir framan hann, en miklu frekar fyrir heimamanninn.
'Óendanlega sundlaugin' á 7Pines Resort Ibiza með útsýni yfir Es Vedrà
Þetta hótel er hvítt að utan, með bláum smáatriðum og jörð að innan, og er staðsett á kletti. Athugaðu, athugaðu og athugaðu. 7Pines er dvalarstaður og það þýðir að þú gætir eytt mörgum dögum án þess að yfirgefa hann. Það hefur herbergi og einbýlishús sem gera þig finnst að þú eigir þitt eigið hús á Ibiza.
Laugin hennar er söguhetjan: að vera inni í henni með sjóinn fyrir framan sig er góð hleðsla af endorfíni. Hann er óendanlega að stærð og sniði, en hann er ekki sá eini: það er annar á fjölskyldusvæðinu og annar fyrir framan heilsulindina sem er nokkuð öflugur.
Á 7Pines geturðu strikað yfir nokkrar fleiri línur af þeim lista sem við höfum flutt til Ibiza. Sólsetrið er væntanlegt á hverjum degi í Cone Club og í The View þar sem það er bara gert hér og ef þú ert svo heppinn að sjá sjálfan þig borða á þessum síðasta veitingastað og með viðeigandi tónlist, rís upplifunin mjög hátt. Önnur ávísun.
Útsýnið frá Cone Club
Á Ibiza viljum við sólsetur með sviðsetningu. Við krefjumst þess og við munum ekki snúa aftur án þess að sjá það. Ef við erum heppin að hótelið okkar býður upp á það, þá er ekki nauðsynlegt fyrir okkur að flytja. Ef ekki, getum við alltaf farið í hvaða vík sem það sést frá.
Í Cala Compte eða Cala Conta er Sunset Ashram sem gefur nákvæmlega það sem sá sem stígur fæti á Ibiza í fyrsta skipti býst við. Þessi strandbar sameinar allt sem við hugsum um sem Ibizanism: Boho-senu, fólk sem eyðir dögum berfætt og er með hárið fullt af salti, samtöl á mismunandi tungumálum og útsýni yfir grænbláa vatnið sem gleður jafnvel mesta maka.
Þú getur farið á daginn eftir að hafa farið í bað eða beðið eftir nóttinni, sem er þegar sólseturshátíðin hefst. Allar ákvarðanir eru réttar og að fara yfir vikuna gerir þær enn réttar.
Sunset Ashram
Í Ibiza viljum við líka bæinn í landinu, með kirkjunni og sjálfbærri verslun; við viljum fá myndina á hvítkalkaða veggi þeirra með bougainvillea, fyrir framan húsin þeirra skreytt með blómapottum. Einn þeirra er San Agustín, sem tilheyrir San José.
„Það eru fjögur hús, kirkja og veitingastaður,“ segja heimamenn þér eins og þeir eigi að vísa því á bug að það sé ekki mikilvægt. Verið ekki svona auðmjúkir, Íbúar: þið eruð það fjögur vel hirt og virðuleg hús, hljómandi 19. aldar kirkja og Can Berri Vell. Þetta, einn af vinsælustu veitingastöðum á Ibiza, er í hefðbundnu húsi sem er frá 17. öld.
Það er skjálftamiðja bæjarins, með fyrirgefningu hins heilaga. Það er samþætt arkitektúrnum á þann hátt að þú veist ekki hvar hann endar og hvar þorpið byrjar, því San Agustín er meira þorp en bær. Getur Berri, eins og hann er kallaður af þeim sem þekkja hann, orðið þrítugur, Það hefur borð undir trénu, skapandi Miðjarðarhafsmat og persónuleika eins af þessum stöðum sem þú veist að þú elskar.
Þrjátíu ára líka Es Xarcu, annar veitingastaður staðsettur í suðri, við hliðina á Cala Jondal, þar sem við getum borðað þann fisk sem við ættum að borða í hverri ferð til Ibiza. Athugaðu.
Á Ibiza munum við líka leita að einhverju nýju. Hann er nýbúinn að opna El Silencio, „bróður“ Silencio de Paris og báðir stofnaðir af David Lynch. Það hefur það gert í Cala Molí, í samvinnu við Að deila –veitingahúsahugmynd í eigu kokksins Jean Imbert og tónlistarmannsins Pharrell Williams–, listakonunni Miranda Makaroff, Moredesign vinnustofunni og umhverfisstjóranum Arman Naféei.
Öll þessi röð nafna hefur sína ástæðu: hún er til þess að segja það lofar að vera einn eftirsóttasti staðurinn á Ibiza í sumar; og Ibiza er fullt af eftirsóttum stöðum. El Silencio er ekki klúbbur, það er það veitingastaður með menningardagskrá fulla af ásetningi.
Þar sameinast aðalveitingastaður, tapasveitingastaður og kokteilbar við sundlaugina, sérsetustofu og afslöppunarsvæði. Þessi orðatiltæki varð að skrifa einhvern tíma í þessum texta á óbætanlegan hátt: jæja, hún hefur þegar birst.
Sá sem fer til Ibiza býst líka við að finna frægt fólk í sarongs. Þetta verður einn af þessum stöðum. Það hafði ekki opnað og Jean Paul Gaultier hafði þegar valið það fyrir veislu. Ef það er gott fyrir hann getur það verið gott fyrir okkur.
Þögnin, í Cala Molí
Á Ibiza búumst við líka við annarri vellíðunarmeðferð. Jógastundir eru nú þegar hluti af landslaginu, eins og aloe vera, möntru-tónlist í lok dags eða kokteilar við hliðina á sólstólnum. Nýju vellíðunaráætlanir eru að verða flóknari: þær stunda nú styrkja ónæmi, hjálpa til við að sofa eða tengjast tilfinningum okkar.
Sá metnaðarfyllsti Immersion Retreats sem eiga sér stað einu sinni á ári, leita að djúpstæðri umbreytingu. Allt þetta er lagt til af Six Senses Ibiza, sem opnar í júlí í Cala Xarraca.
Þetta frábæra hótel kemur með mikla áherslu á vellíðan og með röð frístunda og dagskrár sem passa bæði við hugmyndafræði vörumerkisins og eyjuna. arkitektinn þinn, Jonathan Leitersdorf, undirstrikar "sýn okkar er að fanga ekta upplifun af samfélagi, andlega og hátíð Ibiza".
Hótelið opnar líka með sjálfbærni og tengingu við heimamenn sem áhyggjuefni og iðju. Þetta er eitthvað sem eyjan ætti ekki að vanrækja ef hún vill vera áfram viðeigandi meðal þeirra sem í auknum mæli leitast við að hafa jákvæð áhrif hvar sem þeir ferðast.
Six Senses Ibiza: innra ferðalag með útsýni yfir Cala Xarraca
Á Ibiza eigum við líka von á einhverju smart; á Ibiza, í raun og veru, búumst við við öllu. Sum stór vörumerki opna sprettiglugga á eyjunni á hverju sumri. Loewe hefur opnað verslun í Marina og allt Paula's Ibiza safnið verður þar; þetta bandalag við eyjuna virðist eðlilegt.
Gucci er líka með sumarplássið sitt þar. Gucci Ibiza verslunin er innblásin af bleiku blómaprentun Ken Scott og kynnir nýjustu söfnin eftir Alessandro Michele í rými sem er þvott af blómum.
Fyrsta ferð til Ibiza, ef þú hefur minnsta áhuga á tísku og einstökum verslunum, er ekki lokið án þess að heimsækja Verslun Vicente Ganesha. Þessi Ibiza stofnun hefur verið á eyjunni síðan 1973 og ef þú heldur að þú sért með frekar langa sumarkjóla þá er það vegna þess að þú hefur ekki séð þá sem hann selur í versluninni sinni. Kate Moss gengur alltaf framhjá henni. Vertu eins og Kate Moss.
Í fyrsta skipti á Ibiza þarf að strika yfir margar línur af listanum og við höfum gert það. Við höfum strikað yfir víkina, sólsetrið, skemmtilega hótelið, strandbarinn, bæjarveitingastaðinn og þann sem er á ströndinni, eilífðarlaugina, hvíta bæinn, baðherbergið með snorkelgleraugu og jafnvel helga eyju. Athugaðu, athugaðu og athugaðu. Að auki býður það upp á tísku og menningu. Það gefur þér það sem þú býst við og meira til. Það eru stjörnurnar líka.
Gucci er einnig með sumarrými sitt í smábátahöfninni á Ibiza