Þetta er ganga í gegnum Madrid sem endar klukkan 11 á kvöldin, eina mögulega Madrid núna
Við höfum góðar fréttir: vorið nálgast, dagarnir lengja, það er meiri sól og það er enn heitara. Við skulum ekki hunsa góðu fréttirnar. Við erum með annan, þó við vissum þessa þegar: Madrid gefst ekki upp. Það eru ný fyrirtæki og tillögur og þær venjulegu halda áfram að virka.
Þetta er misleitur listi yfir öruggar áætlanir, mjög öruggar, sem hægt er að gera frá morgni til kvölds. Þetta er ganga í gegnum Madrid sem endar klukkan 11 á kvöldin, eina mögulega Madrid.
KAFFI OG EITTHVAÐ FAST?
Fáðu morgunmat þú verður að fá morgunmat. Við skulum fara út og gera það. við getum pantað kaffi til að fara í Pastora og taktu það fyrir framan Vistillu, taktu ljúffengur brunch hjá Vegaveitingum, spyrja kanilsnúða í East Crema hvort sem er blandaðri samloku í nýju Pandelirio del Gourmet Experience.
Velkominn til prests
Ef við viljum setja eitthvað af stað getum við farið í Chamberí þar sem það er nýopnað Alma Nomad bakarí, vinnustofa: við getum byrjað daginn á ilmandi croissant og að auki tekið með okkur keypt brauð. Það er hvar á að velja, þó hver segir að við ættum að gera það.
SÝNINGAR, HÆTTI OG HÚSNINGAR
Tímabil frábærra sýninga hefst. Prado, Prado okkar, sem Azaña sagði að væri „mikilvægara en konungsveldið og lýðveldið“. hún er full af goðafræði, holdi og næmni. Sýningin goðsögulegar ástríður Hann sameinar okkur Tiziano, Rubens, Van Dick eða Velázquez, meðal annarra frábærra nafna. Í Prado eru aðeins fyrstu tölur. Höldum áfram að gera einstakar áætlanir.
við skulum heimsækja Sýning Tomoko Yoneda í Mapfre Foundation. Þetta er vegna þess að þetta er fyrsti einstaklingurinn sem er tileinkaður þessum japanska ljósmyndara á Spáni. Verk hans eru melankólískt og beitt högg. Á bak við hverja mynd, hvort sem það er af náttúrunni eða af samfestingnum Lorca sem notaður var í La Barraca, eru átök. Að heimsækja það er að fara í hugsi göngutúr.
Ef við erum ekki hrædd við að hugsa, og við ættum ekki, getum við snúið okkur að Condeduque Center og ferð Fyrir neðan yfirborðið (Ótti, skrímsli og skuggar) . Þessi samsýning samtímalistamanna dregur fram í dagsljósið nokkra af þeim ótta sem við erum hrædd við að horfast í augu við.
Úr þáttaröðinni 'A áratug seinna'. River. Útsýni yfir íbúðabyggðina til endurnýjunar eftir jarðskjálftann úr ánni
Nú skulum við setjast niður aðeins. Í mars munum við sjá miklu fleiri stóla. Þann 4. mars opnar sýningin El Universo de Jean Prouvé í Caixaforum, eitt það aðlaðandi á tímabilinu. Þessi arkitekt, hönnuður og byggingameistari er skapari margra húsgagna sem við höfum í huga okkar, og sum þeirra á heimilum sínum. Í Herzog&deMeuron byggingunni verður frábær sýning á Prouvé. Heppin við sem búum hér.
VERSLUN NÆR, VERSLUN GANGANDI, VERSLU LÍTIÐ
Það er gagnlegt að umkringja sig fallegum hlutum. Að fara út að leita þeirra, velja þá og finna þeim stað huggar okkur bæði á björtum tímum og á daufum tímum. Í Embættismaðurinn það eru margir. Þessi leirmunabúð er nýflutt í Santa Ana götuna, líka í El Rastro, í stærra, leikrænara rými; þar bíður hver planta, hver diskur eftir því að við fyllum hann með sögu. Það er ólíklegt að fara með ekkert.
Nokkrum metrum í burtu er Planthae, grasaskápur þar sem allt (plaköt, bækur, námskeið, vinnustofur...) snýst um plöntur, að þeir geri okkur svo mikið gott.
Í Salesian hverfi hefur opnað verslun Franska vörumerkið Sessun. Það sem er aðlaðandi við það, auk rýmisins sem hannað er af Cobalt Studio, er að það hefur úrval af handverksvörumerkjum valið af stofnanda þess, Emma François. Við getum farið inn til að skoða skyrtu og komið út með bók eða skál. Þessi serendipity gefur þér viðskipti á götuhæð.
Það er ekki langt í burtu Mitoyo, asískur tungumálaskóli sem er líka ritföng verslun. Því stafrænari sem við erum, því meira metum við góða minnisbók og hinn fullkomna blýant. Hér finnum við það.
Barracuda MX Tacos
Í FERÐ MEÐ SKEIÐIN
Matur hefur orðið skjálftamiðja innihalds félagslífs okkar. Í dag að fara út að borða er að fara út. Madríd býður upp á óendanlega möguleika og, með gríðarlegri getu til seiglu, nýja. Þeir halda áfram að opna veitingastaði, óviðráðanlegt fyrir kjarkleysi. Þetta eru nokkur dæmi.
Ein af opnunum sem mest er beðið eftir er BarracudaMX, Nýjasta verkefni Roberto (Punto MX) Ruiz. Staðsett í Puerta de Alcala, vill fara með okkur í ferð til Kyrrahafsströnd Mexíkó, frá Baja California til Chiapas. Í nýja veitingastaðnum hans þar ferskt bragð, asísk áhrif og mikið af fiski.
Við höldum áfram hinum megin við hafið, í Ponja, Nikkei matarveitingastað sem opnaði í þessum mánuði og vill að við borðum á milli Japans og Perú. Við skálum með Pisco.
Annar nýr veitingastaður (þó hann hafi ekki nýlega opnað), er Hortensio, sem, eftir sex ár í Chamberí, flytur á Hótel Gran Meliá Fénix. Kokkurinn Mario Valles sannar hátíska matargerð, franska arfleifð og óumdeilanlega hráefni. Og þessi gildi standast.
Rauður mullet í tveimur sósum með ratatouille frá Hortensio veitingastaðnum
Önnur vikan í mars verður opnuð Asiakō, fyrsta baskneska-asíska grillið, þú lest rétt, í borginni. Það er síðasta ævintýrið hópur Mr. Ito og eins og við þekkjum það, munum við vita að það mun borða mjög vel.
Eftir þessa ferð um heiminn snúum við heim. Hérna við munum borða plokkfisk, sem er alltaf virðing til Madrid. Pristine er sjónarspil: það er eins mikið og það er viðkvæmt. Þrjár veltur hans eru fullar af bragði og blæbrigðum. Og til að klára máltíðina, þar sem við munum borða allan matarpýramídann, við munum biðja um dæmigerðan eftirrétt þess tíma: franskt ristað brauð eða steikt mjólk eða einn dæmigerðan fyrir borgina, fjólubláan ís. Við munum snúa aftur að þessu góðgæti svo Madrilenian.
Við getum sparað nokkrar klukkustundir af deginum til að fara í Six Harmonies, heilsulind í þéttbýli sem er tileinkuð vellíðan líkamans
SÖKAR VELLIÐI í örvæntingu
Að hugsa um sjálfan sig er alltaf gott plan, en á undanförnum mánuðum höfum við staðfest að það er nauðsynlegt skipulag. Allt sem læknar, og þessar áætlanir lækna, eru vel þegnar. Við getum sparað nokkra tíma af deginum til að fara í Six Harmonies, heilsulind í þéttbýli hönnuð af Ilmiodesign tileinkuð vellíðan líkamans, sem er líka andans.
Hér verður þú að koma hægt, því allt helgisiðið, frá upphafi til enda, er umvefjandi. Við getum veitt okkur slökunarnudd, farið í andlitsmeðferð eða einfalda fótsnyrtingu. Rými fylgir tilfinningu um ró: Það er hannað með meginreglur sjálfbærni mjög í huga.
Önnur vellíðan er það sem við náum í hárgreiðslu. Og meira, ef við getum fengið kokteil í það. Þetta er tillaga hv Beauty Concept hárið, staður hannaður af Gärna Studio, þar sem þú getur bíða eftir að hárliturinn leysist á meðan þú heldur á daiquiri og ákveður hvort þú kaupir Helmut Newton bók eða ekki. Vellíðan er náð um margar leiðir.
Gert úr lífrænni mjólk og með bragði eins og ananas og Jack Daniel's, vanillu og Havana rommi, jarðarberjum með rjóma og ósegjanlegum fjólubláum karamelluís.
VIÐ GIUM TIL SNACKS
Angel Gonzalez skrifaði, „Snakk suma eftirmiðdaga / þeir eru ekki allir með ætilegu deigi“. Á þessum síðdegi er ætanleg kvoða, því kynnum við þessa stund dagsins sem er svo spænsk og svo vitur. Við getum ákveðið að vera sparsamir, þá fáum við okkur ís. Við förum til Maison Glacée, nýopnuð ísbúð fyrir framan Retiro. Þetta er verkefni af Ricardo Velez, sem vildi útvíkka Moulin Chocolat til heimsins ís.
Allir þeir sem seldir eru á þessari síðu sem líta út eins og nammibómullar eru það þróað af honum og gert með lífrænni mjólk. Við skulum skrifa niður nokkrar af bragðtegundunum: ananas og Jack Daniel's, vanillu og Havana romm, jarðarber með rjóma og ósegjanlegur fjólublá karamelluís. Einn daginn munum við snúa aftur til Madríd eftir þennan bragð.
OG Í SNÍK-KVÖLDMÖLD...
Ef háte er siðmenntaður siður, þá hækkar háteið. Það hefur það besta dagsins og það besta á nóttunni, Það er samkomustaður beggja. Núna eru nýju tímasetningarnar aðhyllast það. Í Dani's Brasserie þú getur fengið þér háan snakk-kvöldverð.
Á þessum veitingastað, sem er mjög eftirsóttur síðan hann opnaði, hefur matseðillinn breyst. Sem nýjung er boðið upp á snarl á setustofunni með óslitnum tíma. Þar af leiðandi getum við fengið okkur smokkfisk að hætti Andalúsíu og Dani Sandwich, góðgæti með Serrano skinku og Havarti osti, bæði klukkan 12 á morgnana og klukkan 7 síðdegis. Þetta er spænskt snarl í heimsborgaralegu umhverfi. Það er þess virði að bóka.
Dani Sandwich, unun með serranoskinku og Havarti osti
LANGI DAGINN ER LOKIÐ
Að koma fljótlega heim leysir okkur ekki frá því að leita að næturskemmtun. við getum gert það í Salmon Gurú, með einn af kokteilunum sem Diego Cabrera finnur upp og er einn af þeim sem þú tjáir þig síðar um á næstu dögum; nýja bréfið þitt mun valda miklum samræðum. Það er innblásið af goðafræði kínverskrar, indverskrar, grískrar, Maya og egypskrar menningar og gámarnir þar sem kokteilarnir eru bornir fram eru geggjaðir. Þau eru unnin í samvinnu við staðbundin verkstæði eins og Piñeiro og Tado. Að drekka einn af þessum dreka- eða piranha drykkjum er góð drykkja.
Vorið er að koma og með því hlýrri nætur. Við skulum stunda útiveru og verönd. Sum hótel sem tilheyra hótelum eru farin að opna aftur, eins og það á Vincci The Mint, sem gerði það um helgina. Að vísu kveðjum við Gran Vía sem saknar okkar.
Við skulum elta útiveruna og veröndina