Bjartan bryggja
Í þessari ferð leitum við þau horn þar sem heimamenn leita skjóls og að ekki sé auðvelt að finna þær í fyrstu heimsókn. Við slepptum merkinu um utanaðkomandi sem flýr frá samfelldum myndum af „Ég hef verið hér“, í staðinn laga sig að takti borgarinnar sem er byggt dag frá degi með sögum ferðalanga og menningarheima alls staðar að úr heiminum.
DAGUR EITT
10:00 f.h. Við byrjum daginn kl hjarta Brighton að drekka í sig bóhemíska andrúmsloftið frá fyrstu stundu þegar þú röltir um North Laine , hverfi sem er við hlið lestarstöðvarinnar og þar koma saman fleiri en 200 verslanir og 30 sjálfstæð kaffihús . það gæti minnt þig á Camden Town í London, en í minni mælikvarða, með vintage og retro fataverslunum eins og To be worn again og Dirty Harry þar sem hægt er að kaupa föt frá 50, 60, 70 og 80 ára.
nálægt er Snoopers paradís , stærsta starfsstöð í borginni tileinkað að selja fornmuni og notaða muni , og að um leið og inn er komið sé tekið á móti þér þessi einkennandi lykt af ryki og loku. Þessi staður er lítill blandaður töskur þar sem þú getur fundið gamlar myndir úr fjölskyldualbúmum, safnaðar Star Wars dúkkur eða minjar eins og Nintendo 64.
Í Norðurlandið Þú getur líka séð nokkur af bestu dæmunum um götulist í borginni sem skreytir hvert húsasund og horn, jafnvel dæmigerð rafmagnstöflur verða að striga fyrir veggjakrotlistamenn. **Það vinsælasta þekur heilan vegg á framhlið Prince Albert kráarinnar ** (Trafalgar Street) sem heiðrar tónlist með andlitum af Meðal annarra Elton John, Michael Jackson og Bob Marley . Þessi veggmynd deilir rými með einu af verkum listamannsins banksy hringja 'Kissing Coppers' (Cops kissing) sem minnir okkur á að Brighton er aðal hommaborgin í Bretlandi.
Markaðsstræti á Suðurgötum
13:00 Frá North Laine hoppum við til brautir yfir North Street inn í smá flækju af þröngar götur og húsasundir þar sem eru vintage skartgripir og tískuverslanir. Ef þér líkar við sælgæti, dekraðu við þig með **Choccywoccydoodah** þar sem þeir útbúa súkkulaði og kökur sem eru sannkölluð listaverk og fantasía.
Eftir svo mikla göngu er kominn tími til stoppa og slaka á . Við bjóðum upp á ** Riddle & Finns **, stað sem getur farið óséður ef þú veist það ekki. Þetta er lítill ostrur og kampavínsbar sem mun heilla þig með innilegu andrúmslofti sínu: hvítir flísar á veggjum með aðeins átta háum marmaraborðum upplýst af kertum þar sem hægt er að smakka matseðill af fiski og sjávarfangi sem veiddur er á svæðinu a. Lúsinn þeirra með kampavínssósu ásamt soðnu eggi og sneið af prosciutto er nauðsyn. Borð eru sameiginleg og þeir taka ekki við pöntunum þannig að ef þau eru full verður þú að skrá þig á biðlista.
Besta sjávarfangið í bænum (og með kampavíni)
16:00 Þó við höfum sagt að við myndum forðast ferðamennskuna, þá Bjartan bryggja Það er ómissandi skoðunarferð sem er nátengd sögu borgarinnar og hefur notið íbúa hennar og ferðalanga síðan 1898 þegar hún opnaði dyr sínar fyrst. Það er um a timburbryggja með aðdráttarafl , peningaspilavélar og sölubásar sem selja hið hefðbundna l fiskur og franskar , og sem er orðið á mest heimsótta stað fyrir utan London.
Við höldum áfram göngu okkar meðfram ströndinni þar til við komum að Listamannahverfi: fyrrverandi sjómannahúsum breytt í vinnustofur fyrir listamenn á staðnum sem selja málverk sín, skúlptúra og handverk, mörg takmörkuð upplag. Ef veðrið er gott verður göngusvæðið fullt af fólki sem nýtur lifandi tónlistar með hálfum lítra af bjór og Pimms könnur á veröndum . Skildu eftir rimlana með plastborðum og hvítum sófum sem eru dæmigerðir fyrir Ibiza klúbba til að komast til ** Fortune of War **, uppáhaldsstaður heimamanna.
Brighton Pier, mest heimsótti staðurinn fyrir utan London
Skammt frá má sjá aðra bryggju, bryggjuna Vesturbryggja . Í þessu tilfelli er aðeins einn járnmassa sem sönnun um tvo elda sem eyðilögðu þessa bryggju árið 2003 , og það er orðið fórnarlamb veðurblíðunnar sem hver vetur rífur hluta af uppbyggingu þess. The West Pier er söguhetjan í linsur margra ljósmyndara , sérstaklega við sólsetur. Ef fjöru er lágt mun það gera þér kleift að komast aðeins nær bryggjunni og ganga berfættur í gegnum sandinn þar til þú kemur að fjöruskálum, eins konar geymsluherbergi þar sem íbúar geyma hengirúm og handklæði, og sem prýða sjóndeildarhringinn. göngusvæðið með sínum græn þök og litaðar hurðir.
20:00. Við snúum aftur í miðbæinn til að hlaða batteríin og gerum það á ** The Chilli Pickle **, indverskum veitingastað sem sameinar ástríðu sem enskir eigendur þess hafa fyrir matreiðslu og Indlandi . Réttirnir hennar eru lita- og bragðmiklir sem breytast á fjögurra mánaða fresti til að færa þig nær matargerðarauðgi hinna ýmsu svæða landsins. Goan karrý, Mumbai paos og masala dosas . Það er ráðlegt að bóka sérstaklega um helgar.
Vesturbryggjan
22:00. Það er kominn tími til að taka púlsinn björt nótt . Við byrjum á ** The Office **, bar sem sérhæfir sig í ginveitingum meira en 40 vörumerki þar á meðal gin framleitt í borginni, Brighton Gin . Gleymdu skotglösunum, paprikunni og greipaldinsbitunum sem þau gefa þér í samskeyti á Spáni, hér er haldið í klassíska og einfalda skurðinn: gin og tonic. Það er það!
Fyrir þá sem eru náttúrulegri heldur kvöldið áfram á ** The Mesmerist **, bar með lifandi hljómsveitum og plötusnúðum sem lífga upp á dansgólfið í takt við sveifla og rokk og ról , en á barnum undirbúa barþjónarnir sérkenniskokkteila eins og a Hemingway Daiquiri eða Express Martini.
Hóflegur morgunverður
DAGUR 2
10:00 f.h. Að fá sér enskan morgunmat eða ekki, það er spurningin. Við bjóðum þér staði fyrir báða valkostina: staðgóðan morgunverð á ** Bill's ** þar sem þú getur prófað hinn dæmigerða enska morgunmat sem samanstendur af steiktu eggi, hvítum baunum, pylsum, beikoni, sveppum og tómötum og hleður rafhlöðurnar fyrir allan daginn, eða léttari morgunmat í Pelican , lítið töff mötuneyti í miðbænum til að fá sér kaffi og heimabakað sælgæti.
11:30 f.h. Við förum inn í eina sérkennilegustu höll sem þú getur séð í öllu Bretlandi: Konunglegi skálinn . Að utan lítur hún út eins og indversk höll með hvítum hvelfingum og hvelfingum sem minna á Taj Mahal, að innan verður stíllinn kínverskur með drekum, lótusblóm og bambusgreinar skreyta herbergin. Það er þess virði að uppgötva sögu þessarar byggingar sem tengist lífi George IV konungs, sem kom til Brighton á flótta undan þrýstingi og siðareglum konungdæmisins til að gefa frjálsan taum að ástríðum sínum og duttlungum.
Ekki klára heimsóknina án þess að fara í göngutúr um garða þess sem umlykur þessa merku höll, þar sem þú finnur unga sem aldna sem koma til að lesa, fara í lautarferð eða einfaldlega njóta tónlistar götulistamanna sem setja lag á sólríkum dögum.
Konunglegi skálinn
13:30. Við leggjum til eitthvað mjög spænskt með a ensku ívafi : farðu í bjór og smakkaðu af staðbundnum bjórum, og einnig innfluttum bjórum sem koma frá öllum heimshornum, með hálfum lítra eða heilum lítrum fyrir þá sem halda meira en hálfan lítra í glasi.
Á undanförnum árum hefur bjóruppsveifla í Englandi með starfsstöðvum sem brugga sína eigin. Hand in Hand er einn af þessum krám sem, fyrir utan að vera með sitt eigið vörumerki, býður upp á úrval af meira en 40 tegundir af bjór, á milli tunnu og flösku . Sum kaup hans eru Vedette, Red Hook IPA og Harvey's Sussex Ale . Þetta er lítill, hefðbundinn bar sem hefur sinn venjulega viðskiptavini. Allt annar valkostur er Brewdog, sem kom til borgarinnar fyrir minna en ári síðan með vörumerki sínu af handverksbjór og nútímalegum stíl.
15:00. Við vonum að þú hafir sparað pláss fyrir mat því það er kominn tími til að prófa eitthvað dæmigert fyrir breska matargerð: Bangers & Mash (pylsur og kartöflumús) . Við förum með þér í **Shakespeare's Head** þar sem þú getur valið á milli 17 mismunandi pylsur, 11 tegundir af kartöflumús og 8 sósur . Ein vinsælasta samsetning þeirra er villisvína- og eplapylsur, kartöflumús með cheddar- og stiltonosti og púrtínu- og timjansósu.
Hér verður þú að prófa hinn dæmigerða rétt 'Bangers & Mash'
En ef dagurinn ber upp á sunnudag breytast hlutirnir því hefðbundnir krár eru yfirleitt bara með matseðil sunnudagssteik , kjötsteik (nautakjöt, svínakjöt, lambakjöt eða kjúklingur) með kartöflum og grænmeti sem er dæmigert þennan dag. okkar uppáhalds eru Ljónið og humarinn , aftur Höfuð Shakespeares og gastropubinn Engiferhundurinn.
Þrjú eftir hádegi er kannski frekar dæmigerður tími til að borða á Spáni en þetta er ekki vandamál hér þar sem krár hafa eldhúsið opið allan daginn og kl. sunnudagssteik Þeir afgreiða það á meðan birgðir endast.
eins og í ensku húsi
17:30. Dagurinn í dag hefur verið tileinkaður góðum mat og drykk til að reyna að breyta því slæma orðspori sem margir kenna breskri matargerð. Brighton hefur orðið skjálftamiðstöð fyrir sjálfstæða veitingastaði og bari sem leggja leið sína með veðmálum sem sameina hið hefðbundna og framúrstefnu. Til að ljúka þessari matarveislu, og ef þú átt pláss eftir, kíktu við í ** Boho Gelato **, litla ísbúð tileinkað því að gera tilraunir með bragðtegundir til að búa til sérvitringa eins og grænt te og avókadósorbet, fíkju með mascarpone eða súkkulaði með rauðrófur.
18:30. Þessi enska borg er einnig þekkt fyrir lifandi tónlist sína, eitthvað sem tengist menningu landsins. Flestir barir hafa borð sitt á gangstéttinni auglýsingar tónleika á folk, indie og rokk . ** The Blue Man **, ** The Marwood ** og ** Fiddler's Elbow ** eru nokkrir staðir til að eyða síðustu klukkutímunum í Brighton-fríinu þínu sem mun ekki valda vonbrigðum.
Fylgdu @lorena\_mjz
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Hlutir sem þú saknar núna þegar þú býrð ekki á Spáni
- Allar ferðir 48 klst
- London eftir 48 klukkustundir
- Allt sem þú þarft að vita um London
- 22 hlutir sem þú saknar á Spáni núna þegar þú býrð ekki hér
- 100 hlutir sem þú ættir að vita um London - 25 hlutir um London sem þú munt aðeins skilja ef þú hefur búið þar - Gastromorriña í London: lifunarleiðbeiningar
Hvíldu á steinaströnd