Dásemdin við að dýfa brauði í olíu
** [UPPFÆRT] Besta olía í heimi er frá Jaén. Heill listi yfir 2020 útgáfuna.**
The EVOOLEUM verðlaunin , eða hvað er það sama, alþjóðlegu verðlaunin fyrir gæði extra virgin ólífuolíu, hafa talað við að velja 10 bestu EVOO í heiminum í stigakeppni með skýrt spænskt hlutverk. Og það er að átta af 10 völdum olíum tala okkar tungumál.
Bara fyrsta og fjórða sætið fara út fyrir landamæri okkar, sérstaklega til Ítalíu, til fyrirtækisins Monini S.p.A og afbrigða þess **Monini Monocultivar Coratina (96 stig) ** og **Monini Monocultivar Frantoio (95 stig) **, bæði frá Perugia.
** Córdoba, Jaén og Granada eru spænsku héruðin sem leggja afganginn af EVOO ** í TOP 10 sem væri sem hér segir:
1.Monini Monocultivar Coratina (96 stig). Afbrigði: Coratina. Perugia (Ítalía)
2.Rincón de la Subbética (96 stig). Afbrigði: hojiblanca. Cordoba (Spáni)
3.Oro Bailén Picual Family Reserve (96 stig). Fjölbreytni: myndræn. Jaen (Spáni)
4. Monini Monocultivar Frantoio (95 stig) . Fjölbreytni: Frantoio. Perugia (Ítalía)
5.Maeva & Toro Extra Virgin (95 stig). Fjölbreytni: hojiblanca, picual, arbequina. Grenada (Spáni)
6.LivesOlives (95 stig). Afbrigði: hojiblanca. Cordoba (Spáni)
7.Count of Mirasol (95 stig). Afbrigði: hojiblanca. Cordoba (Spáni)
8.Barons sala (95 stig) . Fjölbreytni: hojiblanca, picuda. Cordoba (Spáni)
9.Almaoliva BIO (94 stig) . Fjölbreytni: picuda, picual, hojiblanca. Cordoba (Spáni)
10.Bravoleum Hacienda El Palo Sérstakt úrval af ólífuolíu (94 stig). Fjölbreytni: myndræn. Jaen (Spáni)
Skipulögð af Mercacei Publishing Group og spænsku samtökum olíutréssveitarfélaga, í þriðju útgáfu EVOOLEUM verðlaunanna, 700 sýnishorn frá 17 mismunandi löndum. Hið títaníska verkefni að ákveða hefur fallið í hlut dómnefndar sem skipuð er 23 smakkarar frá Spáni, Ítalíu, Grikklandi, Þýskalandi, Portúgal, Ísrael, Argentínu og Japan.
Þessi röðun er hluti af víðtækari flokkun sem samanstendur af 100 tilvísunum sem hægt er að skoða í _ EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Olive Oils Guide._ Koma frá tugi landa (meira en 60% eru spænsk) og allar olíurnar sem nefndar eru hafa á milli 85 og 96 stig af 100.
'EVOOLEUM Guide World's TOP100 Extra Virgin ólífuolíur'