Einn dagur er ekki nóg: tveir og hálfur eru GENÚA
FÖSTUDAGUR
19:00 – Genúa hún er lífleg borg, sérstaklega um helgar þegar margir ungir Genúabúar sem stunda nám í Mílanó eða búa þar vegna vinnu snúa aftur til heimabæjar síns. Samkomustaður vina þar sem alltaf er mikil stemning, sérstaklega á hlýrri mánuðum, er miðpunkturinn Piazza delle Erbe . Það eru nokkrir verönd og barir þar sem þú getur fengið þér drykk, horft á genóska lífið líða hjá og slakað á fyrir kvöldmat. Bar Berto eða Gradisca Cafè eru tveir góðir kostir.
21:00 - Besta leiðin til að brjóta ísinn með hefðbundinni genóskri matargerð er að borða kvöldmat á ** Trattoria da Ugo **. Staðsett innan við fimm mínútna göngufjarlægð frá Piazza delle Erbe , þessi veitingastaður er mjög vinsæll meðal heimamanna og þá skortir ekki ástæður fyrir því. Í höndum sömu fjölskyldu síðan 1969 blandast einfaldur og velkominn stíll staðarins fullkomlega við óformlegt andrúmsloft og vinalega þjónustu. Í stað þess að hafa matseðil, valkostir dagsins eru taldir upp töflu fyrir töflu þar sem þeir breytast daglega eftir framboði vörunnar. Þú getur hlakkað til rétta eins og steiktar fylltar ansjósu, kolkrabba eða smokkfisk í sterkri tómatsósu eða dýrindis heimabakað pestó.
Rétt eins og á Spáni er venjulega boðið upp á brauð án þess að spyrja, í Genúa gera þeir það sama með focaccia ( leka á staðbundinni mállýsku). The Focaccia Þetta er eins konar flatt og feitt brauð sem venjulega er borið fram skorið í litla ferhyrnda bita og sem þú finnur í nánast öllum bakaríum borgarinnar.
Ekki yfirgefa Genúa án þess að prófa focaccia þeirra
23:00 – Við hliðina á hinu átakamikla Doge höllin og tveggja mínútna göngufjarlægð frá Trattoria da Ugo er glæsileg enoteca Cantine Matteotti . Hringstigi aðskilur tvær hæðir þessa litla vínkjallara sem hefur ítölsk og evrópsk vín, allt frá frábærum klassískum til nokkurra náttúrulegra og líffræðilegra vínvalkosta. Það er þess virði að leyfa þér að mæla með, sérstaklega með svæðisbundnum ítölskum vínum.
LAUGARDAGUR
9:00 - Við byrjum daginn í Mangini , sögulegt kaffihús sem er enn í uppáhaldi hjá borgarelítur. Þetta kaffihús var stofnað árið 1876 og heldur áfram að flytja okkur aftur í tímann með stílhreinum speglum sínum. Art nouveau og stucco þess skreytir loftið. Meðal viðskiptavina eru enn Genoese plútókratar, virtir stjórnmálamenn - Sandro Pertini, sjöundi forseti ítalska lýðveldisins var venjulegur - og menningarfólk. Tilvalinn morgunverður hér er cappuccino með brioches fylltum með appelsínumarmelaði.
Art Nouveau lyfta
10:00 - Við förum í átt að Via Garibaldi, sem fyrir marga er fallegasta gata borgarinnar. Á leiðinni þangað er þess virði að fara krók að Piazza del Portello og taktu almenningslyftuna -þú þarft að kaupa miða- til að fara upp á Spianata Castelletto . Útsýnið yfir borgina frá esplanade er stórkostlegt og Art Nouveau lyfta gimsteinn.
Útsýni úr lyftunni í átt að Spianata Castelletto
Þegar við loksins förum niður við förum inn í Strade Nuov e (Nýjar götur), þar sem tignarlegt er Renaissance og barokk hallir innifalinn í flókið af Palazzi dei Rolli og byggð á þeim tíma sem mesta efnahagslega prýði lýðveldisins Genúa. Báðir voru skráðir á heimsminjaskrá árið 2006 af UNESCO. Þéttbýlislega séð er hún ein óvenjulegasta gata í heimi. Þetta var opnað um miðja sextándu öld og var þetta fyrsta evrópska dæmið um borgarskipulag sem framkvæmt var af opinberum yfirvöldum saman. Og það er að ríkustu fjölskyldur Genúa byggðu búsetu sína í Strade níu, fjarri jaðri hinnar sögulegu borgar og í sameinuðu umhverfi. Tilskipun öldungadeildarinnar ákvað árið 1576 að opinberir gestir ríkisins myndu gista í bestu einkaeignum borgarinnar, höllunum, og til þess skapaði það Rolli, skrá þar sem bestu híbýlin voru skráð. Þar sem engin konungshöll var fyrir hendi bar eigendum lagaskyldu að hýsa hina frægu gesti á vöktum, þegar þess var krafist að sögn Rolla.
Sem stendur eru margir þeirra 42 hallir verndaðar af UNESCO hafa orðið söfn, eins og raunin er með sumt af því fegursta, sem Palazzo Rosso , frá 17. öld, the Hvíta höllin hvort sem er Doria Tursi , bæði frá 16. öld. Hið síðarnefnda hýsir fundarsal borgarstjórnar. Í þessum höllum sem nú eru söfn, auk þess að geta heimsótt hina dásamlegu verönd og garða, geturðu líka notið verka eftir list Caravaggio eða Van Dick meðal annarra.
Palazzo Doria-Tursi
13:00- Í hádeginu borðum við kl Sa Pesta, veitingastaður þeirra sem eru með hvítar flísar þar sem þér finnst þú hafa rétt fyrir þér, meðal annars vegna þess að þú heyrir meira ítölsku en nokkurt annað tungumál. Þar verður maður að prófa farinata , einn af þremur réttum sem mynda hina heilögu þrenningu í genóskri matargerð – hinar tvær eru pestó og focaccia -. The farinata Þetta er eins konar kringlótt og flöt salt kaka, gerð með kjúklingabaunamjöli, vatni, salti og ólífuolíu. Hentar fyrir glærusjúkdóma, það er hægt að taka það eitt sér eða með grænmeti, fiski og jafnvel kjöti.
Þú getur ekki yfirgefið Genúa án þess að prófa gott pestó
15:00- Eftirrétt verður að borða kl Profumo Gelateria. Ljúffengur gelatos þeirra eru mjög rjómalöguð og hafa fullkomna áferð. Mörg bragðtegundanna er árstíðabundin og má sjá að hráefnið á bak við gelatoðið, allt frá ávöxtum til hnetna, er í háum gæðaflokki. Þegar þú velur stærð skaltu hafa í huga að það litla er nú þegar mjög rausnarlegt.
Dásamlegur ís
16:00 - Tími til að villast í miðalda sund frá sögulegu miðju. þekktur sem caruggi, sumar þessar götur eru svo þröngar að teygja út handleggina geturðu snert framhlið tveggja mismunandi bygginga. Það er þess virði að líta upp og skoða smáatriði bygginganna, margar eru með lítil ölturu á framhliðum sínum. Ef þú hittir Piazza Banchi það er happadagur þinn, þar er falleg byggingin gömlu kauphöllinni frá 16. öld. Á daginn eru caruggi nokkuð öruggir, en á kvöldin segir hefðbundin speki að best sé að forðast þá.
18:00 - Ef versla er eitthvað fyrir þig þá eru í Genúa verslanir af öllu tagi, allt frá stóru lúxusmerkjunum til sjálfstæðra handverksmanna sem vinna mjög vel með leður. . Via XX Settembre, Via Roma og Via XXV Aprile eru bestu göturnar til að versla.
Piazza Banchi
19:00 - Stundum nýtur ljósaskipturinn meira inni en úti. Ef það er sólríkt, heimsæktu basilíkuna Santa Maria delle Vigne í miðju sólarlagsins -þú verður að reikna tímann í samræmi við árstíðina sem þú ferðast á-, ganga að hvelfingunni og horfa upp: mjúka ljósið síast í gegnum Gullna hvelfingin hennar sem lýsir upp ferskt er gleði. Þessi basilíka með nýklassískri framhlið og barokkinnréttingum er steinsnar frá ** Romanengo Pietro Fu Stefano ,** m.a. merkasta sælgæti borgarinnar. Stofnað árið 1814, það er góður staður til að kaupa æta minjagripi, svo sem handverkssúkkulaði eða stórkostlega, niðursoðna ávexti. Nokkrum húsaröðum frá sælgætisgerðinni getum við dáðst að dómkirkjunni í San Lorenzo, sem er frá 11. öld og framhlið hennar með svörtum og hvítum láréttum röndum er ótvíræð. Það er sagt að þeir hvíli sig ösku heilags Jóhannesar skírara . Við getum lokið göngunni við að nálgast húsið þar sem Christopher Columbus er talinn fæddur, Colombo fyrir Ítala.
Romanengo Pietro Fu Stefano
20.30 - Við borðuðum kvöldmat kl Hið leynilega mötuneyti , aðeins tvö hundruð metra frá Palazzo Ducale. Þessi glæsilegi veitingastaður með umhyggjusamri þjónustu, auk fersku hráefnis, býður upp á grænmetis- og veganvalkosti og hefur einnig glúteinlausa og laktósalausa valkosti. Matseðillinn er skrifaður á töflu sem þjónninn kemur með á borðið og eins og hann útskýrir breytist það daglega eftir því hvað er á markaðnum. Ferska pastað er ljúffengt, sem og kanínan með árstíðabundnu grænmeti.
22.30 - Lepreninn Það er góður staður til að fá sér drykk eftir kvöldmatinn og komast aðeins inn í minna sprengjulega og meira val Genúa.
Kvöldmatur? Í Clandestine Canteen
SUNNUDAGUR
10:00 - Fljótlegur morgunmatur sem ekki má missa af er Caffetteria Orefici e Latteria Buonafede . Opinn síðan 1910, þessi staður hefur sess í hjörtum margra Genúa síðan minnir þá á rjómann bernskunnar . Og hefðin segir til um að þarna þurfi að fá sér espresso með heimagerðum þeyttum rjóma.
10:30 - Þaðan munum við leggja af stað til Commenda di San Giovanni di Prè, byggingarsamstæðu í rómönskum stíl sem staðsett er á Piazza della Commenda sem fæddist sem sjúkrahús og klaustur. Samstæðan var byggð árið 1180 og hefur nýlega verið endurreist og það sem er mest áberandi eru tvær kirkjur hennar sem liggja ofan á.
11:30 - Genúa er heimabær hins farsæla arkitekts Renzo Piano og ber að þakka honum fyrir nýtt líf í höfninni og göngugötunni. Það er þess virði að staldra við til að velta fyrir sér Lífríki -einnig þekkt sem La Bolla-, kúlulaga gagnsæ glerbygging hönnuð af genóska arkitektinum sem hýsir meira en 150 dýra- og plöntutegundir og leitast við að tákna fegurð og viðkvæmni hitabeltisskóga . Á sama svæði er fiskabúr borgarinnar, það stærsta í Evrópu með meira en 12.000 eintök af 600 mismunandi tegundum.
13:00 - Við kveðjum borgina með hádegisverði kl Da Rína . Þessi trattoría er opin síðan 1946 og hefur framúrskarandi ferskan fisk. Til að byrja með skaltu biðja um trofie al pesto, dæmigert Ligurian pasta sem er aflangt og krullað í lögun. Láttu mæla með þér með seinni, sem þarf að vera fiskur, hann er bestur, sem og með ítalska vínlistanum.
Í fótspor Renzo Piano í Genúa