Dale Cooper sagði það þegar: dekraðu við þig með kaffibolla
Við skulum gera það ljóst: við elskum kaffi. Við gerum það allt árið um kring, án mælikvarða, en við elskum það (ef mögulegt er) meira en nokkru sinni fyrr - þegar kuldinn brýtur í bága við morgnana okkar og gleðina. Svo hopað aumingja. Við elskum hlýjuna í kaffinu heima (inniskór, skikkju og flannell) en líka skeiðarhljóðið á fyrsta barnum á morgnana og litla byltingu hans í glösum og bollum. Okkur líkar við kaffimyndir, holl ljóð og fleira en bæði okkur líkar við Agent Cooper og hans "fjandi góður kaffibolli".
Og okkur líkar það líka af öllum þessum ástæðum:
1) Það er ekki í tísku.
Ég meina, ekki frekar en það hefur nokkru sinni verið. Clooney hefur gert okkur að púpu en kíktu á Pinterest eða Tumblr. Þessi skrítni hipster og snjall áratugur er áratugur tes, ekki kaffis.
2) Það er heitt.
Tíminn hefur líka sitt. En gott kaffi – takið eftir – verður að vera helvítis heitt.
Hið alvöru svarta gull
3) Bókmenntakaffihús.
Þekkir þú eitthvað bókmenntahús? Af hverju ekki? Jæja, við kaffiræktendur eigum sína sögu: Café Gijón, El Teide eða El Europeo.
4) Te er köttur, svo kaffi ætti að vera hundaatriði.
Og hjá Mantel & Cuchillo erum við mjög -en mjög- hundar.
5) Kaffilíkjör.
Eða leynivopn allra Galisíumanna í heiminum.
6) Þú munt lifa lengur.
Samkvæmt grein sem var nýlega kynnt á 2013 American Heart Association Scientific Sessions: kaffi virkjar blóðþrýsting okkar og hreinsar æðar.
7) ** Mjór, þeir vilja ekki kossa þína .**
Gordito hvorugt, og koffín mun hjálpa þér -kæri tölvulesandi - að smala þessum auka lorza.
8) Það lyktar vel.
Það lyktar svo ógeðslega vel...
9) Það gerir þig (aðeins) meiri herramann.
Það er svolítið harðsoðið að kaupa sér drykk. Svolítið beint, svolítið "Við skulum fara heim, eigum við það?" . Te er beinasta leiðin til að vera besti vinur hans (hvað er næst, muffins?). Kaffi er fullkomið.
10) Frank Sinatra drekkur kaffi. Luis Bunuel líka. Wes Anderson drekkur te. Til að staðsetja þig, segi ég.
Sinatra: ekki án kaffisins míns
11) Norðmenn eru klárir krakkar.
Og Finnarnir líka, eða það segir Tyler Brûlé (Monocle). Einnig, Finnlandi og Noregi Þau eru tvö lönd í heiminum þar sem mest kaffi er neytt (12 kíló á mann á ári).
12) Kaffi og sígarettu, leirbrúða. Ég biðst afsökunar á þykkt húmorsins í fyrirsögninni en hún er svona: „kaffi er öflugt örvandi efni í peristalsis“. Með öðrum orðum, öflugt hægðalyf. Ég meina, þú skilur mig.
13) Það heldur þér vakandi.
Svefninn er lélegur.
14) Starbucks.
Þrátt fyrir verðið, þrátt fyrir Carrie Bradshaw, þrátt fyrir hipsterana, þrátt fyrir Starbucks í Callao, þrátt fyrir kaffið. Ég segi já við Starbucks: það er Wi-Fi, sófarnir eru -mjög- þægilegir og þeir leggja mikla áherslu á sanngjörn viðskipti (Fair Trade Certified™) í vali á birgjum. Ó, og Starbucks frá Ortega y Gasset, sem er himnaríki.
Að vísu er Starbucks elskulegt
15) Kólumbía.
Kólumbía er flott: Barranquilla, Sony Croquet, Sofía Vergara, (hluti af) Shakira og auðvitað kaffið.
16) Ó, blöðruhálskirtillinn.
Hið mikla tabú efni. Jæja, dagleg kaffineysla gæti dregið úr hættu á krabbameini í blöðruhálskirtli um 20 prósent, samkvæmt rannsóknum á vegum Karolinska stofnunarinnar í Stokkhólmi. Hversu flott er nafnið, ha: Karolinska.
17) Það var bannað af páfa.
Nánar tiltekið Klemens VII páfi árið 1600 þegar hann kom til Ítalíu fluttur inn af feneyskum kaupmönnum. Geturðu ímyndað þér að páfi banni te? Af hverju ekki?
Hvað ætlaðirðu, Klemens VII? HVAÐ?
18) Uppruni: klikkuð geit.
Það, vinir, er uppruni kaffisins. Leyfðu mér að útskýra: útbreiddasta goðsögnin segir að eþíópískur hirðir að nafni "Kaldi" hafi séð hvernig ein af geitunum hans varð brjáluð og brjáluð eftir að hafa borðað ávexti villtra runna sem kallast "bunnus", í dag þekktur sem „kaffitré“.
19) Macchinetta.
Mikið af Eames og mikið af Dieter Rams, en sjáum til, hönnuðir. Hefur þú séð eitthvað fallegra, fullkomnara, eilífara og virkara en „Mokka Express“ ? Það var fundið upp af Alfonso Bialetti og Bialetti fyrirtæki hans heldur áfram að framleiða það.
tuttugu) Ég vona að það rigni kaffi á túninu.
láttu rigningu af yucca og te falla,
af himnum jarina af hvítum osti,
og fyrir sunnan fjall af karsa og hunangi,_ ó, ó, ohohoh, ég vona að það rigni kaffi.
21) Það er gott.
*** Þú gætir líka haft áhuga** :
- Við skulum tala um kaffi
- Bókabúðir í Madrid þar sem hægt er að dýfa bollakökunni
- Kort hins góða lífs
- Allir dúka- og hnífavörur
Heilt helgisiði, tilhugalíf og hrein hamingja