köttur á hjóli
London hefur sitt. Einnig New York, Berlín eða París. Þó svo að það sé stutt síðan Sevilla ákvað að finna sjálfa sig upp á nýtt og komast út úr þessum staðalímyndum sem margir krefjast þess að tengja við hana, það eru þeir sem enn í dag eru ekki meðvitaðir um þennan annan þátt borgarinnar. Ef við setjum nöfn á andlitið eins og Santa Cruz hverfinu, Triana eða Sierpes götunni , við gætum skírt krossinn sem ** Soho Benita .**
Ég tek síðasta sopa af teinu mínu og legg það á borðið á meðan ég horfi í gegnum gluggann á stöðugu ysi fólks á gangstéttum Benito Perez Galdos gatan . Sumir eru að flýta sér, aðrir njóta ferðarinnar... það eru jafnvel þeir sem ákveða að rýna í búðargluggana í kring.
köttur á hjóli
Ljósmyndir eftir ýmsa höfunda hanga á veggjum kaffistofunnar þar sem ég er. Fyrir aftan mig, nokkrar hillur fullar af alls kyns titlum. Ég finn mig í köttur á hjóli , listabókabúð, mötuneyti og leirmunaverkstæði, og meðlimur í menningar- og listahýsi sem í nokkur ár hefur búið á þessu svæði í höfuðborg Sevilla.
Listabókabúð, mötuneyti, leirmunaverkstæði... gefur einhver meira?
Hugsanlega þegar aftur árið 2011 var borgin rifin á milli haturs og löngunar í hið fræga Sevilla sveppir -opinberlega þekktur sem Metropol Parasol -, fáir gerðu sér grein fyrir því hvað var farið að taka á sig mynd í næstu götum. Vegna þess að það gjörbreytti ekki aðeins byggingarlistarsenu borgarinnar, engan veginn. Það var líka öryggi, fullkomin afsökun til að finna upp sjálfan sig aftur.
Og það er þegar fyrirtæki og verslanir tóku að breytast. Að brjótast út í stíl og hugmyndafræði, þó að þeir væru þegar komnir langt á undan. Í dag gefa 10 götur og 20 verkefni sem dreift er á milli hverfanna La Encarnación-San Pedro og Alfalfa líf í Sevillian soho. Til Soho Benita.
Samtímalist í Soho Bonita
DeLimbo Hann var einn af þeim fyrstu sem komu fram. Ég nálgast þetta borgar- og samtímalistasafn staðsett á einstökum stað: módernískt rými frá 1919 eftir arkitektinn José Espiau, aðeins nokkrum metrum frá Un gato en bicicle.
Laura Calvarro og Seleka Munoz eru gestgjafar og hugmyndafræði þessa verkefnis. Eirðarlaus að eðlisfari og af mikilli krafti notuð til að gera hlutina öðruvísi, opnuðu þeir dyr þessa listræna rýmis fyrir ekki minna en 12 árum. Það er fyrsta gallerí í Suður-Evrópu tileinkað borgarlist og listamönnum ss Boris Hoppek, Roice 183, Hervé di Rosa eða Mina Hamada.
Laura Calvarro og Seleka Munoz
Að þessi leikskóli hugmynda og verkefna þar sem hönnun, bókmenntir, tíska, matargerðarlist og jafnvel hugleiðslu lifa saman - **Kinema meðferðarmiðstöðin** - verði skírð sem Soho Benita Það hefur auðvitað sína skýringu. Annars vegar má skilja hana sem heiðursmann til skáldsagnahöfundarins og leikskáldsins sem er söguhetja einnar af aðalgötunum þar sem öll hreyfingin er einbeitt. Sá sami þar sem ég er: Benito Perez Galdos. kvenlega nafnið Það hefur verið hluti af þeim frumleika sem setur viðmiðið þegar kemur að Sevillian soho.
Önnur túlkun væri nokkuð bókstaflegri: Benita sem þessi „litla æð“ neðanjarðarviðskipta , listamanna og handverksmanna, sem forðast hinar miklu verslunaræðar borgarinnar á flótta undan hinum þekktu vörumerkjum sem ráðast inn í allt.
Ég er einmitt að leita að einni af tilvísunum í tísku, ég fer inn í ** Isadora **, annað af brautryðjendafyrirtækjum í Soho. Hér eru flíkur frá minna hefðbundnum hönnuðum samhliða , en frumleiki þeirra og glæsileiki eru ofar hverri annarri lýsingu, með myndskreytingum, fylgihlutum og jafnvel tónlist.
Náin og samúðarfull meðferð á Manuel og Lorraine , leiðtogar þessa viðskipta, breytir heimsókninni í meira en auðgandi upplifun og það verður sjaldgæft að ganga út um dyrnar án þess að taska hangi í handleggnum.
Safn hönnuðarins Rafa García Forcada og aðrar aðrar tillögur
Og það sama gerist þegar farið er yfir götuna. Í Innflytjandinn , Rafa García Forcada, listamaður og hönnuður , sýnir sitt eigið safn ásamt öðrum tískutillögum.
En veislan heldur áfram. Ecofashion finnur sinn stað í Moskvu grænn eða inn Skór , og handverkið er til húsa í efnum og hönnun Nuria í Zález , í dýrmætum hattum Patricia Buffuna -þar sem jafn mikilvæg eru efnin sem ástin tileinkaði hverju og einu stykkinu - og í fylgihlutunum frá Voila , búð-verkstæðið á Penelope þar sem freska frá 19. öld frá listmálari Rico Cejudo og sumir meira en líklega söguleg flísar eru ábyrgir fyrir að taka á móti.
Hver og einn meðlimur í þessu skapandi samsteypa Y „fjöllistar“ falla saman á sama stað: Samband gera gildi . Skyldleiki í hugmyndinni um að gera fyrirtæki eitthvað öðruvísi leiddi til þess að þau sameinuðust í félagsupplifun sem þau ná mjög góðum árangri úr. .
Soho Benita er nú þegar sérnafn með hástöfum. Sannkallaður viðmiðun hinnar Sevilla sem þegar er til staðar í leiðsögumönnum og ferðaáætlunum og hefur verið endurómuð jafnvel af mjög New York Times .
Það kemur í ljós að í millitíðinni að kaupa og vafra hef ég fengið hungurgalla: það er kominn tími til að slá inn matarfræðilegur þáttur Soho . Á meðan ég ákveð hvort ég eigi að velja heimabakaða rétti Havana , fyrir ítalska kjarnann af Tana mín eða fyrir nútíma tapas með andalúsískum rótum fitusalt , ég rekst á Flopp! .
Heimabakaðir réttir með fullkominni verönd til að hvíla
Þessi staður, staðsettur á Calle Don Alonso el Sabio - kallaður Calle del Burro langt fram á 19. öld , eitthvað sem þú getur nú þegar ímyndað þér, var mikið grín á sínum tíma - það fangar þegar athygli mína utan frá.
hálft nám, hálfur sýningarsalur , sameinar arkitektúr, innanhússhönnun og grafíska hönnun undir einu þaki. Enn og aftur eru sköpunargleði, frumleiki, samtíminn og leitin að skuldbindingu og gæðum innihaldsefnin sem fjórir meðlimir þess eru staðráðnir í: Peter, Vidal, Isidro og Jacobo.
Hálft vinnustofa, hálft sýningarsalur
Það sama gerist ekki langt héðan, í Kristur frá Burgos torginu . En í þetta skiptið eru þeir það Manuel og Sergio þeir sem sjá um að breyta Artifact , rýmið þitt, á stað fullum af sérstöðu þar sem hægt er að komast í snertingu við ný vörumerki og strauma hvað varðar innanhússhönnun. Enn og aftur, veðja á lifandi og umbreyta Sevilla.
Okkur langar í allt frá þessari hönnunar- og skreytingarverslun
Ég þjóta túnfiskhálsinn með þangmarineringu sem mér hefur verið mælt með sem af matseðlinum í Sal Gorda og líkaminn biður mig um sælgæti . Ekkert eftir til að óttast: Soho Benita hefur einnig nokkur fyrirtæki meira en tilbúinn til að fullnægja sætu tönn plánetunnar. Einn af þeim sem viðhalda kjarna lífstíðar, en með ívafi.
Á **Huelva götunni rakst ég á Ofelia Bakery **, heillandi kaffihús þar sem Elena býður upp á gulrótarkökubollur stórkostlegasta sem ég hef smakkað á ævinni. Handverkið og kærleikurinn sem hann leggur í hvert sætabrauðið sitt finnst við hvern bita.
Sama ástríðan og er snjöll í handverksmöndlu-, kókos- og pistasíuflísunum sem Lola býður mér þegar hún gengur inn um dyrnar á Sætar flísar frá Sevilla , fyrirtæki með bleika og hvíta framhlið á Plaza del Pan þar sem þeir geta auðveldlega sagt þér frá gömlu uppskriftinni sem hún er byggð á, en þeir munu aldrei opinbera leyndarmál innihaldsefnisins.
Og þannig, með besta bragðið í munninum, er ég kominn á leiðarenda. Varla 500 metrar fóru á milli Encarnación og Plaza del Pan , en heill heimur uppgötvaður. Að brjóta mót. Að taka í sundur staðalímyndir. Veðja, þegar allt kemur til alls, á það "annað Sevilla".
Lola, eigandi Tejas Dulces de Sevilla