Það er búið að sakna bragðsins af góðri kartöflueggjaköku
Hugmyndin kviknaði Patricia og William , tveir ungir frumkvöðlar, sem einn daginn ákváðu að breyta einum frægasta rétti þjóðlegrar matargerðar í minjagrip og stofnuðu Minningar frá Madrid.
Tortillan, með lauk, er gerð með náttúrulegum hráefnum og það er niðursoðið ; einu rotvarnarefnin sem það inniheldur og það gerir getur varað í allt að 5 ár -ef geymt við stofuhita- er ólífuolía. Þeir undirbúa það í fyrirtæki Fuenlabrada , sá sami og hefur gert þá í mörg ár fyrir spænska herinn , svo að hermennirnir geti notið bragðsins af landi sínu hvar sem þeir eru.
Helsti munurinn á tortillunum frá Memories of Madrid og hersins er í umbúðir , mest litrík. Það er undirritað með merki Vertu einföld hönnun og í henni birtast sjóndeildarhring **frá Madríd**, nokkrar línur sem minna á línur metra og nöfnin á minnisvarða mikilvægasta í borginni.
Hver dós er tileinkuð einu ári
Einnig, hver dós er tileinkuð ákveðnu ári og í sömu umbúðum er greint frá -á spænsku og ensku - merkilegan atburð sem átti sér stað það ár og hvaða fræga manneskja fæddist.
Eins og Patricia útskýrði fyrir okkur, spannar frá 1939 til 2018/2019 , „Við höfum lent undir hjá afa og ömmu, mörg barnabörn koma með þá hugmynd að geta taktu það sem minjagrip þær, svo við skulum gera nokkrar breytingar fyrir 1939, Um daginn kom 103 ára kona inn í búðina! En svo langt komumst við ekki...“, tilgreinir stofnandi verkefnisins.
2018 útgáfan, til virðingar við fæðingu verslunarinnar, ber kjörorðið 'Ég var hér' og í janúar mun bera setninguna „Ég heimsótti Madrid“ á 5 tungumálum : Ítalska, franska, portúgölska, enska og spænska.
Alltaf að horfa fram á næsta ár, ætla þeir að breyta atburðum sumra ára, „við höfum séð að sumir eru ekki eins áhugaverðir og við héldum, fall múrsins hefur ekki sömu þyngd uppgötvun vasadiskósins , við munum sjá hvernig á að finna jafnvægi,“ leggur Patricia áherslu á.
Það er enginn betri minjagripur en spænsk eggjakaka!
Sá síðarnefndi hefur játað fyrir okkur að verslunin, sem er staðsett **í Plaza Mayor** í rúman mánuð, hafi verið sótt af bæði heimamönnum og innlendum og erlendum ferðamönnum sem eru að heimsækja, „Við höfum áttað okkur á því að þetta er ekki bara minjagripur fyrir útlendinga! Hann lýkur hlæjandi.
„Svo undarlegt sem það kann að virðast, þá er spænska eggjakakan ekki mjög fræg fyrir utan landamæri okkar, þegar útlendingar hugsa um matinn okkar, hugsa þeir um paella, svo, Það hefur komið fyrir okkur að einhver þekkir ekki bragðið og er tregur til að taka það í burtu ; og svo eru mjög ákveðnir menningarsiðir, td. Japanir eru alls ekki vanir niðursuðuvörum , þó Argentínumenn já...“ útskýrir hún.
Og nú, óþægilegasta spurningin: Af hverju er ekki til útgáfa án lauks? „Við vitum að heimurinn er tvískiptur, eina ástæðan er sú að tortillur eru án niðursoðinn lauk það myndi skorta djúsí “, og með þessum orðum leysir ungi frumkvöðullinn alls kyns deilur.
The Memories of Madrid eggjakaka má borða heitt eða kalt og ílátið er örbylgjuofnþolið. Það er ekki auðvelt að opna hann vegna öryggisvandamála , því þannig er hægt að bera hann í handfarangri án vandræða. Verð hennar er 9 evrur , þó að í augnablikinu séu þeir með tilboðið 3 fyrir 25 evrur og fyrir Black Friday eru þeir að hugsa um 3 fyrir 2 eða 4 fyrir 3.
Tortillur að fara (langt í burtu)
Þetta er ekki einangrað verkefni, þeir hafa nú þegar í huga að opna önnur verslun á flugvellinum , og fljótlega vilja þeir stækka um miðbæinn, milli ** Gran Vía og Chueca **. Og talandi um Chueca, árið 2019 verður auðvitað, sérstök útgáfa af Pride og að auki önnur jól.