Það verður erfitt fyrir þig að ákveða!
BAR IZARO _(Alameda de Urquijo, 66; sími 944 41 10 48) _
Kartöflueggjakaka þeirra er með þeim bestu á landinu. Itxaso Cisneros , kokkur á barnum, hefur verið sigurvegari í nokkrum landskeppnum.
GURE TOKI _(New Plaza, 12; sími 944 15 80 37) _
Breiður bar með heitum og köldum pinchos, þar á meðal stendur upp úr upprunalegt (poached) egg með kartöflum . Mjög góð verönd.
Láttu Guretoki Toki koma þér á óvart
VÍNGARÐUR ENSANCHE _(Diputación, 10; sími 944 15 56 15) _
Minnisvarði um Íberíu og lúxus-laterío í miðbæ Bilbao . Í næstum heila öld hafa Gonzáleze-hjónin, sannir vörusporarar, gert þennan bar að musteri gæða hráefna, byrjar á svíninu, en skinkur hans og pylsur bera innsigli Joselito , og halda áfram með cecinas, ventrescas, ansjósu, osta o.s.frv. Sem nýjung kynna þeir nokkrar eldhústapas: Grillað Joselito svínakjöt, mozzarella salat, aspas tempura...
Musteri gæða hráefna
ÍBERÍSK MATARVERÐ _(Alameda de Urquijo, 20; sími 944 43 60 01) _
Bestu pinchos þess hafa að gera með íberíska svíninu. Mikið úrval af vínum í glasi.
XUKELA _(Hundur, 2; sími 944 15 97 72) _
Sérsvið hans er sælgæti hani greiðir á brauð.
"720 mínútur coppa Joselito"
* Upphaflega birt 27.08.2015.
_* Birt í Condé Nas Traveller Gastronomic Guide 2015, það er nú til sölu á stafrænu formi hjá Zinio og Apple. _ Þú getur líka halað niður forritinu fyrir Android og í App Store alveg ókeypis og byrjað að kafa ofan í spænska magakortið.
_ Þú gætir líka haft áhuga..._*
- 40 hlutir sem þú munt heyra ef þú ferð til Bilbao
- Bilbao fyrir alla smekk
- 33 myndirnar sem fá þig til að vilja skrá þig í Baskalandi
- 44 hlutir sem hægt er að gera í Baskalandi einu sinni á ævinni
- 30 hlutir sem þú munt aðeins skilja ef þú ert atvinnumaður frá San Sebastian
- Myndirnar sem fá þig til að vilja skrá þig í Baskalandi
- Leiðsögumaður Baskalands
- Zumaia: hvernig á að lifa af plánetuútrýmingu
- Dæmigert vörur frá Baskalandi til að skila með fullt skott
- Allar greinar Arantxa Neyra