hipster vínhús

Anonim

hipster vínhús

Þéttbýlisstraumar ná til víngarða

** VÍNGERÐIR NEO, í Castrillo de la Vega (Burgos) **

Þegar þú stofnar víngerð og er skapari Sonorama Ribera hátíðarinnar áberandi á ferilskránni þinni er kynningarbréfið þitt viðeigandi boð. Þetta er það sem gerist með Javier Ajenjo, einn af samstarfsaðilum þetta vínhús þar sem ekki bara er búið til vín heldur líka tónlist. Og hann gerir það í gegnum ** hljóðver tveimur skrefum frá gerjunartönkum þessarar víngerðar sem staðsett er í hjarta Ribera de Duero **. Þess vegna getur einhver heimsókn fylgt hljómum þegar tónlistin rennur í gegn. Að auki gerir plötuútgáfa, El Planeta Sonoro, hringinn loka og hér er allt vín og rokk og ról.

** LA VINYETA, í Mollet de Peralada (Girona) **

Sagan af Josep og Mörtu er röð afneitunar hinna elstu, þar sem þeir snúast gegn gömlu mönnunum sem spáðu mistök fyrir hverja ákvörðun sem þeir tóku. Í dag, þegar þeir eru heimsóttir, er tónn þeirra ekki hrokafullur heldur eðlilegur til að útskýra hvernig þeir fundu skemmtilegar lausnir á hverri áskorun með því að grípa til augljósustu. **Þannig sýna þeir í dag vínvið og hænsnakofa (aðal áburðargjafi fyrir greiðslurnar)** og láta þorpskindin ráfa um til að slá grasið. Með mjólkinni, síðar, Þeir búa til lykilost fyrir smakk. Svo kom starfsemin: frá hjónabandi sínu í þessum aðstöðu fengu þau þá hugmynd að halda kvöldtónleika á sumrin og önnur upplifun fjörugur til að njóta víngerðarinnar án þess að tala um árganga, tannín og lyktarkeim.

hipster vínhús

Sólsetur með víngerðarkvöldverði

** lóð SAMANIEGO, í Laguardia (Álava) **

A priori gæti þessi víngerð verið merkt innan Rioja Alavesa sígildanna, þau sem halda áfram að veðja á sælkeravínferðamennsku og leggja mikla áherslu á víngerð og gæði vínanna. Hins vegar til að veita meiri kraft og annað útlit til skuldbindingar hans um að sameina bókmenntir og vín Þeir hafa tekið skref fram á við. Frá og með þessu ári hefur Drink Between the Lines nýtt rými í kjallaranum þökk sé Ástralski vegglistarmaðurinn Guido Van Helten, sem hefur myndað íbúa svæðisins til að breyta gömlu steinsteyptu tankunum í glæsilega striga, sameina borgarlist og iðnaðararfleifð.

** GRIFFINN, í La Geria (Lanzarote) **

Eins og sá kraftaverkaáfangi að búa til vín á virkum eldfjallajarðvegi hafi ekki þegar verið aðlaðandi, hefur þetta gistihús í La Geria gengið skrefi lengra. Auk þess að vera með safn þar sem það segist vera eitt elsta vínhús Spánar, skipuleggur það alls konar tónleika í þessu rými. Þar á meðal stendur uppi sú staðreynd að vera höfuðstöðvar Liquid Sounds, hátíðar sem á hverjum júnímánuði færir spænskt popp og indí-tónlist inn í þetta Marslandslag.

hipster vínhús

tónleikar á milli vínviða

** BARAHONDA, í Yecla (Murcia) **

Auk þess að vera eitt af grundvallaratriðum D.O. Yecla, þessi víngerð gefur frá sér góðan húmor og kjánalegar hugmyndir. Sú síðasta, opin slappandi verönd – í bili-, gerð úr brettum og endað með mjög sniðugum tapasmatseðli. Hér er allt aðlaðandi hönnun og poppblikkar sem það sýnir að eldhúsið heldur sig ekki aðeins við stjörnubjört gæði veitingastaðarins, en það hefur líka meira frjálslegur bit.

FRANSK-SPÁNSKAR víngerð , í Logrono

Sú staðreynd að vera í fimm mínútna göngufjarlægð frá miðbæ Logroño hefur gert þessa víngerð að a eitt líflegasta rými borgarinnar . Meðal óendanlega hugmynda hans, sker sig úr the sumarbíó, fjölskylduárgangur eða tónleikar og hátíðir eins og fyrri MuWi. Slóð góðra hugmynda sem hafa gert það þægilegt að skoða viðburðadagatalið sitt áður en þú skipuleggur ferð til þessarar borgar.

hipster vínhús

Slappaðu af á veröndkvöldum

FERRE I CATASUS **, í Alt Penedès (Barcelona) **

Litla vínferðamennskubyltingin sem þessi Penedés víngerð hefur framkvæmt Undir nafninu V'inspirats eru tvær grunnstoðir þess list og altruismi. Sú fyrsta skilar sér í öðruvísi heimsókn í samvinnu við myndlistarskóla svæðisins _ Arsenal, _sem samanstendur af r ferðast af módernisma Masía Gustems (höfuðstöðvar þess) og endar á því að mála mynd með víni. Allt þetta undir leiðsögn eins af listamönnum þess sem hjálpar striganum að vera skynsamleg. Fyrir sitt leyti samanstendur stuðningshliðin af dramatísk heimsókn með meðlimum samtakanna fólks með starfrænan fjölbreytileika Univers Penedès sem leikara . Leið til að margfalda skynjunina og gefa vínferðamennsku annan blæ.

** GAMLA völlurinn, í Logroño **

Það sem varð um þessa víngerð gæti talist ein mesta þversögn í vínheiminum. Síðan árið 2013 hófu þau #Streetsofcolour verkefnið styrkt af tveimur borgarlistamönnum eins og Okuda San Miguel og Remed, skynjunin á vínum þess er ekki það sem gert er ráð fyrir á merkimiðanum. Að minnsta kosti hafa þeir endurvakið nokkuð öldrun heim og hafa gert það að verkum að heimsækja þá, í La Rioja, miklu meira en vínupplifun . Arkitektúr víngerðarinnar er unun og öll sagan í kringum hugtakið afhelling lífsins er sálmur til okkar kynslóðar. Og frá Þennan mánudag, 19. september, renna bæði hugtökin saman við túlkun og útgáfu sem báðir listamennirnir hafa gert úr hinum fræga skúlptúr 'Brú milli himins og jarðar' sem ríkir meðal víngarða.

** VALENCIA, í Ollauri (La Rioja) **

Eins mikið og það er víngerð með hundrað ára gamalt ættartré, þá er skuldbindingin um að veita víngörðunum aukalega gaman af ungum anda. Þessi eiginleiki skilar sér í starfsemi eins og jógakennsla meðal víngarða, vínsmökkun í fjarska, tónleika eða matreiðslunámskeið í Rioja sem hægt er að miðla þessum forna savoir faire með til nýrra kynslóða.

Fylgdu @zoriviajero

hipster vínhús

Borgarlist berst til sveita

Lestu meira