tómatsteik
Það verður ekki allt skrúðgöngur, götudansar og menningarleg og ákveðin áform. Á **World Pride** **(frá 22. júní til 2. júlí)**, Madríd veitingastaðir og barir Þeir vilja líka fagna LGBT samfélaginu og þeir munu gera það með því að bjóða upp á drykki sem þeir hafa búið til fyrir þessar dagsetningar, rétti sem þeir hafa hugsað fyrir veisluna eða heila matseðla. Þetta eru nokkrar af mismunandi gastro áætlunum sem þú getur fundið í borginni til að hrópa #proudfoodie
í hinu goðsagnakennda kaffi Betlehem , við hliðina á Plaza de Chueca, en með nægilega fjarlægð til að anda aðeins, hafa þeir ákveðið að sameinast list og góður drykkur til að fagna Pride : þú munt geta séð einstaka sýningu á Pablo Picasso á meðan þú drekkur kokteil innblásinn af málaranum sem kallaður hefur verið Blái Mojito eftir Picasso.
Rækjukrókettur með hvítlauk, tómatar sem bragðast eins og tómatar , fiskur af fiskmarkaði með wakame salati og nautaköku með bitru eplum og Campari mynda matseðilinn sem þau hafa útbúið á veitingastaðnum skorpuna til að taka þátt í WorldPride hátíðinni. Snerting af lit (bókstaflega) mun koma á eftirrétt tíma með Panna cotta World Pride . (Matseðilinn er hægt að smakka **milli 23. júní og 2. júlí fyrir 40 evrur) **
skorpuna
Með ótrúlegu útsýni yfir Madríd og kokteil í höndunum. Þannig verður því fagnað Stolt í Sunset Lookers , **verönd Hótels Santo Domingo ** _(Plaza de Santo Domingo, 13. Opnunartími: frá 8:00 til 02:00 Sími: 91.547.98.00) _. Við venjulega kokteilamatseðilinn bætist sérstök sköpun frá 23. júní til 2. júlí, þ Stolt Sunset Lookers byggt á appelsínusafa, bláu hitabelti, ástríðuávöxtum, grenadíni og óvæntri snertingu (10 evrur).
Sunset Lookers (Hotel Santo Domingo)
Í samloku , hinn hefðbundni bar með sögu í Chueca hverfinu vildi líka fagna því hvernig þeir vita best, með t einkarétt apa sem þeir hafa kallað Bocaíto Libertad . „Þetta er virðing til hverfis okkar, íbúa þess, þeim hluta Madrídar sem hefur verið að breytast, að verða vígi frelsis, fjölræðis og sambúðar,“ segja þeir. Chris og Paco Bravo , meðlimir þriðju kynslóðar sem reka veitingastaðinn. Um er að ræða ferskpressaðan ost frá Elviru García með hrári geitamjólk frá Ávila (Silfurmedalía í World Cheese Award ), Íberísk skinka og kíví og hægt að panta á ábreiðu eða á ristuðu brauði til að deila eitt og sér milli 22. júní og 2. júlí.
Íberísk skinka og kiwi
Nútíma hefðbundnar krár í ** La Carmencita ** og Celso og Manolo Einnig verða þeir með sérstakan matseðil þessa dagana með nafninu á Frelsi . Þeir fá hann að láni í götunni sem þeir eru í og er það viljayfirlýsing um hverju þessir aðilar fagna. Báðir matseðlarnir munu kosta 30 evrur og innihalda fyrsta, annað, eftirrétt og drykk. Meðal valkosta á Celso og Manolo, fræga hans tómatsteik eða salat hennar og þrífasa hrísgrjón . Á La Carmencita, salat tómatarhrygg, grænmeti vikunnar og makrílkjötbollur.
castiza hádegisverður
** Room Mate Oscar hótelið ** og verönd þess, eins og alltaf, verða ein af skjálftamiðjum hátíðarinnar og á þessu ári, auk þessa ótrúlega útsýnis, munu þau bjóða upp á einkarétt brunch á laugardögum til að safna orku fyrir stóru skrúðgönguna.
sundlaugarbar
Samhliða 11 hátíðardögum þar sem Madríd mun laða að meira en tvær milljónir manna frá öllum heimshornum, Marta, elskan! (Calle Luchana, 38) hefur ákveðið að fagna því Festival World Pride Experience , fullkomin menningartillaga sem mun einnig innihalda matreiðsluþætti eftir þekkta matreiðslumenn. David Marcano, til dæmis, keppandi á toppkokkur , mun rifja upp bestu tapas í Madríd í beinni, með „óformlegum og litlu kynningum“. Að auki verður Argentína gestalandið á þessum matarráðstefnum og matreiðslumeistarinn Gonzalo D'Ambrossio mun sjá um að koma Buenos Aires til Madrid, að para saman Buenos Aires matargerðina og castiza. The Paquita de Marta, elskan! Hann verður líflegur bar á meðan World Pride stendur, einnig þökk sé rannsóknarstofu Platunique í matargerðarhugmyndum, með tillögur eins staðbundnar og smokkfisksamlokan og jafn alþjóðlegar og tripe taco.
Marta, elskan!
Að lokum, og þó að það hafi ekki verið skipulagt sérstaklega til að fagna World Pride, þá MAD Smökkun fellur saman í dagsetningum og er fullkomin afsökun til að prófa nokkra af bestu veitingastöðum Madríd. Það samanstendur af úrvali af 13 veitingastaðir , valin af matarblaðamönnum, sem þú getur smakkað með góðu sýnishorni af matargróðanum sem borgin er að upplifa. Hver þeirra hefur útbúið bragðseðil sem byrjar á 11 evrur inn Laxagúrú (með kokteil og arepa) á 40 evrur af miklu fullkomnari matseðli Dabbawala og eggaldinið , 25 evrur fyrir pörun sushi og kokteila á A Japanese Kirikata eða 50 evrur fyrir þann kl. Café Gijón, El Sainete, Larrauri, Arzábal eða Ars Vivendi . Að klára listann eru Ramsés Life (35 evrur fyrir matseðilinn), Marcado (48 evrur) og Barra Atlántica. Þú getur skoðað alla valmyndina á heimasíðu þeirra.
Ef þú hefur brennandi áhuga á japanskri matargerðarlist skaltu fylgjast með Gaysha leiðinni . Yokaloka, Tokyo Ball og L'Artisan Furansu Kitchen komið saman til að fagna því að ást er...ÁST. Tapas og tveir drykkir fyrir €10, fullkomið til að lifa samkynhneigðu andrúmsloftinu í Madríd á næsta World Pride 2017; og fer það fram frá 23. júní til 2. júlí.
Og ef þú vilt líka fagna heima, geturðu gert það með mjög öðruvísi drykk og með skemmtilegri sögu: Guela Manuela Þetta er mjólkurlíkjör framleiddur í León, en höfundar hans hafa framleitt með því að halda upprunalegu uppskriftinni sem hefur verið í fjölskyldu hans í áratugi. Það er hið fullkomna viðbót fyrir mismunandi kokteila meðan á World Pride stendur og sem að auki hafa eigið nafn eins og Güelajito, Güelaquiri eða Whitegüela Rússinn. Í Madríd er það að finna á ** La Posada CVM LAVDE, Delik2 og Tevas&Co.**
Þetta er Güelajito