Sprettiglugga sem hverfur í lok febrúar
1. **CLANDESTINE SAMLOKA (POPUP UP OG GOURMET) **
The Clandestine Sandwich Shop Það er ein af nýjustu tillögunum með götumataranda og skammlífan karakter sem kemur til höfuðborgarinnar. Og þó það hafi verið gert með lokuðum gildistíma í lok janúar, hafa skipuleggjendur þess ákveðið **að framlengja dvöl sína á La Fábrica de Jabones um einn mánuð** vegna gífurlegs árangurs við móttökuna.
Eins og nafnið gefur til kynna, á þessum stað aðeins er boðið upp á samlokur , en ekki bara hvers kyns, heldur snarl yfirverði með brauði eingöngu fyrir þá, eins og maísbrauð, gulrótarbrauð eða graft brauð, til að búa til kræsingar eins og 'El ekvadorskt brauðstykki , grillað eyra karamellað með teriyaki með rauðkálssalati og gúrkum með steinselju ali-oli froðu 'eða' Heimalagaður kjúklingur á lausu færi og íberískur svínakjötshundur , Márísk pepitoria sósa, stökkur laukur og steiktar kiskilla. Næstum ekkert.
Í leit að hinni fullkomnu (og leynilegu) samloku í Madrid
hver kostnaður 7 evrur Og það kemur með bjór. Það besta er að í hverri viku skipta þeir um samlokur. Það versta, að það verður erfitt að reyna þá alla vegna þess að aðgangur er takmarkaður við 40 manns á dag og fyrra lykilorð (sem þarf að biðja um í gegnum lafabricadejabones.com).
Og til að krulla krulluna enn meira, er það aðeins opið fyrir þrjá daga vikunnar (Miðvikudaga og fimmtudaga frá 20:00 til 23:00 og laugardaga frá 12:00 til 15:00) Í öllum tilvikum verðum við að fara varlega vegna þess að Le Nomade umboðið, sem ber ábyrgð á skipulagi sínu, lofar að koma á óvart með tillögum sínum í hverfulu og einkasniði á næstu mánuðum.
Le Nomade sér um að skipuleggja pop-up viðburði eins og þennan
2.**LAIDY PEPA, CHASTIZA CLANDESTINITY (frá árum La Movida)**
Inngangsskyggni segir það mjög skýrt: Kaffihús leikhúsið . Þó það sé kannski ekki svo skýrt, því þetta er goðsagnakenndur Madrid næturklúbbur sem þú ferð á ef þú veist hvar hann er og hvað þú ætlar að finna inni. Það er nánast ómögulegt að koma fyrir tilviljun , vegna þess að þeir gera það frekar erfitt: hurðin er venjulega lokuð og þú þarft að hringja bjöllunni til að bíða eftir að þær opnist og þú getur farið inn. Þegar þú ert inni verður þú að taka ákvörðun -svo lengi sem afkastagetan leyfir það- frá því að gista á barnum í drykki eða sitja við eitt af hógværu borðunum með köflótta dúkinn sinn og drekka bjór eða vín til dauða.
Það góða er að þeim fylgir hið hefðbundna spaghettí með kjötbollum í yfirfullum leirpottum. Eða kallinn þeirra (fyrir hugrökk). En málið endar ekki þar vegna þess að þótt rúm leyfir það varla, t Lítið sviði er aftan við borðstofuna -kannski þess vegna gælunafnið 'leikhús'- þar sem dularfullur píanóleikari leikur án afláts. Og svo framvegis þar til Madrid líður eins og dögun.
3. A.R.G.O PRIVATE CLUB: PASSIÐ FYRIR GASTRONOMY
Googla er hið óskeikula próf sem staðfestir eða afneitar meintu nafnleynd einhvers. Og í tilviki Club A.R.G.O það er enginn vafi: við finnum varla neinar upplýsingar umfram frumsýningu á örleikhúsleik með Hugo Silva fyrir nokkrum mánuðum . Jæja, við skulum fara vel, því friðhelgi einkalífsins er fyrsti lykillinn að þessum nýopnaða stað goðsagnakennd bygging frá 1901 staðsett á Plaza de Santa Ana , þekktur fyrir að vera búsetustaður og skrifstofa Canalejas.
Inni þess er ráðgáta og er skipt í fimm hæðir , hver með mismunandi innblástur og hvatningu - Setustofa breska flugbókasafnsins , drykkjasvæði, borðstofa, ris með verönd…-. Aðeins fáir forréttinda hafa aðgang, annað hvort vegna þess að þeir eru meðlimir eða vegna þess að þeim hefur verið boðið af einum af meðlimum þess. Og þeir gera það af ýmsum ástæðum: allt frá því að halda tónleika til fyrrnefnds örleikhúss, til tónlistarmeistaramót , samkvæmisdansar, kvikmyndahús, sýningar, hádegisverður, kvöldverðir og matarbragð. Vegna þess að menning og matargerð, undirrituð af hinum virtu Maple kokkur Iñaki Camba , eru grunnstoðir þessa nýliða í höfuðborginni.
Breskur hreimur á kvöldin í Madríd
Fjórir. CLUB A DE ARZÁBAL: Veitingastaður og kokteilbar með sál ensks kráar
Svart framhlið og skilti á útidyrahurðinni svo næði að ef þú veist ekki hvert þú ert að fara þá er ég viss um að þú farir framhjá. Til að fá aðgang að innri leyniklúbbnum A í Arzábal þú þarft að fara í gegnum nokkrar brynvarðar hurðir (mini-leið þar sem allt er enn mjög dimmt) og loksins... kviknaði ljósið! Þó það sé mjög dauft ljós og með svart alltaf sem bakgrunnslit. Þetta er vissulega staður til að borða og drekka, en með mjög einkarétt andrúmsloft.
Ómögulegt að taka ekki eftir upplýstu kokteilbarnum , eins og það væri úrvalsaltari af gini, viskíi, rommi og öðru brennivíni. Auk þessa inngangsbars, sem fylgir langt hátt borð þar sem hægt er að fá sér snarl, er Club A er einnig með breska loftsetustofu takmarkað við meðlimi þess og tveir fráteknir fyrir litla hópa. Það góða er að jafnvel þótt þú sért ekki einn af næstum 500 meðlimum þess (og þú greiðir ekki árgjaldið 300 evrur), geturðu leyft þér þann munað að fá aðgang að fyrri borðpöntun og prófaðu réttina af tveimur matseðlum, hefðbundnum og japönskum , njóttu með einni af 160 tilvísunum frá kampavínsbarnum eða veldu úr einum af 40 hágæða kokteilum og klassískustu drykkjum sem barmaður hans útbýr. Paul Collantes.
Aðgangur að enska heita reitnum
5. KIKEKELLER, LISTASAFNI MEÐ Næturherbergi
Svo virðist sem þetta sé bara búð-verkstæði og gallerí með eigin hönnunarhlutum og samstarfslistamönnum, ss. Angel Tausía, Laura Millán eða Ignacio del Toro , í hjarta Malasaña. En… þegar líður á kvöldið breytist Kikekeller í dálítið leynilegan kokteilbar sem er opinn til 2 um nóttina. Þetta gerist ekki á hverjum degi bara um helgar, sem by the way byrja hér á fimmtudögum . Og það gerir það fyrirvaralaust, því það getur gerst að þú sért að horfa á sum verkin í myndasafninu og skyndilega einhver við hlið þér -sem þekkir nú þegar kalkó- opnaðu beitt settan föndurbjórkælara og helltu í þig a . Það er enginn vafi: það er það upphafið á leynilegum fundi þessa sýningarsalar með bar fyrir aftan.
Það forvitnilega er að opnun barsins, með gini, úrvalsdrykkjum og kokteilum, þýðir ekki lokun verslunarinnar, hvað er í gangi, heldur frekar að þeir sem eru inni þeir geta haldið áfram að versla á meðan þeir fá sér drykk og þeir að utan - það eru engir meðlimir hér, allir sem eiga leið um götuna geta komið inn - koma við til að fá sér bjór á meðan þeir skoða verkin, tímabundnar sýningar mismunandi listamanna eða á meðan þeir skemmta sér með því að horfa á myndböndin um Kikekeller verksmiðjuna varpað á staðbundna skjái. Svona galleríið það verður fundarstaður listar og coppeteo nánast án þess að gera sér grein fyrir því og umfram allt án fordóma.
Fagurfræðileg ferð til enginn veit hvert
6. YÜGÖ SUSHI OG KOBE, GASTRONOMIC FÉLAG
Yügö Sushi & Kobe lítur út fyrir að vera hófleg þjónusta, en ekkert gæti verið fjær sannleikanum: kjallarinn leynir sér eins konar leynilegt matargerðarfélag fyrir unnendur japanskrar matargerðar. Þeir sem eru nú þegar meðlimir og hafa aðgangsheimild **(fyrra lykilorð) ** þekkja þetta vel í litlum matsal með aðeins fimm borðum innblásin af glompu frá seinni heimsstyrjöldinni; eins og kjallari klæddur viði, skreyttur mótífum sem minna á stríðsátökin, og sem er lokið með bar í stíl japanskra kráa. Koma svo, strangt umhverfi sem, eins og þeir sem hafa prófað það segja, hefur ekkert að gera með gæði sushi og sashimi bitanna sem þar eru bornir fram.
Félagsmenn eiga rétt á að mæta eins oft og þeir vilja. , já, háð fyrirvara og framboði, vegna þess að afkastagetan er skert. Þeir geta tekið takmarkaðan fjölda gesta á árinu og meðalverð getur verið um 100 evrur á mann a. Og þó að við höfum ekki öll aðgang að þessari glompu, þá höfum við að minnsta kosti þá huggun að vita það gæði bitanna af take away þeirra eru þau sömu og borin eru fram við borðin. Það er eitthvað.
Fylgdu @\_noeliasantos * Þú gætir líka haft áhuga...
- Fínar verslanir í Madrid til að skora á veskið þitt
- Þú veist að þú ert frá Madrid þegar...
- Madrid La Nuit: ABC klúbba í höfuðborginni
- Innkaupaleiðbeiningar í Madrid
- Heill handbók um Madríd
- Leið sögulegu kráanna í Malasaña
- 13 bestu bruncharnir í Madríd
- Bestu kartöfluflögur á Spáni
- Bestu bravarnir á Spáni
- Bestu króketturnar á Spáni
Japanska glompan