kjallara framhlið
Við skulum leita að ástæðum til að vera það Aska & demöntum , eitt af áhugaverðustu víngerðunum á vínleiðinni í Napa Valley, og við munum fara aftur til seinni hluta 50, þegar myndin ösku og demöntum var opinberað sem meistaraverk Andrzej Wajda.
„Við völdum nafnið vegna atriðis þar sem tveir elskendur rekast á einn af köflum úr samnefndu ljóði eftir Cyprian Norwid í veggjakroti , myndlíking um hvers vegna þú verður að fylgja því sem hjartað skipar, jafnvel þegar þú átt á hættu að fjarlægja sjálfsmynd þína,“ útskýrir hann. Lauren Feldman, víngerðarstjóri.
lauren feldman
Eigandi vöruhússins, Kashy Khaledi, tók eigindlegt stökk frá efnishyggju trausts ferils í tónlistarheiminum – hún var skapandi framkvæmdastjóri hjá Paramount Records – til lífskrafts víngarðanna. „Stundum er svo mikill raunveruleiki yfirþyrmandi, en það er hughreystandi að koma þaðan sem ég kem,“ segir hann. Traveller.es.
Hvað sem því líður heldur tónlistin áfram að slá sterkan inn í heim hans, síðan Aska og demantar það er líklega eina víngerðin á svæðinu þar sem þú munt heyra MF Doom á eftir Leonard Cohen án þess að kvarta.
hvítvín
Hjá Ashes & Diamonds byrjar og endar allt með vínunum, gert af vínframleiðandanum Diana Snowden, Steve Matthiasson og Andrew Brooks. Klassískt og innblásið af gömlu Beaulieu Vineyard vínum André Tchelistcheff eða Mayacama frá Bob Travers tímum. Lítið af áfengi en fullt af bragði og glæsileika.
Þrátt fyrir það gegnir umhverfið einnig mikilvægu hlutverki við að miðla tilfinningu um opnun til heimsins sem styrkist af hönnun byggingarinnar sem hýsir það og af Garðurinn, grænt og grösugt esplanade sem bætist við grænt útsýni yfir víngarðana. „Mjög líkt því sem þú myndir sjá í landslagi eftir arkitektinn Garrett Eckbo , samtímamaður af Albert Frey og Charles og Ray Eames , tveir aðrir áhrifavaldar í hönnun kjallarans okkar,“ segir Feldman.
Sönnun þess er bragðstofan hans, lifandi mynd af stofu í húsi frá miðri 20. öld, ekkert að gera með fyrirsjáanlegum byggingum hinna "keppinauta" þess í Napa Valley. „Mér finnst gaman að halda að við séum dæmigert póstkort kaliforníska draumsins, eins og á ljósmynd af Slim Aarons,“ segir Lauren með húmor.
Díana Snowden
Tegund viðskiptavinarins sem kemur til A&D er sá sem venjulega deilir þjónustu eins og Lyft, leigðu gamlan bíl til að sýna sig á leiðinni og jafnvel loftbelgir til að gera upplifunina betri. Eclectic eru samgöngutækin sem gestir koma með , sem og matreiðslutillöguna sem þeir kynna í þessari vínparadís þar sem staðbundnar vörur og heimatilbúnar útfærslur eru dáðar.
„Það er ekki það sem venjulega er í boði á þessu svæði og við elskum það. Okkur finnst gaman að skemmta okkur og njóta okkar, þess vegna tökum við á móti viðskiptavinum okkar með snarli eins og lótusflögur og laukmisódýfa , kryddaðar kjúklingabaunir eða heimabakað smjör með súrdeigsbrauði. Þetta er lítið upphafsfórn, en það er látbragð sem nær til þess hvernig við viljum drekka vín: með góðum mat og góðu fólki“.
hvítvín
Heimilisfang: 4130 Howard Ln, Napa, CA 94558, Bandaríkin Skoða kort