Napa, þrúguhöfuðborg Ameríku
A FYRIR FLUG Fallegt landslag á tveggja akreina þjóðvegi fær stig að ofan. Veldu hraða flugsins þíns.
15 km/klst: loftbelgur . Þar sem loftbelgsferðir eru svo vinsælar getur verið erfitt að bóka hjá stórum fyrirtækjum. ** Napa Valley Balloons ** er lítill rekstraraðili sem býður upp á kaffi fyrir flug og kampavínsmorgunverð eftir flug _(ein klukkustund í flugi frá €166 á mann) _.
175 Km/klst: vintage flugvél . Þú þarft að fara til Sonoma Country (30 mínútur), en það er þess virði að lenda á pínulitlum flugbraut í seinni heimsstyrjöldinni. Flug **Vintage Aircraft Co**. skipuleggja leiðir um borð í uppskeruþurrku yfir Sonoma-dalinn til San Francisco og Napa víngarða . Og fyrir hugrakka, loftfimleika í loftinu _(40 mín. flug: frá 228 € á mann) _.
180 Km/klst: þyrluflug. Wine Country Helicopters er með þyrlur fyrir fjóra. Innanrými hans, leðurbólstrað, er þægilegt. Ef þú borgar aukalega, lendir flugmaðurinn í miðjum víngörðunum til að smakka _(ferð frá € 1.300) _.
Stökktu á stykki af sögu og fljúgðu yfir Napa
F FYRIR MATARBÚK
Pöntaðir þú borð í The French Laundry? Í hádeginu spara á einum af þessum „matarbílum“?
Vonin . North Tijuana tacos hans fæða víngarðsstarfsmenn og sommeliers. Prófaðu carnitas eða tungu með lauk og kóríander (tacos: frá € 1,5).
Rico nei, eftirfarandi
Crossroad kjúklingur . Leitaðu að vörubíl með risastórum reykháf. Það besta: grillaði kjúklingurinn með mozzarella og basil aioli. Skreytið það með sterku beikoni (samlokur frá €7).
Mark's the Spot. Prófaðu súrmjólkursteiktan kjúkling frá matreiðslumanninum Mark Raymond eða B Good, samlokuna með basil, brie, beikoni, ferskjum og jalapeno chutney (samlokur frá € 10).
Kryddaður matarbíllinn
H FYRIR SANKLA HELENA
Í Santa Helena eru vandlega skipulagðar matvöruverslanir og bestu veitingastaðir og barir landsins. Hér leggjum við til, klukkutíma fyrir klukkustund, fullkominn dag í borginni.
10:00 Fáðu þér morgun-espressó á meðan þú velur reiðhjól til að ferðast um borgina. Vín slæða hann gefur þér kort og hjálm.
10.30 að morgni Eftir hjólatúrinn um fallegar götur þess skaltu kaupa eina af súkkulaðistykkinu með forvitnilegum bragði – prófaðu þá svörtu með Fritos – á ** Woodhouse Chocolate .**
11:00. Þér mun líða eins og þú sért í Provence og situr á sólríkri verönd French Blue, þar til þú smakkar matseðilinn þeirra með staðbundnu hráefni. Prófaðu maltuðu súrmjólkurvöffluna.
Provence í Napa
Miðdegi : Lærðu hvernig á að búa til smokkfiskfyllt eggaldin og nautakjötsnegimaki á Culinary Institute of America, þar sem sumir af frábæru kokkum heims búa (námskeið frá 70 €).
14.30 Eftir uppgöngu í 15 mínútur, munt þú koma að víngarðinum í Newton , milli enskra garða með útsýni og frægur Chardonnay.
6 síðdegis The Bar Goose & Gander gerir kokteila „frá bænum til glassins“, með staðbundinni flóru.
8 síðdegis Prófaðu einn af réttunum James Beard í ** greifynjan. **
10 síðdegis . Endaðu daginn með höfundamynd í sögunni Cameo kvikmyndahús.
Newton Vineyard
EÐA KALIFORNÍA GULL GULL
Grunnfæða Napa, næst á eftir víni, er ólífuolía . Bestu flöskurnar eru frá 82 ára gamla Napa Valley Olive Oil Manufacturing Company (835 Charter Oak Ave, St. Helena) og frá St. Helena Olive Oil Co, og vínedik þeirra (1351 Main St.).
Ólífuolía, gullið í Kaliforníu
P fyrir lautarferð
Sólsetur Napa og endalausar grænar brekkur bjóða upp á að borða úti. Við höfum spurt kokkinn Ken Frank , af snertingin , með Michelin stjörnu, hvernig á að undirbúa besta lautarferðina.
Cowgirl Creamery Devil's Gulch . "Hálfhörð og krydduð Devil Gulches þeirra. Hjá Oxbow Cheese & Wine Merchant."
Pikknikkskinkur úr feita kálfi . "Ég myndi kaupa alla verslunina. Ég er algjör aðdáandi skinku og svínakjöts þeirra sem er marinerað í víni og kryddjurtum."
Model Bakery English Muffin. „Ég mun halda mig við Foccacia Model Bakery og frægu ensku muffinsin þeirra.
Rós úr bakherbergi. „Róséin í þessari verslun eru fjölhæf og frískandi.“
Nauðsynleg lautarferð í Napa
S FYRIR TRAIL
Napa tekur á móti fimm milljónum ferðamanna á hverju ári. Meira en 4.000 verndaðir hektarar þess halda óviðjafnanlegu útliti. Við höfum spurt höfund gönguleiðsögumanna, Róbert Steinn , sem mælir með leiðum fyrir allar tegundir göngufólks. Ef þú vilt frekar einn hjálp á leiðinni og sögulegar upplýsingar , bókaðu hjá Napa Valley Adventure Tours (10 mílna ferð: frá 46 € á mann). Hvað sem ástandið er, þá er góður skófatnaður nauðsynlegur.
Fyrir kyrrsetu, Westwood Hills Park . Í borginni Napa sjálfri liggja tveggja mílna gönguleiðir í gegnum eikarlundir og tröllatréskreytt gljúfur. Hæðin nær aðeins 106 metrum, þannig að klifur eru auðveldar.
**Fyrir frjálsan hlaupara, Bothe-Napa Valley þjóðgarðurinn**. Þessi þjóðgarður hefur meira en 16 kílómetra af gönguleiðum. Aðlaðandi leið sem mun leiða þig í gegnum Rauðviðarskógar í Kaliforníu og hoppað úr steini til steins yfir grunna læki.
Fyrir reynda, Table Rock Trail . Þessi leið er allt annað en auðveld en falleg sígræn tré og einstakar hraunmyndanir eru þess virði að ganga. Þú getur skilið bílinn eftir Þjóðvegur 29 með Silverado Trail eða á upphafspunkti leiðarinnar, á fjalli heilagrar Helenu.
Napa-dalir með Mount St. Helens í bakgrunni
S TIL MINJA
Vínframboðið í Kaliforníu er yfirþyrmandi. Kris Margerum , semmelier af Auberge du Soleil – hótelið með stærstu víngerðinni í Napa – veldu valkostina þína:
Klassískt: Keever Vineyards Cabernet Sauvignon. "Napa þekkir cabernet-þrúguna. Vínið frá þessum vínekrum í fjölskyldueigu kemur jafnvægi á styrk, birtu og aðhald."
Núverandi: Desante 'Old Vine' Sauvignon Blanc. "Sauvignon blanc senan er að þroskast. Vínið gefur frá sér jafn mörg blæbrigði og hráefnin sem þú gætir fundið í máltíð: keimur af sítrónu, suðrænum keim, keim af orkideu og steinefnabragði."
*Hótelið Auberge du Soleil býður upp á smakkvalmyndir fyrir €116 (HD: frá €600).
Fullkominn minjagripur: dvöl á þessu hóteli