Hrísgrjónabúðingur frá La Gloria
Við færum að borði Traveler.es það besta af sjónum og fjöllunum, sem sameinast í þessum astúrískir veitingastaðir , sem bjóða upp á framúrskarandi gæði á sanngjörnu verði og í heillandi umhverfi.
TRÖNUBERIN
The vestur Asturias er töfrandi land ákafur grænu og hreinni náttúru, og þar, mjög nálægt Taramundi , er Los Cranberries veitingastaður . Eins og nafnið gefur til kynna hafa þessir ávextir mjög sérstakan sess í matseðill veitingahúss , vegna þess að eigendur hafa a rauð ávaxtaplanta að þeir rækta sjálfir og bæta oft í réttina sína.
Matargerð Los Arándanos er heimabakað, staðbundið og árstíðabundið –Hluti af hráefninu sem notað er á veitingastaðnum kemur úr eigin garði og vara er vistvæn -. Stóru gluggarnir í herberginu leyfa þér að njóta dásamlegs landslags í kringum veitingastaðinn, sem staðsettur er á Oscos-Eo og Terras de Burón lífríki friðlandsins. Mælt er með því að hringja áður en farið er til að staðfesta að það sé opið.
Á leiðinni til Los Arándanos er þess virði að staldra við Þú Teixois , sjálfbært þorp sem heldur sjarma annars tíma óskertum.
_(Almallos, s/n, Taramundi, 33775) _
Rauðu ávextir Los Arándanos fylla matseðilinn og réttina
GUEYU SEA
Um lítið er eftir að segja Gueyu Mar , bara að það væri synd að vera í Asturias og sakna þess. Með meistaralega stjórn á grillinu og með margra ára reynslu sem tryggir þeim, Abel og Louise hafa getað sett veitingastaðinn sinn í höfuðið á fiskgrill frá Spáni . Á borðinu þeirra má sjá vöruna sem þeir eru með á matseðlinum. Stórir fiskar eins og grjótur, kóngur eða túrbó, sem bíða eftir grillinu, svo og skelfiskur.
Þú getur valið án þess að óttast að gera mistök vegna þess allt er gott og skammtarnir nógir. Það er þess virði að prófa –eða taka með sér heim- niðursoðnar sardínur og að sjálfsögðu rölta meðfram Vega-ströndinni í nágrenninu, lúxus sem er í tveggja mínútna göngufjarlægð frá veitingastaðnum.
_(Beach of Vega, 84, 33560 Ribadesella) _
CAMAHO BAR
Hógvær framhlið þessa sætur veitingastaður það leyfir ekki að giska á vel hirtar innréttingar sem eru að baki. Til að fara í borðstofuna frá barnum þarftu að fara í gegnum eldhúsið og eftir það kemur óvart: antik húsgögn , hlutlausir tónar og alls staðar nálæg dýrahaus hangandi á veggnum. Allt er hannað til að veitingamanninum líði eins og heima hjá sér og þjónustan er frábær.
The Hristi Teresu , dóttir fyrrverandi eigenda barsins, eru þekkt um allt svæðið og heimilismaturinn þeirra er ljúffengur. Til viðbótar við maga er mjög mælt með geit. Eftirréttir eru sýndir á skenk í stofunni og það á skilið að gefa pláss til að prófa þá, sérstaklega valhnetukökuna þeirra.
_(28 BIS, 33919 Snows) _
Eins og þetta væri kyrralíf...
MINGO MYLLAN
Þessi veitingastaður, staðsettur í peruyes , í Astúríu austur , gerir þér kleift að skilja kjarna Asturias við fyrstu sýn. Vegurinn sem liggur að veitingastaðnum verður á einhverjum tímapunkti að þröngum stíg sem svarar því sem innfæddir þekkja sem caleya. Hórreóið og hænurnar og nokkrar kindur sem búa frjálslega í kring bæta bara við sjarma veitingastaðarins, sem er einnig með rólur og nóg pláss fyrir börnin að leika sér. Gamonéu rjómaosturinn með maísbrauði sem þeir bera venjulega fram sem forrétt er ljúffengur.
El Molín de Mingo er paradís fyrir kjötætur , allt frá pítu með hrísgrjónum -einn af frægustu réttum þess - til krakka eða steiktu villisvínsins, enginn veldur vonbrigðum. Í eftirrétt, hrísgrjónabúðing eða ostaköku. Skammtarnir eru samkvæmir og að panta er besti kosturinn til að forðast óvart.
_(Peruyes s/n. Cangas de Onís) _
NÝJA ALLANDIÐ
Klassík frá astúríska vestrinu, Nýja Allandesa Þú verður að vera svangur því skammtarnir eru ekki hannaðir fyrir fólk með litla matarlyst. Í mjög rúmgóðu og stóru herbergi þess eru borðin klædd hvítum dúkum og þjónarnir, mjög athugulir, klæðast svörtu og hvítu.
Matseðillinn er mjög umfangsmikill og best að fá ráðleggingar frá starfsfólkinu, en ef það er eitthvað sem þarf að prófa, já eða já, þá er það fyllt kálið og Asturian potturinn (eldaður), sem þeir bera fram í fati að þeir skilji eftir á borðinu fyrir þá sem ég vil geta endurtekið. Ömmukakan og flan eru heimabakaðir og ljúffengir eftirréttir.
_(Donato Fernandez Street, 3, 33880 Pola de Allande) _
BRÚÐVATUR
Tazones er sjómannabær með póstkortum. Með hvítu húsunum sínum með gluggum og svölum máluðum í skærum litum og Biskajaflóa sem bakgrunn, er þetta staður sem miðlar friði. Brimbrjótur , staðsett nokkrum metrum frá vatninu, hefur boðið upp á máltíðir síðan 1964 og þar ræður afli dagsins.
Köflóttir dúkar, regnhlífar, einfaldleikinn bæði í skreytingum og matseðli vekur athygli á gæðum vörunnar, sem er það sem talar. **Steiktu pixínin (skötuselur)** eru stórkostleg og þegar maður á þær getur maður ekki hætt að prófa þær. Með haustinu kemur fiskisúpan þeirra, önnur af klassíkinni þeirra.
_(San Miguel, 21, 33315 skálar) _
Cachopo 'The Misunderstood' af La Gloria
DÝRÐ
The eplatré bræður Þeir eru kokkarnir með mest alþjóðlega vörpun í Asturias og Casa Marcial er eini veitingastaðurinn á svæðinu með tvær Michelin stjörnur. Fyrir meira afslappaðan mat, nýja veitingastaðinn þinn Dýrð (með verslunum í Oviedo og Gijón) er unun.
Matseðillinn sameinar nokkra af réttunum sem Manzanos eru þekktir fyrir - krókettur, maískökur eða hrísgrjón með pitu caleya - með nýrri og árstíðabundnum, eins og wok af kolkrabba og sætabrauð af mjólkurgrísi, káli og sveppum . Báðir staðirnir eru innréttaðir eftir edrúlegum og glæsilegum línum og er þjónustan afar umhyggjusöm.
_(Cervantes Street, 24, 33004 Oviedo) _
_(Plaza Florencio Rodríguez, 4 - Plaza, 33206, Gijón) _
La Gloria krókettur
EUTIMIUS
kjölfesta Þetta er draumabær sem mun hljóma kunnuglega í augum margra vegna þess að hann er umgjörð þáttaraðarinnar. læknir matthew . Þar er veitingastaðurinn ** Eutimio **, a klassískt matargerðarlist Astúríu sem hefur verið í höndum sömu fjölskyldu síðan 1964, þegar hún opnaði dyr sínar undir nafni Miramar (það hefur verið á núverandi stað undir nafni Eutimio síðan 1976).
Í Eutimio er sérgreinin fiskur, sjóbirtingur á bakinu og lýsing Eutimio stíll eru tveir öruggir smellir. Fjölskyldan framleiðir einnig hágæða niðursuðuvörur.
_(San Antonio Street, S/N, 33320 Lastres) _
** LLAR OF VIRI **
Að fylgja meginreglum hreyfingar hægur matur og með tvær baunir Á bak við eldavélina, El Llar de Viri er einn af þessum veitingastöðum sem staðsetur þig í Asturias um leið og þú gengur inn um dyrnar: skreytt á sveigjanlegan hátt, með afhjúpuðum steini og mörgum smáatriðum í viði, herbergin eru yndisleg.
El Llar de Viri er staðsett í hálftíma akstursfjarlægð frá bæði Avilés og Oviedo, í candamo ráðið . Eins og góðir guisanderas, býður matseðillinn upp á hefðbundna rétti úr astúrískri matargerðarlist og Fabada þess er einn sá besti á svæðinu . Sömuleiðis er veturinn mjög góður tími til að heimsækja þennan veitingastað og prófa eina af stjörnunum á matseðlinum, kastaníupottinn The hrísgrjónabúðingur það er líka stórkostlegt.
_(Trasquilos, 20, 33828 San Roman de Candamo) _
Asturias, án fabada, er ekki Asturias
HVÍTUR BAR
Cangas de Narcea , í hjarta suðvestur Asturias, er El Blanco staðsettur, fjölskylduveitingastaður þar sem framhliðin býður okkur að hugsa um að ef til vill sé þetta meiri vinda þar sem þú getur farið í drykk lítra af víni að stað þar sem smakkaðu matargerð svæðisins með skapandi snertingum , en útlitið í þessu máli er blekkjandi.
Með hefðbundinn langan bar og minna pláss fyrir borð -án bókana um helgar er mjög líklegt að þú þurfir að bíða-, á El Blanco er nauðsynlegt að prófa króketturnar, tómatana svæðisins þegar það er árstíð, plokkfiskar hússins -sérstaklega astúríski potturinn-, the chosco af Tineo , mjög dæmigerð pylsa frá svæðinu sem gerð er með svínahryggur og tunga sem hefur PGI (Protected Geographical Indication) og astúrískan ostaís hans, auk vínanna frá Cangas.
Þó að það sé kannski aðeins langt frá borgunum í Astúr (það er ein klukkustund frá Oviedo) er El Blanco fullkominn staður til að stoppa þegar þú heimsækir dásemdina sem er Muniellos friðlandið.
_(Main Street, 11, 33800 Cangas del Narcea, Asturias) _
Tómatarnir hér eru... TÓMATAR