Leiðbeiningar fyrir útlendinga í London: segðu NEI við heimþrá
Áætlað er að búa í Bretlandi um 200.000 Spánverja , þótt erfitt sé að tilgreina töluna, þar sem margir skrá sig ekki á ræðismannsskrifstofuna, og margir aðrir fara aðeins um helgina... og ákveða að vera áfram. Fyrir utan gögnin talar raunveruleikinn sínu máli: þú gengur í gegnum ensku höfuðborgina og þú heyrir óhjákvæmilega hreim sem hljómar kunnuglega fyrir þig.
eða sækir þig Spánverji á barnum. Eða þú sérð nýja færslu fyrir Spánverja sem búa erlendis. Það geta verið tímar þar sem þú vilt frekar búa til þinn eigin vinahóp. Aðrir, þú verður fyrir árás af löngun í skinku og að hlusta á einhvern samlanda og hlæja að þeim chiquito brandara sem þú hataðir þegar þú bjóst á Spáni.
Þú heyrir orðin „Madrid“ eða „Barcelona“ og hjartað sökk... Vinur, til að hugga þig, hér er góður listi yfir staði
a) sem Spánverjar heimsækja (fyrir þegar þú ert með alvarlega heimþrá)
b) með einhverjum öðrum spænskum (fyrir þegar þér líður "samþætt" í ensku lífi þínu, en ert spenntur að hlusta á einn eins og þig)
c) hvar á að borða á spænsku (fyrir þegar maga-hjartað talar)
d) hvar á að kaupa spænsku (að hafa Cola Cao alltaf í búrinu sættir sig við lífið) .
1) TÍÐIR STÆÐIR AF SPÁNVERJUM
** SCALA: ** Í þessum tónleikasal spila þeir oft spænska hópa , sem gerir það að góðum fundarstað fyrir samlanda. „Ég sá pláneturnar og ég elskaði þær, það var eins og að vera í Madrid í nokkra klukkutíma ", segir okkur Ana, einn af heimildarmönnum okkar í London. "Goðsögnin segir að í umhverfinu (Kings Cross svæði) búa þeir til stórar flöskur", hvíslar hún lágri röddu.
Scala, fyrir þær nætur sem þrá til Madrid.
** Dýragarðsbarinn og -klúbburinn:** Staðsett í hjarta Mið-London (Trafalgar Square svæði), lítur út eins og venjulegt brugghús, en sérstaklega eftir kvöldmat (og líklega að miklu leyti vegna Happy Hour), þú getur búið hér allt a déjà vu og trúðu því að þú sért á Spáni , þar sem það er fullt af spænsku fólki. Einnig fjölsótt af ítalir , það er krá-veitingahús svæði og annað einnig til að dansa.
SPÆNSKI BAR BRADLEYS : að fullu soho Lundúnabúi, það er góður staður til að hitta landsmenn og biðja um Estrella Damm . „Þetta er subbulegur og miðlægur krá sem er töff að horfa á fótboltaleiki og þar sem manni finnst gaman að hitta spænskan þjón (þó það sé ekki nýtt lengur)“, blása þeir til okkar.
ELRYANS : Fyrir þá daga sem þeir birtast lægstu eðlishvötin þín og þú ÞARFT að horfa á fótbolta eða körfubolti með a (stór) hópur Spánverja , til að hika við að hvetja liðið þitt og skála með spænskum bjór, þetta er staðurinn. Þú getur líka kíkt á einn af stórfelldum viðburðum þess, þar sem gönguferlið er tryggt. Flestir fara fram á Clapham Grand klúbbnum í Clapham Junction.
JETLAG BAR : Svipaður og sá fyrri (þó hann sé ekki skipulagður af Spánverjum), þetta er fullkominn bar til að safnast í kringum íþróttaviðburðum með landsmönnum, með trefil liðsins þíns um hálsinn. Það hefur marga skjái og þú getur varasæti fyrirfram. Mest mælt með því að drekka hvað á að borða
Þú verður að fara í Oval Space núna!
2) NAuðsynlegir staðir... MEÐ ANNAR SPÆNSKA
** OVAL SPACE ** : Eitt ofurverönd í Austur-London að taka sólina, þegar það er. „Þetta er ekki mjög spænskt, en maður heyrir alltaf talað spænsku líkamsstöðu , en staðurinn er frábær, þar sem að ofan er hægt að sjá uppbygging gamals gaslager “, þeir sprengja okkur.
NETIL 360 : Annað ómissandi þaki , þó það nær yfir heilt þak, meira en mælt með því að meta markið hvaðanæva að í London . Það er líka listasafn, kaffihús og stórbrotið vinnurými. „Það er talsvert um stellingar, og já, einstaka litli Spánverji.“
Rafmagnssýningarsalir, krá, klúbbur...
RAFMAGSSÝNINGAR: Við fylgjumst með Austur London , á öðrum köldum stað þar sem þú munt örugglega heyra spænsku , með góðum bjórum, góðum mat, breskum skreytingum og skeggjaðum og húðflúruðum þjónum sem gefa honum þennan sérstaka sjarma.
** Veitingastaður V&A MUSEUM : "** Ég fer með alla (þegar þeir koma í heimsókn til mín) á veitingastað/kaffihús V&A Museum, fyrsti veitingastaðurinn sem gerður var á safni í heiminum “ mælir með Caroline Nunez , spænskur búsettur í London, og ritstjóri þess tímarits Brit Es sem er ómissandi. „Að innan hefur það þrír glæsilegir salir og nær til klaustrið, garði hússins þar sem alltaf er útiborð í kringum gosbrunninn. þú borðar dásamlega í mjög sérstök síða fyrir 10 pund ". Skrifaðu það vel niður! (og tímarit Karólínu líka).
** DONOSTIA SOCIAL CLUB ** : "A farðu í baskneska pintxos sem flytja um alla London, þó þeir séu með kyrrstæðan sendibíl á Brixton-markaðnum", mælir Carolina aftur með okkur. " Basknesk matargerð á góðu verði og að það skilar miklum árangri," segir hann. Básinn er innblásinn af bestu bragði norður Spánar og franskrar matargerðar, og tilheyrir ** Pop Brixton , föstum höfuðstöðvum þess **, í Brixton, fullkomið fyrir hádegismat eða kvöldverður (góður) á góðu verði.
Hið glæsilega kaffihús V&A safnsins.
3) SPÆNSKIR MATARVEITINGASTAÐIR
** TRANGALLAN :** Ja reyndar þessum galisíska veitingastað í Newington Green uppfyllir allar ofangreindar kröfur, þar sem þú borðar galisíska og hlustar á spænsku. „Þetta er mjög áhugaverður staður þangað sem margir listamenn og fagmenn fara. Matseðillinn er fjölbreyttur og þeir skilgreina sig sem stað. maga-menningarleg . eigandinn er frá Ourense ", segir Carolina okkur. Það er réttur dagsins og skammtar (paella, egg með kórízo, kolkrabbi að hætti galisísks, eggjakaka...) kl. sanngjarnt verð . Og þó þeir séu galisískir, gera þeir af og til a flamenco kvöld.
GALICIAN CENTER Í LONDON : Hvort sem við erum galisísk eða ekki, þegar við erum í burtu, virðist okkur vera paradís að dreyma um matinn þeirra. Það er þangað sem þetta hefðbundna (og ástsæla) gistihús fer með okkur hvert sem það er, sem Spánverjar í hirð Isabel II tala undur um. Kolkrabbi, sveppir, padrón paprika, galisískur lýsing, hrísgrjón með humri, smokkfiskur, bravas kartöflur, chorizo í víni, heimabakaðar krókettur ...viltu virkilega að við höldum áfram?
TASCA: A Spænsk tapaskeðja , þar sem eigendur þeirra eru í raun ekki spænskir og hafa skírt það sem spænsku byltinguna. skipuleggja paella dagur , þú getur fundið Skinka, ansjósur í ediki og gabardina rækjur , meðal annars góðgæti af þeim sem þú þráir. „Það eru um alla London, einn af þeim flottustu er sá sem er í Docklands , frá veröndinni hefurðu stórkostlegt útsýni yfir bryggju í miðjum skýjakljúfunum,“ segir ritstjóri Brit Es Magazine.
Trangallán, flottur Galisíumaður í London.
ibis : Austur lítill, yfirlætislaus, en ómissandi tapasbar sem ryður sér til rúms meðal gagnrýnenda í London (það hefur verið talið eitt af bestu 50 af The Times) tilboðum bragði ekki aðeins spænska, heldur einnig frá Maghreb . ef þú vilt Cadiz brak, tortilla eða tabouleh, túnfiskur, ansjósur, pylsur!, spænskir ostar eða vín , Það er staðurinn. Ó, og þú ættir ekki að missa af viðburðum þess, þar á meðal Calçotada-hátíðinni.
EYRE BRÆÐUR : Fyrir einn dag þegar þú vilt dekra við sjálfan þig, eða fara með bresku tengdamóður þína út að borða og heilla hana, þetta (dýra en háleita) veitingastaður í Shoreditch , töff hipsterhverfið leiðir til ensku höfuðborgarinnar Kantabrisk og Miðjarðarhafsbragð. Katalónskur búðingur, smokkfiskur, galisískur kolkrabbi, íberískur leyndarmál, túnfiskur með lauk ... eru nokkrir réttir sem fleiri en einn verða hrifinn af.
Hversu mikið þú saknar ÞESSA.
SPÁNN : Á sama hátt og sá fyrri (þ.e. með helst enskum matsölustaði, krefjandi gómar og umfram allt að hrósa ), Hispania er ein af þeim nýjustu (stóru) veðmálin um spænska matargerð í London . Tæplega þúsund fermetrar, í fjármálahverfi ensku höfuðborgarinnar, með matseðli hannaður af hópi ákafa ungra matreiðslumanna ( Javier Fernandez Hidalgo, Iván Ortiz og Neftalí uppfyllt meðal þeirra), með matseðli þar sem þá gæti vantað a revolcona kartöflu með kolkrabba, túnfiskur með escalivada, uxahala eða astúrískum cachopo . Það er líka smakkað af fabada og torrijas í eftirrétt. ódýr er það ekki , en reynslan er þess virði. Staðurinn er áhrifamikill.
LAGT FJÓRUR : Tilheyrir Cambio de Tercio hópnum (með fimm stöðum í London), sérgrein hans er tapas og paella, og einnig njóta þeir síðarnefndu mikil viðurkenning (eitthvað erfitt í ensku höfuðborginni) . Nokkuð miðsvæðis (á Old Brompton Road), það er þægilegt , athygli hans hefur gott orðspor og auk þess fyrirsjáanleg valmynd með algengustu valkostunum (skinka eða paella), það býður einnig upp á nútímalegri tapas (tataki túnfiskur, rauðrófur, eggaldin franskar...).
Í Hispania eldum við með því besta úr búri okkar.
4) HVAR Á AÐ KAUPA SPÆNSKAR VÖRUR
GARCIA & SONS : Ef þú færð Tuna morriña, steiktur tómatar, Cola Cao, ólífur, olía, vín ... Eða ef þú þarft að elda þjóðlega matargerð og vilt líta vel út, í Portobello finnur þú þetta Spænsk matvörubúð til viðmiðunar , með næstum sex áratugi í ensku höfuðborginni. Einnig selja á netinu , þannig að ef þú ert of latur til að fara þangað (eða býrð hinum megin, London er svo stór), þá er það góður kostur.
** Ristað brauð ** : Án þess að ná krafti García, í Borough Market og í Brixton þú munt hitta brindisa verslanir , þar sem þú finnur mjög góða vöru. Það hefur líka sína eigin tapas veitingastaði, svo ferskleiki er tryggður . Hvað hvetur þig og þú hefur ekki tíma til að komast nær? Netverslun: chorizo, ostur, ólífur, túnfiskur, ansjósur eða jafnvel þorskur við húsdyrnar.
** SPANDELI: Íberísk skinka, Gallo cannelloni, Bomba hrísgrjón** og þessir litlu hlutir sem fá þig til að gráta þegar þú ert í burtu er að finna á alltaf spennandi svæði Hackney (austur af London), í ekta þjóðrækinn deli, þar sem vínið er fyrsta flokks og athyglin, eftirminnileg. Við the vegur: Þeir búa til brauð á hverjum degi.
Cola Cao sem vantar ekki.
Ristað brauð: borða, kaupa, drekka... og elska.
Megum við aldrei sakna brauðs og hangikjöts.