Dómkirkjan í Catania
Frá 360 gráðu útsýni yfir þakveröndina, á þaki Una Palace hótelsins í Catania, er auðvelt að sjá tvískiptingu staðarins. Annars vegar blasir við vissu hafsins , alltaf trúr og traustvekjandi. Á hinni er óvissa, sem er Etnu, stærsta eldfjall Evrópu sem af og til er tekið fram umfram áhrifaríka nærveru þess. En Sikileyjar vita hvernig þeir eiga að bregðast við hverri „óvart“ frá náunga sínum og hafa þegar sýnt að þeir eru ekki hræddir. Þeir lifa í ógeðslegum hedonisma. Ítalsk kunnátta eins og hún gerist best.
Borgin, sú næststærsta á eyjunni og á heimsminjaskrá síðan 2002, Það er þekkt sem „Mílanó suðursins“ , en við megum ekki gleyma því að á austurhluta Sikileyjar eru þeir nokkuð sérstakir: þeir eru jónískt Miðjarðarhaf, vegna sjávar sem baðar strendur þeirra.
Um aldir olli Etna eyðileggingu í Catania, þó að borginni hafi tekist að laga útlit sitt að þessum áföllum og viðhalda hluta af barokkstíl sínum. Stjarnan er dómkirkjan á Piazza del Duomo, þar sem önnur tákn hennar er einnig að finna, fílabrunnurinn . Meðvitaðir um hættulegar afleiðingar af íkveikju eðli Etnu, í Catania sækja þeir um "carpe diem" með sparsemi . Það er einn af þeim stöðum þar sem blundur er ekki persónulegt val . Það er almenn ráðstöfun. Varla neinar búðir eru opnar milli eitt og fjögur síðdegis og jafnvel blundar göturnar.
Vita hvernig á að lifa ítölsku við rætur Etnu
Virkni er einbeitt snemma dags, með matargerðarmörkuðum og á veröndum og vínhúsum á kvöldin . Á morgnana, taka Via Garibaldi frá Piazza del Duomo, koma matvöruverslanir sem hernema aðliggjandi húsasundir út með matarbásana sína. Ferski fiskurinn sker sig úr, sérstaklega á Piazza Alonzo di Benedetto. Sjávartegundir hafa sennilega aldrei sést áður og forvitnilegar eins og spatola. Það er afbrigði af sverðfiski (pesce sciabola) sem er nefndur og eldaður öðruvísi en annars staðar á Ítalíu. „Þetta er eins og cazzo, sem við köllum minga hér,“ útskýrir verslunarmaðurinn, snillingurinn og myndugurinn, í sannkölluðum sikileyskum stíl. Gangan um markaðinn er kjörið tækifæri til að snæða ostrur.
Sólsetrið frá The Roof er furðu rólegt. Útsýnið þitt yfir húsþökin frá þessari sjöundu hæðaríbúð á Via Etnea felur í sér hljóðlausa ógn eldfjallsins, sem drottnar yfir víðsýni staðarins. Þegar himinninn verður hraunrauður er myndin til að muna . Í bréfi sínu grípa þeir til sífellt útbreiddari formúlu um aperitivo: fyrir tíu evrur er hægt að fá sér kokkteil ásamt hlaðborði með "must" ítalskrar matargerðarlistar : pommodori secci, úrval af ostum og salami.
borgin Catania
Þaðan er hægt að sjá nærliggjandi svæði Villa Bellini , forvitnilegur garður á milli Via Sant Euplio og Via San Tomaselli. Og í húsasundunum sem fara um Etnu víngerðum fjölgar . Dæmigert fyrir svæðið er að borða arancino, kúlu af hrísgrjónum, steiktum og fylltum kjúklingi, osti eða spínati. Crespella eru mjúkir kleinur fylltir með ansjósu. Fyrir þá forvitnustu er Spritz staðbundinn gosdrykkur sem reynir líka að verða vinsæll á þessu svæði landsins. Það felst í því að bæta sírópi með fjölbreyttustu bragði út í freyðivatnið, svo sem rauðri mandarínu. Það getur varla keppt við gott vín eða bjór.
Fyrir þá sem eru ekki sáttir við að dást að eldfjallinu úr fjarlægð eru daglegar skoðunarferðir og fyrir þá sem kjósa ströndina eru einnig misvísandi valkostir. Í austurenda Corso Italia, þar sem nokkrar af stóru tískuverslanir eru á víð og dreif, kemur þú að Piazza Europa. Á nokkurra mínútna göngufjarlægð er hægt að ná San Giovanni, iðandi almenningsströnd svarts hrauns, með jafn mörgum risastórum steinum og flúrljómandi hraða . Hefðbundnari, vegna sandsins og sundfötanna, eru strendurnar sem umlykja vitann sem staðsettur er á suðurhluta ströndarinnar.
Catania markaðir eru nauðsyn