Útsýni yfir Quito frá El Panecillo.
Ekvadormaðurinn segir um sjálfan sig að hann sé undarlegasta vera í heimi. Það er ánægjulegt með sorglega tónlist; hann sefur rólegur meðal eldfjalla og er fátækur meðal svo mikils auðs. Borgin ** Quito var sú fyrsta í heiminum til að hljóta titilinn heimsminjaskrá fyrir nýlendumiðstöð sína.** En auk kirknanna, leikhúsanna og torganna eru meðal ástæðna sem gera hana einstaka Orography – forréttindalandafræði, í miðju lengdarbaugsins núll–, hæð sem hræðir ferðalanga fleiri en eina og dutlungafyllra loftslag en Quito sjálft (eins og hið vinsæla orðatiltæki segir) .
utan umræðuefnis, grænt og menningarlegt frumkvæði spretta upp í Quito, matargerðarlist sem leitast við að lyfta höfðinu upp á hæð nágranna sinna og gera tilkall til Andes-arfsins og auðvitað fegurstu og fullkomnustu rósir í heimi.
SKÓGURINN
Pablo klæðist algjöru svörtu útliti sem er aðeins brotinn af hettu með mynd af mey af Guadalupe. Hann talar hægt um leið og hann grefur sig í jörðina og býr til holu fyrir tómatplöntu í einum af pottunum sem hann er að útbúa fyrir borgargarð.
Plönturnar til að rækta eða skreyta húsin í Quito eru sérgrein þeirra, en hann selur líka fræ, áburð, áburð... og hann er sjálfur „sýningarstjóri“ listsýninga sem sýndar eru í húsnæðinu, almennt þrykk, olíumálverk og endurunna listmuni sem gerðir eru með plastflöskunum sem nágrannarnir sjálfir koma með.
Sennilega, ef við förum aftur eftir ár, mun Pablo ekki lengur vera í La Floresta, vegna þess eigendur jarðarinnar þar sem það hefur húsnæðið munu hafa byrjað að byggja einhverja byggingu af íbúðum í þessu hverfi þar sem verð hreyfist á hraða í öfugu hlutfalli við íbúa þessarar fábreyttu borgar.
Blómasalur á Calle Benalcazar í Quito, í hverfinu Floresta.
Pablo getur borgað leiguna sína núna, en hann veit að dagar hans eru taldir. Á síðustu fimm árum hefur hann séð hvernig hverfið, sá fyrsti ásamt La Mariscal til að þróast handan nýlendumiðstöðvarinnar hefur hún gjörbreytt ásýnd sinni. Fyrir marga, til góðs. Fyrir aðra, til hins verra. Vegna þess að kaffihúsum, veitingastöðum, verslunum og listasöfnum sem nú sitja í gömlu lágu stórhýsunum með görðum, auk menningarinnar hafa þeir einnig komið með hávaða, gentrification og já, verðhækkun á leigu, hingað til nokkuð viðráðanleg.
Hinn áttatíu og hálfi, a óháð kvikmyndahús með felliniesque nafn þar sem þú getur séð aðrar kvikmyndir, óauglýsinga- og heimildarmyndir með vínglasi var hann fyrstur til að planta fánanum. Sú sem laðaði hingað samfélag með mikinn áhuga á menningu.
Í dag, á milli veggmynda og litaðs veggjakrots, eru göturnar nefndar eftir spænskum heitum (Madrid, La Coruña, Mallorca, Valladolid...) velkomnar. endalausar verslanir og menningartillögur sem laða að heimamenn og marga útlendinga.
Trude Sojka menningarhúsið er kannski það forvitnilegasta af þeim öllum vegna sögunnar á bak við það, það síðasta sem maður býst við að finna í Ekvador. Þar bjó tékknesk-ekvadorska listakonan sem gefur nafn sitt, brautryðjandi expressjónisti í endurvinnslulist og var bjargað frá helförinni.
Götumatur í hverfinu La Floresta.
Það kemur ekki á óvart að hún sé eins og eins konar hetja í hverfinu þar sem auk menningarinnar, Hinn frábæri spjóthausinn hjá La Floresta er sjálfbærni. Til að átta sig á þessu áhyggjuefni er nóg að fara í göngutúr, líka á markaðsdeginum, og kíkja á Facebook-síðu þess til að skoða allar opnu miðstöðvar starfsemi og framtaks sem eru að koma fram á hverjum degi.
Næstum hvert kaffihús og veitingahús eru fengin frá staðbundnum framleiðendum og þeir taka brjóst af Andesrótum. Eins og Warmi, sem þýðir kona á Quechua; Salinerito, sem selur eingöngu vörur á sanngjörnum markaði, og allir þeir sem kjósa grænmetisæta og vegan tilboð (Úpala, Formosa og Gopal).
Önnur blendingsfyrirtæki eru La Cleta kaffihúsið (þar sem allt er gert úr endurunnum hjólahlutum) eða Fullgur hjólaverkstæðið (þar sem þau hanna sérsniðin hjól), sjálfstæðar tískuverslanir eins og Libertina og samvinnufélög í stíl La Nueva Comuna, sem koma með saman verk ýmissa iðnaðarmanna.
Á hjólaverkstæðinu Fullgur hanna þau sérsniðin hjól.
YUNGUILLA
Það tekur um klukkutíma að komast til Yunguilla frá Quito. og fyrir það Þú verður að fara í gegnum miðjan heiminn, tjáning sem getur verið mikilfengleg og hrokafull, en við þetta tækifæri er hún bókstafleg. Þetta er nafnið á borginni þar sem hún er staðsett hinn frægi breiddarpunktur 0, miðbaugslínan.
Vegurinn breytir eldfjöllunum fyrir þurrt landslag og vinda þar til það verður aftur grænt landslag. Fyrir ekki svo löngu síðan var það ekki þannig. Þessi skógur er afleiðing skógræktar af verkefni þeirra fimmtíu fjölskyldna sem mynda samfélagið Yunquilla. Frá draumi "17 brjálaða fólksins" sem ákvað að breyta gömlu starfseminni, fellingu trjáa og kola (og smygl á vatni), til endurheimtar skýjaskógarins og sjálfbærrar ferðaþjónustu.
Þetta gerðist fyrir 23 árum með hjálp Maquipucuna Foundation og smátt og smátt einn og að miklu leyti, með yfirgnæfandi þrýstingi kvenna, Það var að taka á sig mynd þar til það varð það sem það er í dag, sveitastaður sem tekur á móti um 4.000 ferðamönnum á ári.
Kona í nágrenni Cuicocha-vatns.
Eftir þjálfun sem leiðsögumenn, tungumálanám og endurbætur á húsnæðinu komu þeir fyrstu nokkrir Hollendingar sem gistu í húsum heimamanna sjálfra. Borðbúnaðurinn var marglitur, með glösum og diskum sem hver nágranni hafði komið með og sjálfir vissu þeir ekki vel hverju þeir ættu að búast við af þessu öllu saman.
En Hollendingar tóku ekki eftir smáatriðum, þeir hunsuðu ómarkviss atriði og fóru að mikilvægu: útsýni yfir þennan dal -í umhverfinu eru alls sjö eldfjöll-, kyrrðinni sem þar andar að sér og áreiðanleika þess að búa með fjölskyldum. Einnig gönguferðirnar um gömlu culuncos (gömlu stígana sem voru notaðir til að skiptast á vörum), hestaferðirnar og raunveruleikabað Ekvador sem að heimsækja þetta samfélag gerir ráð fyrir.
Í dag eru það ekki lengur bara „17 brjálaðir“ sem leggja sig fram við þetta verkefni, heldur allir, nágrannarnir 180, sem gera áfangastaðinn fullkomnari með hverjum deginum og þ.m.t. ný verkefni eins og lífrænn garður, heimagerð sultuverksmiðja og ostaverksmiðja.
Plaza de San Francisco í Quito.
FYRIRTÆKIÐ FYRIRTÆKIÐ
Rússland og Ekvador hafa fléttað undarlegu – og óvæntu – ástarsambandi sem er tjáð með blómum. Þetta eru frægu rósirnar í Ekvador (fjórða útflutningsvara landsins á eftir olíu, kakói og rækju) sem eru óviðjafnanlegar í heiminum.
Það eru ekki huglæg gögn. Við erum í staður frjósams jarðvegs sem uppfyllir einstaklega einstök skilyrði: hér, á miðri breiddargráðu núll, eru birtustundir á dag þeir sömu og myrkurstundir (12 af hverjum), sem einnig hafa sérstök (samhliða) og einsleit áhrif allt árið.
Þetta gerir blómum kleift að vaxa í næstum ótakmarkaðri lengd, eitthvað sem Rússar meta umfram allt þegar þeir skreyta háa vasa sína í Moskvu, Sankti Pétursborg eða Síberíu með rósir yfir einum og hálfum metra.
Blómaupplýsingar á Hacienda de la Compa a.
allt sem gerist í Cayambe, þegar í Imbabura-héraði, á vegum þeirra bjóða götusalar hið ótrúlega tilboð um 24 rósir fyrir einn dollara, eitthvað sem aðeins er hægt að útskýra ef þú heimsækir einn af haciendas þar sem þær eru framleiddar, eins og Hacienda La Compañía.
Hér eru þeir ræktaðir, síðan flogið til Amsterdam og boðnir út til að útvega öllum heiminum. Eru 38 tegundir búnar til með ræktun, eitthvað eins og kjallarameistarar rósanna, sem hanna þær sérstaklega fyrir hvern markað, og sem greiða þarf þóknanir fyrir hverja gerð.
Þar sem erfðafræðin nær ekki til koma náttúruleg litarefni og sprey sem ná að láta ómögulegar óskir hins litla almennings rætast, þess sem krefst pe taló með öllum regnbogans litum á einum stöngli, gylltum eða marglitum.
Hin fallega Hacienda de la Compa a, í Ekvador.
Í fyrirtækinu vinna þeir 280 manns sem eru skipulögð sem lítil borg, og reglur þess hafa breytt lifnaðarháttum á þessu sviði og hefur leitt til margra félagslegra framfara. Meirihluti þeirra eru konur sem hafa nákvæmlega það sama og karlar og stuðlað er að jafnvægi milli vinnu og einkalífs (það eru leikskólar, læknar og akstursþjónusta) .
Fjölskyldan sem rekur það (sjötta kynslóðin) á líka dásamleg lýðveldishacienda í frönskum nýklassískum stíl sem er á búinu. Umkringdur pálmatrjám og gosbrunnum hefur innréttingin, ilmandi í samræmi við það, haldist ósnortinn frá byggingarárinu, 1919. Það geymir sömu pappíra sem skreyta veggina, mahóní stólana, sætu olíulampana, viðargleðina. sem þjónaði sem leikföng og pergamentbókar sem eru enn opnar á borðum í herberginu.
Heimsóknin felur í sér báðar brekkur, og einnig kapelluna frá nýlendutímanum, smakk af frægu Cayambe kexinu eða ** dæmigerður Ekvador hádegisverður (fritada, locro, encocadas, seco de chivo...)** borinn fram í upprunalegu aldarafmælis leirtau hússins. Vegna þess að handan Quito er þetta líka Ekvador.
Hvelfing séð innan frá kirkjunni La Compa a.