Casco Vello: endurfæðing Vigo enxebre
Vigo, iðnaðarborg með ágætum, óx upp úr höfninni og lagði leið sína, brött og þrjósk, í átt að hæð Parque de O Castro , einu sinni fjall sem, fyrir þá sem bjuggu í upprunalegu Vigo, í að Berbés af bátum og netum , var langt í burtu og kórónar nú borgina í miðju hennar. Það er einmitt það svæði, brekkan sem snýr að Ría de Vigo og þar sem hún fæddist, þar sem við fundum Casco Vello okkar, glundroða af þröngum götum sem á hæð Puerta del Sol ( okkar er með sírenu, Ég segi ekki meira) skiptist í tvennt, hátt og lágt, eins og það væri nauðsynlegt að greina það í gríðarlegu magni.
Ég, ef ég á að vera hreinskilinn, Ég elska þennan óreiðu. Og ég er ekki sá eini: Undanfarin ár hefur margt af viðleitni borgarinnar beinst að gerð endurlífga það sem einn daginn var litla hjartað hans . Verið er að endurreisa byggingarnar, bæði í formi heimila og atvinnuhúsnæðis, drungalegt andrúmsloft þegar rústirnar voru mest hefur verið að hverfa og götur þess þeir eru skylda áfangastaður fyrir uppáhalds tómstundir íbúa Vigo : farðu út að drekka hvítt hár og þar sem við erum, sumir húfur.
Í húsasundum gamla svæðisins okkar leynast þeir matargerðarlist , einstakar byggingar og þessi sjarma sem aðeins enduruppgötvaður steinn getur boðið upp á. Það er þess virði að leita að hverju litlu torgi, fara upp og niður götur og stiga , villast til að njóta alls sem þetta svæði hefur upp á að bjóða.
Vigo's Puerta del Sol: með sírenur og brjálaður
The Aðalbókasafn Casco Vello Það er meira en verðug bygging til að vera í forsvari fyrir einn af aðgöngum að svæðinu, við Rua Fermin Penzol . Ef það er laugardagur gætu þeir hafa stoppað á þessari götu til að prófa Picadillo's sérstaka hamborgara (eða annað góðgæti af stuttum en frábærum matseðli þeirra). Eða kannski hafa þeir farið framhjá og vilja sitja á veröndinni á La Contenta, fyrir framan Bókasafnið, nýr og notalegur staður fyrir bjór eða hvað sem gerist til að fá sér snarl.
Í þessum götum á nokkrum metrum fjölmenna heimamenn . Það eru margir hálsar og magar sem þurfa á nektar og ambrosia að halda á letidögum síðdegis, svo það er enginn skortur á framboði.
Canas og tapas í verönd
Áður en við komum inn í Stjórnlagatorg , þar sem gamli ráðhúsið í Vigo var til húsa, fullt af veröndum fyrir kaffi, kokteila og annað snarl, eða ef við höfum flúið það vegna þess að pabbar og mömmur, sem eiga líka drykkinn sinn skilið, komust á undan okkur, getum við notið upprunalega tapas á a. gott verð í Lume de Carozo.
Umhverfis torgið, á horni Rúa da Palma með Rúa do Triunfo, vínunnendur þeir munu finna í Buqué heilan griðastað. Er lítill vínbar býður upp á ferð aftur í tímann með skreytingum sínum, auk fjölbreytts úrvals vína. Aðeins nokkrum skrefum í burtu, Collegiate Church of Santa Maria de Vigo , í Praza da Igrexa, verður miðstöð annars sértrúarsafnaðar um helgar. Það er kannski ekki mikið að gerast þar inni, en við dyr þess og á tröppunum sem veita aðgang að inngangi hans safnast reyrklifrarar saman og taka sér sæti til að njóta tilboðsins á börum sem umlykja hann.
Fyrir þá sem elska gott vín
The Praza da Pedra rennur saman við Igrexa í átt að sjónum og veitir aðgang að göngustíg verslunarmiðstöðvarinnar að slaka á , umdeild bygging, en sem ekki er hægt að neita um forréttindastaðsetningu við hlið sjóhafnar, höfnina í Berbes og auðvitað Ría de Vigo, stundum falið á bak við risastór skemmtiferðaskip. Segjum sem svo að áform þeirra ferðamanna séu hreinni en innkaup og að þeir viti að útlendingar að fara á götu ostranna fyrir eitthvað meira en bara að skoða. Sem gott ofnæmi fyrir ákveðnum sjávarmat, Ég mun reyna að sannfæra þig um að það sé miklu meira en sjávarfang á þessum slóðum.
The Royal Street , sem er möguleg leið til að fara yfir svæðið í átt að Berbés, stendur undir nafni með því að bjóða upp á góða stemningu og staði nánast hvenær sem er á hverjum degi. Í henni er hinn goðsagnakenndi O Porco. Að þekkja þetta verkefni er um það bil jafngilt að vera verðugur Vigueses kortsins (fyrir okkur sem erum útlendingar, skilið mig), og það er skylda að prófa stórkostlega þeirra steikt skinkusamloka Þið eruð hins vegar varaðir við: ekki búast við því að verða töfrandi af skreytingum húsnæðisins eða öðrum nútímalegum hætti, hér er sjónvarpið rör og það er til þess að kokknum leiðist ekki og ef hann gæti hefði hann sag á gólfinu. Og svona líkar okkur það.
Fai Bistés er önnur frábær klassík. Þetta sérfræðihús grillað kjöt hefur tekist að sameina það besta frá gamla bænum, hið klassíska og nútímalega í skreytingum sínum tasca-flottur , skapandi, frumleg og velkomin. Með þetta og hversu vel þú borðar, lítið meira er hægt að biðja um.
Grillað kjöt
Þar sem ekki aðeins sígildir geta lifað, eru þeir mjög velkomnir nýjar undirskriftir . Pentagrama Casco Vello er einn þeirra og hann er orðinn hinn fullkomni staður fyrir þessar stundir þar sem þér finnst gaman að snakka en ekki hreyfa þig þar sem þú hefur notið fyrsta sopa. Stutt en vandað bréf mun hjálpa okkur að róa gusa. Og hvað í fjandanum, á meðan við erum að því, getum við tekið þann fyrsta hér.
Önnur viðbót, þó ekki svo nýleg, við Rúa Real er A Mordiscos. Í beinum þess sem einn dagur var, eins og innfæddir segja mér, þekktur rokkari "garito" , canas og tapas koma saman í andrúmslofti ástríðufullur nútímann . Staðurinn er fallegur, það er ekkert annað orð til að lýsa honum, og tapas eru ekki bara frumleg, heldur rík, rík.
Góður tapas, betri saga
Hinn þekkti Uno Está kokteilbar hefur verið til í lengri tíma. Fánaberi tveggja vikna fordrykksfundar, lífgað upp á lifandi tónlist , Uno Está býður upp á gómsæta kokteila í hlýlegu andrúmslofti með óaðfinnanlegum skreytingum.
Og talandi um kokteila, við getum ekki sleppt Civet . Að fara upp, auðvitað, brekku, Rua da Anguia, Hurðin þín gæti farið óséður en ef þú gefur eftirtekt geturðu notið klassískra, frumlegra eða meistaralega stilltra kokteila fyrir þig (word of sítrónufíkill hristari).
Áður en þú yfirgefur lága svæðið (vegna þess, ég vara þig við, það eru brekkur), stoppa við ferjuna að drekka Guinness. Þeir geta jafnvel haft tækifæri til þess æfa ensku, mæta á tónleika eða, hvað í andskotanum, hafa vel tæmd Guinness, sem er ekki kalkúnaslím. Ef þú ferð, vinsamlegast ekki gleyma að skála Danny, sál hans, sem fór frá okkur nýlega.
Smá fyrir ofan Fai Bistés (athugið að í Vigo eru hlutirnir, almennt séð, annað hvort upp eða niður), O Bañista býður okkur ristað brauð, cocas og annað ljúffengir bitar til að fylgja góðum bjór á stað sem hefur lifað mikla sögu: áður en hann var bar var klaustrið og jafnvel herbergi Napóleons staðsett hér, segja þeir.
bolli og ristað brauð
Við höldum áfram upp þangað til við skoðum Elduayen , ein af götunum sem aðskilur neðri Casco Vello frá þeirri efri. Við hliðina á henni er Taberna A Mina klassískur vettvangur sem er líka að taka upp **þann frábæra sið sem er vermútstundin** og freistar okkar með laugardagstapas útbúið af gestakokkar (af stigum fagmennsku nokkuð dreifðir en aldrei vonbrigðum). Opið síðan 1950, þetta krá fór í desember síðastliðinn í nýjar hendur sem hafa náð að varðveita anda krásins, hverfisstemninguna og það sem meira er um vert, kræklinginn með sósu sem þeir settu eitt sinn. Til Mina á kortinu.
Ef þú hefur ekki tekið eftir því, með þessari leið munum við yfirgefa gamla svæðið fyrir neðan. Í þessu öngstræti mun Rúa do Principe freista þeirra, Verslunargötu Vigo par excellence, en standast hana . Abeleira Menéndez Street bíður okkar, þar sem við förum inn í svokallaða Hár hár hjálmur , sem mun leiða okkur til Castro Park.
Frægur kokkur sem eldar fyrir þig í hverri viku
Undanfarin ár er það þetta svæði sem hefur fengið mestu viðleitni ráðsins , eins og sést af fjölmörgum húsnæðis- og atvinnuuppbyggingum, allt endurreist af nægri alúð og smekkvísi, halda steininum og upprunalegum anda bygginganna. Þrátt fyrir þá dónalegu sögu sem götur þess gætu sagt, sem sumir frá Vigo "ævintýri" halda fast við að segja að það sé samt ekki eins gott og það gæti verið, the Hár hár hjálmur Hann slær stíft og er að sýna mikið, þó það sé rétt að hann hafi upp á margt að bjóða.
Á þessum tímum sveiflur í viðskiptum, svo ekki sé meira sagt, er verslanir og staðir sem bjóða upp á eitthvað sérstakt , eitthvað annað (eitthvað sem það er þess virði, og mikið, að æfa rassinn í svona brekkum) .
Echo Triad
Hér fyrir ofan finnum við til dæmis A Tenda do Avó eða A Horta de Abeleira , tvö fyrirtæki sem endurheimta anda hverfis- eða bæjarverslunarinnar, með gæða staðbundnar vörur, eins og áður, ef svo má segja. mjög nálægt, við heyrum orðið basar aftur, sem við trúðum, að minnsta kosti ég, gleymdi. Auðvitað, með ívafi: í Matina bjóða þeir okkur upp á morgunmat, snarl, afþreyingu og hluti til að kaupa. Hinn góði hipster mun trúa því að hann hafi dáið og náð til himna.
Samvinnuskrifstofur, barir með sögu, völundarhús sund og óvæntar uppákomur í formi veggjakrots, rústa eða endurheimt byggingarlistar . Við vitum ekki alveg hvort steinarnir okkar vilji verða hipsterar hvort sem er endurheimta enxebre mariñeiro sem þeir bera inni. Hvað sem því líður, þá er bataferlið að koma okkur á klassísku götur borgarinnar, endurheimta lífið í þorpinu sem einn daginn sá Vigo fæddist, næstum eins og sjómenn. , að blása af reyr.
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- 94 hlutir til að gera í Galisíu einu sinni á ævinni
- Vigo með næturgleði og sviksemi
- Sjávarfangasafarí í Galisíu: Rías Baixas
- Sjávarfangssafari í Galisíu: Rías Altas
- Átta leiðir til að borða kolkrabba í Galisíu
- Réttir til að borða í Galisíu á sumrin
- Fimm hlutir til að borða í Galisíu (og þeir eru ekki sjávarfang)
- Þú veist að þú ert galisískur þegar...
- Fimm óvenjulegir áfangastaðir í Galisíu
- Staðir töfrandi Galisíu (I)
- Staðir töfrandi Galisíu (II)
- Galifornia: hæfileg líkindi milli vesturstrandanna tveggja
- Hin matargerðarlist Galisíu
- 30 myndirnar sem láta þig missa vitið í Galisíu
Morgunmatur, brunch, snakk... ALLT