Villt náttúra Sierra de Madrid hefur upp á endalausa afþreyingu að bjóða.
Frá Guadarrama til Sierra Norte de Madrid, sem liggur í gegnum fjallsrætur Sierra de Gredos eða skilur eftir sig friðsæl þorp með skógum frá öðrum breiddargráðum, villtasta og varðveittasta landsvæði Madrídar, sá sem er langt fyrir utan M-30, geymir leyndarmál sem enn hefur ekki verið uppgötvað.
ARBOETUM til að læra
Luis Ceballos Arboretum er kynnt sem "lifandi safn skógartegunda", en Það er miklu meira en staður til að fara til að hugleiða innfædda tré og runna á Íberíuskaga og Baleareyjum: þeir eru með 98 af þeim 108 sem eru til, fullkomlega aðlagaðir loftslagi og hæð (1.300 m.a.s.l.) Sierra de Madrid. Er um fjögurra hektara útivistarfræðslusetur þar sem hægt er að uppgötva, á meðan gengið er á milli linda og fossa, allt frá vernduðum tegundum Madrídar-samfélagsins (hollur, birki, mostajo, jarðarberjatré, yew tré...) til vistkerfis tjarnar og einstakrar gróðurs og dýralífs. Þeir skipuleggja líka mikið fræðslustarf til að kenna litlu börnunum mikilvægi þess að vernda umhverfið. (Aðgangur er ókeypis, en það er nauðsynlegt að panta bæði fyrir ókeypis heimsóknina og fyrir þá sem eru með leiðsögn og biðja um leyfi til að komast með vélknúnu ökutæki í gegnum skógarbraut Abantos-fjalls).
Luis Ceballos Arboretum, á Abantos-fjalli í Sierra de Madrid.
KASTANNUTRÉ AÐ SAFNA
Þó það sé satt að þegar kastanía Rozas de Puerto Real - bær staðsettur við fjallsrætur Sierra de Gredos sem áður var konunglegur nautgripateljari – það er betra að fara á haustin og með körfu til að safna þúsundum kastaníuhnetur falla á veginn, malbikaðar af þyrnum teppi af tómum „broddgeltum“ úr grænmeti í bland við laufblöð, hvenær sem er á árinu má taka með þeim ímyndin af kastaníutrjátoppunum sem sveiflast í vindinum meðan sólargeislarnir síast í gegnum greinarnar.
Tæplega níu kílómetra leiðin sem liggur í gegnum þetta sérstaka verndarsvæði (ZEC) fer frá miðbænum og það er mjög einfalt (þó það taki þig meira og minna þrjár klukkustundir að klára það), auk þess, liggur að hinu afskekkta Morales-lóni og hans venjulegu (og þolinmóðu) morgunsjómenn.
VÍNGERÐ AÐ SMAKK
Ef þú ert ferðamaður og hedonist, þú ert örugglega vanur að heimsækja víngerð sem, auk smökkunar, felur í sér heimsókn í aðstöðuna. Þannig að þú verður nú þegar sérfræðingur í að gróðursetja þig fyrir framan hina gríðarlegu ryðfríu stáltanka á meðan Vínfræðingur útskýrir mismunandi afbrigði af þrúgum sem notuð eru, svo og coupages sem eru hönnuð til að búa til vínin. Hins vegar, í Bodegas Cristo del Humilladero í Cadalso de los Vidrios, bæ sem er staðsettur suðvestur af Madríd-héraði sem liggur að héruðunum Toledo og Ávila, munt þú fyrir framan nokkrar óvæntar og óvenjulegar steinsteypur frá miðri síðustu öld. Á óvart vegna þess að þeir eru alls ekki algengir og óvenjulegir vegna þess að í þeim Staðbundið vín er gert náttúrulega með innfæddum villtum ger.
Í heimsókninni þú munt læra um tiltekið víngerðarferli sem var fullkomnað í meira en 20 ár af Ricardo Moreno, vínfræðingur þessa samvinnufélags sem var stofnað af um 80 meðlimum og þú munt smakka nokkur af þekktum vínum þess: 11 eru viðurkennd með bragðnótu sem er hærri en 90 stig í Peñín Guide og tveir þeirra með 91: Azogue, coupage milli Syrah og Tinta de Toro, og Vidrios Técnico, flokkað sem frábært vín.
Steinsteyptur tankur í Bodegas Cristo del Humilladero í Cadalso de los Vidrios.
KASTALI AÐ DREYMA UM
Í Coracera-kastalanum í San Martín de Valdeiglesias tala steinarnir, en ekki myndrænt, heldur bókstaflega, síðan Miðaldasögu þess er varpað í þrívídd á veggi þessa 15. aldar virkis, sem og uppbyggjandi einkenni þess sem var aðsetur Don Álvaro de Luna.
Ekki þjást ef þú ert einn af þeim sem flýja frá gagnvirku, þar sem – án þess að þurfa skýringar – muntu geta notið glæsilegt útsýni frá kastalaturninum að nágranna Cerro de Guisando, þar sem infanta Isabel de Castilla varð erfingi krúnunnar í gegnum sáttmála Toros de Guisando.
Coracera kastalinn, í San Martín de Valdeiglesias.
A DEHESA AÐ PEDALA Í GEGNUM
Það eru mörg virk ferðaþjónustufyrirtæki sem leigja rafmagnshjól í Madríd, en aðeins Las Machotas (sem dregur nafn sitt af tveimur fjöllum Sierra de Guadarrama) býður upp á möguleiki á að vera í fylgd með sérhæfðum leiðsögumanni (viðurkenndur af hjólreiðasambandi Madrid) alla ferðina (sem þú getur líka gert sjálfstætt, ef þú vilt, í gegnum farsímaforrit).
Miðað við fjölskylduáhorf, stuttar tveggja tíma eða langar fjögurra tíma leiðir liggja um svæðin nálægt Zarzalejo (þar sem söfnunarstaður fyrir rafmagnshjól af gerðinni Fat Bike er staðsettur), þar sem dehesa, eins og nærliggjandi Valquejigo dehesa, er innifalinn í sérstöku verndarsvæði fyrir fugla (Z.E.P.A.) . Á meðan þú ert á meðal hólaeika, öskutrjáa, einiberja, eik og galleik, trampar þú í gegnum Sierra Oeste í Madríd (og börnin þín fara í kerru eða tímum), hrægammar og ernir ( þar á meðal íberski keisaraörninn, mest ógnandi á jörðinni) mun fljúga yfir höfuðið á þér.
Reiðhjól frá Las Machotas í Sierra Oeste í Madrid.
LEIÐ TIL AÐ VEKA
Þegar þú gengur meðfram Perales ánni meðfram hinu þekkta Route of the Mills, næstum óviljandi, mun mettaður græni litatónninn kalla fram tón hálendis Skotlands, en það er kominn tími til að hætta að gera samanburð, eðli okkar er jafn eða áhrifameira en það sem við finnum fyrir utan landamæri okkar. Leiðin er hringlaga, þannig að hún byrjar og snýr aftur í miðbæinn Navalagamella (eftir um það bil tvær klukkustundir), og laðast venjulega að leifar af gömlum vökvasteinsmyllum sem áður voru notaðir til að mala korn, þó að það sem komi virkilega á óvart sé gilið þess; einnig fossar þess.
Perales River á leið Navalagamella Mills.
SKÓGUR SEM Á AÐ TAPA SIG Í
Firar, ösp, birki og aðrar tegundir sem eru dæmigerðar fyrir Norður-Evrópu mynda landslag landslagsins Finnski skógurinn Rascafría, einn af fallegustu borgum Sierra Norte de Madrid, þar sem náttúran rennur saman við söguna, klaustrið fræga El Paular og kartúsísku munkanna sem bjuggu til pappír, eins og sá sem er sagður hafa verið notaður til að prenta fyrsta hluta Don Kíkóta.
Til að komast að þessu skógur sem er dæmigerður fyrir skandinavískt umhverfi, með bryggju og gufubaðslaga húsi innifalið, verður þú að fara yfir Puente del Perdón sem liggur yfir Lozoya ána og ganga stutt eftir slóð þekktur sem Paper Trail.
Finnski skógurinn Rascafría að vetri til, Madríd.
SUMIR ASAR AÐ GEYMA ALDREI
Þegar þú hittir Arcadio, síðasta asninn sem kemur í fjölskylduna A Ritmo de Burro, fyrirtæki staðsett í Robledondo sem er tileinkað því að gera Zamorano-Leonese asnaleiðir um náttúruna, Þú munt aldrei vilja skilja þig frá honum, né heldur hann frá þér, þar sem hann er svo ástúðlegur að hann leitar alltaf eftir strjúkum þínum og athygli. Eigandi þess, Casimiro Rodriguez, sá um að bjarga lífi hans með flöskum. kallaður 'el burrero', eins og hann er þekktur í þessum bæ í Sierra Oeste í Madríd: hann hafði fæðst með vandamál í vöðvum og innstungu og gat ekki staðið upp, svo ef hann sogaði ekki broddmjólk fyrir fyrstu fjóra klukkustundir af lífi, ég myndi deyja.
Nú, vikum eftir að dýralæknirinn skar sýktar lappir sínar, Arcadio er nú þegar í toppformi og deilir túni með restinni af eintökum þessarar tegundar í alvarlegri útrýmingarhættu. Við munum ekki vera þau sem hvetja þig til að hjóla á bakinu á þessum löngu og loðnu asna, en hvers vegna ekki að biðja Casimiro að undirbúa þig leið þar sem þú ferð gangandi og ferfættu vinir þínir færa þér bara mat eða snakk?