Þessi hefð hefur varað í meira en öld.
Þeir tjá sig, milli hláturs og snertingar af virðingarleysinu sem þeir sýna, að Í Alcázar de San Juan eru jólin upplifuð sem eins konar hátíðleg geðklofi, sem fer frá núggat í búning og úr búningi yfir í smákökur til að fara svo yfir í brúðuna, gefa svo gaum að gjöfunum og að sjálfsögðu enda á því að grafa sardínuna á meðan restin af Spáni fagnar degi saklausra.
Og það er að í þessu byggðarlagi norðaustur af Alvöru borg karnivalin marka ekki upphaf föstunnar, heldur hafa staðið yfir í meira en heila öld, með einstaka truflunum, sem gerir jólin ekki bara fjóra daga í hádegismat og kvöldmat, heldur viku af ósvífnum hátíðarhöldum sem hefst 21. desember og stendur til 28.
Íbúar Alcazar ákváðu að jólin væru ekki nóg
Til að finna uppruna þessarar hátíðlegu ofskömmtunar væri nauðsynlegt að fara um 200 ár aftur í tímann í sögunni, sérstaklega til tíma frelsisstríðsins, þegar tilvist þess sem mynd af almennri andstöðu gegn Frökkum er þegar nefnd í sumum skjölum.
„Á þeim tíma, nóttina milli aðfangadags og jóladags, fóru þeir að fagna sumum heiðnir dansar í kirkjunni í San Francisco eftir miðnæturmessu“ segir Rosa Melchor, borgarstjóri Alcázar de San Juan, við Traveler.es.
„Þetta varð vinsælt að svo miklu leyti að þegar yfirvöld og stofnanir þess tíma reyndu í tvö eða þrjú ár að endurheimta eðlilegt horf og samræma sig við restina af plánetunni til að gera það í febrúar, þá var mistökin að þau sneru aftur til desember. Þrátt fyrir að hlutirnir hafi verið skipulagðir formlega í febrúar klæddu allir sig upp í desember, " Melchior heldur áfram.
Þannig að á meðan restin af Spáni krossleggur hendur sínar síðdegis 25. desember og felur sig því títaníska verkefni að melta fyrir gamlársveisluna, fara þeir ekki úr veislufötunum í Alcázar de San Juan vegna þess að Carnavalcázar, nafn sem karnivalið tók upp árið 1993, er tilbúið til að lifa stóru dagarnir 26., 27. og 28. desember. Þeir sem unnu honum titilinn Fiesta of Regional Tourist Interest árið 1991 og Fiesta of National Tourist Interest fyrir aðeins nokkrum dögum.
Barnaskrúðganga, flot, murgas, greftrun sardínu...
Farinn verður boðun haldinn 21. (20:00), hangir það úr dúkkum á svölum og gluggum og skrúðgöngu comparsas 22. desember (17:00).
„Um 20 flotar frá öllum Spáni taka þátt. Ímyndaðu þér fjölda þúsunda manna sem þýðir vegna þess að samanburðartölurnar eru mjög stórar (...) Þar sem þetta er fólk sem er ekki fyrsta árið sem kemur, það sem við gerum er að hafa samband við það og næstum gera fyrirspurn til að komast að því. hver er sá dagur sem þeir kjósa svo að það sé hámarks þátttaka,“ útskýrir Melchor.
Fæturnir verða þegar að hita upp fyrir Hjólaferð þann 26 (18:00), hjólagöngunni sem fagnar þriðju útgáfu sinni með 4 km og 300 metra leið sem á að fara í dulargervi, stór og smá, eftir um hálftíma.
„Það sem við erum að reyna að gera er að treysta á karnivalið, fólk notar reiðhjól og almenningssamgöngur í auknum mæli“ , bendir bæjarstjórinn á. Og þaðan, til murga hátíð (20:30), þar sem staðbundnir hópar munu rífa sig upp og snúa mjög fínt til að fá bros með sínum sérkennileg umsagnir um hvað hefur verið árið sem lýkur.
Hin vinsæla skrúðganga, annar af hápunktum karnivalsins
Því já, Carnavalcázar skortir ekki neitt. „Við gerum karnivalið í desember, en eins og restin af karnivalunum: barnaskrúðganga, murgas, skrúðganga af flotum, greftrun sardínu...“ Melchor bendir á.
Af þessum sökum, þann 27. (19:45) hin vinsæla grímugöngu eftir að hafa tekið niður og teppi nokkrar brúður sem þann 28. munu þeir fylgja sardínunni í reykingalok hennar.
Í Alcázar de San Juan eru sardínur einnig grafnar og brenndar, þótt áður hafi verið þú verður að syrgja hana í hringjum böruborðanna, hefð sem fæddist til að koma út á göturnar það slúður, slúður og athafnir sem venjulega eiga sér stað í kringum þau.
Amma La Mancha búningsins tekur kökuna og mistela er notuð til að standast sorgirnar betur og skildu eftir pláss fyrir ristuðu sardínurnar sem dreift verður síðar í nautaatshringnum.
„Leyfðu þeim að fara eins og þeir ættu að fara á karnival: með opnum huga og hafið það gott (...) Og að þau finni sér herbergi til að vera á því ég er viss um að þau vilja gista hjá okkur síðan eftir skrúðgöngurnar byrjar veislan á öllum næturlífsstöðum“ , mælir með Melchor við nýliða sem byrja að njóta Carnavalcázar.
Og já, sardínan er líka brennd