Bragð- og sjónleiðin um Mexíkóborg: höfuðborg Mexíkó á yfirborðinu

Anonim

Soumaya safnið

Soumaya safnið

The mexíkósk höfuðborg er Stendhal heilkenni gert borg, þar sem magn af áreiti í formi táknmynda list, bragðefni, veggmyndir og veitingastaði heimsklassa gera það ómögulegt að melta í einni ferð.

Það skiptir ekki máli hvort þetta er í fyrsta eða 20. skiptið sem þú kemur til Mexíkóborg : vertu tilbúinn til að koma aftur.

** SMAKKARLEÐIN: MEXICO CITY, GASTRONOMIC HÖFUÐBORG**

Ef það er tilfinning sem verður sérstaklega örvuð í mexíkósku höfuðborginni, þá er það bragðið. Eldhúsið er eitt af stórstjörnur Mexíkóborgar , og stórborgin er orðin, smátt og smátt og hljóðlega, a matargerðarhöfuðborg heimsins.

Fjölbreytni og auðlegð mexíkósks matar er fagnað af heimamönnum og ferðamönnum, sérfræðingum og áhugamönnum. réttir eins og mól, chilaquiles, pambazos, gorditas, pozole og flautur, hefðbundin íhluti eldhúsanna og matseðla gistihúsa alls lífs, hafa orðið samheiti við matargerðarlist sem er eftirsótt og endurgerð um allan heim.

klassísk löngun Aztekum mataræði Eins og engisprettur (steiktar engisprettur), escamoles (mauraegg) eða maguey ormar (rétt eins og það hljómar, ormar sem vaxa á Maguey plöntum) eru nú góðgæti fyrir útvalda góma.

Elotes frá Pujol veitingastaðnum

Elotes frá Pujol veitingastaðnum

Ekki til einskis, the Mexíkósk matargerðarlist hefur hlotið alþjóðlega viðurkenningu. Árið 2010 var þjóðarmaturinn lýst yfir óefnislegan menningararf mannkyns af UNESCO , í þakklætisskyni fyrir framlag Mexíkó til heimsins matargerðarlist.

Mexíkóborg, sérstaklega, hefur vaxið í mati hvað varðar framboð sitt á meira en 1.500 veitingastaðir í hagkerfinu, þar af tveir af 50 bestu veitingastöðum heims árið 2017. Pujol , í númer 20, og Quintonil , í númer 22, endurfundið hefðbundna matargerð með nútímalegum blæ, í óviðjafnanlega matargerðarlist á anda Mexíkóborgar.

Báðir eru einnig á lista yfir 50 bestu latínu-amerísku veitingastaðirnir frá San Pellegrino og Acqua Panna (í stöðu 4 og 6, í sömu röð), ásamt fimm fleiri staðbundnum nöfnum: Suður 777 (númer 11), Nicos (númer 29), bikko (númer 31), Rósett (númer 35) og Hámarks Bistrot (númer 39).

Möguleikarnir til að borða Mexíkóborg eru endalausir. Njóttu þeirra allra.

SJÁRNARLEÐIN: MEXICO CITY, HÖFUÐSTÖÐ LIST

Ef Mexíkó hefur eitthvað sem líkist kóngafólki eru þær tvær höfuðborgir sem eru virtar um allt land: Frida Kahlo og Diego Rivera . Fá nöfn eru eins tengd borginni og þessara tveggja málara og byltingarmanna, sem dæmi um mikilvægi lita, tjáningar og listar í höfuðborg Mexíkó.

List er ævarandi til staðar í Mexíkóborg, bæði í hinum fjölmörgu söfnum sem dreifast um alla höfuðborgina og í götumyndum sem koma ferðalanginum á óvart þegar beygt er. . Frida og Diego bætast við önnur nöfn eins og David Siqueiros og Clemente Orozco , þar sem verk hans og áhrif eru kannski minna hávær en vega jafnt að Mexíkóborg.

Eitt af listrænum vígjum borgarinnar, og gleðskapur fyrir augað um leið og þú kemur á dyraþrep hennar, er **Bláa húsið.** Fyrrverandi híbýli HÍ. Kahlo Rivera Þetta er nú sálmur yfir starfi hans og lífi og verður að sjá í öllum ferðum til Mexíkóborgar.

Frida Kahlo safnið

Frida Kahlo safnið

En hann er ekki sá eini. Bláa húsið er bætt við 180 söfn og 100 gallerí (Mexíkóborg er, ekki til einskis, önnur borg í heimi með flestar söfn), auk margra listrænna viðburða sem eiga sér stað á hverju ári í höfuðborginni, ss. sem ** Design Week Mexico **, the Gallerí helgi Mexíkó og Maco Contemporary Art Zone .

Meðal nauðsynlegra safna er ** Museum of the Palace of Fine Arts , með veggmyndum af Rivera og Siqueiros ; the Soumaya safnið , með einkasafni kaupsýslumannsins og góðgerðarmannsins Charles Slim ; ** Nútímalistasafnið, sem hýsir verk af Tosia Malamud og Mathias Goeritz; **Nútímalistasafn Háskólans **, sem hefur fengið verk eftir listamenn ss Anish Kapoor ; og Þjóðminjasafn mannfræði , besta kynningin á sögu Mexíkó frá upphafi tíma til dagsins í dag.

Til viðbótar við veggmyndirnar af fagurlistum (og þeim sem þú munt óvart finna á gangi niður götuna), eru nokkrar af þeim ástsælustu þær sem eru til húsa í Old College of San Ildefonso , hinn Þjóðarhöll (bæði í Zócalo), the Chapultepec kastalinn og Cárcamo de Dolores , Einnig í Chapultepec skógur.

Hvert sem þú lítur, Mexíkóborg er sjón fyrir sár augu. Ekki láta áhrifin hverfa.

Chapultepec skógur

Chapultepec skógur

Lestu meira