Sveppakrókettur með kimchi majónesi
Madrid Vegan Route opnar nýja útgáfu tileinkað krókettum, ein vinsælasta tillagan á vegan veitingastöðum.
Vikuna 19. til 25. apríl, upprunalega og dýrindis vegan krókettur er hægt að smakka á þeim tólf starfsstöðvum sem mynda þessa ómótstæðilegu leið.
Fyrir alla vegan matgæðinga og þá sem eru að byrja í veganisma: Er hægt að hugsa sér betri leið en vegan krókettinn?
VEGAN KROKETTUR: JÁ, VIÐ VILJUM ÞAÐ!
Verð á hverri krókettu á Vegan-leiðinni sem er tileinkuð þessu safaríka góðgæti Það mun vera á bilinu 1,50 til 2 evrur.
Einnig, ef þú skipar þeim að fara, munu þeir dekra við þig með kúlu af Pink Albatross ís, af nýju bragði þess: pistasíuhnetum, og ef þú borðar þær á einhverjum veitingastöðum, ís verður eftirréttur (tilboð í boði á meðan birgðir endast).
„KROKETTING“ EFTIR LA LATINA OG LAVAPIÉS
Í hverfinu Latínan , munum við geta smakkað vegan krókettur á tveimur veitingastöðum: Vegan Encomienda (Encomienda 19) og Viva hamborgari (Costanilla de San Andrés 16).
Sú fyrsta þeirra leggur til a blómkálskrókett, parmesan og sinnepskrem (ofnæmisvaldar: soja og sinnep) en sá seinni velur a Grasker CroqueChai (engin ofnæmisvaka).
Í Lavapies, Vegan hverfi (32 Doctor Fourquet Street) mun gleðja okkur með La Golosa: sæt 70% rjómalöguð súkkulaðikróketta með mascarpone (ofnæmisvaldar: glúten og soja).
Charlotte frænka (Calle de la Sombrerería 6), á meðan, kynnir La Carmela kjötkrókettur frá Beyond Meat með tómötum og kryddi (ofnæmisvaldar: glúten og soja).
Að lokum, einnig í Lavapiés, heilagt og hreint (Santa Isabel Street 27) verður með a graskerskrokket, ristaður pipar og parmesanostur (ofnæmisvaldar: glúten).
MALASAÑA OG PLAZA DE ESPAÑA
Í Pizzi og Dixie (San Vicente Ferrer 16), einn af uppáhaldsstöðum okkar í Malasaña, munum við finna krókett af Matachana búðingi, blaðlauk og reyktu svörtu tei (ofnæmisvaldar: glúten og soja)
Og ef við förum niður í átt að Plaza de España, inn Tangerine PBK (Luisa Fernanda 27) við munum geta prófað hana yucca krókett fyllt með vegan cheddar osti (án glúten eða ofnæmisvalda) og inn Vega Alamo (Alamo, 3), the sveppakrókettur með kimchi majónesi (ofnæmisvaldar: glúten, soja og súlfít).
CHAMBERÍ OG KROKETTUR: HINN FULLKOMNA DÚÓ
Vegan pallar (Fernández de los Ríos 43) mun örugglega koma okkur á óvart, fyrir fullt og allt, með hans engin kjúklingakrókett (ofnæmisvaldar: soja, glúten, hnetur og sellerí).
ekki missa af heldur Boletus a la feira krókettur með svörtum hvítlauksaioli í pípettu frá La Modernista (Fortune 47). Ofnæmisvaldar: soja og súlfít.
KROKETTAR EITT SKREF FRÁ starfslokum
Staðsett á Retiro svæðinu, Cookaluzka (lýra 8) leggur til croquiluzka, búin til með kassava og Portobello plantain, umiboshi og sumac með guava sósu og gran reserva rommi (ofnæmisvaldar: súlfít: geta innihaldið snefil af glúteni).
CARABANCHEL
Það er þess virði að fara til Carabanchel til að heimsækja Vegan (Nuestra Señora de la Luz 62), stoppið á þessari nauðsynlegu veganleið þar sem við getum prófað karrýkrókettur ásamt tartarsósu (ofnæmisvaldar: soja og glúten).
Þú getur athugað Kort af Vegan Croquette Route og opnunartími starfsstöðva hér.