Canberra: borg í miðri hvergi
Koman á Canberra flugvöll gæti ekki verið frumlegri: hugmyndalaus kengúra laumaðist inn í girðinguna og í nokkrar mínútur hoppaði hann svimandi meðal undrandi farþega.
Efasemdarmaður Ítali sagði að það hlyti að vera glæfrabragð að kynna Ástralíu, land þar sem þeir búa. 23 milljónir manna og 45 milljónir kengúra, en ekki.
Aumingja kengúran bjó á túni nálægt flugvellinum og á slæmum tíma datt honum í hug að fara að skoða undarlegan heim mannanna. Svo virðist sem honum hafi ekki líkað það of mikið, síðan Hann fór með óttaslegið andlit þaðan sem hann var kominn, forðast nokkra leigubíla á leiðinni.
Burley Griffin gervivatn, í miðbæ Canberra
Höfuðborg Ástralíu er undarleg borg, þó við flýtum okkur að skýra frá því að kengúran er ekki eitthvað sem gerist á hverjum degi. Fjögur hundruð þúsund íbúar búa í Canberra en, vera gervi borg, hugsuð út frá arkitektastofu, allt er úr vegi og ekki auðvelt að kanna það gangandi.
Aftur á móti eru þeir svo margir Parkland sem ræðst stundum inn í þá tilfinningu að án þess að gera sér grein fyrir því hafir þú yfirgefið borgina.
Það er rétt að Canberra það lítur ekki út eins og nein önnur borg í heiminum, en um leið og þú mælir það uppgötvarðu að það hefur sérstakan sjarma, með stöðuvatni sem gefur því karakter, fjölda sendiráða og ríkisbygginga, glæsilegra safna, sjónarhorni Ainslie-fjalls, skortur á skýjakljúfum og sumum hverfum á mannlegan mælikvarða.
Á undanförnum árum hafa auk þess frumkvæði á borð við New Acton, hipsterhverfi þar sem hönnun og frumleiki eru viðmið.
„Áður var borgin tóm um helgina,“ sagði David, ungur framkvæmdastjóri. „Það voru allir að fara til Sydney, sem er í um þriggja tíma akstursfjarlægð. En smátt og smátt, Canberra hefur þróast og nú erum við mörg sem verðum.
Í stuttu máli, Canberra hefur séð breytingu til batnaðar á undanförnum árum. Kuldinn við að draga línur sem það var teiknað með hefur verið manngerður að verða fullkomlega byggileg borg.
Ovolo hótel að utan
En við skulum fara aftur til sögunnar: þegar árið 1901 sameinuðust sex nýlendur eyjunnar miklu til að stofna Ástralía, Sydney og Melbourne ætluðu að verða höfuðborgin.
Til að leysa samkeppnina, árið 1908 ríkisstjórn ákvað að byggja borg á milli þeirra tveggja, nánast í miðju hvergi. Þeir kölluðu það Canberra, sem á einu af frumbyggjamálunum þýðir "fundarstaður".
Alþjóðlega þéttbýlissamkeppnin vann norðurameríski arkitektinn Walter Burley Griffin og árið 1913 þau stórvirki sem m.a gervivatnið og röð ása og þríhyrninga sem tengja saman mikilvægustu byggingarnar um breiðar leiðir.
Á sumum hinna mörgu fyrirhuguðu grænu svæða svífa þeir í dag kengúrur, vombattar og önnur eintök af upprunalegu dýralífi eyjarinnar.
Svo mikið er hann virðingu fyrir náttúrunni í Canberra sem tryggja að á nóttunni minnkar kraftur lýsingar til að trufla ekki aumingja kengúrurnar.
Höfuðstöðvar ástralsku vísindaakademíunnar
Ástralskir þingmenn fluttu árið 1927 í nýju höfuðstöðvarnar, hóflega byggingu sem árið 1988 vék fyrir hinni stórbrotnu. Capital Hill þingið , verk ítalska arkitektsins Romaldo Giurgola.
Fyrir framan gömlu höfuðstöðvarnar, við the vegur, sendiráð frumbyggja hefur verið tjaldað síðan 1972 sem gerir tilkall til landsréttar sumra ríkisborgara sem fóru á flótta frá 1788, með komu breskra nýlenduherra, og sem höfðu ekki kosningarétt fyrr en 1962.
Töfrandi bygging hins nýja Alþingis stendur á einum af hornpunktum hins svokallaða Þjóðarþríhyrningur, sem rekur meginlínur Canberra með götum sem bera nöfn konungs, samveldis og stjórnarskrá.
Aðgangur að Þjóðminjasafninu
Á hinum tveimur hornpunktunum mætast CityHill, garður sem táknar borgaralegt samfélag, og Ástralskur stríðsminnisvarði, virðing til þeirra sem létu lífið í baráttunni fyrir Ástralíu, sérstaklega í orrustunni við Gallipoli, undan ströndum Tyrklands, árið 1915.
Innan þingmannaþríhyrningsins, á miðju víðfeðmu grænu svæði, töfrandi Þjóðlistasafnið, þar sem frumbyggjalist skipar áberandi stað, höfuðstöðvar Hæstaréttar og Landsbókasafns, þrjár byggingar sem bera vitni um skuldbindingu Canberra við framúrstefnuarkitektúr.
Handan vatnsins eru feitletraðar línur Þjóðminjasafn þeir ramma inn auðkenni lands þar sem frumbyggjar hafa búið í um fjörutíu þúsund ár.
Frumleiki Canberra er að mitt í svo miklum nútímatíma, það eru garðar eins og sá í Weston, þar sem kengúrur ganga um.
Aboriginal list í Þjóðminjasafninu
Ef það sem þú vilt er hins vegar borgarlíf, þá er það Civic Center, hverfi með nýlendubyggingum, göngusvæðum og verslunarsölum eins og Canberra Centre. Í þessu hverfi finnur þú, meðal margra annarra, Smith's Alternative veitingastaðinn, menningarmiðstöð hins valkosta Canberra og Kokomo's, með unglegu andrúmslofti.
Mjög nálægt, Braddon er töff hverfið og í London Street sinni býður hann upp á a matargerðarferð til heimsins án þess að fara úr borginni. Þar er Eightysix, einn af upphafnustu veitingastöðum. Matreiðslumaður þess, hinn enfant terrible Gus Armstrong, býður upp á óafsakandi matargerð sem inniheldur rétti eins og kengúra með rjóma eða poppís, sýna fram á að Ástralar borða ekki lengur bara svokallað Aussie-grill, grill með vel soðnu kjöti.
Annar veitingastaður á öldutoppinum er ** Monster Kitchen & Bar **, uppsettur á hinu mjög nútímalega Ovolo Nishi hótel í New Acton, hverfi þar sem Nýstárlegasta hönnun og arkitektúr falla saman í göngugötum með töff stöðum eins og Mocan & Green Grout, Parlor Wine Room og Bicicletta.
Á Skrímslinu býður kokkurinn Sean McConnell upp á einkennisrétti eins og Wallaby (lítil kengúra), lambaöxin eða ljúffengu bollurnar.
Monster veitingahús réttur
**Ovolo** er á nokkrum hæðum af hinu stórbrotna Nishi bygging, með framhlið pyntaðra lína, það má segja, afmyndaðan af jarðskjálfta og með upprunalegu innréttingunni sem virðist innblásin af sýningarsölum námu.
Herbergin eru öll mismunandi, með upprunalegum smáatriðum eins og björgunarsett og ókeypis minibar. Sem dæmi um hvað þetta er öðruvísi segja slökkvitæki „Shit, það er eldur“.
„Hverfið við Nýr Acton fæddist í samhæfingu skuldbinding um hönnun og frumleika“ segir Matthew Sykes, sölustjóri hótelsins. „Tíminn hefur sannað að við höfum rétt fyrir okkur og í dag er það flottasta svæðið í Canberra. Ovolo, sem upphaflega hét Hótel Hótel, passar mjög vel inn í þetta umhverfi“.
Hótel Ovolo
Ekki langt frá New Acton býður **QT hótelið** einnig upp á nútíma hönnun með frumlegum veitingastað og aðlaðandi skuldbindingu við list.
Aftur á móti er **Canberra Hyatt** með a klassísk mynd, studd af margra ára tilveru og glæsilegri hönnun.
Þar, nálægt sendiráðunum, diplómatar fagna veislum sínum og fundum, í andrúmslofti þar sem te og gin og tonic eru normið.
Á hinn bóginn kemur veðmálið sem veitingastaðir Canberra gera á óvart gæðavín. Það er eitthvað sem ekki verður aðskilið frá þeim góðu móttökum sem hæstv áströlsk vín í heiminum.
Vindmylla og vatnsgeymir á bæ í Yass Valley
Til að kafa ofan í efnið er vert að heimsækja Yass Valley víngarðssvæðið, um þrjátíu kílómetra frá Canberra.
Á leiðinni birtast þau tröllatréskógar, engi með hestum, einangruð býli, póstkassar í röð á gatnamótum og skilti sem vara við því að það sé svæði fyrir kengúrur, vombata, kóala og emus.
Í Helm víngerðin, á Murrumbateman gefur eigandinn Ken Helm okkur að smakka frábær riesling Á meðan hann segir okkur að hann er kominn af þýskri fjölskyldu sem ræktaði víngarða nálægt Rín og stofnaði þessa litlu víngerð árið 1973.
„Þetta land er mjög gott,“ bætir hann við, „sem skýrir hvers vegna Betri vín eru gerð í Ástralíu í hvert skipti“.
Nokkra kílómetra í burtu býður víngerðin ** Clonakilla, ** stofnuð árið 1971, upp á frábær syrah. Þegar hún sýndi okkur aðstöðuna segir Jane Gordon, frá söludeild, okkur að þetta hafi verið eitt af fyrstu víngerðunum sem stofnað var á Canberra svæðinu.
„Vínin okkar hafa unnið til nokkurra verðlauna og eru virt“ athugasemd. „John Kirk, stofnandi víngerðarinnar, nefndi hana Clonakilla, sem þýðir „kirkjutúnið“ og það er það sem bær afa hans á Írlandi hét.“
Ken Helm frá Helm víngerðinni
Jane, vín- og hestaáhugamaður, telur sig njóta forréttinda að geta búið nálægt Canberra. „Það góða við Ástralíu,“ segir hann og brosir, „er það við erum tengd náttúrunni. Við gleymum ekki uppruna okkar. Loftslagið gerir það að verkum að við höfum gott vín og góð lífsgæði“.
Það er nóg að fara í göngutúr um borgina Canberra til að sjá að orð Jane eru ekki ýkjur. Og það er að í höfuðborg Ástralíu hefur maður alltaf á tilfinningunni að lífsgæði séu mikil og það náttúran, það er ekki það að hún sé nálægt, heldur að hún nái inn í hjarta borgarinnar.
Walter Burley Griffin Arkitektinn sem hannaði Canberra dró saman í nokkrum orðum hvað hann hafði langað til að gera: „Ég hef skipulagt borg sem er ólík öllum öðrum. Ég hef hannað það á þann hátt að ég bjóst ekki við að nokkurt stjórnvald í heiminum myndi samþykkja það. Ég hef skipulagt hugsjónaborg, borg sem passar við hugsjón mína um borg framtíðarinnar“.
Stóra manngerða vatnið, kengúrurnar hoppa um Weston Park, Heimamenn í kanósiglingum og margir fínir veitingastaðir sanna Burley Griffin rétt.
Það er engin borg eins og Canberra í öllum heiminum.
***** _Þessi skýrsla var birt í **númer 125 í Condé Nast Traveler Magazine (febrúar)**. Gerast áskrifandi að prentuðu útgáfunni (11 prentuð tölublöð og stafræn útgáfa fyrir € 24,75, með því að hringja í 902 53 55 57 eða af vefsíðu okkar). Febrúarhefti Condé Nast Traveler er fáanlegt í stafrænni útgáfu þess til að njóta þess í tækinu sem þú vilt. _
Ungur kokkur á Four Winds Winery pizzeria í Yass Valley