Torre de Reixes eða Barranc d'Aigües
Fáar stundir eru eins notalegar og að rekast á sólríkan vetrarmorgun. Einn af þeim þar sem Stjörnukóngurinn lítur út fyrir að vera geislandi, hlýr og stoltur. Tilfinning sem batnar verulega ef þú ferð með okkur alltaf nauðsynleg nærvera hafsins.
Það hlýtur að vera einhver húð inni í þeim sem eru fæddir og uppaldir nálægt sjónum sem, þegar við erum rifin frá honum, af eigin vilja eða af einhverjum öðrum, heldur hann áfram að hafa kröftug áhrif á okkur. Við þurfum alltaf að snúa aftur til að líða eins og heima, jafnvel þótt við séum í marga kílómetra fjarlægð frá því.
Unga og strandsveitarfélagið El Campello, leystur frá borginni Alicante í upphafi 20. aldar , er, að eigin verðleikum, ein af hugsjónum enclaves fyrir þessa endurfundi.
Þekktur fyrir að vera sumaráfangastaður, tími þegar íbúafjöldi þrefaldast, skilur það ekki áhugalausan ferðalanginn sem á vetrarmánuðunum leitar sættast við kyrrðina, miðjarðarhafstakt lífsins og mikilvæga arfleifð sögu okkar.
El Campello á veturna: bara fyrir þig
MÚRSKA Drottningin sem baðaði sig með rómverskum fiskum
nóvember síðastliðinn, Í staðbundnum stað Illeta dels Banyets var fyrsti kastofninn frá íberíska tímabilinu á skaganum skjalfestur, styrkir þannig mikilvægi þessarar fornleifaverndarsvæðis sem, þrátt fyrir smæð sína, hefur víðtæka menningarröð.
Að heimsækja Illeta er ein skylda og ánægjulegasta starfsemi sem menningargestur getur stundað í El Campello. Þetta landsvæði var áður lítill skagi sem í gegnum árþúsundir endaði með því að verða eyja sem hún fær nafn sitt af, að verða kjörinn staður til að nýta ríkulega sjávarauðlindina sem þessi hluti strandarinnar býður upp á og stjórna viðskipta- eða varnarstarfsemi hans.
Árið 1943 var smíðaður gervihólkur – kannski ekki á þann virðingarfyllsta hátt við lóðina sjálfa – til að veita fiskibátum skjól. Leiðsögn um fornleifar þess mun fara með okkur í ferðalag til bronsaldar, Íberíutímans og Rómar til forna. Raunar kemur nafn hans af fiskeldisstöðvum sem eru frá þessu síðasta tímabili.
Hin fræga Banyets de la Reina
Þó að ef við förum að því sem þjóðsögurnar segja, munum við rekast á söguna um forn arabísk drottning sem baðar sig í þessum undarlega krók af útskornum steinum. Þess vegna eru þeir einnig þekktir undir nafninu Banyets drottningarinnar.
Nú á dögum eru þessar gömlu fiskeldisstöðvar sóttar á sumrin af baðgestum, þó á veturna, þegar sjórinn er of kalt til að drekka í, verður það besta útsýnisstaðurinn til að horfa á sólarupprás og sólsetur.
Illeta dels Banyets
UM BORÐ!
Alltaf tengt því sem kemur úr sjónum, svæðið, eins og öll strönd Alicante, varð fyrir stöðugum árásum frá Barbary sjóræningjum, sem helguðu sig því að ræna, eyðileggja allt sem á vegi þeirra varð og hræða íbúana. Til að verjast þeim, á 16. öld, byggingu kerfi varðturna sem enn standa.
Með komu sjöunda áratugarins, önnur innrás, en í þessu tilfelli ferðamaður, ráðist aftur á Alicante ströndina og El Campello var engin undantekning.
Ferðaþjónusta jók þéttbýlisþrýsting og á sama áratug Leyfi var veitt til að reisa tíu byggingar sem dreifast á milli fornleifa og strandlengju. koma að rísa ramma einn þeirra við hliðina á Illeta Varðturninn. Sá sem þjónaði einmitt til að vernda ströndina fyrir hvers kyns árásum.
Eftir margra ára lömun var byggingin rifin og yfirlýsing um fornleifavernd Illeta-samstæðunnar og turnsins.
Illeta turninn
Torre de Reixes eða Barranc d'Aigües var, eins og í Illeta, reist á seinni hluta 16. aldar sem hluti af neti gegn sjóræningjastarfsemi. Þetta er hins vegar aðeins lengra frá miðbænum þannig að til að komast þangað verður þú að halda áfram gönguleið með litlum erfiðleikum, um verndað svæði með mikilli fallegri fegurð.
Þegar komið er á toppinn, þar sem varnarbyggingin er staðsett, er víðáttumikið útsýni yfir hafið. Annar kjörinn staður til að hugleiða, í þessu tilfelli ofan frá, daglega kveðjustund til sólarinnar.
Rómverskar rústir drottningarböðanna
"EL CAMPELLO, SÓL OG CALDERO"
Maður fer inn í Alicante-hérað í fylgd með ábendingahugsunum sem tengjast góðu matarræði. Og, nokkra kílómetra frá höfuðborginni, Umkringd kyrrðinni sem El Campello býður upp á yfir vetrartímann, verður matargerð ástæða í sjálfu sér til að ferðast til stranda þess.
Blessaður af öfundsverðu loftslagi – jafnvel söknuður eftir Miðjarðarhafsanda sem sest að á hásléttunni – og kyssast daglega með söltu tungum sjávarins, heldur þessi bær með langa fiskveiðihefð enn siður sem hefur glatast í mörgum öðrum bæjum og aðalsviðið er Lonja de El Campello.
Um 17:30 síðdegis fara campelleras-bátarnir til hafnar eftir vinnu dagsins. Það er þegar, frá mánudegi til föstudags, verður fiskmarkaðurinn samkomustaður þeirra sem leita að ferskasta fiskinum án milligöngu. Þeir koma að þessari byggingu magn af fiski og skelfiski sem fer beint frá bátum til loka viðskiptavinar.
Smábátahöfnin í El Campello með Illeta-varðturninum í bakgrunni
Hið fræga El Campello fiskauppboð hefur verið haldið síðan 1991. Það eru staðbundnir sjómenn sjálfir sem hafa séð um að viðhalda hefðinni, þetta er einn af fáum mörkuðum á Spáni þar sem þú getur enn kaupa ferskasta fisk dagsins beint af bátnum sem kom með hann.
Tilboð til lækkunar, opið almenningi og viðheldur hefðbundnu formi; hvar Myndin af uppboðshaldaranum er varðveitt, sem klæddur hvíta kápunni sinni, sér um að kalla verð með ótrúlegum munnlegum hraða og stjórna þróun viðburðarins, þar sem heimamenn, útlendingar og veitingahúsaeigendur hittast. Allir væntanlegir fyrir lækkun á verði hlutarins sem þeir vilja.
Hvort sem er fyrir eða eftir uppboðið finnst manni nánast siðferðileg skylda til að prófa staðbundinn fisk. Fólk frá Alicante státar sig oft af undirbúningi bestu hrísgrjónaréttir „mónsins“, annað hvort í Campellero katli, – staðbundinn hefðbundinn réttur, sem á nafn sitt af ílátinu sem hann er eldaður í og inniheldur grjótfisk, ñoras, kartöflur og hrísgrjón meðal hráefnis. arroz a banda eða arroz caldoso, eins og á Restaurante La Cova, með skötuseli, rækjum, samlokum og lauk: rausnarlegur, bragðgóður og nákvæmur réttur.
Staðsett á hæðum, á nesi þar sem þú getur enn séð hellana sem voru lengi í byggð, og sem það heiðrar með nafni sínu, La Cova sameinar víðáttumikið útsýni yfir himneskan og sjávarblús með góðu verki hefðbundinnar staðbundinnar matargerðar. Unnendur saltkjöts sem hætta ekki að spyrja um Alicante salatið.
Göngusvæðið í El Campello er, eins og oft vill verða í þessari tegund bæja, samkomustaðurinn til að njóta fólksins, baranna og veitingastaðanna, þaðan sem hægt er að njóta kræsinga lands og sjávar, með ströndinni aðeins nokkrum skrefum í burtu.
Dæmi um þetta er Six Pearls, opnað árið 1977, sem fóðraði fjölda lands- og alþjóðlega þekktra listamanna –og teymi þeirra–, svo sem Ray Charles, Louis Armstrong, Lola Flores, Julio Iglesias eða næstum landsmaðurinn Camilo Sesto; árin sem El Campello ljómaði af sínu eigin ljósi El Gallo Rojo, talinn besti næturklúbbur Evrópu.
Veitingastaðurinn Seis Perlas hefur mögulega heppnustu veröndina af öllum þeim sem liggja meðfram þessari sjávargötu. Það er stórt og með glerað svæði og virkar sem lítil paradís á jörðu, sérstaklega á þessum vetrardögum með rausnarlegu sólskini.
Veitingastaðurinn, sem er fjölskylduhefð, fagnaði nýlega fjörutíu ára afmæli sínu og þeir hafa gert matseðilinn sinn fjölhæfan, tekið hann á skemmtilegri punkt, viðhaldið hugmyndafræði Miðjarðarhafsmatargerðar sem hefur fylgt veitingastaðnum í öll ár hans tilveru.
Vanguard, óvart og gaman eru þrjú orð sem fylgja Brel Restaurant, sem margir þekkja sem Brel Pizzeria, þar sem það byrjaði sem slíkt í upphafi.
Brel er óvænt fundur með matargerðarlist, viðurkennd af Michelin Guide með Bib Gourmand. Eftir nokkur kynslóðaskipti á eignasafni hætti Brel að vera þessi fjölskyldupizzeria og var umbreytt.
Frá hendi Gregory, Jordi og Pamelu Rome, og án þess að láta þessar pizzur grotna, varð til hátískuveitingastaður með ásetningi og getu til að koma á óvart og gleðja. Einnig staðsett á göngusvæði El Campello, Brel borðin mæta daglega sóun á frábærum vörum og áhættusömum og tælandi samsetningum.
Á matseðlinum eru klassískar pizzur og pasta samhliða ceviches, allioli og réttir sem koma á óvart eins og pilpil þorskurinn með núggati eða lasagna eftir Gregory Rome.
Og í eftirrétt, hvað með súkkulaðisúfflé með karob- og tígrishnetuís? Þeir segja það nú þegar á vefsíðu sinni: "Við erum Brel, við erum sjór, vindur, salt, eldur, gufa og stormur. Fínlegar línur, skemmtilegar og óvæntar."