Alcazaba, einn af gimsteinum í krúnu Almeríu
Það gat enginn mótmælt því austasta höfuðborga Andalúsíu Það hefur þetta eilífa þúsund og eitt náttúruloft. Landafræði þess virðist hafa verið rifin úr Maghreb sjálfum og, frá fuglaskoðun, nakinn terraos þeir gera ekkert annað en að auka þann svip.
En það kemur ekki á óvart, það voru margar aldir sem voru Múslimar í þessari borg hvað varð um að vera Bayyana sjávarhöfn -hið raunverulega hangandi - að verða önnur áhrifamesta og velmegandi borg skagans og ein sú ríkasta í íslamska heiminum.
Sem sýnishorn af þeim tíma höfum við La Almedina hverfinu , elsta í borginni, sem þróast þar til það stendur næstum augliti til auglitis við Miðjarðarhafsblár. Flækja af götum og sögum sem félagslíf þess tíma snérist um og eru nú aðalsmerki þessa svæðis í Almería.
Alcazaba, kennileiti minnisvarða íbúa Almeríu
GANGA Í GEGNUM ALMEDINA
Það eru margar aldir síðan Almería lifði tíma sinn af hámarks prýði , nokkrir hrífandi dagar sem tóku enda eftir kl Christian innrás Alfonso VII að þrátt fyrir að hafa staðið aðeins í tíu ár, þar sem það var fljótlega endurheimt af Almohads, leiddi það með sér hnignun borgarinnar.
Lækkun sem margfaldaðist eftir að 1487 jarðskjálfti , sem endaði með því að eyðileggja næstum alla borgina. Stuttu síðar komu þeir Kaþólskir konungar , en Almería sneri aldrei aftur til að endurheimta dýrð fyrri tíma.
Arabískt spakmæli segir að „ eitthvað stendur eftir eftir að allt er slökkt “, og þrátt fyrir að það væri smám saman að tapa þessum sölu- og menningarljóma, minningu al-Mariyya Hann er enn til staðar og spor hans mætast við hvert fótmál.
Báðar göturnar í Almedina hverfinu Eins og á öðrum svæðum í sögulegu miðbænum, eru þeir dreifðir af fornleifasvæðum og minnismerkjum sem tala til gesta þeirrar borgar sem þeir sögðu að " þegar Almería var Almería var Granada sveitabærinn hans “. Andað er ákaft ferðalag í gegnum tímann.
Götur La Almedina
Þessa göngu mætti fara hækkandi, frá sjó til kláraðu að hugleiða borgina innan frá Alcazaba . Til að gera þetta, munum við byrja á Puerta de Almería fornleifasvæðið , í Nicolas Salmeron garðurinn , þar sem þú getur séð leifar af kalífalveggnum sem þjónaði til að aðskilja hafnarsvæðið frá restinni af borginni. Slit af gamla hliði skipasmíðastöðvanna, þar sem íslömsku skipasmíðastöðvarnar voru staðsettar á aðliggjandi lóð. Til viðbótar við vegginn eru inni leifar af rómverskri söltunarverksmiðju.
Það var nálægð hennar og opnun til sjávar og verslunar sem gerði Almería að heimsborginni sem hún varð, þar sem hún hafði ekki aðeins mikla hafnarstarfsemi heldur varð mikilvægasta höfn Al-Andalus Umayyad.
Þeir segja að drottningargötu tekur það nafn, þar sem það var nákvæmlega þannig hvar Ísabella kaþólska fór upp til La Alcazaba þegar þeir lögðu borgina undir sig. Með því að horfast í augu við hana og framkvæma sömu uppgöngu og konungurinn byrjar vegfarandinn að komast að fullu inn í hverfið.
Útsýni yfir vesturturn Kalífatamúrsins
Ef Medina var mótor félagslífsins var moskan trúarlífsins. Gangandi náum við núverandi kirkja San Juan Bautista , næði musteri sem hins vegar hýsir mjög mikilvægt sögulegt gildi sem er nátengt þróun borgarinnar.
Það rís á sama stað þar sem það var staðsett, fyrst, moskan mikla og síðar sá fyrsti Almeria dómkirkjan . Frá múslimatímanum eru enn leifar af qibla-múrnum og mihrab, sem er talinn sá næststærsti frá kalífatímabilinu á Spáni.
íslamskri menningu hefur alla tíð lagt mikla áherslu á vatnsbúskap sem dýrmætustu auðlind náttúrunnar, því eins og hún er a trúarbrögð með uppruna í eyðimörkinni , hinn Íslam hefur alltaf gefið henni heilaga eiginleika.
Gönguferð um La Almedina
Góður staður til að komast að er Brunnar í Jayrán , byggt á 11. öld, eftir skipun Jayráns sjálfs - fyrsti konungur taifa í Almeria -, sem þjónaði sem opinber framboð til íbúa. Þeir voru staðsettir í hæsta hluta múslimaborgar og auðveldaði þannig dreifingu þeirra.
Í dag, hægt er að skoða brunnana og í áratugi hafa þeir einnig verið höfuðstöðvar Peña Flamenca El Taranto, mikilvægur viðmiðunarstaður fyrir þessa list í Almeria menningarlífinu í langan tíma og elst allra.
Að auki eru þau við hliðina á einu áhugaverðasta rýminu til að fræðast um nýjustu sögu Almería og lands okkar, Skjól fyrir borgarastyrjöld , þar sem það má líka sjá hluti af gamla Jayrán-veggnum , vegna þess að þar var hangandi hurð -þýtt sem Purchena og hefur því náð okkar dögum-, sem þjónaði sem aðgangur að múrvegguðu girðingunni í borginni, sem er ekki til í dag.
Nótt í Alcazaba
Litlar leifar af þessum veggjum sem vernduðu og umkringdu alla gömlu Almeria. Byggt á 11. öld á valdatíma Jayran , striga hans kom frá La Alcazaba í gegnum Hoya gilið og endaði á San Cristobal hæð , þar sem þú ert í dag, styttu af heilaga hjarta Jesú , sem látbragðið virðist blessa borgina og Miðjarðarhafið, og var gert árið 1930 með marmara frá Macael.
Það er úr þeim haugi, sem Arabar kölluðu Mount Laham – Mount of Meat–, þaðan sem þú hefur eitt hið fullkomnasta útsýni yfir Almería og einstaka flóa. Þaðan geturðu líka séð, nákvæmlega, eina uppstandandi hluta gamla veggsins.
Allir þessir hlífðarveggir byrja frá La Alcazaba, kennileiti íbúa Almeríu og það, úr hæðum, verndar borgina sem hefur í gegnum aldirnar verið að þróast með hafið alltaf sem bakgrunn.
Brunnar í Jairan
VARÐARMENN
Gengið upp Almanzor götuna , malbikið fer að rísa og myndin af rauða virkinu mikla vekur athygli allra sem um ráfa. Það skiptir ekki máli hvort það er í fyrsta skipti sem þú sérð það eða hvort það er hluti af þínu daglegt landslag.
Við fætur hans, a jayran styttu , sem var sett árið 2015 í tilefni af fyrsta árþúsundi stofnun konungsríkisins Almeria og frá sjálfum sér sem fyrsta konungi þess horfir hann til hverfisins sem heil borg spratt úr.
Að íhuga Alcazaba utan frá vekur aðdáun . Innan frá er allt skynsamlegt. Bygging þess var byrjað árið 955 af Abderramán III og lauk af Jayrán, á 11. öld . Eftir kristna landvinninga, árið 1489, var það endurbætt af kaþólsku konungunum og Carlos I.
Þessi koma og fara menningarheima verður augljós þegar gengið er í gegnum þrjár girðingar hennar, þær fyrstu tvær af arabískum uppruna og þær þriðju, byggðar af kristnum mönnum. Það hljómar venjulega klisjukennt og líklegast er það, en ganga í gegnum La Alcazaba er skynjunarferð til annarra tíma, til al-Mariyya . Og halla sér út til að hugleiða borgina frá veggjum hennar, boð um að ímynda sér hvernig umhverfi hennar væri á andalúsískum tímum, með Souk þess, moskan, veggi hennar og kalífaflotann í höfninni.
Í síma, Arturo del Pino, fornleifafræðingur og forstöðumaður Alcazaba Monumental Complex í Almería. , síðan 2017, talar til okkar, af alúð og væntumþykju, um svo einstakt embætti og svarar öllum spurningum okkar. Við tjáum okkur um mikilvægu hlutverki virkra, skemmtilegra og fræðandi samfélagsneta þess og það lýsir minnismerkinu sem „ vígi líffræðilegs fjölbreytileika og kvikmyndaarfs”.
Bronsskúlptúr við rætur Alcazaba til minningar um fyrsta konung Taifa í Almería, Jairán konung.
Áhugi hans er áberandi og samtalið stendur yfir í eina og hálfa klukkustund. Hann heldur því fram að " það er annað stærsta græna svæði Almería , þökk sé gosbrunninum og laugunum, en hefur einnig mikinn fjölda dýra- og gróðurtegunda, svo sem jakaranda, kameljóna, padda, snáka og auðvitað sætu kettlingana sem vekja svo mikla athygli og eru oft söguhetjur úr félagsskap okkar. net.”
Grundvallarhlutverk kvikmyndaiðnaðarins í Almería og öfugt er vel þekkt. Alcazaba hefur verið og er enn eitt vinsælasta umhverfi héraðsins. Reyndar lifði Arthur sjálfur í eigin persónu síðasta stóra Hollywood stórmyndin sem fluttu í hérað sitt, ofurkona , og athugasemdir við að eftir innilokun séu staðsetningarmennirnir að snúa aftur til að sjá aðstæður. Auk þess verður kvikmyndaferðamennska sífellt háværari og dregur að sér bíógesti hvaðanæva að. Útivera hefur líka skilað sér aftur, s.s Gestgjafi hátíð 2020 veifa Sumarmyndasafn , þar sem meðal annars verða sýndar kvikmyndir sem tengjast héraðinu.
Bæði stöku gestur og þeir sem þekkja það vel munu vera sammála um að enn sé mikið verk óunnið við að endurheimta La Alcazaba og skila því aftur í prýði fyrri tíma, en til þess þarf enn meiri fjárfestingu í rannsóknum. Með orðum Arthurs, " bæði La Alcazaba og fornleifagarðurinn í La Hoya gæti orðið einn stærsti menningargarður Evrópu”.
BRAGÐIR AF AL-ANDALUS
„Það virðist skrýtið að í borg með fortíð og nútíð af norður-afrískum rótum marokkósk matargerðarlist , svo ríkur og fullur af óvæntum,“ skrifar matarfræðiblaðamaðurinn Luis Fernandez Bonilla, á blogginu sínu El Gastrolopithecus.
Það er rétt að það eru fáir veitingastaðir þar sem þú getur smakkað matreiðslu arfleifð Al-Andalus , sem við njótum svo margra uppskrifta, ilms og tækni í núverandi matreiðslubók okkar. „Í alvöru, það litla sem við höfum, bara þrjú eða fjögur sæti, þeir eru eitthvað framandi og sérkennilegt, eitthvað sem samsvarar ekki fjölda innflytjenda sem við höfum, en það talar, og illa, um þann aðskilnað sem enn er í héraðinu. Dæmi um þetta er Miloud , a Marokkóskur veitingastaður á Calle Real þar sem það er mjög sjaldgæft að sjá fólk sem er ekki frá því landi, en sem hefur verið opið í mörg ár með góðan viðskiptavina,“ segir Luis.
Þar sem meiri hreyfing er, sérstaklega vegna kjörstaðsetningar, rætur La Alcazaba, er á Almedina Baraka veitingastaðnum . Stórbrotið útsýni frá veröndinni - það hefur þrjár hæðir - gerir þetta stórbrotnasti staðurinn í allri borginni til að fá sér drykk . Frá maurísku tei, frískandi límonaði með skærgrænni myntu, einhverju arabísku sælgæti eða safaríkum matseðli með framúrskarandi gæðaréttum. Allt stjórnað af halal meginreglan og unnin af marokkóskum konum í a opið eldhús , sem gefur honum heimabakað og kunnuglegt loft sem er fullkomlega vel þegið í hverjum réttum.
Almedina Baraka er fædd árið 2017 og á bróður sem er minni að stærð en eldri að aldri, La Almedina tehús-veitingastaðurinn , heillandi staður í falin friðargata , sem hefur boðið upp á marokkóskan mat, dæmigert fyrir Túnis eða Líbanon síðan 2003. Bastela, cous cous, tabbouleh eða zaaluk - dæmigert marokkóskt salat , mjög svipað ratatouille, gert með eggaldin- eru sumir af stjörnu réttum þess.
Ekki langt þaðan, ekki í Almedina, en í miðbænum er annað heimili fyrir bragðið frá Maghreb . Ef maður fer inn í Aljaima veitingastaður , akkeri í hjarta „gullna mílunnar“ Almeria matargerðarlistarinnar , á réttum tíma geturðu látið töfra þig ekki aðeins af ilm og bragði arabísk matargerðarlist eða spíra vatns, en einnig af ljósa- og litasjónarmiði sem sólin veldur þegar hún fer í gegnum glugga sína.
Staðurinn er án efa einn sá stemningsfyllsti í Almería . Innblásin af hefðbundnum marokkóskum arkitektúr víkur hörku ytra byrði fyrir innréttingu sem er fullt af tælandi smáatriðum eins og gnægð lita, rúmfræðilegra mynstra og afslappandi vatnsgosbrunna. Endurgerð þessa næstum hundrað ára gamla húss var framkvæmd af Mustafa Jazouli sjálfum, eiganda þess, sem hóf verkin með hugmyndinni um opna verslun með fornmuni og gersemar í Marokkó og endaði með því að opna, árið 2007, þennan veitingastað sem endurspeglar fullkomlega kjarni marokkóskrar og andalúsískrar matargerðarlistar.
Einn af áhrifamestu veitingastöðum Almería
Vegna staðsetningar þess yrðum við út af leiðinni Marhaba veitingastaður , þar sem maður þarf að ferðast í nágrenni Miðjarðarhafsverslunarmiðstöðvarinnar, sem þegar hefur komið minna við, til að geta notið framandi góðgæti hennar. Hins vegar er það ein af starfsstöðvunum hvað varðar gæði. Rólegt, fallegt og frábær þjónusta . „Í Marhaba geta þeir það alltaf klipptu á rétta snúruna til að setja á borðið leirtau sem heilla þig “, táknar El Gastrolopithecus.
BLOMSMA VIÐ RYTHMA FLAMENCO
Ef við snúum aftur til viðmiðunarhverfis okkar í þessari eintölu Almería, er rétt að taka fram að Almedina hefur í gegnum tíðina verið, eins og raunin er í mörgum tilfellum, þunglyndissvæði sem fáir voru þeir sem þorðu að fara yfir til . Alltaf kraftmikið, fullt af lífi og hvers kyns blæbrigðum, undanfarin ár hefur framkoma ferðamannaleiðsögufyrirtækja, rýma eins og Baraka Restaurant eða La Guajira félags- og menningarfélagið , hafa látið útlitið og skrefin fara að snúa aftur á göturnar.
Staðsett mjög nálægt Baraka veitingastaðnum líka við rætur Alcazaba og með það fyrir augum að þetta fjarlægir tilfinninguna, sem Félags- og menningarfélagið La Guajira Það er ein af þeim starfsstöðvum sem bera ábyrgð á því að líf og ys er að snúa aftur til þess sem var fræ þessarar borgar.
Frá miðvikudegi til föstudags, helst fyrir félagsmenn, La Guajira býður upp á breitt tillögu sem spannar allt frá menningarviðræðum; sýningar; jam sessions eða djass og flamenco tónleika eða, alltaf svo tengdur hverfinu.
Bragðir Austurlands í Almería
Það er forvitnilegt að fókusinn er nánast aldrei á Almería þegar talað er um flamenco, þar sem héraðið hefur alltaf verið viðmiðunarstaður fyrir mötuneyti; Eins og fandangos frá Almería, verdiales eða tarantos . Og fyrir frábær gæði listamanna þess; Hvað Rocío Segura, Cristo Heredia, Antonio El Genial, Rocío Zamora eða Ana Mar . spurðu hvort ekki hvers vegna lítill tómatur.
Talið sem heimsminjaskrá , þessa list á að varðveita og senda á mismunandi peñas, menningarfélög og töflur borgarinnar. Til að sannreyna það er nóg að kíkja líka við Brómberið , staðsett í fallegum helli í nágrenni við El Quemadero eða El Taranto , sem hefur fegurð og hagstæða hljóðeinangrun Arabískir brunnar . „Þökk sé þessari tegund starfsstöðva hefur fólk misst óttann við þessi hverfi, það nýtur þeirra og gengur um göturnar sínar, fyrir þá einföldu staðreynd að fara að hlusta á flamenco á þessum peñas,“ segir Ana Mar, kennari við skólann. Dance Conservatory of Murcia og söngvari sem oft má sjá leika á þessum sviðum.
Almeria er flamenco
Öll þessi rými ekki aðeins stuðla að og færa cante jondo nær íbúum , en sérstaklega endurvekja hverfin sem þau eru í og gera þau meira aðlaðandi. Við leyfum Ana Mar að leiðbeina okkur og með rödd sinni segir hún okkur leið í leit að upplifuninni sem við ættum öll að hafa að hennar mati. Hann staðfestir að frá sjónarhóli flamenco sé „ óþekkt Almeria , sem enginn gerir grein fyrir, þar sem ferðamaðurinn finnst venjulega ruglaður af rómantíkinni í Granada og hellunum í Sacromonte, við kantóruna Sevilla eða sultana Córdoba.
Og samt, gönguferð um götur Almería, í gegnum Alcazaba og Almedina þau geta verið undanfari stefnumóts, á hvaða miðvikudagskvöldi sem er, á veröndinni á La Guajira, með því notalega hitastigi sem við njótum í þessari borg. Fáðu þér kaldan bjór á meðan þú veltir fyrir þér fegurð tablao þess, með Alcazaba upplýst rétt fyrir aftan. Og allt í einu spilar tónlistin Dansararnir koma út á sviðið og sýning hefst sem ætlað er að elska og verða ástfanginn af flamenco”.
Leiðin sem Ana Mar segir okkur heldur áfram og býður okkur að heimsækja Peña El Morato á öllu sínu blómaskeiði : „það er undirstöðusvæði flamenco í Almería og afar óþekkt.
En þú kemst þangað, til þessi heillandi hellir og þú finnur drenginn hellanna , talar um þessa list, útskýrir efasemdir fyrir þeim sem þurfa á henni að halda, þar sem hann er mikill kunnáttumaður á viðfangsefninu, fyrir utan að vera frábær söngvari og gítarleikari . Og aftur, fyrir framan tapas og vín, tilfinningar og tilfinningar byrja að vakna þegar dansinn og söngurinn byrjar”.
Við erum heppin ef við getum auk þess notið þess hátíð í Arab Aljibes , sem er venjulega sótt af "mest granao af flamenco". Að lokum, Ana Mar er meira en viss um að eftir þessar skipanir muni ferðamaðurinn „fara ástfanginn af Almeríu og með þekkingu á menningu og þeim tónlistar- og listræna auð sem þessi borg býr yfir og sem ekki margir geta boðið upp á með slíkum gæðum”.
Þeir segja að ef þú hefur ekki farið á Alcazaba þá þekkir þú Almería ekki