Vertu grænn, vinur minn.
Þú þarft ekki að hafa gaman af seitan, tofu og ekki hafa áhyggjur ef þú borðar (ennþá) kjöt. Á þessum **grænmetisveitingastöðum í Barcelona** þarftu ekki virkt grænmetisætakort, þú getur jafnvel borðað kjöt og fisk daglega.
Þetta er okkar meðmælabréf fyrir þá grænmetisætur, vegan og glútenóþola sem koma til borgarinnar og vita ekki hvar á að borða vel; fyrir þá sem eru að fíflast með grænmetisætur eða fyrir þá efasemdamenn sem héldu það grænmetismatur er bragðlaus og bragðlaus . Það er líf handan salatsins! Reyndar borða flestar grænmetisætur það ekki eins oft og talið er.
Þetta eru grænmetisæturnar fimm sem, já eða já, munu gera gat í hjarta þitt.
Svarta pizza Green Spot.
THE ** GRÆNN BLATTUR ** (Carrer de la Reina Cristina, 12 ára)
Í Port Vell í Barcelona, the Green Spot býður upp á alþjóðlega og girnilega grænmetisrétti hvort sem þú ert grænmetisæta eða ekki. Stjörnuþáttur þess er grænmetið sem þú munt læra að borða það á alla mögulega vegu, þar sem ein af sterkum hliðum þess er frumleiki. Annað er auðvitað bragðið.
Staður hans er nú þegar listaverk, svo það kemur ekki á óvart að réttir hans séu það líka. Hvað ættir þú að prófa hér? Allt kemur þér á óvart en bætir við heimsókn þína sætkartöflu tagliatelle með macadamia hnetusósu og svörtum trufflum, svörtu pizzunni með grilluðum maís , hinn heimabakað ravioli með murgula fyllingu Y glútenlaust kók ristaður og karamellisaður banani.
Ríkulegur og hollur matseðill á Teresa Carles.
TERESA CARLES (Carrer Jovellanos, 2)
Er hann grænmetisæta veitingastaður með ágætum í Barcelona síðan 2011 . Eldhús trú afurðum landsins með árstíðabundnum réttum með ekta bragði. Besta? Það er óslitið eldhúsið þitt; þú getur fengið þér hollan morgunmat og kvöldmat á hverjum degi.
Þeir hafa þróast á svo miklum hraða að sumar vörur þeirra eru framleiddar af þeim sjálfum, svo sem olía, kaldpressusafar, vín...
Hvað mælum við með? Fyrst af öllu að þú ferð með tímanum vegna þess að það er alltaf fólk, annað er að þú lætur fara með þig árstíðabundið bréf , því það inniheldur allt sem þarf til að gera matseðilinn eins hollan og mögulegt er.
Nú í nóvember hafa þeir til dæmis a dýrindis villta aspaskrem með trufflu ilmvatni og bókhveitibollur með ertum og karamelluðum lauk, á mildu grænmetissoði; meðal margra annarra rétta.
Þú verður alltaf rétt hjá Biocenter.
** BIOCENTER ** (Carrer Pintor Fortuny, 25)
Ef þú vilt borða heimabakað og hollt í miðbæ Barcelona , þetta er besti kosturinn sem mælt er með. Biocenter er ein af fyrstu grænmetisætunum í borginni -síðan 1980 til að vera nákvæmari - það hefur sérstakan sjarma og mjög notalegt andrúmsloft. En ef þú vilt borða við borðið þitt er best að bóka fyrirfram.
Þeir eru opnir allan daginn og eru með fjölbreyttan matseðil, svo þú munt alltaf finna mismunandi en bragðgóða og yfirvegaða árstíðabundna rétti. Þeir hafa vegan og glútenlausa valkosti.
Hver getur staðist vetrarmatseðilinn í Aguaribay?
AGUARIBAY (Carrer del Taulat, 95)
Vissir þú að aguaribay er bleika pipartréð ? Þessi veitingastaður nefndur eftir tré er grænmetisæta valkosturinn í Poblenou fyrir Valentinu, Francesca og Manel - Argentínu, Ítalíu og Katalóníu-.
Ástríða þeirra fyrir matargerðarlist hefur leitt til þess að þeir skapa a alþjóðlegur matseðill en byggður á hefðum og kraftmikilli matargerð. Svo hér finnur þú aðeins lífrænan, ferskan og árstíðabundinn mat sem er gerður af ást.
Þeir eru með hádegismatseðil frá mánudegi til föstudags. og opið alla daga vikunnar. Hvað getur þú fundið? Allt frá kremum, heimagerðum krókettum, pad thai, smá handverksravioli og jafnvel brúnköku með hnetum og lífrænum vanilluís.
Ljúffengur morgunverður á Flax&Kale Passage.
HÖR- OG GÁLAGANGUR (Carrer de Sant Pere Més Alt, 31-33)
Verður þú ánægðari ef þú borðar á Flax & Kale Passage? Sannleikurinn er sá að ef. Passatge de les Manufactures hefur einn nýstárlegasti og sérstakur veitingastaður borgarinnar , sem þú mátt ekki missa af.
Langar að greina frá þeim fyrstu Flax&Kale og Teresa Carles , Passage einn inniheldur glútenfríar hollar pizzur, hollan asískan samrunamatargerð og Kombucha Lab, auk þess að geta pantað það til að fara.
Þeir gera morgunmat, dýrindis brunch um helgar, sem og hádegismat og kvöldmat um helgar. Komdu sjálfum þér á óvart með matseðilskortinu!