Rialto Muscovites, sælgæti til að fagna
ARGÜELLES BÆKUR
Það er eitt það frægasta í Gijón og samanstendur af tveimur hæðum, önnur með borðum og hin með bar. Antonio Argüelles er fulltrúi fjórðu kynslóðar þessa verkstæðis sem hefur valið endurbætur. Á afgreiðsluborðinu fræga bartolos þess eru sýnd , sérgrein hússins (stökk og þétt möndlulaufabrauð), auk súkkulaðis, köka og tilkomumikilla semifreddos.
Childhood Street, 6; Gijón; síma 985 35 98 88
Strand sælgæti
VIDAL
Kökur, eftirréttir, kökur... allt er þess virði á þessum stað, sem þú ættir ekki að yfirgefa án þess að prófa dýrindis smjördeigshornin þeirra.
Salurinn, 77; Aviles; síma 985569206
CAPE BUST
Fyrir utan hringrás stórborganna, Verkstæði Jonathan González Það er staður sem nauðsynlegt er að nálgast. „Desert veitingastaður, sætabrauð og bakarí“ er hvernig þeir skilgreina sig. Þeir vinna aðeins eftir pöntun (nema um helgar).
Brjóstmynd, s/n; Brjóstmynd; síma 635 59 01 49
TRÚ FRÆSARA
Þeir eru nú þegar að fara í þriðja kynslóð sælgætisgerða, sætabrauðsmanna og súkkulaðigerðarmanna . Mille-feuille og laufabrauðið þeirra skera sig úr. Auk þess bjóða þeir upp á möndlukökur og gijonískur eftirréttur . Fyrir utan verkstæðið er það teherbergi.
Asturias, 14 ára; Gijón; síma 985 34 17 68
Hinir frægu Rialto Muscovites
CAMILO DE BLAS
Carbayones voru fundin upp hér: sælgæti úr laufabrauði, möndlum og eggjarauðu, auk þess sem nuglass, duquesitas o.fl. eru samhliða borðinu. Skreytingin er svo stórbrotin og ekta að var valin ein af sviðsetningum kvikmyndarinnar Vicky, Cristina, Barcelona , eftir Woody Allen.
Jovellanos, 7 ára; Oviedo; síma 985 21 18 51
** RIALTO **
Flaggskip þess var opnað árið 1926 og er gómsætt Marcona möndlu- og rjómabrauð, þakið súkkulaðilagi og nefnt eftir Muscovites. Hefur líka carbayones, litlar prinsessur af Asturias, mille-feuille af Rialto...
San Francisco, 12 ára; Oviedo; síma 985 21 21 64
Croissant/croissant á Pomme Sucre
STRÖNDINNI
Sérsvið hans eru litlar prinsessur, marsipan og eggjarauða rjóma sætt sem er nærri því að verða öld . Þeir selja líka annað dæmigert sælgæti, eins og casadielles.
Hlaupa, 61; Gijón; síma 985 34 33 28
POMME SUCRE
Nútíma sætabrauð Julio Blanco er búið til úr náttúrulegum hráefnum, án aukaefna eða rotvarnarefna og með hefðbundnum aðferðum. Laufabrauðið þeirra er ótrúlegt . Verslunin er ljúfur og skapandi alheimur, þar sem það er enginn skortur á núggat, sultum eða súkkulaði.
Frelsi, 26 ára; Gijón; síma 985 32 45 36
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Leið llambión (þ.e. sælkera) í Oviedo
- 16 súkkulaðibúðir sem eiga skilið ferð
- Hönnunarsúkkulaði fyrir fíkla
- Hönnun súkkulaði fyrir fíkla (Hluti II)
- Brussel: ríki súkkulaðisins er endurnýjað
- Fimm bestu súkkulaðifyrirtækin í New York
- Mast Brothers: af bræðrum, skeggi, súkkulaði og hönnun í New York
- Menningarvetur (og með heitu súkkulaði) í París
- Svona dýfa þeir churro fyrir utan Spán