Því Gandía er miklu meira en myndin sem „veruleiki“ gaf af henni
Það var tími, stuttur, en þar er hann enn, þar sem sumir fóru í pílagrímsför til strandborgar Valencia í Valencia. Gandia að taka mynd fyrir framan framhlið frægasta fjallaskála staðarins. Fáir munu vera íbúar Gandiu sem vita ekki hvað það er og flestir gefa ekki upp staðsetningu hennar til að forðast hættu á að pílagrímsferðin komi upp aftur þrátt fyrir tímann sem liðinn er.
Samt eru enn nostalgíumenn sem gera það Gandia Shore leiðina í leit að sviðsmyndum sem fylgdu þátttakendum í fyrstu og einu útgáfunni af högg MTV þáttur.
Gandia göngusvæðið
Þegar maður hugsar um Gandíu er óhjákvæmilegt að raunveruleikaþátturinn Gandia Shore birtist í huga þínum. Jafnvel án þess að hafa séð eitt einasta atriði úr sýningunni, Tilvist þess hefur einkennst af eldi í íbúafjölda. Það er nú þegar hluti af dægurmenning frá þessu landi.
Það er að vísu mikill fjöldi mála þar sem Sjónvarpið hvetur til ferðaþjónustu á stöðum sem hafa verið sögusvið fyrir kvikmyndir eða seríur, eins og raunin er með Game of Thrones, Vikings eða, á mun staðbundnari mælikvarða og lengra aftur í tímann, með Nerja og Verano Azul eða Lastres og Doctor Mateo.
En af hálfu meirihluta borgarbúa og frá borgarstjórn Gandíu, reynt er að koma í veg fyrir að hún tengist drottningum pallanna, perreo og tetes.
„Gandia Shore kom okkur á kortið, en á mjög háu verði. Gandía hefur aldrei verið Shore og það kostar okkur mikið að losa okkur við það eftirnafn, þó smátt og smátt séum við að ná því,“ segir Olatz Megía, ferðatæknifræðingur borgarstjórnar Gandíu.
Í borginni er mikið úrval af næturklúbbum og hefur hann um árabil verið viðmiðunarstaður fyrir Levantine-flokkinn, en það er frekar menningarlegur, rólegur og mjög kunnuglegur áfangastaður.
Fjölskylda gengur meðfram auðri strönd í Gandíu
Af þessum sökum, og til að taka í sundur nokkrar fyrirfram gefnar hugmyndir, Við mælum með að þú uppgötvar hina raunverulegu Gandíu. Einn sem fer langt út fyrir Ylenia. Svo, "förum til...". Ups, fyrirgefðu.
Auðvitað er ekki hægt að tala um að þessi bær hunsi sjóinn, þar sem hann hefur gert það meira en 5 kílómetra af strandlengju þar sem Miðjarðarhafið og fíni sandurinn eru aðalsöguhetjurnar. Á milli þessara kílómetra er L'Ahuir ströndin, ein af fáum strandlengjum sem enn eru eftir án þess að byggja á Valencia ströndinni.
En Gandía kemur þér virkilega á óvart þegar hann ætlar að fara með þig frá sjávarströndinni og byrjar að ganga um þig mýrar þess, fjöll og kasta á þig þungann af mikilvæga sögulega, matargerðarlega og menningarlega fortíð hennar.
Ef þú hélst að enginn hefði getað verið til þekktari en sjónvarpið Ylenia Padilla á gangi um götur Gandíu, ættir þú að vita það Gandía og umhverfi hennar var lítið heimaland fjölskyldu sem varð algilt á endurreisnartímanum. Öflugasta á sínum tíma: Borgia.
Endalaus æð fyrir bókmenntir, leikhús, kvikmyndir og nánast hvers kyns listræna tjáningu, síðan Þeir hafa farið í sögubækurnar sem þekktar eru fyrir að vera ættkvísl sem þrá valda og þaðan komu tveir páfar, nokkrir kardínálar, dýrlingur og óteljandi sjúklegir ráðabruggar.
Fjölskylda sem er sérstaklega tengd Róm, síðan þau settust þar að og gerðu eftirnafn sitt á latínu - frá Borja til Borgia - og í staðinn, hið sanna Borgia-svæði er að finna á Levantínskum jarðvegi.
Ducal Palace of Gandia
Það er fátt eftir í Gandíu sem minnir á hið fræga og óhóflega ættin, nokkrar styttur í miðbænum og hinum stórbrotna Palau Ducal, þar sem varkárt ytra útlit þjónar ekki, í öllum tilvikum, sem viðvörun fyrir íburðarmikil skreyting sem bíður á bak við dyrnar. Rétt þarna inni fjórði hertoginn af Gandíu fæddist, sá sem þeir enduðu með því að gera dýrling: Heilagur Francis Borgia.
Leiðin í gegnum Borgia-svæðið nær einnig í gegn Valencia; Xàtiva og Canals , hvort tveggja er vagga þessarar ættar, og það tekur okkur til Simat de la Valldigna og Alfahuir, mjög nálægt Gandíu, og þar sem **klaustrið Sant Jeroni de Cotalba** bíður okkar. Bygging í sveit sem er tileinkuð list og endurminningum og hefur náin tengsl við eina af áhugaverðustu persónum Borgíuættarinnar: María Enríquez de Luna, hertogaynja af Gandía, ekkja Juan de Borja y Cattanei hertoga og tengdadóttir Alexanders VI páfa.
Frá þeim tíma þegar hertogadæmið Gandia byrjaði að blómstra undir Borgias, var bærinn þekktur sem Gandia hin sæta, vegna mikillar framleiðslu á rörsykri. Einn mest metinn varningur á þeim tíma og sem var samheiti yfir auð, vegna framandi hans og verðs.
Arfleifð þess, það er dæmigerður sælgæti borgarinnar, sem heitir Borgiana flétta, sem sameinar möndlu, englahár og sykur. Uppskrift sem í 500 ár gekk frá kynslóð til kynslóðar, þar til Á 19. öld ákvað Raúl bakaríið að hefja sölu á því.
Talandi um uppskriftir þá vitum við ekki hvort dæmigerðasti réttur Gandíu sé orðinn jafn þekktur á heimsvísu og Borgia, en það ætti ekki að vera langt frá því. Fideuà Gandiu var upphaflega einföld uppskrift fyrir sjómenn og eins og er, Veitingastaðir um allt landið hafa það á matseðlinum sínum. Hins vegar er það hér, í Gandíu, þar sem það átti uppruna sinn og þar sem það er fagnað, árlega, alþjóðlegu Fideuà-keppninni Gandia og matargerðarlist.
Það eru nokkrar þjóðsögur um uppruna þessa réttar, einn þeirra setur svip sinn á annan áratug 20. aldar og staðfestir að uppfinning fideuà var ekkert annað en óvænt -heppið og bragðgott- matargerðaratvik.
Síðan höfnin í Grao de Gandía, stað þaðan sem bátarnir sigldu til að fara að veiða í dögun, fór hann eins og venjulega, skipið Santa Isabel. Kokkurinn um borð vildi koma sjómönnum á óvart með góðri sjávarréttapaellu.
Fyrir það, Hann fylgdi öllum viðeigandi skrefum þar til, þegar hann ætlaði að bæta við hrísgrjónunum, fann hann að ekki var eitt einasta korn eftir. Það sem var var tegund af núðlum svipað spaghetti í þykkt. Hann saxaði það í sundur og bætti því við paelluna í staðinn fyrir hrísgrjón. Nýja uppfinningin var borin fram og þar með lenti fideuà í Gandía og þaðan til umheimsins.
Höfn í Gandia
En þar sem við erum Valencian jarðvegur getum við ekki skilið eftir mikilvægi hrísgrjónarétta, auk paella, Señoret hrísgrjón eru frábær klassík af Levantine mat og það væri betra að fara ekki frá Gandíu án þess að hafa prófað það, til dæmis á veitingastaðnum ** Vins i Mes .**
það sem skiptir öllu máli þyngd hrísgrjóna í Levantine menningu Það er ekki eingöngu bundið við matargerðarlistina, heldur er ræktun þess hluti af samræðum mannsins við vistkerfin sem eru svo algeng í Miðjarðarhafinu og gefur tilefni til ákveðnar tegundir menningarlandslags, svo sem votlendis eða mýra, sem eru svo til staðar á þessu svæði.
Marjal de Gandía er stórt svæði votlendis staðsett við hliðina á Alqueria del Duque. Það er alræmd Friðland dýra og gróðurs af mikilvægu vistfræðilegu og grasafræðilegu gildi, sem og frábært horn, ekki langt frá borginni, þar sem eyða deginum, hjóla, rölta eftir afmörkuðum viðarstígum eða einfaldlega aftengjast borgarlífinu á meðan þú horfir á mismunandi tegundir fugla skvetta í vatnið og sem fara í göngutúr eftir sömu slóðum og þú hefur valið til að finnast þú aðeins nær náttúrunni.
Marsh of Gandia