Næsta stopp: Anton Martin
Margir þættir hafa leitt til þess að Anton Martin lifir sinni fullkomnu stund. Á fullkomnum krossgötum á milli hinnar virðulegu Santa Isabel, þjóðarbrotanna Lavapiés og hins mjög ferðamanna Huertas , þetta hverfi er svolítið af öllu og ekkert af því á sama tíma.
Við segjum þér hverjir eru uppáhaldsstaðirnir okkar, bæði þeir nútímalegu sem valda hinni hræðilegu þjóðernisvæðingu, og þeir sem þú gengur um húsið sem gefa það nú endanlegan púls. Við byrjum á því fyrsta.
ATHUGIÐ! NÚTÍMA!
LAMIAK
Tavern með baskneskum innblásnum og vin fyrir þá sem þurfa á þessum vandaða pintxo að halda (frá 1,80 evrum) í magann með góðu víni áður en haldið er áfram hvaða leið sem er. Þessi vin matreiðslu ánægju þar sem viður er ríkjandi er litli bróðir Lamiak de los Austrias, erfingi La Mandrágora á níunda áratugnum, þó að þessi nýi staður hafi sinn karakter: ferskari og frjálslegri . Þar er boðið upp á fjölbreyttar sýningar, djass og fönk eru alltaf að spila í bakgrunni og þar er matarfélag sem lofar. (Rósarinnar, 10)
Teini af Lamiak
FLUTNINGINN
mjög í takt við þessir töff staðir þar sem þú getur fengið þér kaffi, keypt bók og lesið í smá stund, flóttamaðurinn veðjar meira, ef eitthvað er, á lestur en á kaffi. Staðsetningin er frábær, smekklegi staðurinn, mjög notalegt andrúmsloft og matseðill tes, innrennslis, kaffis o.s.frv., auk heimabökuðu kökanna, gefur smá tilbrigði. **Þarna eru líka bjórar og Wi-Fi (en hér er um að gera að virða ákveðna þögn og lestrarumhverfi) **. Þeir opna alla daga á morgnana í morgunmat og síðdegis fyrir snarl. (Sankti Elísabet, 12 ára)
La Fugitiva: kökur, kex og bækur án þess að jaðra við hið óhóflega
CALETA
Við rjúfum þögnina til að komast inn í hjarta Cádiz í hverfinu: fiskhylki, rækjur, skinku og chorizo pappír, bienmesabe , rækjueggjakaka, hundahveli, blúndur, ortiguillas... Flamenco hljómar á öllum tímum og meðferðin er kunnugleg og nálæg. Ef það er of mikil steiking fyrir þig, þá eru einn af ríkustu réttunum hans hrísgrjón með rækjum (sem þarf að panta fyrirfram). Þó staðurinn sé svolítið lítill er frábært að fá sér nokkra bjóra og snarl. (Þrír fiskar, 21)
BENTEVEO
Dæmigert baretazo af ömmu og afa breytt í vinalegan stað og, jafnvel svo, sjaldgæft, hvar á að fá sér vín, bjór eða vermút ásamt dýrindis ristuðu brauði og ágætis tapas (einnig kaffi með ristuðu brauði á morgnana). Bættu við stigum fyrir stóra gluggana, fyrir patatuelas sem þeir bjóða upp á með drykknum og vegna þess að það er pláss til að vera ekki yfirbugaður (ef þú ferð með eitthvað fyrirferðarmikið eða á hreyfingu: skilja börn / kerru, þú ferð líka inn). Auk þess er góð tónlist á réttu hljóðstyrk. (Sankti Elísabet, 15 ára)
Benteveo: dæmigerður afa- og ömmubar breyttur í vinalegan stað
PÍÓLA
Kaffitería alltaf blómleg og með bóhemísku yfirbragði og framandi punktur, sem opnast frá sólarupprás til sólseturs og breytist smám saman í hvað sem hann snertir. Hér finnur þú rétta stemninguna (nánast alltaf) þökk sé ljósmagninu sem berst inn yfir daginn, hlýri lýsingu og góðri tónlist sem spilar (León, 9) .
BLANDAÐ SAMLOKA
Grafískir hönnuðir sem reka stað þar sem boðið er upp á heimagerðan mat til að taka með (eða að borða á staðnum) og sem þeir nota einnig sem skrifstofu. Safn hans af fanzines (og bókum) er mjög öðruvísi. Þeir bjóða upp á brunch um helgar og skipuleggja reglulega tónleika, vinnustofur og alls konar hluti (Santa Isabel, 5 ára; Mercado de Anton Martín) .
Blandað samloka: samlokur og grafísk hönnun
HINN HEIMLA
Ef þú ert að leita að því að búa til daðrandi litla gjöf (fyrir sjálfan þig eða aðra) á þessum stað muntu finna smá af öllu: fatnaður, skór, vinyl, myndasögur, húsgögn, ritföng, fylgihlutir ... Það er þess virði að staldra við þó ekki sé nema til að kíkja á efnið (León, 25.) .
höfundargjafir
MÓTSTAÐIN!
ALFARO víngerðin
Opið út á götu og með lítilli verönd sem gefur líf, Fáir staðir leggja saman svo marga punkta til að fá sér vel kastaðan bjór meðal vina við sólsetur . Starfsfólkið á bak við barinn er mjög gott, verðið á viðráðanlegu verði og það vantar aldrei hettuna af ólífum, salmorejo eða disknum af kartöflum (með leyfi hússins). Haltu þessum litla punkti á hefðbundnu víngerðinni sem þú munt ekki missa af smáatriðum til að fylgjast með hreyfingu hins fjölbreytta fólks um annasama Ave María götuna. Tónlistarstemningin veðjar á flamenco en á hljóðstyrk sem gerir þér kleift að varpa sorgum þínum og segja samstarfsmönnum þínum hamingju án þess að hækka röddina (Ave María, 10 ára).
GONZALEZ HÚS
Með hefð: Fáum stöðum í hverfinu er jafn mælt með því að fá sér gott vín (prófaðu vínin þeirra í glasi) og fylgdu því með ostabretti á meðan þú horfir á Calle León í gegnum glasið . Staðurinn á sér sögu, opinn síðan 1931, og varðveitir bragðið og andrúmsloftið undanfarna áratugi, auk lítillar búðar þar sem hægt er að kaupa skinku, osta, vín og sælkeravörur (León, 12)
Casa González: hefðbundnir ostar og vín
LIQUORLAND
Á bak við þetta ósmekklega nafn og gamaldags búðargluggi og skilti leynist ein af bestu áfengis- og vínbúðunum í Madríd . Fjölskyldufyrirtæki sem hefur verið starfrækt síðan á sjöunda áratugnum. Meðferðin er óaðfinnanleg og stúlkan sem rekur það veit meira um vín en margir aðrir tilgerðarlegir verslunarmenn. Það hefur yfirleitt mjög áhugaverð tilboð inni (León, 30 ára).
KVIKMYNDIN EÐA BÍÓ DORÉ
Doré bíóið hefur átt mikla glæsitíma og önnur ömurleg tímabil sem féllu saman við gælunafnið sem það hafði í hverfinu: Sala de las Pipas . En það kom aftur til að vera þegar, endanlega: það virkar sem eigin húsnæði spænska kvikmyndasafnsins fyrir opinberar sýningar (frá 2,50 evrum). Hljóðsafn þess er gimsteinn fyrir efnið sem það varðveitir . Kaffistofan er vel þess virði að fá sér kaffi fyrir sýningu og hænsnakofan í stofu 1 er afar velkomin og þess virði að skoða þar sem reynt var að endurbyggja upprunalega herbergi Doré-salarins. Herbergi 2 er með nútímalegri hönnun og herbergi 3, Luis García Berlanga, er sumarbíó með bar (ath, aðeins sumar). (bolla, 10)
Framhlið Doré kvikmyndahússins
LEÓNESKIN
Við breytum því þriðja og ímyndum okkur að þú viljir gera kaupin. En ekki bara hvaða vörur sem er. Nei. La Leonesa er með besta efnið í pylsur, skinkur, osta, varðveitt í mörgum metrum í kring. Staða hans er ein af þeim sem horfa út í miðja Santa Isabel götu , við hliðina á Filmoteca miðasölunni, og er nú þegar goðsögn í hverfinu. Hægt er að borga með peningum eða með korti og meðferðin er mjög vingjarnleg. (Anton Martin Market, Santa Isabel, 1)
BLAÐ
Vel dregin strá, verönd með nokkrum litlum borðum og grilluðum rækjum... og lítið annað (og lítið minna, mundu sumir segja) fyrir utan ævilanga þjónustu. Þetta er það sem La Mina gerir ráð fyrir, sem baretito sem fyrir að vera auðmjúkur og heiðarlegur dýrka skilyrðislausir aðdáendur hans (Ave Maria, 28).
MENTRIDANA víngerðin
Tavern þar sem þú getur drukkið gæðavín (betra að ákveða flösku) eða fá sér bjóra með tapa. Klassískur staður til að ræða síðustu myndina sem þú sást á Filmoteca. (Saint Eugene, 9)
Mentridana víngerðin
VÖKUNIN
Þessi staðbundna klassík, sem hefur einkunnarorð „Djass með klúbbbragði“, hefur verið að forrita gæðastarfsemi sem tengist tónlist síðan á níunda áratugnum (aðallega djass í heild sinni) og einnig, með vandað bóhem fagurfræði sem er hlýtt og það býður þér að eyða nóttinni með vinum eða ókunnugum (Torrecilla del Leal, 18 ára).
GRÆNI KÖTTURINN
Góð tónlist, daglegt andrúmsloft og tvær hæðir sem mynda tvær mjög mismunandi andrúmsloft eftir því sem þú ert að leita að: niðri, klassískur kokteilbar; og að ofan, afslappandi og innilegri snertingu með litlum gluggum út að götu. Græni kötturinn eða kötturinn fyrir vini hefur mikið að gera með Madrid, með ketti, með Ninu Simone... með vinahópi (Torrecilla del Leal, 15 ára).
La Piola: kaffihús alltaf í blóma
UTAN MARKA
Falið í Calle de la Escuadra er þetta fjölhæfa iðnaðarrými en með sál, þar sem Jógasmiðjur eru kenndar auk þess sem klámgjörningur eða farandkvikmyndasýning er á dagskrá. Í þessu gamla bakaríi frá 1908 í dag geturðu gert nánast hvað sem er (þú getur líka leigt plássið) (de la Escuadra, 11)
ARFIÐAR IGNACIO LOPEZ
Það segja þeir sem þekkja þennan bransa kannski er það besta þurrkaðra ávaxtabúðin í Madrid , og við efum það ekki (með því nafni öðlast það virðingu) . Hnetur, þurrkaðir ávextir, hunang, fræ, korn... Börn Ignacio López selja allt á mjög góðu verði og af framúrskarandi gæðum (Torrecilla del Leal, 32 ára)