Við borðum öll eitthvað sem við ættum ekki á einhverjum tímapunkti
Guilty pleasures. "Gilty pleasures", sem er betra. Guilty pleasures eins og að hlusta á ' Call me maybe ' eftir Carly Rae Jepsen, horfa á The Expendables eða pissa í sturtu . Þessir litlu prakkarastrikir innlyksa í litla skammta af brotum sem gera daglegan dag okkar aðeins bærilegri. Guilty pleasures eru líka að slúðra myndir (í bikiní) af kærustu besta vinar þíns á Facebook, gleyma nærbuxunum heima eða stela súkkulaðistykkinu af kaffihúsinu. Þú ert slæmur, en lítill. Ó, og karókíið. Karaoke sem hugtak er nú þegar risastórt musteri sektarkenndar en hér erum við. Að gefa allt.
Það er líka (og ef ekki, þá ætti það að vera það) GastroGuilty Pleasures. gastronomic guilty pleasures . Þú veist að það er rangt, þú veist að þú ættir ekki að setja þetta í munninn (úbbs) en vá, þetta er "svo ljúffengt"... Taktu eftir, ég er ekki að segja að sumir þeirra séu ekki frábær matur (sumir þarna niðri eru reyndar) en eitthvað innra með þér segir að þú ættir ekki að gera það. Þú ættir ekki að kaupa þennan Comté log, þú ættir ekki að panta annað gin og tónik (það er þriðjudagur), þú ættir ekki að setja stóra pottinn af Häagen-Dazs macadamia í innkaupakörfuna miklu minna þú hefðir átt að opna 150 gr flíspokann. Aðeins fyrir þig. En þú gerðir það.
Gaman. Sekur. Það versta af öllu er það Fyrir hvert mikilvæg augnablik lífs þíns er til sektarkennd magagleði sem passar eins og hanski . Sambandsslit? Kynning? Ný kvikmynd um Paul Thomas Anderson? Þar hefurðu illt yanta til að fagna því. Í stuttu máli, að hver stafur haldi á sínu kerti (amma mín var vön að segja, svo gott) því ég býst við að það séu jafn margir „Gastro Guilty Pleasures“ og lesendur þessa tímarits, en þetta er dálkurinn minn, vinir. Og þetta eru mínar (matarfræðilegu) guilty pleasures:
1) Kartöflufrönskar
Óumdeildur númer eitt. Ég get borðað kartöfluflögur, og því miður fyrir 'Operación chulazo 2013' er nánast ómögulegt að horfa á góða kvikmynd heima án samsvarandi kartöfludisks. Uppáhaldið mitt? Í næstu viku munum við birta hér 10 bestu kartöfluflögurnar á Spáni.
**2) OSTAR **
Sagði ég kvikmynd án kartöfluflögur? Mig langaði að segja kvikmynd án kartöfluflögum eða ostabretti. Osturinn er í forsæti heilags odds matarpýramídans míns (fokkið þér, einkaþjálfari) og það er að sjá trébretti með ríkum ostum og munnvatni eins og blandaðri á undan lambalæri. Þrír uppáhalds ostarnir mínir? Þessar.
3) FLUGVALLSNÁL
Að ferðast er að eyða aðgerðalausum stundum í flugstöð og að eyða aðgerðalausum stundum í flugstöð þýðir að lesa og borða. Að við gætum borðað grænmetissamloku úr mötuneytinu (já, við gætum það) en hver í fjandanum vill hafa grænmetissamloku vafina í kaldri matarfilmu þegar þeir geta? ræna sjálfsala ? (já, þeir sem djöfullinn fann upp) Við gætum eytt klukkustundum í að tala um flugvallarsnarl en **það er einn ofar þeim öllum, Oreo. Helvítis stimpillinn þinn, William A. Turnie**.
Helvítis stimpillinn þinn, William A. Turnie.
**4)KAMPAVÍN **
Ostur og kampavín. Vinir og kampavín. Kvöldverður og kampavín. Bragðseðill og kampavín. trúðu mér jafnvel Ég myndi fá mér kampavín í morgunmat á hverjum degi. Ég geri það ekki vegna þess að ég á móður og vegna þess að ég myndi enda dagana mína ein með tíu ketti, hundruðum Coltrane vínyls og safni af Brunschwig & Fils mynstraðum silkisloppum. Og það er ekki áætlun. Hér eru þrjú haus kampavínin mín.
5) MAXIBON KAKA
Og alltaf, alltaf, alltaf að byrja á súkkulaðihlutanum. Skilur kökuna eftir í síðasta sinn.
6) BLEIKUR PANDUR
Þetta iðnaðarsvín hefur verið brennt inn í matargerðarþrá okkar og það er engin leið að koma því þaðan út . Málið er að ég hef ekki prófað það í mörg ár, en í hvert sinn sem ég stíg fæti inn á bensínstöð finn ég fyrir brjálæði í hjarta mínu. Lítill bústinn djöfull sem gægist út um vinstri öxlina á mér (enginn hægra megin) og móðgar mig. Hann öskrar á mig „púsillanimous“, „daufa!“, „kjúklingur!“, „McFly“, „Co co cocoocococo“ og plantar Pink Panther á borðið. Alveg eins og ég segi það.
7) HNEÐUR
Ég á vini sem eru ekta pistasíu-talibanar (þeir jaðra við sértrúarstefnu); einnig hafa ólífurnar og tramusos norðlægan botn. Heimur fordrykksins, sem er óskiljanlegur. En jarðhnetur hafa nokkra eiginleika sem gera þær óviðjafnanlegar: **þú verður að afhýða þær (svo mikið spjall), þær eru tiltölulega seiga (þessi er fyrir þig, pistasíuhnetur) ** og á Kanaríeyjum eru þær sagðar hafa áhrif ástarlyf . Farðu varlega með hneturnar.
8) KJÓRTUÐUR MEÐ OST
Með stórum Diet Coke (já, hvað er að), stórum frönskum, McNuggets og súrsætri sósu. Fyrir fjórum árum sór ég með háum hnefa og mjög hárri röddu að ég myndi aldrei stíga fæti inn á McDonalds aftur. . Í alvöru, það var. Jæja, þarna var ég 3. janúar (sekkur!) að gúffa í mig risastóran matseðil fyrir síðdegisfund Wreck-It Ralph! Poppkorn að sjálfsögðu.
9) POPP
Sagði. Kvikmyndahús er kvikmyndahús með popp og þetta atriði er ekki umdeilt . Að það sé líka hugsanlegt að Kinepolis nachos með osti eigi að vera á þessum Top 9 (mjög mögulegt reyndar) en bíó er popp. Alltaf. Og þrátt fyrir að í síðustu tveimur myndunum hafi ég orðið fyrir viðbjóðslegu menningarhorni (í bæði The Master og Zero Dark Thirty var ég sá eini með popp), þá var ég þarna, rangt. Jamm.
Guði sé lof, ég er ekki mjög súkkulaði. Það sem mér finnst (það sem meira er, ég veit) er Gastro Gluilty Pleasure fleiri en eins lesanda. Og fleiri en tveir líka. Í öllu falli, ekki skera þig:
Hvað eru þínir?
Popp: snakkið 2013