Greinar #99
Allt sem þú þarft að vita um osta
Allt sem þú þarft að vita um ostaosturinn Clara Ten (Þjálfun) tekur okkur í höndunum í einstakt ferðalag: ostaferðina . Hvaða osta eigum við að kynna...
Besti ostur í heimi er spænskur
“Osturinn það er stökkið frá mjólk til ódauðleika“ Clifton Fadiman sagði einu sinni, og við gætum ekki verið meira sammála bandaríska höfundinum og útgefandanum.Af...
ástarbréf til osts
Clara Díez and a Savel eftir Airas MonizEinn daginn horfði ég á ost og líf mitt breyttist . Og ég segi horfði, því jafnvel áður en ég reyndi það og...
Það eru engir ostar eins og svissneskir
Úrval af svissneskum osta-kræsingum EKKIÐÞar gátum við staðfest skv. fjallsrætur Alpanna það reyndar, Það er enginn ostur eins og svissneskur.Fyrstu...
Medellín, nútímaleg og áhugasöm dóttir Kólumbíu
Medellín, nútímaleg og áhugasöm dóttir KólumbíuVið látum tæla okkur veggjakrot , af Skúlptúrar Botero , fyrir eilíft vor og fyrir tívolí helgað blómum....
Lost City: stórbrotnasta ferðin í Suður-Ameríku
Hin goðsagnakennda týnda borgFrumbyggjar í Sierra Nevada í Santa Marta Þeir útskýra að þeir vissu alltaf hvar Týnd borg. Eða það segja þeir mamos öldungar,...
Isla Múcura, kólumbíska Karíbahafið sem þú vilt ekki fara
„Velkominn í lok hlaupsins“Sagan segir það sum börn fundu þrjár krukkur eða múcuras fullar af gulli meðan þeir léku sér og án þess að vita hvers virði...
Leið um keim af kólumbískri matargerð á Spáni
Leið um keim af kólumbískri matargerð á SpániMitt á milli matarmenningar heimalands síns og nýrra blæbrigða sem hafa verið að gera vart við sig í gömlu...
Kynningarleiðbeiningar um kólumbískan mat
Baunir með svínabörkureins og ég gerði í fyrra Grant Achatz flytja þriggja Michelin stjörnu eldhúsið sitt í Alina til Madríd, á NH Collection Eurobuilding...
Arepas, ajiaco og calentaos: besti morgunverðurinn í Bogotá
Kólumbískt kyrralíf með AjiacoHvað á að fylgja kaffinu með, þá lætur höfuðborg Kólumbíu það eftir vali þínu. langar þig í hrærð egg og pönnukökur ?...
Hugo Ortega (eða hvernig á að vafra um heiminn með aðeins 18 árum)
„Sannleikurinn er sá að síðan ég man eftir mér hefur mig langað til að verða brimbrettakappi. Það er föður mínum að kenna, ég sá hann á sjónum og vildi...
Flísaleiðin í Lissabon
Flísar eru list sem hófst á 15. öld, þegar kristnir leirkerasmiðir tóku upp gamla tækni úr íslamskri list (þ. zuleiq ), og mun halda áfram óslitið í gegnum...