Un autunno per visitare Cordova e le sue aperture
Dalla Plaza de las Tendillas, il centro commerciale e sociale della città, alla Moschea , la zona turistica per eccellenza, ci sono solo nove minuti a piedi secondo la mappa del Metrominute di Córdoba, esposto, a livello della strada, in diversi tendoni del centro.
In questi piani, che imitano il design dei piani della metropolitana di Madrid, è indicato Quanto dura il viaggio (a piedi) da un punto di interesse all'altro della città. E la verità è che in autunno vuoi percorrerlo.
Sono solo nove minuti, ma tra questi due centri (Tendillas / Mezquita) viene attraversato un confine invisibile che separa i viaggiatori che visitano Cordova e le sue attrazioni turistiche da quegli altri luoghi frequentati da Cordovani.
Tuttavia, da poco più di qualche mese, questi confini hanno cominciato a confondersi. Sono "da biasimare" nuovi alloggi, ristoranti e proposte che hanno deciso di scommettere sulla connessione con quest'altra Córdoba, quella che oltre la Moschea e il quartiere ebraico e invita i viaggiatori a lascia un po' dei circuiti classici per entrare, anche se solo per poche ore, in altri quartieri.
Aperture future di hotel a quattro e cinque stelle , un totale di dieci progetti già in corso, favorirà anche questa idea e recupererà per gli edifici pubblici come il Palacete de los Burgos o l'antico Convento di Santa Isabel e case padronali come quello sulla Cuesta del Bailío o quelli sulla Plaza del Potro... Ma mentre questi hotel stanno arrivando, altri hanno già aperto i battenti.
Piazza Tendillas
DORMIRE IN UNA CASA PADRONALE IN UNA PIAZZA MODERNISTA
Per esempio, Che ne dici di dormire in un palazzo del 1900 che si affaccia sulla piazza più centrale della città? Qui in questa fantastica posizione a due passi dalla Moschea , puoi prendere il polso sociale della città, seduto sulla sua terrazza a livello della strada.
L'apertura del **H10 Palacio Colomera** è tornata in Plaza de las Tendillas quel maniero dei Conti di Colomera sotto forma di un hotel elegante. Da il suo tetto, al quinto piano, aperto al pubblico per ammirare il tramonto e bere qualcosa, diversi punti di vista della scultura mitico emblema di L'Unione e il Felix , per esempio.
Lo dicono i più attenti questa scultura di un giovane nudo seduto su una fenice prende il sole proprio sul sedere con i primi raggi di luce ogni mattina. La verità è che il giovane non smette di salutare con il braccio alzato molto più in alto di lui il Gran Capitano a cavallo, in basso, in mezzo alla piazza.
Le viste dal tetto dell'H10 Palacio Colomera
Letture a parte, dal tetto del Palazzo Colomera, non perderai un dettaglio. E apprezzerai diversamente quest'opera del modernismo cordovano che è l'edificio di La Unión e El Félix , un Modernismo, tra l'altro, di cui troverai diversi punti di riferimento in città se segui le orme di le opere lasciate dall'architetto Adolfo Castiñeyra Boloix , come la facciata del vecchio Governo Civile, attuale Istituto Maimonide , dal 1906, o la Casa Palacio de Teófilo Álvarez Cid, oggi sede del Collegio degli Architetti. Nella sua civettuola caffetteria, Atrio , puoi prendere un caffè senza fretta.
Ma l'hotel H10 Palacio Colomera è anche un gioiello in sé. Questa grande casa padronale del 1928 che è stato con il cartello "completo" appeso per tutto questo autunno primaverile a Cordova , non è solo speciale per il suo tetto.
Anche la vasca immersione ad acqua fredda nel cortile è una versione aggiornata della vecchia piscina del palazzo , e il luminoso atrio dell'albergo, dove viene servita la colazione, resta fedele a quanto esisteva all'epoca: una meraviglia di vetro, piena di luce naturale che collega l'interno dell'hotel con la piazza e dove sono state conservate le ceramiche e il fabbro dell'epoca.
ancora lo stesso la scenografica scalinata, dove Julio Romero de Torres dipinse la quarta contessa di Colomera (oggi l'opera è conservata nel suo museo) e durante i lavori dell'albergo venne alla luce una ruota idraulica medievale che si affaccia su una falda acquifera visitabile anche oggi.
la hall dell'hotel
MANGIARE AD ALCUNE APERTURE E RIAPERTURE GASTRO
Il nuovo ristorante di Paco Morales, Nanita , ha solo aperto ed è già una coordinata da tenere in considerazione. È **la scommessa informale della cucina del suo acclamato Noor** e che è gestita anche dalla moglie Mariana Tapia.
per la tua posizione hanno scelto di scommettere nel cuore della zona più commerciale di Cordova, Ronda de Tejares , così che questo luogo, e il suo terrazzino, si apre su un passaggio tranquillo circondato da uffici e attività commerciali, dove vale la pena recarsi.
I Cordovani vi si recano già in pellegrinaggio in cerca di le loro crocchette di coda di bue o di i loro panini preñaos con chorizo e uovo di quaglia , per non parlare di i suoi mazamorras, salmorejos e platazos che mette le batterie in un secondo, tipo trippa alla maniera del padre: un po' piccante
Nanita è anche un buon posto dove mangiare alcune ostriche con un bicchiere di champagne e per provare i deliziosi vini del tuo menu , una selezione amorevolmente fatta dal sommelier di Noor, Paula Menendez Rodriguez , dove i vini liquorosi di Montilla-Moriles e Jerez sono i protagonisti.
In questi giorni si festeggia anche **La Cuchara de San Lorenzo, che ha riaperto con un nuovo menù e nuovi spazi.** Nonostante continuino a proporre dei classici senza tempo, ci sono novità che superano le aspettative come riso piuma e zamponi di maiale , impeccabile, o il Sashimi di branzino selvatico alla Bilbao… tra tante altre nuove proposte.
La lista dei vini è un'interessante passeggiata Riferimenti generosi, bianchi, rossi, rosati, cava e champagne sorprendente.
Un piccolo posto che devi attraversare se non l'hai ancora fatto, e comunque, percorri alcuni dei percorsi delle chiese fernandinas , che può essere fatto con questa App che ti permette di andare al tuo ritmo e percorrere uno dei percorsi che più Cordovan hanno visitato ultimamente.
Questi sono otto templi, sette del periodo Fernandina, situati nel quartiere di Axerquía , che nel XIII secolo era fuori dalla Medina e dalle sue mura: San Francisco, San Pedro, Santiago Apóstol, Santa Marina, San Agustín, San Lorenzo e San Andrés.
Incluso anche la chiesa del Carmine , a Puerta Nueva, che pur essendo barocca ha la spettacolare pala d'altare di Juan Valdes Leal. Sono tutti visitabili dal lunedì al venerdì dalle 10:00 alle 14:00. e le 15:00 alle 18:00 al pomeriggio, anche nei fine settimana quando non c'è messa.
La chiesa di Santa Marina
E come! In questo elenco di novità dobbiamo parlare di quel luogo che da qualche mese fa scalpore a Cordova: **La Casa de Manolete Bistró, un piccolo palazzo che mescola storia e gastronomia**, situato in quella che era la casa del torero, nel mezzo del viale Cervantes , (sebbene fosse anche la casa di Ortega y Gasset) .
Nei fine settimana il ristorante cambia concept, cambia nome e diventa più sofisticato: A fiore di pelle e anche organizzare visite guidate della casa.
SCOPRI I NUOVI SAPORI E PRODOTTI DI CORDOBA
E siccome stiamo aprendo, e attraversando ancora una volta questa linea invisibile entriamo di nuovo nel territorio della Moschea, perché nel **Centro Accoglienza Visitatori**, accanto alla porta del Ponte e della Moschea, il ** è appena aperto. Oba Tapas & Shop**, dove con un orario continuato (dalle 9 del mattino alle 12 di sera), servono colazioni, tapas, piatti come Dio voleva... dove puoi ordinare i migliori snack Cordovan mentre ti godi il vedute dell'Arco di Trionfo, del Ponte Romano e della Torre de la Calahorra.
Al suo piano superiore puoi anche acquistare prodotti da tutta la provincia: vini, olii, prosciutti, formaggi... e partecipare ad alcune delle esperienze che si propongono come il Degustazione di vini Fino, Oloroso, Amontillado e PX di Montilla-Moriles.
Ma se parliamo di degustazioni sorprendenti, non c'è posto migliore di Bag-in-Box , vicino al municipio di Córdoba, in mezzo al cuore, dove puoi anche lasciare le valigie se vieni a Cordova per un giorno
In questo luogo decorato come un tipico patio cordoviano puoi provare una delle degustazioni più interessanti che si svolgono in città ogni giorno, quella dei Formaggi e Vini della provincia , dove i quattro punti cardinali sono rappresentati attraverso i suoi caseifici artigianali e di famiglia, abbinando a questi prodotti gourmet premi internazionali con i vini della D.O. Montilla-Moriles. Passeranno vicino al tuo tavolo dai formaggi erborinati di capra e pecora di Cordovan ai formaggi alla Comté.
Una degustazione di salsicce è sempre una buona idea