The Mulia Resort & Villas, il massimo del lusso asiatico
** Bali, ** una delle mete asiatiche più popolari del momento, non è più solo l'isola spirituale e tradizionale di anni fa.
Il luogo più turistico dell'Indonesia attende alcuni degli hotel più esclusivi del mondo. Abbiamo scelto tre delle zone più popolari dell'isola e ve lo diciamo dove mangiare e dormire in chiave luxury.
UBUD
Sonno: un viaggio magico e di lusso in Giappone
Il centro artistico e 'yogi' dell'isola di Bali è questa piccola città circondata da giungla, terrazze di riso e affascinanti templi balinesi. Piccole strade piene di negozi, centri yoga, terme e ristoranti lo compongono e i suoi dintorni hanno tanti (o più) hotel della città stessa.
Decine di resort e ville di lusso circonda Ubud. Tra questi spicca un resort di recente apertura che offre un'esperienza impareggiabile: l'hotel ** Hoshinoya Bali. **
Dire bugie sulle rive del fiume Pakerisan e delle sue acque sacre e circondato da un paesaggio nella giungla incredibile (riconosciuto come "Paesaggio del patrimonio mondiale" dall'UNESCO) è questo hotel appartenente a un gruppo premium giapponese. Tre diversi tipi di ville private di lusso formano la sua offerta ricettiva.
dormiamo dentro Jayak Villa, una stanza su un piano con vista sulla giungla e sul fiume, composto da soggiorno circondato da un chilometro balcone in legno, una camera da letto che permette di vedere l'alba dal letto, un bagno con vasca giapponese e accesso diretto alla piscina-fiume che unisce tutte le ville.
Hoshinoya Bali, con lussuose ville private e vista sulla giungla
I loro architettura rappresenta la bellezza di Bali. Molte porte, dettagli e lavori nell'hotel sono il risultato della tradizione lavoro artigianale dell'isola e la sua famosa scultura in legno.
Questi dettagli si mescolano a influenze giapponesi che si riconoscono subito: gli accappatoi-kimono, i prodotti da bagno, le posate... Ed è che stare in hotel significa anche un viaggio istantaneo nella cultura giapponese, alla calma, al lusso dei dettagli, all'eleganza del silenzio e alla scoperta di un delicato benessere.
Ogni mattina, colazione servito sotto forma di un set, scelto dal menu da ogni ospite, che rappresenta la gastronomia del paese prescelto (Giappone, Europa, Indonesia...) e propone piccole e deliziose porzioni dei suoi piatti più rappresentativi.
La cucina è il frutto di uno squisito savoir-air. Il tè viene servito ogni pomeriggio nel Café Gazebos, alcune fantastiche gabbie a disposizione dei clienti per bere qualcosa, leggere o semplicemente rilassarsi in mezzo alla natura.
Le giornate iniziano e finiscono con lezioni di yoga e stretching e il centro benessere offre massaggi e trattamenti a cui l'ospite può accedere tramite una funicolare aperta. Tutto ti invita a connetterti con la natura, rispettare il sacro e avvicinarsi un po' all'essenza del cuore dell'isola. E tutto questo in un modo molto speciale.
Tutto invita a connettersi con la natura, a rispettare il sacro e ad avvicinarsi un po' all'essenza dell'isola.
Pranzo/Cena: Locavore
Ubud è piena di ristoranti di ogni genere e adatti a tutte le tasche . Passeggiando per le sue strade, si trovano migliaia di menù che propongono piatti appartenenti a cucine di paesi di tutto il mondo.
Tra questi, spicca uno che è già diventato una destinazione gastronomica sull'isola di Bali: il ** ristorante Locavore. **
Bisogna prenotare un tavolo con almeno 15 giorni di anticipo se si vuole provare il loro famoso menù degustazione di 7 portate (875.000 IDR per ospite) e scoprire un concetto che è nato a novembre 2013: quello di offrire ai clienti piatti realizzati solo con prodotti locali.
Nel suo cucina a vista, il team del ristorante aggiorna costantemente il menu con nuovi piatti che sono sempre una grande scoperta gastronomica.
Locavore è diventata una delle destinazioni gastronomiche più acclamate di Bali
NUSA DUA
Dormi e mangia in uno degli hotel più lussuosi dell'isola
Nusa Dua è una spiaggia lunga un chilometro con acque limpide e sabbia bianca fiancheggiata da resort di lusso rivolti a un viaggiatore selezionato in cerca di tranquillità e riposo in chiave premium.
Uno di questi, e probabilmente il più famoso della zona, è The Mulia Resort & Villas, un complesso di 30 ettari paradisiaci che ha 107 ville con piscina privata, 111 suite, 526 camere, un Palestra che si vanta di essere la più attrezzata di tutta l'Indonesia, una spa che racchiude l'unica cella frigorifera in Asia, un cappella circondato dall'acqua per celebrare matrimoni ed eventi e alcuni ristoranti conosciuto in tutta l'isola.
Tra questi c'è **Soleil at The Mulia,** con il famoso ed enorme brunch della domenica, con le sue tavole di pesce, sushi, tutti i tipi di prelibatezze asiatiche e da tutto il mondo oltre a un menu à la carte che amplia l'offerta con piatti succulenti.
Anche il ristorante cinese **Table8**, il ristorante giapponese con spettacolo teppanyaki **Edogin, Mulia Deli e The Cafe** e il suo infinito buffet gratuito.
Per i più golosi, l'hotel ha anche una pasticceria di alto livello le cui calorie possono essere bruciate nuotando in una delle sue 5 piscine principali.
Da non perdere il famoso brunch domenicale al Soleil at The Mulia
E non solo: le strutture non rappresentano da sole la squisitezza e l'esclusività del luogo. Il suo carattere impressionante diventa ancora più forte quando si sperimenta la qualità del servizio fornito. Ogni villa dispone di un maggiordomo disponibile 24 ore su 24 per soddisfare in ogni momento i desideri dell'ospite: servizio buggy per spostarlo all'interno dell'hotel, ordini speciali...
Tutto è fatto per rendere il vostro soggiorno un'esperienza indimenticabile. Uno dei compiti dell'hotel è che il cliente non abbia bisogno di lasciarlo.
Il Mulia è una destinazione in sé e molti viaggiatori che soggiornano altrove o addirittura vivono a Bali la visitano spesso per godere della sua rinomata qualità gastronomica. E non c'è da stupirsi!
Uno dei compiti dell'hotel è che il cliente non abbia bisogno di lasciarlo
ULUWATU
Uluwatu lo è una delle mecche del surf di Bali. Scogliere impressionanti, spiagge con acque limpide e alcune delle onde più famose dell'isola costituiscono la più grande attrazione della zona.
In anni recenti, alcuni esclusivi ristoranti e stabilimenti balneari e ristoranti di fama mondiale popolano la sua offerta gastronomica e molti viaggiatori e gente del posto visitano la zona solo per un drink o una cena a El Kabron, l'Omnia Dayclub di recente apertura o il Sundays Beach Club. **
A loro volta, molti hotel di lusso e ville private esclusive hanno anche ristoranti di alta classe che molti visitano per assaggiare menu gourmet firmati da chef di fama mondiale.
Uno di questi è l'**Alila Villas Uluwatu**, un complesso di ville private tra le più lussuose costruita su una collina che si trova a 100 metri dal mare, su un'imponente scogliera che fa parte dell'essenza del luogo.
Tutto è progettato in modo che l'ambiente sia 'perfetto', e lo è
Ed è che l'architettura dell'Alila, i suoi panorami e il design del complesso sono probabilmente le caratteristiche più importanti dell'offerta. Tutto è progettato in modo che l'ambiente sia 'perfetto', e lo è.
Ville private contemporanee con un massimo di tre camere da letto con piscina privata e cabana con vista sul mare, una piscina a sfioro che mescola il suo blu con quello dell'infinito Oceano Indiano, una spa che offre tutti i tipi di trattamenti e prodotti organici frutto di un marchio creato dall'hotel stesso... e di un'offerta gastronomica impeccabile.
L'hotel dispone di due ristoranti à la carte: Cire , The Warung (uno dei ristoranti gourmet indonesiani più acclamati a Bali) e ** Quila , un ristorante che serve una cena firmata da uno chef catalano, Marc Lorés Panadés,** che invita la tavola calda per provare ogni sera un menù chiuso diverso che è una vera festa per il palato.
Soggiornare all'Alila Villas Uluwatu è un'esperienza che raggiunge il suo apice se si prova uno dei suoi ** 'Viaggi di Alila',** escursioni e attività che avvicinano il cliente all'essenza di Bali: visite ai templi, trattamenti termali, offerta di preparazione e consegna agli dei al tempio di Uluwatu.
Il soggiorno, imbattibile, è senza dubbio difficile da dimenticare.
Alila Villas Uluwatu è un complesso situato su una collina a 100 metri sopra il mare