La Vienna House Andel's Lodz è stata premiata agli European Hotel Design Awards per la sua trasformazione impeccabile in un hotel.
Il settore turistico sta vivendo la sua peculiare 'quinta rivoluzione industriale'. E non ci riferiamo alla profonda trasformazione digitale, ecco cosa c'è dietro la quarta rivoluzione industriale, appena ufficialmente iniziata nel 2016, secondo il World Economic Forum. Quello di cui stiamo parlando è il fervore architettonico per recuperare spazi abbandonati e riportarli a nuova vita sfruttando al massimo le sue potenzialità e difficilmente intervenendo nel suo aspetto.
E cosa c'entra tutto questo con la futura società 5.0? Ebbene molto, perché gli esperti prevedono che la rivoluzione che deve ancora arrivare sarà quella dell'economia circolare o non lo sarà. Ed è proprio quello che fanno le grandi catene alberghiere, riabilitare edifici carichi di singolarità architettoniche rispettate e valorizzate per aggiungere un valore sostanziale ai futuri hotel.
L'hotel Vienna House Andel's Lodz occupa un'ex filanda (filatoio) del 1878.
PLUSCUAMPERFETTO STILE INDUSTRIALE
Un perfetto esempio di questa nuova procedura si trova a Łódź, la terza città più grande della Polonia. Qui, uno dei più potenti gruppi alberghieri austriaci, Vienna House, rilevò una fabbrica tessile abbandonata dal 1878 e la trasformò in Vienna House Andel's Lodz.
Lo studio di architettura OP Architekten, guidato da Wojciech Poplawski, è stato incaricato di ristrutturare l'enorme edificio in mattoni rossi (secondo le linee guida per il restauro delle strutture storiche) e di convertirlo in un hotel adeguato ai nuovi tempi: strutture 1.0 per una società 5.0.
Il risultato è una struttura composta da 277 camere e suite, appartamenti per lunghi soggiorni, un grande centro congressi e il fiore all'occhiello: un'area benessere e fitness denominata skySPACE, di 1.000 mq e con una scintillante piscina sul tetto che offre viste mozzafiato sulla città (creato da una cisterna antincendio del XIX secolo) .
Area benessere e fitness della Vienna House Andel's Lodz, chiamata skySPace per le sue viste sulla città.
“Crediamo che non ci sia niente di più raffinato delle cose semplici nella vita e che ci sia qualcosa che vogliamo fare sopra ogni cosa: ispirare i nostri ospiti. Questa è la motivazione che ci riflette e che ci fa procedere. Si tratta di essere un vero ospite, di essere te stesso". Così Rupert Simoner, CEO di Vienna House, definisce la filosofia della catena alberghiera.
E sembra che sia una formula che funziona, sulla base dei premi ottenuti da questo hotel polacco: Premio Architettura dell'anno per la migliore trasformazione di un edificio esistente in un hotel agli European Hotel Design Awards nel 2009, oltre ad altri distinzioni legate al progetto riabilitativo.
INTERIOR DESIGN
Anche se, a onor del vero, lo squisito intervento nell'interior design dello studio Jestico + Whiles (con sede a Londra e Praga) ha molto a che fare con questi riconoscimenti. Visionari, alternativi e sempre efficaci, hanno saputo far sì che l'hotel si inserisse e si distinguesse! all'interno delle strutture di Manufaktura, un ex complesso industriale oggi trasformato nel più grande centro commerciale e di intrattenimento della Polonia.
Per questo ha mantenuto la genuina atmosfera industriale conservando i pilastri, le pareti e le travi storiche e restaurarono il cancello di ferro e le scale secolari; hanno anche aggiunto soffitti e lucernari in vetro ed elementi retroilluminati negli spazi pubblici.
Nell'Oscar's Bar della casa viennese Andel's Lodz, potrete prendere un aperitivo in un'atmosfera rilassata.
Il risultato è un'architettura d'interni in cui spicca il dialogo armonioso tra gli elementi del passato e il contemporaneo. Pareti e volte in mattoni a vista convivono con mobili di design colorati.
Le pareti non imbiancate – in alcuni casi scheggiate – contengono indicazioni informative (caffetteria, bar, ecc…) sotto forma di francobolli di street art. Una danza decorativa di stili che, anche se opposti a priori, si incastrano in modo senza tempo e si alimentano a vicenda.
“I colori, i tessuti, le opere d'arte, i tratti scultorei e gli arredi sono concepiti come interventi contemporanei all'interno della struttura storica, trasformando la fabbrica in un albergo a galleria che fornisce un'atmosfera vivace e lussuosa”, così Jestico + Whiles definisce il suo progetto di interior design.
Insegne informative nel più puro stile di street art presso la casa viennese Andel's Lodz.
LA GASTRONOMIA
Una di queste stampe sul muro ci indirizza direttamente al ristorante Delight, dove lo chef Mirosław Jabłoński di solito cambia il menu ogni 30 giorni e lo adatta ai prodotti locali di stagione.
Una cucina fusion in cui i sapori della tradizione sono presenti sotto un aspetto rinnovato e avanguardistico, come l'Anatra Arrosto con salsa di ciliegie, patate grigliate e oscypek (formaggio di pecora affumicato), i Cocochas di merluzzo sott'aceto o Salmone marinato in rafano con barbabietola.
Inoltre, ogni prima domenica del mese, dalle 13:00 alle 16:30, Delight propone un brunch che include piatti dello show cooking. E, nonostante il ristorante possa ospitare fino a 330 persone, io, fossi in te, Correrei ad occupare una delle 170 sedie recuperate che mostrano nelle loro tacche e danneggiano la prima (o la seconda, o la terza...) vita che avevano prima di trovare il loro posto in questo hotel industriale in cui ogni dettaglio vintage si sposa perfettamente grazie al lavoro attento, affettuoso e professionale svolto da OP Architekten e Jestico + Whiles.
Ristorante fusion Delight, ad Andels Lodz.
Le Maisonettes Deluxe alla Vienna House Andel's Lodz hanno ospitato prima di voi Justin Bieber, Martin Scorsese e Sting.
Tutto è opposto e, allo stesso tempo, si inserisce nella casa viennese Andel's Lodz.
Indirizzo: Ulica Ogrodowa 17, dź, Polonia Guarda la mappa
Telefono: +48 42 279 10 00
Metà prezzo: Da 80€