Isole Azzorre: vi avvertiamo, ve ne innamorerete
L'Atlantico nasconde a arcipelago portoghese dove, in sole ventiquattro ore, puoi vivere il quattro stagioni dell'anno. Caos e armonia, in ciò risiede il fascino delle Azzorre, un piccolo paradiso fatto di nove isole che si può godere solo in un modo: abbandonarsi alla mercé del proprio natura esplosiva.
Da est a ovest, le isole sono state battezzate come Santa Maria, São Miguel, Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico, Faial, Flores e Corvo . In tutte si sente il calore che emana dal centro della Terra, la frescura di un oceano che accarezza intensamente le sue coste frastagliate e quell'aura enigmatica tipica dei luoghi remoti.
È impossibile che un frutteto di queste dimensioni non venga invaso da un inevitabile sensazione di felicità , lo stesso che si riflette nel sorriso delle Azzorre. Azzorre sì, non asturiane. che è dolce fonetica lusitana e la sua meteorologia umida, che potrebbe essere la sorella di quella che domina il nord della Spagna, non vi confonde.
Alle Azzorre sentirai le quattro stagioni in sole 24 ore
Siamo atterrati su un enorme tappeto verde con finiture in sabbia nera: Isola di São Miguel . Lasciamo in alto quei raggi di sole che hanno accompagnato il nostro percorso attraverso i cieli che separano l'Europa dall'America e una compatta coltre di nuvole grigie ci accoglie al ritmo della domanda: "Hai portato un costume da bagno e un impermeabile?".
Ecco come sono le Azzorre, quella minima espressione capace di generare uno degli anticicloni più famosi al mondo, quell'angolo sognante in cui si ha la sensazione che non stia succedendo assolutamente nulla , nemmeno il tempo e, dove, però, la vita ha molto più significato.
AMBIENTI VINTAGE
Un buon primo contatto con le Azzorre è quello di esplorare Sao Miguel l, l'isola più grande, con circa 62 chilometri di lunghezza. Sulla strada per l'hotel, il gran numero di mucche colpisce, a cui la nostra guida risponde con una risata: “Qui ci sono più mucche che persone”.
Improvvisamente, in pochi secondi, quello che sembrava un semplice chirimiri diventa una pioggia canaglia che il parabrezza non è in grado di combattere. Ed è che, da queste parti, la natura resiste a essere dominata dall'uomo che si prende cura di lei e la ammira.
Un chiaro esempio è il Santa Barbara Eco-Beach Resort , un alloggio situato sulla costa nord, vicinissimo alla città di Ribeira Grande , la cui filosofia è il rispetto della natura. L'hotel è stato pensato per mimetizzarsi con l'ambiente circostante, tanto che, dalla strada, il suo effetto camaleontico impedisce di accorgersene.
La pioggia minaccia dietro il vetro della lounge del Santa Bárbara Eco-Beach Resort
Un progetto che dal 2015 trasmette agli ospiti il passione per il mare e la natura della zona vissuta dai suoi proprietari –Rodrigo Herédia e João Reis–, due surfisti che condividono lo stesso sogno : fai di quest'isola la tua casa.
La sua preoccupazione di integrare il 30 ville con l'ambiente circostante si riflette nell'uso di materiali naturali come criptomeria –un legno locale–, sughero, bambù e vimini. Tutti hanno una piccola cucina attrezzata, soggiorno e una terrazza ideale per godersi uno spettacolare tramonto.
D'altra parte, gli studi Blu verde Hanno una piscina di acqua salata riscaldata (a 30º C) o una Jacuzzi privata.
Dopo aver permesso ai nostri palati di assaporare i migliori sapori del mare nel Ristorante ecologico sulla spiaggia di Santa Barbara -in cui la tonno è il protagonista assoluto–, abbiamo tracciato la rotta Ponta Delgada , la capitale dell'arcipelago.
Viste dell'hotel Santa Bárbara Eco-Beach Resort
Una volta lì, Porte della città , il suo monumento più emblematico, vi invita ad attraversarlo archi in stile gotico perdersi tra le strade lastricate di una città dalle facciate imbiancate a calce e il basalto, pietra vulcanica che abbonda sull'isola.
La curiosità di scoprire cosa si nasconde sotto il silenzio che regna a Ponta Delgada ci porta alla nostra prima tappa: il **Bamba Bazar**, un negozio a due piani dall'aria vintage che ogni amante del vinile dovrebbe visitare. Fuori uso, Pietro e Violetta offrono tutti i tipi di souvenir, mentre al piano superiore si scopre uno spazio affascinante dove puoi trovare un selezione di dischi di musica brasiliana e africana dagli anni '70, jazz, folk e musica indipendente ed emergente, di etichette minori.
lo sono i loro proprietari Rubén Monfort, di Castellón , residente a São Miguel da cinque anni, e Luis Banrez , di Porto, sbarcato sull'isola verde undici anni fa. Entrambi condividono il desiderio di fornire informazioni turistiche oneste che si riflette in due progetti. uno è uno agenda che include gli eventi culturali di São Miguel e l'altro, la mappa di Ponta Delgada per i curiosi , una guida alternativa alla fruizione e alla fruizione della città.
A loro volta, fanno anche parte dell'organizzazione del ** Tremor festival ** (dal 9 al 13 aprile), che sorprende con concerti in luoghi diversi come una piantagione di ananas.
Facciata del Collegio dei Gesuiti
Il pomeriggio avanza mentre ammiriamo il arte di strada, arte di strada . Passiamo in rassegna i locali dell'effervescente Via Hintze Ribeiro e ammiriamo la facciata in pietra grigiastra del Collegio dei Gesuiti . Abbiamo camminato tra le bancarelle mercato di Graca , ci perdiamo giardini del palazzo neoclassico di Santa Ana e osiamo con i formaggi del famoso negozio **O Príncipe dos Queijos** di finire sfiniti su una terrazza ai piedi del iconica chiesa di São Sebastião , manuelino, tardo gotico e barocco.
Durante il nostro viaggio attraverso una città con chiare influenze inglesi e francesi della Bretagna, una ghirlanda di fiori viola che decora una porta cattura innocentemente la nostra attenzione. Dentro, nel cosiddetto Louvre Michaelense , aspettati un viaggio indietro nel tempo.
Quattro anni fa, coccinella rilevò questo vecchio negozio dove si vendevano cappelli e tessuti importati da Parigi nel 1904, e lo trasformò in una caffetteria che scommette prodotti artigianali e locali . Uno spazio perfetto per prendere un caffè mentre si legge accovacciati in un angolo, sedersi per scoprire cosa offre il menù del giorno o gustare alcune delle sue invitanti torte a colazione.
Viste di Caloura
IL SAPORE DELLA TERRA
Niente di meglio per iniziare la giornata di un tuffo nella piscina di acqua salata dell'hotel che affascina lo sguardo con le sue viste panoramiche sulla spiaggia Sabbia nera di Santa Barbara . Colpevole anche tu bolo levedo –un tipico panino delle Azzorre– affonda nella tazza di caffè per catturare tutta la tua attenzione con l'ondeggiamento ipnotico delle onde. E invece no, le Azzorre non sono per stare in albergo.
Una serie di ortensie e alcuni fiori rosa molto curiosi conosciuti come belladonnas o meninas-pra-escola (che sembrano programmare una colonizzazione dell'isola) ci accompagnano durante il nostro percorso. Ci fermiamo a contemplare la bellezza paesaggistica di calore –la città più calda dell'isola– dal Belvedere Pisano.
Il nostro incanto viene interrotto dalla nostra guida, esperta di botanica, che ci invita a provare un araça, un piccolo frutto selvatico brasiliano della famiglia della guava. “Nelle Azzorre devi avere il sostenibilità attuale . È importante scegliere bene i fornitori, possibilmente locali, e generare il minor volume possibile di rifiuti”, ci dice. Joana Damião Melo, Direttore Generale di Santa Bárbara , sulla strada per Vila Franca do Campo.
Reclami di Vila Franca do Campo
In questo villaggio assaggeremo il quellejadas do Morgado , un dolce tipico che dal 1961 viene preparato con cura da diverse generazioni di pasticceri a Vila Franca do Campo. A un soffio da lì sorge l'eremo di Nostra Signora della Pace. Salire la labirintica rampa di scale che vi conduce e lottare contro un vento che insiste nel farci volare ripaga la fatica con panorami spettacolari.
Strade tortuose si snodano tra piantagioni di ananas, torreggianti criptomerie, enormi fioriere e campi di tè che colorano di smeraldo le colline, come quelle di ** Gorreana ,** che si è sempre vantata di essere l'ultima grande piantagione d'Europa.
Dopo aver esplorato i dettagli della fabbrica, sorseggiamo una tazza infuocata e notiamo quel sapore puro di un tè verde senza conservanti . Inoltre, ad alcuni artigiani piace Paul do Vale , che si dedica anche alla creazione di gioielli con il basalto, fa miracoli con esso, come il cioccolato immerso nell'oro alimentare.
Ma il vero potere della Terra è concentrato nella località di furne. Guardando fuori dal punto di vista Pico do Ferro intravediamo il nostro prossimo obiettivo, la Lagoa das Furnas, un paesaggio disegnato dal vapore sprigionato dal magma del nostro pianeta.
Le Azzorre hanno sfruttato l'energia geotermica che emana dalle Caldeiras de Furnas per fare stufati sottoterra. L'aroma di zolfo ci invade mentre ammiriamo come lo **chef del ristorante dell'hotel Terra Nostra** porta alla luce il delizioso spezzatino che, dopo sette ore di cottura, verrà servito nel nostro piatto.
Lagoa do Fogo
Est Hotel Furna È la più antica delle Azzorre, costruita sotto l'influenza del art déco nel 1932. Dopo il banchetto, abbiamo passeggiato sotto un cielo nuvoloso attraverso il suo imponente parco, dove una vasca giallastra, per l'alta concentrazione di ferro, e a circa 25ºC, gareggia con la bellezza di un frutteto centenario che potrebbe benissimo essere il set del film Jumanji.
In tutti i dodici ettari del giardino esotico possiamo trovare Pini del Norfolk e lussureggianti palme della Nuova Zelanda, passando per il la più grande collezione di camelie al mondo , con più di 600 varietà.
Un festival di fumarole, piantagioni di igname, sorgenti di acqua frizzante naturale con tre diversi tipi di minerali (ferro, magnesio e calcio)... C'è qualcuno capace di confutare perché si dice che Furnas sia una valle incantata?
São Miguel ha una magia speciale che fa sembrare la giornata infinita . Abbiamo ancora abbastanza tempo per fare surf, prendere un cocktail al beach club, meditare in una lezione di yoga nella serra o per il savoir faire di Nuno , il mistico insegnante di pilates e fisioterapista di Santa Bárbara, ci porta in un'altra dimensione con un massaggio rilassante con ciotole tibetane.
Diamo il tocco finale alla giornata con un meritato omaggio di snack giapponesi, accompagnati da un vino dell'isola di Pico. Un concerto jazz dal vivo e un'ottima cena nel primo ristorante di sushi dell'isola (aperto al pubblico). Così, dire addio a Santa Bárbara diventa meno difficile.
ANCORA UNA VOLTA: LA NATURA
Sulla strada per il nostro prossimo alloggio ci fermiamo al fabbrica di ceramiche di vieira, a Lagoa, una cittadina sulla costa meridionale di São Miguel. La sua fama è tale che i locali ne hanno l'usanza regala uno dei pezzi qui venduti agli sposi novelli.
La passione portoghese per le piastrelle è evidente in questa piccola azienda familiare, dove un team di otto persone modella le figurine più kitsch e dipinge a mano ciascuno dei nomi delle strade che compongono São Miguel dal 1862.
Fabbrica di ceramiche Vieira
Mentre varchiamo il cancello di legno delle **White Exclusive Suites & Villas**, la nostra espressione torna a un vero stato di fascino. un hotel idilliaco , con poco più di un anno di vita, che scommette sull'intimità con solo nove suite e un ristorante in esclusiva per gli ospiti, sta davanti a noi.
Gli archi in pietra evocano il suo passato vinicolo, il bianco immacolato ci mantiene in uno stato di assoluta pace e gli elementi decorativi scolpiti nel legno ci ricordano, ancora una volta, l'impegno del suo proprietario per la natura - Joao Reis , uno dei soci di Santa Bárbara – e sua moglie Catarina.
oltre il suo camere bohémien e minimaliste a picco sul mare aperto, decorato con arazzi in macramè di Oficina 166, ciò che davvero colpisce del White è la sua posizione drammatica: sopra una scogliera.
Deliziati con un piatto di tonno confit con salsa al frutto della passione nel suo ristorante con vista sull'Atlantico (o qualunque cosa l'ospite voglia), aggiusta il mondo con un cocktail nel suo salotto accogliente, salpa quando il bel tempo benedice Lagoa o contempla un tramonto viola dalla sua calda piscina a sfioro sono solo alcuni dei motivi per rimanere qui per sempre.
La voglia di sentirsi a casa ma con i comfort di un hotel si trova in fondo a uno stretto vicolo di campagna dal Bianco. La Maison, ex casa di João e Catarina Reis, è l'alloggio più intimo di Lagoa e, peccando audacemente, a São Miguel.
La villa dispone di un piscina riscaldata, parco giochi e campo da cricket, sport che fa parte dell'eredità inglese delle Azzorre. Inoltre, le sue quattro camere da letto, i suoi due bagni completi, un paio di servizi igienici, un soggiorno con stufa a legna, una sala da pranzo, una terrazza coperta e un'ampia cucina attrezzata lo rendono il luogo perfetto per trascorrere qualche giorno con la famiglia .
“Lo scopo di Santa Bárbara, White e La Maison è creare un'esperienza totale nelle Azzorre e far sentire gli ospiti a casa ”, ci racconta João Reis. Un'enclave che è il risultato della dolce dicotomia dell'alba con una colazione a base di pancake alla banana appena sfornati, uova strapazzate e un succo di frutta tropicale -preparato dallo chef di White- e essere in grado di isolarti completamente dal mondo.
Suite e ville esclusive bianche
Il nostro tentativo di riempirci di bellezze naturali ci guida verso il Parrocchia di Sete Cidades , dove i segnali che avvertono che le mucche possono attraversare la strada punteggiano una strada che potrebbe anche trovarsi su una montagna canadese.
Iniziamo guardando il popolare Lagune verdi e blu dal punto di vista Vista do Rei . La leggenda narra che questa coppia di pozzanghere, alloggiate nel cratere di un vulcano, debbano il loro colore alle lacrime di un pastore e di una principessa che le hanno versate a causa del loro amore impossibile.
La cartolina è uno spettacolo , ma nemmeno il punto di vista di Grotta dell'Inferno , con le sue viste panoramiche sul Lagoa del Canario , né l'immagine che ha come protagonista il Lagoa do Fogo, con le loro spiagge di sabbia bianca, non hanno nulla da invidiare.
Dopo aver dato il meglio alle nostre retine attributi di Pachamama e connetterci con lei attraverso un massaggio agli olii essenziali per mano di Nuno, nel pergolato de La Maison, siamo pronti a ricaricare le energie nella parrocchia di coda di pesce , nel comune di Ribeira Grande, dove una cena sana e casalinga ci darà la forza necessaria per poter pronunciare il temuto "arrivederci".
Bussiamo alla porta di un agriturismo con un campanello e Paulo ci accoglie con un grande sorriso, invitandoci ad entrare nel ristorante Quinto due gusti.
Nel 2014, lui e sua moglie, Inês, hanno deciso di cambiare la vita frenetica di Lisbona per questa oasi di pace. Ogni sera un menù a sorpresa presenta le ricette più succulente attraverso circa cinque piatti, realizzati con i prodotti coltivati nel frutteto dell'azienda.
La festa consiste nell'intingere il pane nella polenta o nell'hummus di barbabietola; aprire la bocca con una zuppa di fagioli; continuare con a roast beef accompagnato da zucca, riso con uvetta e spinaci ; per finire a gelato alla mora fatto in casa con biscotti al burro mentre Paulo saluta, tavolo dopo tavolo, ciascuno dei commensali. Nel frattempo, ci siamo motivati a dover fare lo stesso con questo bellissimo posto.
Ti stai ancora chiedendo qual è il segreto della felicità? Nelle Azzorre, la risposta è nascosta
***** _Questo rapporto è stato pubblicato nel **numero 126 di Condé Nast Traveller Magazine (marzo)**. Abbonati all'edizione cartacea (11 numeri cartacei e una versione digitale per € 24,75, chiamando il 902 53 55 57 o dal nostro sito). Il numero di marzo di Condé Nast Traveller è disponibile nella sua versione digitale da gustare sul tuo dispositivo preferito. _