Conosciamo a fondo gli esseri viventi più lunghi. Questi sono i nostri alberi!
Riuscite a immaginare cosa potrebbe dirci l'albero davanti alla vostra porta? Bene, ora immagina le avventure che conserverai nella memoria il morale che da più di quattro secoli custodisce l'ingresso dell'eremo di Santa Lucía alla fine della strada che porta a la città di Burgos di Villovela de Esgueva . Misura circa otto metri e i suoi oltre 15 rami nascono direttamente da terra, senza tronco. Si dice che qui Juana la Loca ha trascorso la notte durante il suo pellegrinaggio con il corpo del marito defunto, Filippo II.
Testimoni della nostra storia, gli alberi sono stati e sono rifugio lungo il cammino e fonti di risorse naturali, custodi dei nostri segreti e confidenti del nostro amore . Ma per ascoltare le loro storie dovremmo parlare la loro lingua.
Per questo, aiutarci a capire gli alberi, a leggere la saggezza che contengono, a guardarli diversamente, con altri occhi più completi, la Strada del Vino Ribera del Duero ha annunciato qualche mese fa la pubblicazione di un catalogo di schede tecniche informative con gli alberi più singolari che risiedono in tutta la denominazione di origine che segue il corso del fiume Duero passando per le province di Soria, Segovia, Burgos e Valladolid.
Le prime dieci carte sono state pubblicate lo scorso gennaio e le dieci successive sono pubblicate ora, ad aprile. Sabine, noci, salici, querce, morene, ginepri, pini (piñonero e resinero), pioppi, ulivi, biancospini... In totale Sono stati identificati 78 alberi di quindici specie diverse che si distinguono per le loro dimensioni, longevità, per la ricchezza naturale che rappresentano o per i loro valori culturali o addirittura medicinali. O per la sua posizione. Alcuni in mezzo al bosco, altri ai lati delle strade, all'interno di proprietà private o nei centri urbani.
Crescono in una striscia di territorio che la racchiude 115 chilometri da est a ovest e 35 da nord a sud , sempre sulle rive del Duero, e sono circondati da 92 comuni in cui troviamo 51 alloggi, 28 ristoranti e 24 musei.
Gli alberi intorno a noi ascoltano i nostri segreti da anni.
C'ERA UNA VOLTA...
Naturalmente non è il primo ente o organizzazione del turismo a fare un inventario del proprio patrimonio naturale, né la prima guida su alberi monumentali o centenari.
La differenza è che in questa compilazione realizzata dal Percorso, che non è né una guida né un opuscolo né un catalogo convenzionale, l'intenzione è stata associare gli alberi al mondo dell'enoturismo –qualcosa di relativamente semplice, perché nella zona non c'è niente di più e niente di meno di 60 cantine, 21.000 ettari di vigneto e sei musei e centri di interpretazione dedicati esclusivamente al vino – e che, trattandosi di un progetto sostenibile, le schede siano consultate e scaricate dal sito web dell'ente.
Progettate per contestualizzare il viaggiatore a colpo d'occhio, le carte includeranno, oltre ai dati tecnici (età, taglia, nome latino, anche se può non sembrare, è molto utile, stato di conservazione, ecc.), curiosità di ogni esemplare , la stragrande maggioranza sconosciuta, il coordinate per una facile localizzazione e un manuale di buone pratiche.
Perché Non è che ci affrettiamo tutti ad abbracciarli adesso –Secondo gli ultimi studi, sembra che non sia una buona idea, che diffondiamo loro il nostro stress–, tanto meno svelare a tutti il segreto di dove crescono le more più ricche di tutta Valladolid. No. Al contrario, l'obiettivo è conoscerli per valorizzarli e proteggerli.
Età, dimensione, nome latino, stato di conservazione... E tu, quanto ne sai sui nostri alberi?
Perché, sebbene maestosa come una cattedrale, gli alberi possono essere fragili come i fiori . Guarda se no cosa è successo ai grandi Pino Macareno de Peñafiel, a Valladolid, abbattuto lo scorso dicembre dai venti di uragano che ha portato la tempesta Gloria. Si sarebbe potuto evitare? Sì, Era un pino urbano, da urbanizzazione, che era stato lasciato solo, non protetto senza la sua pineta e indebolito da un attacco di termiti un paio di anni fa.
L'obiettivo è proteggerli, ok, ma anche sviluppare un altro tipo di turismo, quello che valorizza il territorio e fornire informazioni ai tuoi visitatori in modo che ce ne rendiamo conto quell'albero basso dove ci fermiamo a riposare è molto più di una semplice sosta lungo il percorso.
LO SAPEVATE...?
Perché, lo sapevi che le ghiande, che hanno fama di essere indigeribili, fino a non molto tempo fa venivano usate per il dolore e le ulcere di stomaco? E che con loro i bambini giocavano alla trottola? E quello con le foglie di pioppo i guaritori di un tempo rimuovevano verruche e papillomi ? Nemmeno noi. Finché non leggiamo le carte.
Per la realizzazione dei contenuti, oltre che per la selezione degli alberi, la Strada del Vino Ribera del Duero ha avuto il prezioso lavoro di Candelas Iglesias, guida-interprete naturalistica e consulente ambientale per Abubilla Ecoturismo . Candelas raccoglie e organizza da anni la conoscenza di questi alberi. Questi campi castigliani ei loro abitanti sono conosciuti meglio di chiunque altro e ci racconta le loro storie in questi file.
La Strada del Vino Ribera del Duero apre le porte agli alberi perenni.
“In essi spieghiamo se l'esemplare è maschio o femmina, come comunicano con altri alberi , a cosa servivano (o sono) i suoi frutti, il loro rapporto con insetti e uccelli, le medicine che hanno e i benefici che ci portano solo stare e respirare vicini…”, spiega il naturalista.
**PER VINI, ALBERI! **
Leggendo i file e chattando con Candelas, abbiamo scoperto, ad esempio, quello i frutti del biancospino della Vega, un grande cespuglio di biancospino che si trova vicino all'eremo della Virgen de la Vega a Roa de Duero, Burgos Erano i dolci dei bambini quando i dolci non esistevano nemmeno. Si chiamano Macucas, e sebbene quasi nessuno li mangi più, sono ricchi di vitamina C.
Ha anche suscitato la nostra curiosità in merito il peculiare pino-pioppo che cresce nei terreni agricoli che circondano Aranda de Duero . O meglio, crescono, perché anche se si aggrappano l'uno all'altro attraverso il tronco e i rami, sono due esemplari di specie diverse. E per l'esile pioppo bianco fuso con frassino a foglia stretta che, a 28,5 metri di altezza , si staglia nella foresta lungo il fiume Rejas, vicino alla città di Villálvaro, Soria.
E ce ne siamo accorti accanto al monastero cistercense di Santa María de Valbuena , un imponente complesso del XII secolo che oggi è occupato dalle terme più esclusive della Castiglia Termale, sono presenti due alberi molto particolari.
Uno è nell'area del giardino di fronte all'ingresso del monastero ed è una quercia di oltre 300 anni associata a infinite leggende popolari . La chiamano la “quercia delle pantofole”. Ha un'altezza notevole per la sua specie, 20 metri, e un baldacchino ampio e fitto da cui i rami inferiori pendono penduli verso terra per il loro stesso peso . È l'albero più bello del paese di San Bernardo, su questo non c'è dubbio.
L'altro è dietro il monastero, nel vigneto, in mezzo a due filari di vite. È il ginepro della Vergine, anche se in realtà è un ginepro, unico sopravvissuto di un bosco sradicato per piantare la vite . Fu salvata essendo stata battezzata, portando il nome della Vergine.
Ma, come accennato prima, ci sono diversi alberi unici legati al mondo del vino. L'olivo trecentenario del comune di Valladolid di Quintanilla de Onesimo cresce all'interno del patio di un'azienda vinicola –visitarlo è una buona scusa per averne uno, ovviamente–, e l'inconfondibile Doncel de Mataperras de La Horra, Burgos, noto anche come Pino Gordo per le sue dimensioni –22 metri di altezza e un bicchiere di 24–, dà il nome a un vino rosso della cantina Marqués de Velilla.
Attraverso l'enoturismo o per pura curiosità, scappa alla scoperta del nostro bene più prezioso!
Ma la cosa migliore, la nostra raccomandazione, è di indossare gli scarponi da passeggio e ci si avventura lungo il sentiero che porta alla gigantesca quercia cava di Caleruega, provincia di Burgos . La strada per lì passa molto vicino a i ruderi di un antico eremo, una cantina di epoca romana e un letamaio, mangiatoia per avvoltoi a cui si può affacciarsi da un'antica colombaia.
Un altro sentiero, quello che percorre le vicinanze di Quintanilla de Onesimo, Valladolid, vi porterà alla quercia delle Tres Matas , situata in cima ad una brughiera da cui le viste panoramiche sull'intera vallata del fiume Duero compensano la fatica della salita – se non ci credete, potete salire in macchina.
O meglio ancora, chiama Abubilla Ecoturismo e prenota una visita guidata con Candela. Camminare con lei in questa terra che conosce così bene è davvero un'esperienza unica. E ricorda: chi si avvicina ad un albero buono, la buona ombra lo ripara.