Minimalismo cinese nel piatto
Adoriamo viaggiare, sì; ma a volte è così facile mangiare il mondo senza spostarsi Barcellona ... Queste sono le migliori ristoranti asiatici in città.
ABOU KHALIL _(Santaló, 88 tel. 932 01 88 30) _
Il Medio Oriente nella parte alta della città. Un classico della cucina libanese ortodossa (famoso suo mescolare ) in un'atmosfera buia. Danza del ventre nei fine settimana.
kak koy _(Ripoll, 16; tel. 933 02 84 14) _
È **Hdeki Matsuhisa (Koy Shunka)**, ovviamente, ad aver aperto questo bar dedicato principalmente alle grigliate giapponesi, con gioielli come il loro famoso Ostriche , preparato alla griglia.
RICORDI CINESI _(Lincoln, 17; tel. 934 15 76 02) _
Con una spettacolare decorazione imperiale cinese, il famoso Lam (ex campione del mondo di kung fu) prepara cucina tradizionale cinese con confezionamento. Per esempio, Bistecca mongola, anatra alla pechinese o astice.
Un classico essenziale della cucina cinese nella città di Barcellona
SAKURA YA _(Diagonale, 557; Illa Diagonale, piano 1; tel. 934 05 26 45) _
Ana Saura è stata una delle prime credenti nella cucina giapponese. E qui sta il successo (a cui bisogna aggiungere ingredienti genuini giapponesi, classe nelle elaborazioni...) di questo bar situato in un grande centro commerciale.
TANDOOR _(Aragona, 8; tel. 934 25 32 06) _
Primo ristorante indiano in Spagna . Piatti tradizionali utilizzando il tandoor ma eseguiti con sensibilità moderna da Ivan Surrinder , figlio del fondatore. Estetica industriale alle pareti e tanto colore ai tavoli.
Il primo ristorante indiano in Spagna continua a fare la guerra a Barcellona
FUORI DALLA CINA _(Aribau, 112; tel. 934 51 55 55) _
Un cinese dal taglio estetico occidentale. Minimalismo lontano dal solito kitsch per un menu che fonde perfettamente la cucina cinese con quella mediterranea.
Fusione della cucina cinese con quella mediterranea
WAKASA _(Napoli, 287; tel. 932 08 18 66) _
Vero luogo di culto giapponese . Cucina di rara genuinità (si parla giapponese) con prodotti di alta qualità, incluso wasabi fresco.
**YAMADORI ** _(Aribau, 68; tel. 934 53 92 64) _
Un classico della città giapponese. Buona materia prima, esecuzione impeccabile. Il loro sushi e sashimi sono famosi. Bar al piano di sotto, sala da pranzo al piano di sopra.
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