Questo è il quartiere di tendenza nella città meno cinese della Cina
Sono le sei di sera distretto centrale di hong kong O cos'è lo stesso, ora di punta nel distretto finanziario di una delle città più densamente popolate del pianeta. In quel preciso momento, il trambusto di migliaia di persone vestite con giacche e tacchi alti che entrano ed escono dal enormi grattacieli ospitato dalle multinazionali per cui lavorano.
La stazione della metropolitana Centrale si riempie. Le macchine sono piene. E mentre alcuni vanno e altri vengono, un caos organizzato vince tutto e si fa forte: qui tutti sanno dove devono andare e tutto scorre liscio.
Qui si tratta di contrasti architettonici
Ma a pochi metri la vita continua. Non c'è bisogno di allontanarsi troppo da quelli. grandi torri in cemento e vetro dove gli hongkonghesi e gli espatriati lavorano duramente per guadagnarsi da vivere.
Molto vicino, girando ogni angolo, è un mondo completamente diverso: quella dei grandi centri commerciali, dei negozi di marca famosi, dei buoni hotel, dei migliori ristoranti, e di una Soho ricca di possibilità in cui tirare la carta e godersi il risparmio.
In una città dove il denaro muove tutto e tutti, questa è la cosa più vicina al paradiso. Dopotutto, ci sono dollari da spendere, giusto?
ATTRAVERSO LA BAIA
Ma andiamo prima: Central si trova sull'isola di Hong Kong, di fronte al porto di Victoria e adiacente ai vicini quartieri di Causeway Bay e Wan Chai. È quel puzzle tridimensionale che sorge dall'altra parte della baia quando, fotocamera alla mano, proviamo a scattare la foto perfetta e tipica dello skyline di Hong Kong.
per arrivarci la cosa più pratica è farlo in metro, anche se se si preferisce approfittare dell'occasione per godersi gli affascinanti panorami, è meglio farlo prendi il traghetto che per soli 3 dollari HK (circa 40 centesimi di euro) collega l'isola con la terraferma. Lo traduciamo in tempo? Solo 15 minuti.
Traffico intenso e gente, tanta gente, nel quartiere Centrale
Una volta in Centro, per evitare il traffico -normalmente- fitto che prende il controllo della strada, lo facciamo utilizzo di passerelle sopraelevate che consentono di percorrere le alture in modo rapido e sicuro. Antichi tram, autobus a due piani —l'eredità britannica appare dove meno previsto— e macchine, molte macchine, compongono l'immagine tipica a livello della strada nei giorni feriali.
Stiamo così, insieme a innumerevoli dipendenti dal consumismo, davanti agli schermi commerciali che su immense facciate proiettano video accattivanti dei loro marchi. Stiamo parlando di Prada, Louis Vuitton, Yves Saint Laurent o Ralph Lauren, tutte aziende che hanno il loro spazio in Central. I suoi segni ipnotizzano, seducono e infine catturano tutti quei lavoratori desiderosi di far tintinnare le loro carte di credito. E funziona, ragazzo, funziona.
Tra l'uno e l'altro compare l'albergo degli alberghi: Il Mandarin Oriental rappresenta il lusso asiatico assoluto in quello che è stato il primo hotel della catena al mondo. Con un servizio e un'eleganza impareggiabili portati al culmine dell'esclusivo, più di un semplice alloggio, dopo quasi 60 anni installati nel cuore di Hong Kong, È diventato un simbolo della città.
Nell'ambito della sua offerta gastronomica, due grandi meraviglie: uomo wah, una stella Michelin che propone un viaggio nella Cina più classica attraverso il cucina tradizionale cantonese ; Y pierre , in cui non una, ma due stelle avallano il buon lavoro del leggendario chef Pierre Gagnaire , che include nella sua lettera alcuni di i suoi piatti mitici, come il famoso Grand Dessert.
Il passato coloniale britannico di Hong Kong può essere visto in edifici come la Cattedrale di San Giovanni
Scendiamo dall'alto — in ogni modo — per rimettere i piedi per terra, dove c'è ancora molto da esplorare. Ad esempio, scoprirne un altro ricorda quel passato coloniale britannico che resta ancora qui intorno.
L'abbiamo trovato nel cattedrale di san giovanni , un tempio anglicano costruito nel 1849 il cui vetrate, raffiguranti scene di Hong Kong del XIX secolo, Meritano una sosta da soli. Accanto a lei si trova il Vecchio edificio del Consiglio legislativo , che con le sue colonne e cupole Servì come base durante la seconda guerra mondiale per la versione giapponese della Gestapo. Purtroppo, molti innocenti sono stati giustiziati proprio qui.
Ma come ogni cosa a Hong Kong, le cose riguardano i contrasti. Di grandi scontri culturali e visivi. E se da una parte abbiamo questi gioielli architettonici di epoche lontane, cosa troviamo proprio accanto ad essa? L'edificio HSBC.
Un mastodontico grattacielo progettato da Norman Foster nel 1985 e considerato un'enorme opera d'arte di precisione e innovazione. In totale, 52 piante che danno forma a ciò che viene considerato l'edificio con il miglior feng shui dell'intera città.
A destra dell'immagine, l'edificio HSBC progettato da Norman Foster
E come è questo? Ebbene, Foster è riuscito a non dimenticare i precetti di questa filosofia orientale quando ha progettato dettagli come in che direzione sarebbe l'angolo di ingresso, in che direzione sarebbe rivolto verso l'acqua del porto di Victoria, perché è il simbolo della prosperità; o Come sarebbero disposte le scale? Il fatto è che sì, l'ha fatto.
La domenica, invece, le cose cambiano e i viali principali della Centrale sono chiusi al traffico per ordine del consiglio comunale. Quindi è l'immensa comunità di assistenti di origine filippina e indonesiana che vive nella città che si impossessa dello spazio. Migliaia di donne, con le loro borse da picnic sottobraccio, trascorrono la giornata tra amiche sistemate su qualsiasi marciapiede o strada, conoscendo, per un giorno, le proprietarie e le signore del rione. Qualcosa di insolito e affascinante.
LO YING E LO YANG
Central, come tutto a Hong Kong, continua a crescere a passi da gigante. Cambia, modernizza e mostra una nuova visione della città mentre alcuni edifici, negozi e persino intere strade si aggrappano al passato, rifiutandosi di trasformarsi.
Questo è ciò che accade in alcune delle aree pedonali che sono distribuite intorno le scale mobili che attraversano il quartiere in verticale. In loro sopravvivono decine di piccole bancarelle in cui i mestieri più autentici hanno deciso di non cessare di esistere.
SoHo di Hong Kong
Continua lì, da chissà quale decennio, quel vecchio che fa copie di chiavi nel suo luogo di lavoro fatiscente, appena una stanza di due metri per due. Forse al tuo fianco un calzolaio . O un Il venditore di carta di New . O forse quello che gli sta accanto è un'altra posizione esattamente come la sua in cui anche un altro vecchio affronta i tempi moderni basandosi su copie di chiavi. La cosa meravigliosa è che c'è lavoro per tutti.
AUTOSTRADA PER SOHO
Ricordi cosa dicevamo poche righe fa su quelle scale mobili dritte in paradiso? Bene, si scopre Sono i più grandi al mondo —800 metri di lunghezza, risparmiando un calo di 130— e partiamo da Cochrane Street per raggiungere, nel suo primo tratto, la zona che ci interessa: il soho.
Questo piccolo semi-distretto di Hong Kong appare improvvisamente tra pendii ripidi e vicoli stretti per regalare un'autentica oasi di atmosfera hipster in stile asiatico. O forse no: in zona si vedono così tanti stranieri che se non fosse per dettagli come Mercato di Graham Street , un mercato alimentare che spazia dal pesce disidratato a frutti di forme e colori inimmaginabili; o per gemme come il Tempio di Man Mo , uno dei templi più antichi della città in cui per ricevere una appetitosa dose di buon taoismo, penseremmo di essere in un qualsiasi angolo d'Occidente.
E qui le imprese iniziano a svolgersi con un'aria, diciamo, più moderna. In solitudine, per esempio, il moda femminile trovare il luogo ideale per diffondere l'ispirazione attraverso le proposte più all'avanguardia. Pochi passi dopo Beni del desiderio propone nuove e originali souvenir della città disegnati da artisti locali.
Tempio di Man Mo, uno dei templi più antichi della città
Proprio di fronte, l'angolo più fiorito del paese cattura incontrollabilmente gli instagramers che non esitano a fotografarsi di fronte ad esso senza nemmeno rendersi conto che la facciata appartiene a una gioielleria. Per trovarlo dovrai andare al 52 di Hollywood Road.
Tra alcuni locali e altri, molti bar e ristoranti che pubblicizzano con grande clamore i loro brunch e happy hour Ideale per rilassarsi dopo il lavoro. Anche minuscoli terrazzi pieno di persone disposte a godersi belle chiacchiere e un piatto dai sapori europei. Classificato, Enoteca Soho, Iberico & Co o Motorino sono solo alcuni di loro.
D'altra parte dentro PMQ, ex caserma dei Carabinieri trasformata in affascinante centro culturale, c'è spazio per piccoli designer, laboratori di cucina, artigiani e qualche restauro. Anche se manca un punto di relax, vengono anche insegnate lezioni di yoga. Un posto dove fermarsi sì o sì, pur sapendo che peccheremo senza rimedio.
Ma non tutto è mangiare e spendere a Soho: qui c'è spazio anche per l'arte. La quantità di murales e graffiti che decorano le vecchie facciate è sorprendente.
Una delle donne dipinte dall'artista Elsa Jeandedieu
Il più eccezionale? Beh, è difficile scegliere ma l'insieme delle vecchie case modellate da Alex Croft in Graham Street —attenzione, perché c'è sempre una notevole coda di persone in attesa di scattare la foto— è d'obbligo. Anche il diverso Opere in stile impressionista del britannico Dan Kitchener o ovviamente, le belle donne dell'artista Elsa Jeandedieu —In Peel Street, Shelley Street e Ladder Street puoi vederne alcuni.
Se pensiamo ad un'arte più 'interiore', La Galerie Paris 1839 è uno spazio delizioso in cui godersi ogni tipo di mostra, dalla pittura alla scultura o alla fotografia, in un ambiente intimo e accogliente (Hollywood Road, 74).
Per concludere magari il tour, un ritorno alla realtà per ricordare dove siamo: sulla pedonale Cat Street, a soli 5 minuti a piedi dal PMQ, è ora di tornare nella parte più cinese di Hong Kong uno storico mercato dell'antiquariato in cui, tra imitazioni, vecchi fogli di propaganda, monete e libri, forse troveremo il miglior affare con cui tornare a casa.