Viste dall'hotel Amba Taipei Songshan, nel quartiere Xinyi.
DOVE DORMIRE
Amba Taipei Songshan
8, Sezione 7, Viale Civico_; da € 115_
Spettacolare hotel di 189 camere che corona la cima di una torre di 21 piani, di fronte alla stazione di Songshan. Con vista sullo skyline e sul fiume Keelung, lo è il gioiello del quartiere alla moda, Xinyi , ed è progettato per i millennial attenti all'ambiente che vogliono divertirsi. Effettua una prenotazione presso il loro ristorante barbecue, Que, e registra i loro servizi per bambini.
Amba Ximending
Wuchang St., Sezione 2 Distretto di Wanhua; da € 112
Condivide con la precedente una filiera e uno spirito eco-friendly e giovanile, ma questa volta nell'area di Ximending, nella parte occidentale di Taipei. Situato in via Wuchang , a cinque minuti a piedi dalla stazione della metropolitana Ximen, è la base perfetta per esplorare la città e un'oasi di pace per gli amanti del Wi-Fi e dei cocktail d'autore.
Prima colazione all'hotel Amba Ximending
Hotel S
150, DunHua N Rd, dist. Songshan; a partire da 130€
Le stanze immacolate di questo edificio con il timbro di Philippe Starck Sono una dichiarazione d'amore dell'uomo d'affari Wang Xiaofei a sua moglie, la cantante e attrice taiwanese Barbie Hsu. La collana di perle sulla facciata, tra gli altri dettagli, è stata ispirata dall'artista, famoso per aver fatto parte del duo SOS e del cast della serie televisiva Meteor Garden. 103 camere, un ristorante di cucina internazionale, a Whisky Bar con un camino e una terrazza molto fresca completano l'omaggio.
Hotel Proverbi Taipei
56, Sez. 1, Da'an Rd., Distretto di Da'an; da € 237
L'architetto Ray Chen, creatore dell'emblematica libreria Eslite, ha creato questo hotel dall'aria classica, decorato in legno, rame e pelle. Nella sua fattoria a tavola TK Frutti di mare e bistecca , Lo chef Fudy Chen rispetta l'ingrediente locale. Il suo bar, East End, è l'unico a Taiwan approvato dal guru giapponese dei cocktail Hidetsugu Ueno.
Una delle stanze del Proverbs Taipei Hotel
Hotel Xinyi
90, Songren Road Xinyi Dist.; a partire da 189€
La zona di Xinyi ha tra le sue possibilità di alloggio anche questo hotel funzionale e accogliente dal DNA taiwanese: gli artisti Jeff Wang e Nicole Teng ne hanno disegnato l'identità e collabora con numerosi marchi locali come Zenique Tea, l'azienda di borse MRKT e prodotti per capelli eco O'Right. Inoltre, è vicino al centro commerciale Mitsukoshi, ai cinema Vieshow, alla libreria Eslite, al World Trade Center ea molti locali notturni.
W Taipei
10 Zhongxiao East Road Sez. 5, Xinyi Dist.; a partire da 390€
Ha tutto ciò che ti aspetti da un hotel di lusso: una piscina spettacolare, suite con vista, un bar sul tetto... E all'ultimo piano, 31, si Yen, rinomato ristorante di cucina cantonese Assolutamente da vedere (è necessaria la prenotazione).
Swiio Hotel Daan
185, Sez. 1, Da'an Rd., Da'an Dist.; da 138€
Fang Xu Zhung (Joe Fang) ha orchestrato il suo design in bianco e nero e l'interior designer Guo Zhida ha contribuito con un effetto fantascientifico. secondo l'ambiente culturale dal quartiere La colazione al Le Blanc, dell'americano Long Xiong, è una festa cosmopolita che richiede tempo.
Preventivo dell'hotel
333, Sez. 3, Nanchino E. Road Songshan Dist.; a partire da 115€
Vicino all'aeroporto di Songshan e all'università e ben collegato alla zona turistica, è una super opzione. conveniente e carino , con servizi moderni.
Locanda del lavoro
48, Sezione 2, Jilong Road, Xinyi Dist.; da 30€
ostello in stile moderno nel distretto di Zhongzheng , essenziale ma gradevole, perfetto per chi trascorre la giornata qua e là e torna solo a crollare a letto.
DOVE MANGIARE
Dipendenza Sviluppo acquatico
18, Aly. 2, Ln. 410, Minzu E. Rd., distretto di Zhongshan
Senza dubbio, il modo migliore per avere un'idea globale della cucina taiwanese. Diviso in 10 aree tematiche, AAD sono quasi 2.000 mq di mercato (con i migliori frutti di mare e pesce), ristoranti e aree di degustazione. Il loro bancone di sushi è supervisionato dallo chef giapponese Tadashi Takeda.
Cucina taiwanese e champagne al Fujin Tree di Songshan.
Crudo
301, Lequn 3rd Road, distretto di Zhongshan
Non è facile trovare un tavolo nel tempio del "nuovo gusto taiwanese", uno spazio dall'aspetto casual regia di André Chiang (dall'acclamato André, a Singapore) e il suo team creativo, inclusi gli chef Zor Tan e Alain Huang. Lì assaggerai ricette tradizionali realizzate con tecniche moderne, come l'emulsione di fragole al curry in sorbetto, la sua versione della salsiccia piccante taiwanese o la tau hway (gelatina di fagioli) con le mandorle.
Sanhoiano
14, Lane 101, Sec. 4, Zhong-xiao East Rd., Distretto di Da'an
In questo ristorante a due piani, il cui nome evoca una classica costruzione rurale cinese con patio, assaggerete piatti tipici in un'atmosfera moderna e rilassata con poltrone. Non te ne pentirai se ordini il loro riso piramidale con gamberi, il loro (puzzolente ma) gustoso tofu o i panini ripieni di maiale. Il meglio: prolungare la cena il tuo cocktail bar (fino alle 23:00, non salire nemmeno al piano di sopra).
VG Cafe & Bistrot
4, Corsia 279, Sez. 1, Fuxing South Road, Distretto di Da'an
Questo popolare bistrot combina cucina italiana e francese con una buona atmosfera, buona musica e un interessante menu di cocktail e caffè , oltre a piatti in stile europeo con un tocco taiwanese.
Ristorante di pesce Tainan Tantsumien
31 Hua-Hsi St.
Quella che era iniziata come una bancarella di noodle di strada è oggi uno dei posti migliori per capire la fama di Taipei per i frutti di mare. Situato vicino al popolare Mercato notturno di Huaxi e accanto al tempio di Longshan, nel quartiere di Wanhua , presenta una bizzarra decorazione sontuosa europea, ma la varietà e la freschezza dei suoi prodotti ne hanno fatto uno dei preferiti di gente del posto e visitatori. Attenzione: come molti ristoranti qui, chiude alle 14:00 a pranzo e alle 20:00 di notte.
Host Ristorante Shabu
Per ettaro
9, vicolo 23, corsia 76, sezione 2, distretto di Heping East Road Da'an
Non ha un menù, solo menù a prezzo fisso composti da ricette realizzate con ingredienti locali attraverso una fusione di tecniche francesi e taiwanesi . Per arrivare alla sua diafana sala da pranzo, in una casa giapponese di 80 anni fa, bisogna attraversare un bel patio.
albero del fujin
17, corsia 199, Dunhua North Road, Songshan Dist.
Molti taiwanesi tradizionali non prestano attenzione al bere (infatti, alcuni non ce l'hanno nemmeno). Qui, invece, in questo spazio dall'estetica hipster – pareti in cemento, lampade in stile industriale, grandi finestre – e cibo lento dell'anima , ti suggeriscono di abbinare il tuo stufato di maiale dongpo o lo stufato di granchio piccante con... champagne.
Ospite Shabu
Bellavita, 4F, 28, Songren Road, distretto di Xinyi
Questo ristorante moderno e tranquillo specializzato in hot pot è nascosto all'interno del lussuoso centro commerciale Bellavita. Sai come va: ingredienti naturali e stagionale in modo da andare a buttare nel piatto.
Quan Alley
126-6, Sezione 1, Xinsheng South Road, Zhongzheng Dist.
Padrone della pentola calda, è fondamentale da gustare sapori tradizionali con presentazioni sofisticate . La loro zuppa di Sichuan è imbattibile, ma la zuppa di ossa di maiale e la zuppa di alghe e tonno kombu ti lasceranno un segno. Ti succhierai anche le dita con i loro ghiaccioli di gamberi, maiale e seppie e con i loro gamberi tigre con formaggio, osso di pollo, sedano e alghe. Fai un salto in uno dei suoi locali alla moda (uno nel distretto di Zhongzheng, un altro su Zhongshan North Road e un altro su Zhongxiao East Road), ma tieni presente che chiudono alle 21:00.
Hotel Swiio
Woolloomoo
95, Fujin St., Songshan Dist.
Dopo aver vissuto a Melbourne per 20 anni, Jimmy Yang ha portato il caffè Toby's Estate a Taipei, rendendo questo posto uno dei più consigliati per il caffè in città. Chiedi il classico: un flat white (che si presenta in un bicchiere, in stile australiano). Nel loro lunghi tavoli di legno puoi anche mangiare pizze, insalate o moussaka e bere vino o birra.
mamma
28, Siwei Road, distretto di Da'an
Prodotti locali e di stagione, una visione del futuro e tre chef che hanno lavorato nelle cucine più all'avanguardia del mondo: Richie Lin, di Hong Kong, l'australiano Kai Ward e l'americano Long Xiong, che ha lavorato con il primo a Noma. Il risultato è una deliziosa Mix nordico-asiatico a forma di costine di maiale con miso invecchiato e glassa di prugne, tartare di manzo con maionese di vongole veraci e tuorlo d'uovo candito e daikon conservato (un tipo di ravanello).
DOVE BERE
Caffè offline
1, Sezione 1, Bade Road, Distretto di Zhongzheng
In questo bar, che appartiene al bassista della band taiwanese Mayday, non c'è il Wi-Fi (viva!), ma ci sono film, cimeli musicali e letterari, avventori amichevoli e musica. È a Huashan 1914 Creative Park, un'ex azienda vinicola che ora ospita sale ed esposizioni alternative.
Umore da bar
53, Lane 160, Sec. 1 Dunhua South Rd., Da'an Dist.
Dopo aver lavorato per East End, Jz Club a Shanghai e Locker Room a Bangkok, Nick Wu ha aperto il suo bar l'anno scorso. include la luce barra alta , per stand, e un'area con tavoli per aperitivi e salumi e piatti alla griglia. I suoi comodissimi divani e sedie sono realizzati dai genitori di Wu, veterani del settore del mobile.
Installazione artistica all'8° piano del W Hotel Taipei
Woobar
10 Zhongxiao East Road Sez. 5, Distretto di Xinyi
Il bar dell'hotel W Taipei è decorato con sculture dell'artista tedesco Hans Schule e dispone di una bellissima terrazza. I loro baristi ti sorprenderanno una mente asiatica (gin infuso con tè oolong, liquore Midori, succo d'uva e limone) o a Una notte a Taipei (vodka con gomma, succo d'arancia, kumquat e limone) . Fai una parete con il suo hamburger Wagyu, foie gras e taleggio fuso. Nei fine settimana apre fino alle due del mattino.
Progetto di terra
2, corsia 248, sezione 4 Zhongxiao East Rd., Da'an Dist.
Portare l'arte dei cocktail a tutti (soprattutto a coloro che hanno difficoltà dopo aver ordinato uno che non li convince) è ciò che stava cercando Angus Zou quando ha aperto questo spazio minimalista un anno fa. Qui non ci sono bottiglie o camerieri che scuotono qualcosa. In effetti, non ci sono camerieri, ma c'è audacia negli ingredienti e puoi assaggia il cocktail, alla spina , prima di ordinarlo.
Caffè Trio
1, Sezione 1, Bade Road, Distretto di Zhongzheng
Forse in questo bar Parco Creativo Huashan 1914 servire il miglior mojito a Taipei. È la reincarnazione del Southern Comfort, il bar di William Wang che ha segnato una generazione di intellettuali e attivisti, visto che lo stesso proprietario lo ha aperto sei mesi dopo la chiusura dell'altro. Un tipo di bar sulla spiaggia, si riempie di gruppi di amici nei fine settimana e, oltre alle bevande, offre brunch, insalate, tapas e gelati.
Viste notturne del distretto di Xinyi a Taipei
**Luogo di riferimento di Chuoyinshi (bar per la birra artigianale)**
68, Sez. 5, ZhongXiao East Rd., Distretto di Xinyi
Questo bar del centro, a pochi passi dall'iconico Grattacielo Taipei 101 e dalla leggendaria libreria Eslite, è la birra perfetta dopo il lavoro. Ha lunghi tavoli per strada ma, attenzione, dimentica le sedie. Per integrare, è una buona idea ordinare un Hop Lanterns Imperial IPA 9.0% (Taihu Brewing), con un tocco floreale.
ACQUISTI
Distretto commerciale di Xinyi
Stazione del municipio di Taipei, sotto i grandi magazzini HanKyu
che è stato soprannominato 'la Manhattan di Taipei' Si trova tra Xinyi Road e Zhongxiao East Road, e lì troverai i centri commerciali Taipei 101, ATT4fun, Neo19, Shin Kong Mitsukoshi e Breeze Songgao o la libreria di punta Eslite, aperta 24 ore su 24. Nei fine settimana organizzano concerti all'aperto.
Distretto di Da'An
Tra Xinyi Rd. e Fuxing S. Rd., varie fermate della metropolitana
Passeggia tra i negozi di questo quartiere a ovest della città, lungo Zhongxiao East Road, Dunhua South Road o l'East Subway Market, il Mercato dei fiori di festa di Jianguo , il Jianguo Holiday Jade Market oi mercati notturni Tonghua e Shida, con un'atmosfera studentesca. Non perdere la storica casa da tè Wistaria.
Distretto di Wanhua
Metropolitana linea blu Bannan, stazione Ximen o stazione del tempio di Longshan
Il vecchio quartiere di Monga o Monka è il più antico di Taipei. La sua zona centrale ospita edifici storici come il tempio Manka Longshan e la Casa Rossa, la casa da tè e il teatro. Qui puoi realizzare un abito tipico su misura o osare con le specialità del mercato notturno del vicolo dei serpenti (sebbene non cucinino più serpenti e tartarughe) . Nella sua parte settentrionale si trova l'area commerciale di Ximending.
L'S Hotel Taipei nasce da un'idea di Philippe Starck.
Zhongshan e Songshan
Taipei orientale
Questi due quartieri adiacenti sono una calamita per gli appassionati di musei e gallerie. C'è l'hub creativo Parco culturale e creativo di Songshan , che programma ogni tipo di attività culturale. Ci sono anche molti caffè e boutique. Cogli l'occasione per visitare il tempio Xingtian (dal 1967, la sua efficacia nel partecipare alle preghiere è proverbiale) e Museo delle Belle Arti di Taipei , il primo museo d'arte moderna e contemporanea.
Colline soleggiate
1, Vicolo 4, Corsia 36, Sez. 5, Minsheng East Rd., Distretto di Songshan
In questo raffinato locale della zona residenziale di Minsheng troverete le migliori torte all'ananas tipico taiwanese, il miglior souvenir.
Teatro Nazionale e Sala Concerti di Taipei, nel distretto di Zhongzheng.
NON PERDERE
piazza Maji Maji
Questo mercato di Zhongshan è stato creato da l'artista Harlem Yu e da designer Eugenio Sì ed è un luogo aperto per ascoltare musica dal vivo, stand gastronomici, negozi e mostre. Aperto dalle 11:00 alle 21:00 (fine settimana fino alle 22:00), nel Parco Yuanshan.
Parco Creativo Huashan 1914
È essenziale dare un'occhiata a questo focus creativo, un vecchio magazzino trasformato in uno spazio per eventi e un territorio per lo shopping e i caffè.
**Villaggio degli artisti di Taipei**
Artisti locali e internazionali discutono del momento culturale taiwanese e della sua proiezione all'estero.
Teatro Nazionale e Sala Concerti
Il taglio del nastro inaugurale dell'NTCH, costruito su quello che era stato territorio militare sin dalla dinastia Qing e poi memoriale del presidente Chiang Kai-shek, segnò l'inizio della rinascita taiwanese, l'apertura del Paese e il definitivo passaggio dalla campagna a industriale. Ne vale la pena solo per la sua splendida architettura di tetti dorati, colonnati e archi rossi.
_*Questo articolo è stato pubblicato nel **numero 122 di Condé Nast Traveller Magazine (novembre)**. Abbonati all'edizione cartacea (11 numeri cartacei e una versione digitale per € 24,75, chiamando il 902 53 55 57 o dal nostro sito). Il numero di novembre di Condé Nast Traveller è disponibile nella sua versione digitale da gustare sul tuo dispositivo preferito. _