Il Monastero di Santa María de El Paular contempla il paesaggio di Rascafría dal 14° secolo
Che film tirare fuori la mappa del mondo, mettere il dito (o il mouse del computer) su un punto a caso e impostare la rotta per quel luogo scelto per caso. Ma qui, Nel mondo reale, viaggiare alla roulette russa a volte supera le possibilità della tasca e del tempo libero. Oh! Un colpo basso proprio nella voglia di viaggiare.
Per fortuna, gli avventurieri che vivono a Madrid possono soddisfare la loro voglia di viaggiare con destinazioni vicine che non pungono nel portafoglio e che soddisfano un requisito non negoziabile per qualsiasi madrileno: trovare un posto anche negli orari più stretti.
Tra le molteplici opzioni turistiche offerte dalla Comunità di Madrid, ce n'è una che brilla di luci al neon sulla mappa: graffiante Preparati, perché ecco che arriva un arsenale di argomenti per iniziare a prepararti la tua prossima vacanza
No, non è la Svizzera, è la Sierra de Guadarrama, a soli 100 chilometri da Madrid
COSA C'È A RASCAFRÍA?
Questa città madrilena di 1.692 abitanti è un rifugio bucolico dove dimenticare i grattacieli, l'inquinamento e gli ingorghi incessanti.
La frenesia della città scompare d'un colpo quando l'unica cosa che ti circonda sono le montagne del Sierra de Guadarrama. Sei in Svizzera? Sembra di sì, ma ti sei spostato solo a circa 100 chilometri dalla grande città. Mentalizza te stesso: hai messo una strada in mezzo e stai per passare 24 ore a Rascafría.
E il rumore? Dove diavolo è finito il rumore? Non ne ho idea, ma non sarai tu a cercarlo. Si prega di scollegare l'elettronica e immergiti nel suono dei tuoi passi sulla pietra, sull'erba e persino sull'acqua.
Sì, hai bisogno di orecchie chiare qui per ascoltare il richiamo della natura. Le scarpe comode saranno le tue migliori amiche, perché ti stancherai di camminare su sentieri infiniti che attraversano le foreste attraverso le quali scorre il fiume Lozoya.
Rascafría, sebbene piccola, offre molto da vedere e da fare. E hai solo un giorno! Niente panico, vedrai che hai tempo per tutto e senza stancarti troppo.
Qualunque sentiero tu scelga, sarai circondato da querce, pini, ruscelli e prati
IL BORGO: STORIA E CULTURA IN OGNI PIETRA
La prima tappa imprescindibile per non perdere tempo scioccamente è la ufficio Turistico. Un buon assortimento di opuscoli ti aspetta qui, ma ce n'è uno che dovresti portare con te indipendentemente da cosa esplorare la città: la mappa del Cammino Azzurro.
Il Paseo Azul è un breve percorso che indica tutto ciò che non puoi perderti nell'area urbana di Rascafría. costeggiando il fiume, la passeggiata fa un giro completo intorno al paese e porta a girovagare tra le piccole case in pietra senza tralasciare un solo punto di interesse.
inizia con lui Municipio in stile neo-mudéjar, continuare per il ponte di pericotone, che sembra tratto da una storia, percorre il Pilón e il Parque del Río e arriva di nuovo al Piazza della Villa.
Questa opzione comoda e veloce è il modo più efficiente per vedere Rascafría in meno di un'ora e lasciare tutto il tempo per godersi la natura.
Non appena lasci la città troverai il Monastero di Santa María de El Paular, del XIV secolo
NATURA: IL REGNO DEL VERDE, DEL BIANCO E DEL BLU
Andare a Rascafría e non addentrarsi nei suoi boschi è come andare a Madrid e saltare la tappa obbligata della Gran Vía.Imperdonabile! Nell'ufficio turistico troverai percorsi molto ben spiegati e adatti a tutti i gusti ed esigenze. La cosa migliore di questa destinazione è che non devi camminare molto per trovare un paesaggio verde e montuoso che fungerà da calamita per i tuoi occhi per ore e ore.
Tutti i sentieri partono dal paese, così puoi smettere di pensare alle auto e ai parcheggi. Poco dopo aver iniziato a camminare incontrerete il Ponte del perdono e il Monastero di Santa Maria de El Paular, che hanno contemplato la vita di Rascafría dal XIV secolo.
A questo punto le strade si biforcano a seconda del percorso scelto, ma non preoccupatevi, perché ovunque andrai sarai circondato da querce e pini e dovrai attraversare ruscelli e prati.
El Mirador de Robledos: una pausa guardando la natura
Se prosegui a monte raggiungerai il punto di vista di Robledos, situato sotto il Massiccio di Peñalara. Qui puoi prenderti una pausa, quanto vuoi, per contemplare la quiete del Valle di Lozoya dalle altezze
Un punto finale rotondo per qualsiasi opzione di corsa è il Bacino di Pardillo, il luogo ideale per ammirare con stupore le cascate del fiume Lozoya.
Ciò che rende Rascafría una vacanza unica è il suo carattere senza tempo. In inverno le cime e i sentieri si tingono di bianco dando vita ad uno spettacolo che toglie il fiato, mentre d'estate il cielo terso e il freddo nord invitano a perdersi in natura e a tuffarsi nei ruscelli.
La Laguna de Peñalara, tappa imprescindibile lungo il percorso
TEMPO DI RIPOSO: DOVE MANGIARE E DORMIRE
Una buona vacanza è quella che unisce divertimento e riposo in parti uguali e, perché illuderci, dopo tante passeggiate per il paese e la campagna la fame comincia a stringere.
El Pilón è un moderno ristorante a conduzione familiare che serve un menu che si abbina ai paesaggi di Rascafría, basato sul mercato slow food con prodotti locali e di prima qualità.
Ci sono opzioni leggere, come insalate con verdure e piante aromatiche di montagna, e altri più potenti, come la guancia iberica o i fagioli alla macellazione.
Il dolce è indiscutibile: yogurt naturale di Rascafría “El Paular”, che puoi quindi acquistarlo e rivivere l'esperienza di fuga da casa.
E per pernottare non c'è posto migliore di El Barondillo. è circa una locanda di charme costruita in pietra e legno, rustica dal soffitto al pavimento. Le sue camere, a dir poco pulite e accoglienti, offrono una vista incredibile sulle montagne e sul cielo stellato di Rascafría.
Ora di mangiare? Prova la cucina di mercato di El Pilón
UNA FUGA CON I MEZZI PUBBLICI
Tutte le strade portano a Roma e molti autobus interurbani da Madrid ti portano in luoghi interessanti. Rascafría è raggiungibile con una carta di trasporto di Madrid. Chi l'avrebbe detto, se sembra che appartenga a un altro mondo? L'autobus 194 parte molto presto da Plaza de Castilla.
Chilometro dopo chilometro, questo viaggio svela l'aspetto rurale di Madrid fino a raggiungere la città in circa un'ora e mezza.
Un giorno e una notte a Rascafría è una tregua per la mente e per l'anima, un meritato riposo che attende a poca distanza dalla città. Questa città privilegiata, ricca di storia e natura, offre spazio per una vacanza tranquilla in cui l'unica cosa che conta è crogiolarsi nel piacere della semplicità.