Leone per coccolare
**León è la città del paese con il maggior numero di bar per abitante**. Gli uomini e le donne di Leon amano prendersi cura e coccolare il prodotto locale all'estremo. Ovunque ci sono piccoli posti per sorprendere il visitatore.
hanno fatto di il suo vecchio quartiere un baccanale per i sensi . Questo territorio non è adatto ai softies. Dicono che un giorno il dio romano Bacco venne a provare i mieli locali e dopo alcuni vini dovette chiedere pietà perché era troppo. Sono fatti di un'altra pasta. Ecco perché offriamo una tranquilla visita alla città, per quelli di noi che sono ancora un po' teneri.
Nella città con più bar per abitante c'è spazio anche per la tranquillità
León ha già l'AVE e quest'anno è la capitale spagnola della gastronomia. Siamo a due ore dalla capitale, tappa perfetta per un weekend: Maggio era dedicato alla cecina, giugno alla pasticceria e alla pasticceria, luglio ai formaggi e miele. Pensa di uscire da qui.
Arrivati alla stazione dei treni ce lo diranno il centro è tutto dritto. Puoi ordinare un taxi o camminare. Sono pochi minuti attraversando il fiume Bernesga. Al raggiungimento dell'altro lato la prima sorpresa. Nel numero 4 di Plaza de Guzmán el Bueno è il "La casa della figa" che, che tu ci creda o no, Lo chiamavano così per via di quanto sembrava incredibile e alto quando sei arrivato in città.
Continua lungo l'Avenida Ordoño II fino a trovare il Piazza Santo Domingo. Da lì, tutto zona pedonale ricca di bar. Non era davvero uno scherzo.
Fino ad arrivare alla porta dell'albergo, un paio di referenze. Gli stivali della casa _(Plaza San Marcelo 5) _ è opera del grande Antoni Gaudì. E la Plaza Santa María del Camino, popolarmente conosciuta come Plaza del Grano, che ha i ciottoli originali (anche se ora sono in costruzione, guarda dove metti i piedi) e un paio di terrazze per ammirare il tramonto.
Stivaletti da casa
Dopo aver lasciato la valigia, potresti aver voglia di una piccola passeggiata. Che ne dici di un tour del La contessa Sagasta Walk , accanto al Bernesga, ricco di ippocastani, al **Parador in Plaza de San Marcos** e svoltare a sinistra per attraversare il parco del quevedo ? O prenderti a calci Bagnato , percorri l'intera Calle Ancha fino a vedere la Cattedrale, quindi riposa le gambe sorseggiando una birra locale.
Le due migliori opzioni sono a pochi passi di distanza. Nel Birrificio Quattro Leoni _(Calle Sierra Pambley, 6) _ Producono la loro birra e, se prenoti in anticipo, puoi fare una visita guidata alla fabbrica. Legno e mattoni rossi visti in un posto che sembra uscito dal Meatpacking di New York. Gli amici, due cursori (piccoli hamburger) e una pinta di birra passare ore senza nulla di cui preoccuparsi è un buon piano.
In Kadabra _(Calle Regidores, 5) _ offerta birra artigianale e prodotto locale. Tavoli in legno e una terrazza appartata dove il mondo si ferma, con alcuni piatti di salumi, alcune pizze fatte in casa e alcune pinte per passare il pomeriggio e, perché no, l'intera notte.
La colazione, se è sana, meglio. Una buona opzione è farlo nel Parco centrale _(estratto da Cine Mary Ordoño II, 17) _ con a ciotola con cereali e frutta fresca.
Birra artigianale e prodotto locale
A León, l'offerta di stabilimenti che si impegnano a produttori locali e un consumo più responsabile. Alcuni dei fornitori di prodotti biologici hanno il proprio negozio.
Un paio di esempi sono i Oh! la mia biografia _(Via Burgo Nuevo, 22) _ o Altro che biologico _(Via Lope de Vega, 3) _. Quest'ultimo è un supermercato abbastanza grande dove anche Tengono workshop e corsi sulla nutrizione.
La colazione? Qui, per favore
Se la visita in città è per vedere un collega, fategli cucinare il Salmone selvaggio dell'Alaska con panino al tritordeum . Quello e un vino della zona e hai una giornata contemplativa garantita.
Ma questo deve ancora venire. Per prima cosa devi pensare alla mattina. Finisci il lavoro con un caffè mentre pensi che il prossimo passo possa portarti lontano. A 40 minuti di auto si trova il **Faedo de Ciñera,** una spettacolare foresta di faggi centenari molto ben conservati che farà esplodere il tuo Instagram.
Oppure, se preferisci, a pochi minuti di distanza c'è l'imponente Grotta di Valporquero . Si possono acquistare i biglietti online ed è consigliabile portare un cappotto perché dentro fa caldo –e non toccare le stalagmiti, fammi un favore-.
Sulla via del ritorno, un buon piano tranquillo per mangiare può essere quello di sedersi Cibo asiatico Kamado _(Calle El Paso, 7 - angolo con Regidores) _ e gustare piatti ispirati street food da diversi paesi del continente asiatico. Oppure tenta la fortuna (devi prenotare in anticipo) al ristorante LAV _(Avenida del Padre Isla, 1) _ e lasciati trasportare dal Menù degustazione che Javier del Blanco propone magistralmente con prodotti locali e ad un prezzo innegabile (35 euro).
Valporquero: non toccare le stalagmiti, fammi un favore
Una breve passeggiata per scendere dal cibo può essere una buona scusa per vedere un paio di negozi che valgono la pena. Evidenziare Nella vita _(Via Lope de Vega, 3) _ per gli abiti scelti dalla sempre allegra Olga; la fumetteria Elettra _(Calle Comandante Zorita, 4) _ che raccoglie in pochi metri quadrati un'enorme quantità di cultura geek; e la caffetteria della libreria Sputnik ** _(Calle Legión VII, 3) _ per la selezione di libri femministi che hanno e che puoi accompagnare con un caffè di metà pomeriggio.
Per una cena contemplativa, due consigli obbligatori: il cucinando _(calle de las Campanillas, 1) _, guidato dagli chef Yolanda Leon e Juanjo Perez che offrono prodotti locali (acquistati al mercato di Plaza Mayor il mercoledì e il sabato) con risultati spettacolari che li hanno portati a raggiungere la stella Michelin nel 2009.
D'altra parte, il cucinare _(Via Cantareros, 2) _ di cucina urbana e decostruzioni impossibili come il 'Güevo fritto a bassa temperatura' o il 'perfetto' salmone. In entrambi consigliamo prenotare in anticipo.
Le bevande si bevono chiacchierando e per questo ci sono altre quattro visite obbligatorie. Il Taxman Beatles Bar (Babia Street, 6), tempio di culto del gruppo pop inglese per eccellenza e di buone birre; e il Chelsea Bar inglese _(Calle de las Varillas, 5) _, ideale per aumentare l'intensità della musica durante l'ascolto ai Queen o ai Rolling Stones a tutta velocità con un gin tonic.
Se quello che ti si addice di più è la nazionale, la ottimo caffè _(Via Cervantes, 7) _ offerte concerti dal vivo ogni fine settimana . l'indie è dentro Carta bianca _(Calle Juan de Arfe, 10) _, dove servono popcorn appena sfornati con il bicchiere. E sì, ha anche dei piccoli dettagli che lo rendono unico, come tutti i precedenti: ci sono un divano d'argento in fondo alla stanza e su una delle pareti, ricca di dipinti con richiami pop degli anni '80 e '90, resta con Batman e la sua fedele amica Lady Gaga.
Detto questo, quelli di León sono fatti di un'altra pasta. Dovremo tornare indietro. Colazione tranquilla, cellulare in modalità aereo e pensare alla prossima visita. Agosto è il mese della birra...
E una passeggiata in Plaza del Grano?