Al ricco gnocco di Praga
Il Mangiare Tour di Praga è come godersi uno di quei menu di sette portate in un ristorante costoso, solo a piedi il centro della città nel processo . E quando ci riferiamo al centro città intendiamo praga , Roma , Londra , amsterdam , Quali sono le altre città dove opera questa squadra dedicata al turismo gastronomico . Il suo menù itinerante comprenderà antipasti, bevande, primi, secondi e dessert; e in esse troverai sempre l'offerta più vicina possibile alla gastronomia locale.
Concentrandosi sulla capitale di Repubblica Ceca, le tue guide ti accompagnano in giro per la città alla scoperta dei migliori panini aperti (una specie di copertura adattata al nord-est d'Europa e di cui rivendicano la paternità), gli gnocchi così tipici del paese (con la loro carne, la loro purea e la loro crema), la salsiccia della zona, caffè intellettuali Tanto di cappello, cioccolatini con dolci e ovviamente Pivo (birra!!!) .
Sì noi tapas!
Non si tratta solo di riempire il raccolto con condimento causa; puoi anche imparare nel processo . L'host non è una di quelle guide con un microfono che sputa linee come un disco grattugiato davanti a un autobus . È una persona che parlare con i visitatori , rispondi alle tue domande e, cosa più importante, conosce il contesto storico e conosce tutti i pettegolezzi locali : il dolce preparato dallo chef di Napoleone o che lo chef ha appena aperto un proprio ristorante per qualificarsi alla prossima stella Michelin. Più del luogo da visitare, premium il prodotto da mangiare . È ciò che è noto a tutta la vita come insider.
Fine salumeria a Praga
ti svela i segreti quella famiglia che fa il paté fatto in casa e vino di mora in un negozio di mobili civettuolo o zuppa deliziosa da provare in un ristorante d'alta classe, nascosto in cima a una di quelle torri antico che i turisti fotografano senza conoscere il gioiello gastronomico dei suoi interni. I suoi consigli si estendono a qualsiasi zona della città, non strettamente ai sette piatti da degustazione, così il tour diventa un buon ritratto di la Praga attuale e anche del passato.
Deliziosa zuppa in un luogo misterioso di Praga
Leona è la principale promotrice del Tour gastronomico di Praga , un'alternativa che, stranamente, offre anche una rassegna completa della gastronomia del paese senza essere ripetitiva. Non è esclusivo fare entrambi i tour. La tua guida è sinceramente interessata alle culture e alle cucine del mondo , quindi sa costruire ponti con il palato straniero. In effetti, il suo percorso è un po' più cosmopolita, tra cui una degustazione di vini e formaggi sempre dal sapore locale.
Cos'è la felicità? Formaggio e vino
Una delle sue fermate principali è uno di quei ristoranti che mantenere l'estetica dei tempi comunisti e nel buon lavoro delle vecchie osterie. Leona ti spiegherà l'importanza che i cechi danno al rapporto tra birra e schiuma e Ti proporrà di provare řezané, il risultato dell'unione di una buona birra bionda con una birra scura . Il tutto contornato da buone porzioni da spuntino e pane della zona.
Qualcosa a cui questo tour presta attenzione è la tradizione dell'alcol e degli alcolici come i cocktail a base Becherovka (il suo liquore alle erbe più noto) o il buon assenzio. Fortunatamente, durante il tour puoi riempirti lo stomaco di cibo, anche se devi anche ricordare che si tratta di una degustazione in cui nessuno è obbligato a provare tutto né finire tutte le razioni o bicchieri. Un cocktail bar aperto espressamente per i commensali in questo tour mostra il processo di creazione del famoso assenzio, che tanti deliri e poesie recitassero tra i poeti del diciannovesimo secolo.
Con la birra tutto ha un sapore migliore
Né possono mancare i mitici gnocchi , in uno dei caffè bohémien Art Nouveau. Il tour della gastronomia di base del luogo non è l'unico offerto da Leona, che ne ha anche ideato uno attraverso i mercatini rionali e i prodotti più genuini della città senza dover mettere piede nel centro di Praga.
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