San Francisco, da 'Howl' di Ginsberg al grido di nuove mode
È la capitale tecnologica del mondo e quella dell'hipsterity più esasperata. E non c'è modo di avere uno stipendio da Google, Facebook o Twitter per soccombere alle richieste del riciclaggio, capitalismo responsabile ed ecologia. Così trascorrono le loro giornate i sanfrancescani e come puoi farlo anche tu.
1. IL CAFFÈ
La mattinata in città può iniziare solo in un modo, con un buon caffè Ma non pensare nemmeno di fare lo straniero e andare da Starbucks. È meglio visitare una delle piccole catene locali come Blue Bottle, Four Barrel o Ritual Coffee. La cosa normale è ordinare un drip coffee e interrogare il barista mentre si prepara l'intruglio. Interessati agli agricoltori che erano responsabili della coltivazione dei tuoi chicchi di caffè e il fatto che è naturalmente un commercio equo.
Il caffè del mattino, hipster essenziale
2.LA DECORAZIONE
Con le sue case vittoriane, le sue taquerias e la sua predilezione per le piccole imprese invece delle grandi catene Mission è diventato il quartiere hipster per eccellenza . Nella sua arteria principale, il Via Valenzana Cogli l'occasione per aggiornarti sulle tendenze decorative sfogliando mobili vintage a prezzi proibitivi in negozi come Harrington Galleries; È anche possibile guardare mobili nuovi con aria retrò e prezzi altrettanto proibitivi da Aldea Home, Blu Dot o Gingko Home Furnishings.
La tua casa, moderna e vintage come la tua camicia a quadri
3. IL PRODOTTO ECOLOGICO Se hai con te una borsa della spesa riutilizzabile, vai alla cooperativa Rainbow. In esso puoi fare con un pezzo di cioccolato artigianale , un vasetto di marmellata a chilometro zero o una bottiglia di vino da agricoltura biologica. Tutto di produzione limitata e distribuzione molto esclusiva. Tieni d'occhio il personale che acquista legumi, spezie o saponi alla rinfusa e trasporta i contenitori riutilizzabili da casa.
Soprattutto ecologia e prodotto naturale
4. LA BARBA
Uomini barbuti, e se sei un ragazzo di San Francisco è fondamentale portare almeno i baffi e preferibilmente la barba folta, puoi farti coccolare da Fellow Barber. Sono $ 18 per un ritocco della barba e $ 25 per il trattamento della sbornia. o il trattamento dei postumi di una sbornia, che consiste nella detersione per chiudere i pori e rilassare la pelle utilizzando asciugamani caldi e freddi.
Fatti tagliare la barba a Mission
5. LO SGUARDO TOTALE Ormai devi esserti reso conto in che consiste l'uniforme ufficiale della città camicia di flanella a quadri e felpa con cappuccio bianca con zip. Dai uno sguardo completo a Marine Layer, che produce abiti in cotone extra morbido a San Francisco. Passa dal tuo negozio Hayes Valley e fai una passeggiata in una delle zone più alternative della città. Se non l'hai ancora fatto, cogli l'occasione per noleggiare una bicicletta presso il container City Ride Bike Rentals.
buon fixie
6. IL SUSHIRRITO
Prendi le due ruote e scendi a mangiare nel centro di San Francisco. Midweek è il modo perfetto per apprezzare le tante differenze, soprattutto di guardaroba, tra tecnici e impiegati nei settori più tradizionali. Se ti piace il cibo fusion, non lasciarti intimidire dalla coda al Sushirrito dove fanno una combinazione tra sushi e burrito come il popolare porcoivoro (pancetta di maiale con cavolo rosso, ravanello, avocado e coriandolo avvolta in riso e nori) .
Il sushi burrito... o viceversa
7. LA COSTRUZIONE DEL TRAGHETTO
Proseguire con il giro in bicicletta fino al Costruzione del traghetto, ma non per prendere una delle sue linee d'acqua Oakland o Sausalito . Fai un tour di questo edificio trasformato in mercato e con negozi esclusivi come Heath Ceramics o Far West Fungi, con una delle selezioni il più vario dei funghi della California. Se hai ancora fame, prova uno dei **cupcakes alle carote** di Miette o concediti uno dei gusti di gelato sempre rari e in continua evoluzione di Humphry Slocombe. Se sei fortunato ed è il giorno del mercato contadino, lasciati sorprendere dal colore e dalla varietà di frutta e verdura coltivata biologicamente dalle fattorie della città.
Fermati a mangiare al Ferry Building per dedicarti all'arte fai-da-te
8. IL VINILE
Risalire in bici verso Haight-Ashbury . L'idea non è quella di acquistare una maglietta psichedelica di seconda mano o dei pantaloni a zampa d'elefante da uno dei tanti negozi che cercano di mantenere l'eredità hippie della zona. La cosa tipica di ogni modernillo che si rispetti è andare ad Amoeba per ampliare la collezione di dischi in vinile.
Amoeba Records è un luogo di riferimento per le star della musica come Slash
9. LA LETTURA
Per quanto paradossale possa sembrare, poche cose sono più sanfrancescane in questo momento che **leggere, preferibilmente in pubblico, la rivista culturale del New Yorker**. Prendine una copia presso la libreria indipendente Books Inc. e cerca una terrazza a Castro per una nuova dose di caffeina accompagnata dalla tua lettura appena acquisita.
Nel cuore del quartiere di Castro, non potevano mancare Robert Mapplethorpe e Bowie
10. LA BIRRA
La giornata non può che finire dove è iniziata: alla Missione. Comprati una birra preferibilmente vernacolare e vai al Dolores Park per piantare la coperta da picnic e contemplare lo skyline della città alla luce del crepuscolo.
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