Uno dei ristoranti dell'hotel che devi provare a New York
1.**IL RISTORANTE DELLA STAMPA - INCHIOSTRO 48 **
Le viste sull'Hudson e sul Midtown dal suo tetto, la Press Lounge, sono famose, ma la cucina del Print Restaurant fa la differenza con il suo duro lavoro menù che cambia giornalmente sulla base di ciò che gli chef Meghan Boledovich e Charles Rodriguez trovano quel giorno al mercato contadino locale. una carta stagionale (per questo avvertono che è più ricco tra maggio e ottobre, periodo della raccolta), a base di prodotti del territorio per creare piatti ispirati alla cucina americana ad un prezzo più che ragionevole è il successo di questo ristorante situato al piano terra del Hotel inchiostro 48 , in un edificio che in precedenza era una tipografia.
Sarà quanto bene hanno sfruttato il loro passato di inchiostro e carta per la decorazione, sarà il Risotto croccante con funghi e verdure al dente , o potrebbe essere che le due cose insieme siano una debolezza (personale), ma per un motivo è un luogo molto frequentato per la colazione, il pranzo o la cena dai newyorkesi con un buon palato.
Pomodori alla griglia del ristorante The Print
2.**IL NOMADO - HOTEL NOMADO **
Sito alla moda ancora da quando l'hanno aperto due anni fa Lo chef Daniel Humm e il ristoratore Will Guidara (la coppia dietro il miglior ristorante della città, Eleven Madison). Da NoMad Nessun albergo pazzo va per un drink dopo il lavoro (presso The Library), ma soprattutto per assaporare il piatto più delizioso di tutta la città che merita la sua stella. Pollo arrosto con tartufo nero, foie gras e brioche. per due . Pollo arrosto, sì, il miglior pollo arrosto che non avresti mai nemmeno immaginato. Nei fine settimana puoi ordinare un panino per il brunch.
Un menù "leggero" al Nomad Hotel
3.**NACISSA - STANDARD VILLAGGIO EST**
Narcissa è il nome di una simpatica mucca che dà latte per tutta la settimana. O almeno così si dice in questo ristorante creato da André Balazs nel suo terzo hotel a New York, il Standard dell'East Village , insieme allo chef stellato John Fraser. Inaugurato quest'anno, è già uno dei preferiti della serata newyorkese per i suoi menù biologico , a base di cibo proveniente dalla fattoria in cui vive Narcissa, di proprietà di Balazs, nello stato di New York.
Un ristorante dove la gente va ancora a causa del clamore creato intorno alla sua clientela cool (e al suo proprietario), ma dove torna per le sue insalate e i suoi piatti di verdure. Comunque, la sua atmosfera è più rilassata rispetto a suo cugino in Cisgiordania , **The Standard Grill** nello Standard sulla High Line.
Il clamore e il ristorante biologico
4.**GREEN LOCANDA - HOTEL GREENWICH **
L'Hotel Greenwich, centro nevralgico e rivitalizzazione del quartiere TriBeCa , è la bella ragazza dell'attore Robert De Niro , titolare dell'albergo e contitolare della Locanda Verde, ovviamente un ristorante italiano per soddisfare il vostro appetito italiano americano . Lo chef Andrea Carmellini ha ideato un menu che continua ad essere un successo, soprattutto per il cibo veloce ma gustoso degli uomini d'affari della zona. Imperdibile il panino con pasta fatta in casa e melanzane.
Nel mezzo di TriBeCa, puoi mangiare dalla bella ragazza di Robert De Niro
5. IL BRESLIN E IL JOHN DORY OYSTER - ACE HOTEL
Lo chef April Bloomfield è dietro i menu del ristorante dell'hotel più hipster di Midtown (come è anche dietro il mitico Il maiale maculato ). Al The Breslin (con una stella Michelin) mangerete le specialità di questo cuoco carnivoro, soprattutto hamburger di agnello con feta , l'unico piatto che troverai giorno e notte. Ci deve essere una ragione. Ma se preferisci qualcosa di più leggero, la tua è anche la scelta di pesce, frutti di mare e piatti del John Dory Oyster Bar, dove è meglio andare durante l'happy hour, due dollari l'ostrica e cinque drink.
Specialità di pesce e, naturalmente, ostriche
6.**REYNARD-WYTHE HOTEL**
Eravamo così ciechi davanti al tetto più hipster, bello, bello, con le migliori viste su Brooklyn, che non ce ne siamo mai accorti nel ristorante dell'hotel Wythe al suo piano terra, il Reynard. Ma una giornata molto calda (e nonostante ciò, una fila lunghissima per salire sul tetto), che è cambiata, e cercando l'aria condizionata, abbiamo trovato con uno dei migliori brunch a Williamsburg (che varia a seconda della stagione e di quello che c'è sul mercato), servito, ovviamente, e questo non cambia, da camerieri con baffi e magliette con stampe impossibili (ancora!) e cameriere languide con grandi bicchieri . Il suo più grande concorrente, anche con un tetto, ma anche con una piscina, è **The Elm** al McCarren Hotel.
Il primo grande hotel di Williamsburg.
7.**HOTEL GEMMA-BOWERY**
E dall'altra parte dell'East River, Gemma, il ristorante anche trendy L'Hotel Bowery , è dove vai per il brunch o semplicemente per la colazione. Se le loro uova alla Gemma (con prosciutto, asparagi, brioche e salmone), la loro polenta o, naturalmente, le loro pizze non vi convincono... Vedremo se questo fatto stuzzica l'appetito: hai un'alta probabilità di imbatterti in Ryan Gosling . Lascia che te lo dica l'attrice **Carmen Ruiz**.
8.**NOUGATINE AL JEAN GEORGES-TRUMP HOTEL**
La sorella casuale di Jean Georges si chiama Nougatine. Y l'unico motivo per quel soprannome è il prezzo , molto più accettabile della sua sorella maggiore e di classe, la Jean-Georges , uno dei ristoranti più esclusivi di New York, con tre stelle Michelin . Perché la qualità del menù e l'inventiva dei suoi piatti è altrettanto ricca e speciale, con la differenza che si può mangiare al bar ea prezzo fisso (38$ antipasto, secondo e dolce). La sua terrazza è invisibile al frastuono di Cerchio di Colombo , pur essendo appena sotto il Ball of the World, e, inoltre, il luogo perfetto per un pranzo tra i VIP di New York prima di una passeggiata a Central Park.
Classicità e raffinatezza da stella Michelin
9.**CAFFÈ BOULUD - SURREY HOTEL **
Come con Nougatine, Café Boulud è la sorella minore di Daniele , il ristorante tre stelle Michelin e fiore all'occhiello dello chef francese Daniel Boulud, anche se in questo caso si trovano in hotel diversi, entrambi posti c classici del più esclusivo Upper East Side . Boulud è famosa per la combinazione delle sue quattro muse nella creazione del menu: tradizione, stagione, giardino e viaggio. E, ancora una volta, il modo migliore per assaporare questi quattro elementi è sedersi con la sorella casual e provare il suo menu a prezzo fisso durante il pasto ($ 37 per tre portate, $ 43 per quattro) .
10.**L'HAMBURGER COMUNE - LE PARKER MERIDIEN **
A fare da contrappunto a tutta questa tavola elegante e deliziosa, anche il delizioso ma per nulla elegante Joint Burger di Le Parker Meridien. Deliziosi hamburger unti , patatine fritte e birra in una tazza. Il tutto su tavoli in legno dipinto dalle centinaia di turisti e indigeni che conoscono il segreto.
*** Potrebbe interessarti anche...**
- 14 motivi per tornare a New York nel 2014
- 100 cose su New York che dovresti sapere
- I migliori brunch alcolici di New York
- I migliori brunch di New York
- I migliori hamburger di New York
- Green New York: la cucina biologica nella Grande Mela
- Tutti gli articoli di Irene Crespo
La stanzetta nascosta dietro una tenda dell'hotel Le Parker Méridien