Tenerife, estate infinita
Tenerife , un paradiso di eterna calda estate, infiniti banchi di sabbia e natura vergine, è uno di quei posti in cui devi andare almeno una volta nella vita. Ma non solo per il sole e la costa, per le meravigliose piscine naturali: anche per la sua cucina, di origine guanche, castigliana, africana e latinoamericana, e per la sua carisma irripetibile, possibile solo in mezzo all'oceano.
L'offerta in questa destinazione è così tante e così varia che è difficile scegliere cosa fare, così abbiamo chiesto a un esperto: Miguel Villarroya, catalano che vive a Tenerife da quasi un decennio. Lì è incaricato della direzione generale di Alberghi di primavera , catena spagnola con tre hotel nel comune di Arona, nel sud dell'isola: Arona Gran Hotel, Hotel Vulcano e Hotel Bitácora.
Tra i suoi programmi preferiti, segreti gastronomici, tramonti da film, eventi sportivi, feste leggendarie, giornate più zen. Per esempio, assaggia le crocchette di formaggio El Taller de Seve , a Puerto de la Cruz. Oppure prenotate una mattinata per fare un tuffo a Punta de Teno (“L'acqua è così limpida che non ti servono quasi gli occhiali!” ci dice Villaroya).
Iniziamo con un programma per un giorno speciale: “ Scendi nel burrone di Masca, fai un bagno sulla sua spiaggia e torna a Los Gigantes in barca con un gruppo di delfini ”, ci dice. Altro? “Un giro dell'isola in moto. Se hai la fortuna di vedere il mare di nuvole da Izaña, è un momento indimenticabile”.
Gli splendidi dintorni di Masca
Il tramonto di Tenerife è sempre sorprendente, ma questo vicino preferisce viverlo, in inverno, dal terrazza Su! dall'hotel Arona . Nel Vulcano lo adora aprire una bottiglia di spumante accompagnato dalla moglie, dopo una nuotata nella piscina del tuo acquario. Meglio se è di Vilaflor! E, se si tratta di regalarsi un piacere liquido, l'ideale è recarsi nelle cantine preferite di questo intenditore: quelle di Viñátigo, Monje, La fortuna del marchese e Reverón.
Per mantenersi attivi anche in vacanza -e divertendosi-, ci dà degli indizi. Ad esempio, correndo i 12 chilometri Corsa verde , una delle poche gare in Spagna che attraversa un campo da golf, in questo caso Amarilla Golf. "Il tramonto sta passando e i panorami sono spettacolari", sottolinea l'esperto.
Certo, se sei pazzo di corsa, puoi partecipare al test sportivo Sentiero Azzurro di Tenerife , “una gara unica in Europa, che parte dal livello del mare e arriva fino a 3.500 metri di altitudine. Adatto solo a persone altamente qualificate.
Non ti piace correre? Allora forse vuoi dare un prezioso passeggia per Las Mercedes, una delle zone più fertili di Tenerife. Lì, inoltre, si trova uno dei punti panoramici più belli dell'isola, quello di Jardina. Se parti da La Laguna, puoi raggiungere questa zona attraverso tre percorsi a piedi creati per il divertimento della borghesia: El Camino las Peras (anticamente chiamato Alameda del Prado), l'autostrada Tejina e il Camino Largo.
Tramonto in terrazza Su!
C'è chi preferisce l'acqua alla terraferma: per loro Villaroya suggerisce a corso di kitesurf a El Médano . "Il vento è perfetto, la sabbia è pulita e la spiaggia è così grande che hai sempre la sensazione di essere privilegiato", dice Villaroya. Pratica anche il surf a Playa de Las Américas, se possibile, all'alba, "quando sei ancora solo". Questo professionista ama farlo prima di andare al lavoro, per affrontare la giornata con uno spirito migliore. “Inoltre, abbiamo abilitato una stanza per le tavole da surf nell'Hotel Bitácora ”, ci dice.
Per disconnettersi, consigliare a massaggio con canne di bambù nella spa dell'Hotel Arona . "Per un'ora ho persino dimenticato il mio nome", ci dice il professionista. Anche se hanno anche un punteggio molto alto nella loro lista per vedere il tramonto dalla cima del Teide e poi guardare le stelle, o sedersi per avvistare balene e delfini al largo della costa di Arona.
In il pellegrinaggio di Tegueste Troverai il contrario della tranquillità: un chiasso divertente a cui migliaia di persone vengono ad assistere al pellegrinaggio l'ultima domenica di aprile. Vestiti con i costumi tipici, i Teguester partecipano al tour accompagnati da carri adornati con prodotti naturali della campagna, barche, gruppi folcloristici di tutte le isole e mandrie di bovini. Un'altra tradizione che l'esperto ama godersi è la Settimana Santa a Orotava; ama dormire lì, cullato dalla melodia delle processioni.
La musica, ma di tipo diverso, è quella che viene offerta da settembre a maggio al Festival dell'Opera di Tenerife , un altro degli appuntamenti imprescindibili per Villaroya. In quei mesi tenori, soprani e baritoni di fama internazionale eseguono opere prestigiose come Tosca, Rigoletto, Aída o I Pagliacci, che si possono ammirare all'Auditorium Adán Martín e al Teatro Guimerá di Santa Cruz.
Viste dal belvedere di Jardina
Cerchi luoghi unici? Quindi, questo esperto consiglia di dirigerci verso la pozza del vento a La Guancha , una piscina naturale di un turchese impressionante, con zone di sabbia e roccia vulcanica. Per divertirsi con la famiglia, consiglia anche altri luoghi altrettanto rinfrescanti: il Piscine naturali di Garachico, situato di fronte all'imponente Monumento Naturale di Roque de Garachico, in mezzo al mare, e quello di Punto Hidalgo , con tutti i servizi di una spiaggia Bandiera Blu.
E a proposito di famiglie: Villaroya ama Siam Park , nominato anno dopo anno il miglior parco acquatico del mondo. Per lui il titolo è più che meritato. “Per un giorno ridiventi bambino!” esclama.
Una giornata spettacolare sarebbe composta, per il professionista, da un viaggio nella pittoresca cittadina di mastice , da dove partono diversi sentieri escursionistici. Che sì, "che include un bagno a Benijos e un polpo a Casa Africa, ovviamente".
E se si parla di mangiare, non si può lasciare l'isola senza aver assaggiato il pesce fresco dei ristoranti della villaggio di pescatori di Tajao Nemmeno senza una grigliata con gli amici nell'area picnic di Chío. Anche se il piatto principale, in questo caso, non sarà sul tavolo, ma nel panorama, poiché da lì si ha una prospettiva unica delle tre isole: La Gomera, La Palma e El Hierro.
Altre opinioni che Villaroya ama sono quelle di La Caleta de Adeje: bere un gin tonic guardando il tramonto da uno dei suoi ristoranti è uno dei suoi vizi confessabili, uno di quei momenti che trasformano un viaggio in un'esperienza indimenticabile. Ce ne sono altri in più: ve lo raccontiamo nella nostra gallery .