Una colazione selvaggia nel Parco Nazionale Kruger
Quando ti sei svegliato al vicino ruggito di un leone e hai passato ore a guardare le creature del Parco Nazionale Kruger svegliarsi –oppure vai a dormire, ognuno ha i suoi ritmi– durante una spettacolare alba rossa sul fiume Sweni , l'unica cosa che potrebbe rendere la giornata ancora più bella è una buona colazione.
Ieri il programma era un picnic nella savana, ma oggi ci sediamo all'ombra dei tamarindi del nostro lodge, il mitico **Singita Sweni**, il più intimo ed esclusivo della concessione privata Lebombo , che ha riaperto lo scorso settembre dopo una completa ristrutturazione.
In questa occasione ci siamo trattenuti e abbiamo optato per qualcosa di leggero: spremute fresche, frutta di stagione –sì, c'è il frutto della passione!–, yogurt naturale, muesli a base di avena di quinoa, bacche di goji e noci, formaggi e affettati sudafricani.
Ma se vuoi qualcosa di più radicato, hai un ampio menu caldo dove troverai verdure e uova grigliate preparate in ogni modo e accompagnate, ovviamente, da pancetta, salsicce e funghi e pomodori dell'orto del lodge. Ben pensato, ordiniamo anche le uova benedettine. Prima di ripartire per il safari, c'è ancora tempo per digerire a bordo piscina della nostra suite.
*Questo rapporto è stato pubblicato nel **numero 113 di Condé Nast Traveller Magazine (gennaio)**. Abbonati all'edizione cartacea (11 numeri cartacei e una versione digitale a € 24,75, chiamando il 902 53 55 57 o dal nostro sito Web) e goditi l'accesso gratuito alla versione digitale di Condé Nast Traveler per iPad. Il numero di ottobre di Condé Nast Traveller è disponibile nella sua versione digitale da gustare sul tuo dispositivo preferito.